夏季喝什么好？相信很多人都会说当然是喝绿豆汤啊。的确，喝绿豆汤可以清热消暑，不过如果不注意方法，小心喝死人哦！究竟喝绿豆汤有哪些禁忌？夏季胡乱喝绿豆汤小心丧命绿豆汤是天然消暑饮品，如果一碗不够，就来一碗冰镇绿豆汤，高邮一位70岁老太喝了一碗冰镇绿豆，突发心肌梗死，差点丢掉性命……专家表示，冰镇绿豆汤对心血管病人不利，尤其在全身出汗时会对心脏造成伤害，从而诱发心肌梗死、脑血栓、脑出血等症。绿豆汤的食...

营养误区2017-06-12

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，也是中国民间传统的解暑佳品，尤其是绿豆汤，有清热解毒、止渴消暑的功效，那么绿豆汤怎么煮效果最好呢？食用绿豆汤需要注意什么？一起来看一下吧！怎么煮绿豆汤最好呢？5招煮出一碗好绿豆汤1、加点醋，不变红其实只要煮前略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就会好得多。这一方面与水的酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。2、不能用铁锅煮用铁锅来煮绿豆汤，...

食谱推介2017-09-07

绿豆汤的副作用一般吃绿豆是没有什么副作用的，如豆芽、绿豆糕等。但是，做防暑降温的绿豆汤，是有讲究的。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂，喝的时候把豆子一起吃进去，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解...

食材档案2017-11-03

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师郭丽娜喝绿豆汤来消暑，是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女，均不适合适用绿豆汤。不宜喝绿豆汤的人群：1、老人、小孩及体质虚弱者。老人小孩及体质虚弱的人，胃肠消化功能差，很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质，容易引起消化不良或者腹泻。2、寒凉体质者。绿豆属寒凉之物，对于体质寒凉...

营养误区2015-07-29

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，...

食材档案2017-11-07

大家都知道绿豆具有清热解毒的功效，在炎热的夏季都会喝些绿豆汤来解暑。不过，最近有位老人却因为1喝碗绿豆汤，喝出心中风。喝碗绿豆汤，喝出心中风据《生活日报》报道高温天，煮上一锅绿豆汤晾凉后搁冰箱里，口渴时喝上一碗，想想就让人觉得爽！然而，江苏高邮一位年近70岁的老太，却因喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死，差点丢掉性命……事情是这样的：乐老太年近七旬，几天前的一天上午，她从外面买菜回来觉得口渴难耐，想...

食品安全2017-07-24

绿豆汤不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。但是绿豆汤煮不对，不仅不能起到解毒的作用，还会对身体带来伤害。那么，绿豆汤怎么煮最解毒呢？煮绿豆汤时有哪些禁忌呢？绿豆汤怎么煮最解毒色泽绿色的汤，最解毒。取一只不锈钢锅，加水煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，汤色清绿，澄清透明。里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们很快就会变色。绿色的绿豆汤，豆...

营养指导2018-05-04

绿豆里面含有丰富的蛋白质、维生素以及碳水化合物，能满足身体最营养的需求，同时也达到了清热解暑的功效，但绿豆性凉，并不适合于所有的人群。夏季喝绿豆汤有哪些好处？1、具有清热解暑以及促进食欲功效绿豆性凉，夏天每天喝一碗绿豆汤具有清热解暑的功效，预防中暑，如果把绿豆和金银花一起煮的话祛暑效果会更好。炎热夏季一部分人群没有任何食欲，正好绿豆里面含有丰富的磷脂及蛋白质，能够满足身体所需要的，同时也能兴奋神经...

药膳食疗2019-06-13

夏天很多家庭都爱煮一些绿豆汤来解暑热，有的将煮好的绿豆汤冰镇起来。正是这小小的绿豆在炎炎夏日给我们带来了更多的清凉。但是我们在搭配食物时，要格外注意了，绿豆和一些食物是不能一起食用的。1、中药。绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使药效降低，不利于我们病情的恢复。2、西红柿。夏天西红柿是人们非常喜欢吃的一种蔬菜，但是如果同时吃这两种食物，会对我们的元气造成损伤。3、狗肉。绿豆与狗肉一...

