嘌呤是身体内存在的一种核蛋白的组成物质，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。因此，高尿酸血症（痛风）患者应该控制高嘌呤食物的摄入，那么，绿豆水含嘌呤吗？痛风患者是否能吃呢？下面咱们就谈谈。一、关于绿豆及绿豆水。绿豆是我国传统药食同源的食材，有“食中佳品，济世长谷”之美称，其清热、消暑、解毒、保肝等功能为人们所熟知。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。据临床实验报道，绿豆的有效成分还具...

食材档案2018-08-18

绿豆沙中所含的嘌呤含量一般是不高的，属于一种低嘌呤食物。绿豆沙是日常生活中比较常见的一种食物，主要的成分是绿豆和白糖，而绿豆中的嘌呤含量是比较低的，每100克绿豆中嘌呤的含量只有75毫克，用绿豆制成的绿豆沙，其中嘌呤含量也是比较低的。另外，绿豆沙中蛋白质、维生素等营养元素的含量比较丰富，适当吃绿豆沙可以补充体内所需的营养，进而提高机体的抵抗能力。在日常生活中可以适当吃绿豆沙，对身体健康有一定好处。...

精编文章2022-10-25

尿酸高一般可以适量吃绿豆稀饭。尿酸高是指男性血尿酸水平>420μmol/L，女性>357μmol/L，由嘌呤代谢障碍所致。建议患者定期去医院进行尿液尿酸测定、血清尿酸测定等，听从医生意见治疗。?绿豆稀饭是一种用绿豆和大米混合熬制而成的粥品，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B族、膳食纤维、矿物质等营养成分。每100克绿豆嘌呤含量为70~75毫克，每100克大米嘌呤含量大约为35毫克，因此绿豆稀饭嘌...

精编文章2024-10-23

痛风病人不能吃嘌呤高的食物，一般豆的含量是（25-150毫g嘌呤/100g食物），而绿豆中嘌呤含量较高，建议不要吃绿豆，而且无论是哪一种的豆类都建议痛风患者尽可能少吃或是不吃。若有高尿酸或痛风的朋友除了应少摄入该类食物外，还应注意饮水保证充足的排尿量，以保证尿酸能够得到有效的排泄。另外，以下食物痛风患者食用需定量（25-150毫g嘌呤/100g食物）：豆类及其制品：豆腐干、豆腐、豆奶、豆浆、绿豆、...

食材档案2017-11-07

痛风能吃绿豆吗痛风病人在饮食方面，一定要多注意，哪些食物不能吃，哪些吃了对病情好。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。炎炎夏日，很多朋友会选择食用绿豆汤来下火解暑。可是，对于痛风患者来讲可以吃绿豆吗？痛风病人不能吃嘌呤高的食物，一般豆的含量是（25-150毫g嘌呤/100g食物），而绿豆中嘌呤含量较高，建议不要吃绿豆，而且无论是哪一种的豆类都建议痛风...

食材档案2017-11-02

绿豆稀饭嘌呤一般比较高，如果有痛风的情况，尽量不要吃或者少吃一些绿豆稀饭。绿豆稀饭是一种含嘌呤比较高的食物，如果在痛风之后大量的吃绿豆稀饭，有可能会升高血尿酸的浓度，从而会加重病情，甚至诱发痛风急性发作。痛风的患者饮食上要尽量少吃或者不吃嘌呤含量较高的的食物，如动物内脏、海鲜等。如果在用绿豆熬稀饭的时候用的绿豆不是特别的多，可以适当喝一些，但要避免大量食用，以免对身体造成比较严重的影响。患者在平时...

精编文章2022-10-25

偶尔吃绿豆一般是不会引起痛风的，如果长期大量吃绿豆，可能会引起痛风。绿豆是比较常见的一种食物，属于中嘌呤的食物。如果在日常生活中只是偶尔吃绿豆，通常是不会引起痛风的，绿豆具有清凉解暑、清热解毒的功效，偶尔吃绿豆能够预防机体出现上火或者中暑的情况。但如果长期大量吃绿豆，可能会引起机体的嘌呤代谢异常，使较多的嘌呤物质在体内堆积，从而增加发生痛风的几率，因此，长期大量吃绿豆是有可能会引起痛风的。建议在日...

精编文章2022-11-09

痛风病人在饮食方面，一定要多注意，哪些食物不能吃，哪些吃了对病情好。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。炎炎夏日，很多朋友会选择食用绿豆汤来下火解暑。痛风病人不能吃嘌呤高的食物，一般豆的含量是（25-150毫g嘌呤/100g食物），而绿豆中嘌呤含量较高，建议不要吃绿豆，而且无论是哪一种的豆类都建议痛风患者尽可能少吃或是不吃。若有高尿酸或痛风的朋友除了...

食材档案2017-11-03

绿豆水简介煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水。绿豆水有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆水是中国民间传统的解暑佳品。绿豆水怎么做将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮10分钟，不要将绿豆煮开花，汤色碧绿时即可。绿豆水的食疗功效1、增强食饮绿豆中所...

食材档案2017-11-06

痛风是否能吃绿豆稀饭取决于病情在急性发作期，还是恢复期。如果在急性发作期，通常不建议吃。如果在疾病恢复期，可以适当的吃。痛风的发生与高尿酸血症密切相关，而高尿酸血症通常是因为长期摄入高嘌呤食物而导致。由于绿豆属于一种嘌呤含量较高的食物，每100克绿豆里其嘌呤含量可达到75毫克左右，通常在痛风急性发作期，一般是不建议吃绿豆稀饭的，尤其是过多的吃，以免造成嘌呤数值增高，而不利于痛风病情的恢复。但如果痛...