食材档案2017-11-09

到了夏天，绿豆汤是人们生活中必不可缺少的饮品，尽管绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。以下六大禁忌不可不知。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健（保健食品）作用。1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆...

营养误区2013-05-08

夏季，暑气盛行，绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。确实，绿豆汤的确有消暑的功效，能够清热解毒止渴。但是，喝绿豆汤是有讲究的，不是任何时候喝都行，也不是任何人喝都行。只有清楚明白绿豆汤的禁忌所在，才能让绿豆汤正确发挥功效，做好夏季养生助手。禁忌一：不能空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。禁忌二：不能过量喝绿豆汤无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑，都不能过量饮用。因为绿豆...

日常保健2014-06-14

绿豆汤是夏天家里不能少的饮品之一，并且做法也很简单，受到很多人的喜爱。不过，夏天喝绿豆汤也是有所禁忌的，如果不注意也许就会影响到我们的健康。下面就来一起看看夏天喝绿豆汤的好处和禁忌都是怎样的吧。夏天喝绿豆汤的好处清热。绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒。绿豆的解毒之功在内，所...

四季饮食2015-07-31

暑气盛行，绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。但是，喝绿豆汤是有讲究的。只有清楚明白绿豆汤的禁忌所在，才能让绿豆汤正确发挥功效。不能空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。不能过量喝绿豆汤因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。绿豆有时不能和中药一起吃在《本草纲...

养生常识2015-07-30

人人都了解薏米绿豆汤是大家在天气炎热时所食用的一种清凉解暑汤。薏米绿豆汤不仅营养丰富，而且价格低廉，深受大家的喜爱。但多喝乱喝便会引起不必要的身体伤害。想知道绿豆薏米粥的营养价值以及功效与作用吗？那就一起来看看吧。绿豆薏米粥的禁忌绿豆薏米粥是以绿豆和薏米为原料熬制而成，它汇集了绿豆和薏米的营养和功效，同时也讲究绿豆和薏米的禁忌。例如绿豆的不能用铁质的锅熬制、薏米的孕产妇不宜食用。那么绿豆薏米粥的禁...

营养食材2017-04-27

绿豆汤可是三伏天的“红人”，不仅解渴还可以帮助消暑，而且夏天喝绿豆汤的作用还有其他一些方面，但是任何事情都不是十全十美的，绿豆汤也是一样，对于绿豆汤的一些禁忌还是要清楚。绿豆性甘凉，适合在炎热夏天多吃来消暑降温，那么，夏天喝绿豆汤的好处有哪些？绿豆汤可以清暑益气、止渴利尿，既能够补充体内流失的水分，也可以补充无机盐，可以解燥润肠，下面小编来给大家介绍炎炎夏日吃绿豆汤的好处，大家不妨试试。1、抗菌抑...

健康新闻2018-07-30

不用铁锅煮绿豆汤煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。煮绿豆汤时别加碱绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变...

食材档案2017-11-07

夏季天气炎热，绿豆汤就是家常消暑的必备汤饮，很多人都喜欢喝，因为它解暑消渴的功效非常的好。对于它的好处大部分人应该就只知道这两点，那么绿豆汤对我们人体还有其它好处吗？绿豆汤的功效与作用是什么？绿豆汤的作用和功效有哪些，一起来看看。绿豆汤的功效与作用1、消暑安神绿豆汤在夏季是一道解暑佳品，因绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质，有消暑安神的功效。我们平时在家中可以做绿豆粥，绿豆冰沙等，这样搭配食用更能体现绿...

营养搭配2017-06-10

1、清热消暑夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。小贴士：夏天处于高温之中，身体、皮肤都严重缺水，那么这时候喝上一碗绿豆汤也是大有裨益的。2、解毒益气如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗...

食材档案2017-11-08

炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必须清楚，不然不仅起不到养生保健作用，还可能会伤及健康。绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，...

四季养生2014-07-25

身体寒气重的人群不宜喝绿豆汤只要体质寒气较重的人群也是不宜食用绿豆汤的，因为这种食物本身就是寒性的，食用则会加重人体的寒气！绿豆汤不宜冰镇饮用将绿豆汤煮熟，待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比，这是人们常喝绿豆汤的方式，殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃，对于本身就寒凉体质的人群则危害重重！绿豆汤不能与药物同食清热解毒是绿豆汤的特性，但不可以与药物一同食用，因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降...