精编文章2022-11-04

尿酸高可以吃绿豆粥，但是要适量，避免引起身体不适。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，尿酸高的危害广泛，不仅会引起痛风，还有可能引起高血压、肾衰竭等，需要患者及时到医院治疗。绿豆作为豆类食品，其嘌呤含量并不高，每百克绿豆中嘌呤含量大约在75毫克左右，属于中低嘌呤物质，适量食用绿豆粥不会引起尿酸明显波动，且绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，适量喝绿豆汤可以增加水分摄入，对于尿酸高的人群也可以起到一定的促进尿酸...

精编文章2024-11-05

每逢到夏季的时候，有许多人都喜欢用绿豆水来起到解渴降温的效果，熬制好绿豆水放进冰箱里，等下班以后或者从外面回来以后，喝一些绿豆水，能很好的一起降火祛暑的效果，但有些人不知道煮绿豆水的时候应该放多少水？有两种做法：（1）：将绿豆洗干净放在锅里小火翻炒，不放油，直接炒，几分钟后水气炒干，炒干后将绿豆直接放入烧好的开水中煮，煮沸10分钟，颜色碧绿清亮，绿豆没有煮烂，加入冰糖。这样煮可以解暑，时间又快。（...

食材档案2017-11-20

熬制绿豆沙方法1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。2、提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰...

食材档案2017-11-07

夏季解暑绿豆的几种简单食用方式绿豆粥将绿豆洗净，加入少量水，水开后再煮5～10分钟，加入适量的水和米（大米小米均可）一起煮，煮至米熟和绿豆开花了即可。为了节省时间，可以先将绿豆泡几个小时或者先将绿豆炒熟，将绿豆炒熟后再煮出来的粥绿豆的香味会更浓。南瓜绿豆汤南瓜最好选用老南瓜。老南瓜去皮切块，和绿豆洗净后一起放入高压锅中，加水，大火煮至高压锅盖阀冒气，转小火，再煮5～10分钟即可食用。可根据个人对甜...

食材档案2017-11-17

绿豆薏米糖水制作方法有哪些材料：绿豆，薏米，冰糖。做法：先把绿豆洗干净。准备绿豆和薏米3然后加入清水。开大火煮制，此时不要关小火，让绿豆煮出味来，只需要煮个7-10分钟就行，煮久了，绿豆皮破了，清热功能就会减少了。薏米洗干净后，先用清水浸泡备用。跟着把绿豆煮出来的水装出来，这时的绿豆水具有非常强的清热功效，把它装在杯子，当水喝。跟着继续往锅内放入适量的清水。然后把薏米也放入锅内。开大火煲制。此时可...

食材档案2017-08-22

绿豆粥将绿豆洗净，加入少量水，水开后再煮5～10分钟，加入适量的水和米（大米小米均可）一起煮，煮至米熟和绿豆开花了即可。为了节省时间，可以先将绿豆泡几个小时或者先将绿豆炒熟，将绿豆炒熟后再煮出来的粥绿豆的香味会更浓。南瓜绿豆汤南瓜最好选用老南瓜。老南瓜去皮切块，和绿豆洗净后一起放入高压锅中，加水，大火煮至高压锅盖阀冒气，转小火，再煮5～10分钟即可食用。可根据个人对甜味的偏好加入白砂糖，也可置于冰...

食材档案2017-11-08

怎么快速把绿豆煮熟煮烂绿豆的表面皮层是非常坚硬的，我们平时煮绿豆的时候要等好长一段时间，把绿豆的坚硬表皮给煮软了再把绿豆的内部煮熟，所以说如果只是用平时煮绿豆的方法，我们只有苦等，没有别的办法。想要快速煮熟绿豆，我们还是要先从绿豆的表皮下手，先把这一层坚硬的外皮给处理好了，再煮绿豆自然就是一件简单又快速的事情：1、首先我们在清洗绿豆的时候，先将水过滤掉一部分，留下刚刚没过绿豆表面的水就可以了。2、...

食材档案2017-11-06

夏季解暑选绿豆的几种简单食用方式绿豆粥将绿豆洗净，加入少量水，水开后再煮5～10分钟，加入适量的水和米（大米小米均可）一起煮，煮至米熟和绿豆开花了即可。为了节省时间，可以先将绿豆泡几个小时或者先将绿豆炒熟，将绿豆炒熟后再煮出来的粥绿豆的香味会更浓。南瓜绿豆汤南瓜最好选用老南瓜。老南瓜去皮切块，和绿豆洗净后一起放入高压锅中，加水，大火煮至高压锅盖阀冒气，转小火，再煮5～10分钟即可食用。可根据个人对...

食材档案2017-11-07

菜系及功效：幼儿菜谱、清热解毒食谱。工艺：煮。海带绿豆糖水的制作材料：主料：海带（鲜）60克、绿豆150克。调料：赤砂糖15克。海带绿豆糖水的做法：1、将海带、绿豆洗净、绿豆用泡软备用。2、把海带、绿豆放入锅内、加入清水1500克、煮约1小时即成。

食材档案2017-08-23

1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。3、提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室...

食材档案2017-11-07

1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。3、提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室...

食材档案2017-11-07