食材档案2017-11-06

经期可以喝红豆绿豆山楂汤吗绿豆汤具有清热解毒的功效，是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反，过量吃绿豆汤，降火过度，也可能降火不成反伤身哦！绿豆汤并不是所有人都适合喝，而在食用的过程中，绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意。1、、绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤？可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀...

食材档案2017-11-03

空腹喝绿豆汤对于身体是一定伤害的，主要是因为绿豆汤这种东西是凉性食物，我们在空腹去饮用绿豆汤可能会导致胃痛以及引发一些相关的胃病等。对于绿豆汤这种食物，我们在生活中饮用它最好是根据自己的身体需要去食用，一般寒性体质的患者在生活中最好是不要食用绿豆汤等凉性食物。炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一...

食材档案2017-11-09

炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必须清楚，不然不仅起不到养生保健作用，还可能会伤及健康。绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，...

药膳养生2014-07-10

绿豆汤是夏季常见的清凉饮品，因其具有清热解毒、消暑止渴的功效而广受喜爱。然而，绿豆汤虽好，却并非人人适宜，也不是任何时候都可以随意饮用的。接下来，我们就来详细了解一下喝绿豆汤的禁忌。1.绿豆汤也有“克星”？这些禁忌要牢记在享受绿豆汤的清凉时，我们需要注意以下几点禁忌，以确保饮用安全：1.1体质偏寒者慎饮：绿豆性寒，体质偏寒的人群饮用过多绿豆汤，可能导致腹泻、胃痛等不适症状加重。1.2服药期间避免饮...

热点文章2024-09-09

四时八节、酷暑难耐的夏天就这样来到了。而绿豆也在此时成为了夏季最为常见的的食材，几乎家家户户都会在夏季食用绿豆，这是因为绿豆有清热消暑的作用。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那么夏季喝绿豆汤又有哪些功效呢？到底怎样煮绿豆汤呢？绿豆的功效及作用绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%～25%，脂肪1.2%～2%，碳水化合物58%～60...

四季饮食2017-06-27

肝是身体上十分重要的一种种器官当然对于肝的保护就有了很大的重要性。因此在生活中我们会发现会有很多的东西是对肝的保护。那么从吃的方面大家都认为绿豆汤是一个十分有利的食物，那么绿豆汤对肝的作用有哪些呢？就来一起去了解一下很多的作用吧。绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿...

食材档案2017-11-20

详情：绿豆汤是夏季解暑佳品，但因其性寒凉，并非人人适宜。下列人群应注意适量饮用绿豆汤，否则可能导致健康受损。1、月经期的女性。月经期的女性身体处于失血的状态，饮用过多性味偏寒的绿豆汤，容易导致气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经。2、体质虚寒的人。体质虚寒的人本就容易手脚冰凉、腹泻腹痛，若大量进食绿豆汤，不但会使不适症状加剧，还可能会降低消化系统的免疫力，引起其他健康问题。3、消化能力差的人。绿豆中含有较...

今日辟谣2024-06-28

夏季天气炎热，我们在日常生活中经常会煮点绿豆汤来解暑，煮绿豆汤的时候我们也可以根据个人的需求，适当的加些辅料，如陈皮、百合、冰糖和红豆。但喝绿豆汤也有禁忌的，并不是所有人都适合多量的饮食绿豆汤，如体质虚寒的人，过量的饮用绿豆汤会加重自己的体寒症状，对自己的身体健康不利。小孩子绿豆食用太多，身体也会承受不了。1、空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。2、属寒凉体质的人不宜多...

药膳食疗2013-08-26

绿豆中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，其中绿豆的赖氨酸含量比其他豆类产品要高很多，炎热夏季喝一碗由绿豆熬煮的绿豆汤，不但消暑，还能帮助排毒。那么，对于怀孕期间诸多饮食的禁忌的准妈妈来说，孕妇喝绿豆汤好吗？孕妇是可以喝绿豆汤的，但注意的是要少喝，不能大量食用。孕妇喝绿豆汤是有一定好处的，因为绿豆中含有多种维生素、矿物质等成分，这些都是母体以及胎儿成长所需要摄入的营养。另外，绿豆汤...

食材档案2017-11-07