有些人对红酒的不认识或不了解，对红酒的成份了解不透彻，在喝红酒的时候，并不知道红酒不能和什么东西一起吃。有的人甚至在喝红酒的时候和一些与红酒相克的食物一次食用，严重的会导致食物中毒，轻微的会导致肠胃不适，腹泻呕吐等症状发生。我们在喝红酒的时候要注意，红酒忌不能与白肉，如：虾，蟹，鱼肉芥末咖喱或是味道浓郁的豆制品，如：牛奶，咖啡，味重的红酒的配菜和淡味的红酒的配菜互忌。味淡的红酒可以配些火腿沙拉，田...

食材档案2017-09-20

红酒白酒一起喝后，可能会引起身体不适，如头痛、恶心、呕吐、心慌等。处理方法包括休息、补充水分、饮食调整、药物治疗、就医诊治等。1.休息：立即停止饮酒，找一个安静舒适的地方休息，让身体得到放松，有助于缓解不适症状。2.补充水分：多喝温水或淡盐水，促进酒精代谢和排泄，减轻脱水症状。3.饮食调整：可以适当吃一些易消化的食物，如米粥、面条、水果等，补充能量和营养。4.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生...

养生2025-02-08

现在在很多的场合大家都会喝到红酒，但是大家知道红酒怎么喝才更好喝吗，在红酒里加一些东西味道才会更好，红酒和可乐，橙汁，雪碧都是很配的，大家赶紧尝试这些红酒的喝法把。1、红酒加可乐：红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。2、红酒加橙子汁：红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感...

食材档案2017-09-22

红酒现在是餐桌上一种非常常见的酒饮品，它不仅作为酒品帮助怡情，红酒还具有其他许多功效，对于红酒具体有哪些功效与作用呢？喝红酒有哪些好处？1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2、红酒有助消化的作用在胃中，60-100克...

饮食养生2017-11-29

都说红酒是酒中“贵族”，红酒中富含多种营养元素，长期饮用可谓好处多多。我们在经过商店里，买红酒的旁边都有一个标识其年份的标签，显示的是红酒生产出来的年月。那么红酒年份越久越好吗？红酒并非年份越久越好很多消费者把红酒的年份作为衡量红酒品质好坏的绝对标准，这不够科学。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的红酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以，不同年份的红酒质量也...

营养指导2018-04-14

红酒是我们常喝的一种酒类。红酒的种类有很多，你是否会挑选呢？要知道，红酒对人身体健康是有很多好处的，所以学会挑选优质红酒也是很关键的。今天，小编就来教你选红酒的5个妙招，别错过了。喝红酒的7大好处红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴...

食材档案2014-12-19

喝红酒的好处与坏处红酒其实并不是说一种酒，而是葡萄酒的通称，但并不一定就是说葡萄酒，红酒分为很多种的。一说起红酒，总是能让人想起浪漫的法国。的确很多红酒都是从法国生产的，法国浪漫的异域风情配上味道甘醇的红酒，真的让人沉醉在那种意境中。而且由于红酒中百分之八十所含的都是葡萄汁，酒精含量比较低，因此它非常受一些不能喝酒人的喜爱。而且喝红酒又是一种上档次的感觉，可以说红酒不是用来喝的，而是用来品的。倒上...

食材档案2017-10-11

很多人初次喝红酒，由于喝不习惯红酒的这种味道，所以想到了加入一些什么到红酒里面一起喝，以改善红酒的饮用味道。比如说红酒兑雪碧，甚至这种喝法还延伸到了其他混搭上。那红酒兑雪碧好吗？红酒兑雪碧到底好不好不好。喝酒兑饮料最易伤身体。由于饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫...

营养指导2018-04-07

甜白红酒配鹅干酱；干白、半干白红酒配鱼类、海鲜类和白肉；红红酒配红肉。也可以简化为“白酒配白肉，红酒配红肉”。这是因为白红酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，就海鲜而言，并具去腥作用。红酒中的“丹宁”可使纤维柔化，感觉肉质更加细嫩。这样菜与酒相得益彰，既领略了菜肴的独特口味也突出了酒的风味。当然也可以发挥个人的想象力去创造新的搭配方式，不寻常的组合有时是很吸引人的，特别是将法国酒与其他国家。千万要谨...

食材档案2017-09-21

喝红酒的好处与坏处有红酒其实并不是说一种酒，而是葡萄酒的通称，但并不一定就是说葡萄酒，红酒分为很多种的。一说起红酒，总是能让人想起浪漫的法国。的确很多红酒都是从法国生产的，法国浪漫的异域风情配上味道甘醇的红酒，真的让人沉醉在那种意境中。而且由于红酒中百分之八十所含的都是葡萄汁，酒精含量比较低，因此它非常受一些不能喝酒人的喜爱。而且喝红酒又是一种上档次的感觉，可以说红酒不是用来喝的，而是用来品的。倒...

食材档案2017-10-11

红酒已经是很普遍的一种饮料了，红酒怎么喝？随着法餐逐渐进入中国，“红酒泡水果”这种经典吃法也得到了改良。国内餐馆推出的“红酒浸雪梨”、“红酒炖木瓜”等菜品，选材多为中国人认为有滋补作用的水果。并且，由于中国人不习惯吃生冷的食物，一般也会采取炖煮等烹调方法，这样食物的味道会更加浓郁，但酒一般就弃而不喝了。如果大家在家做，炖煮时间最好别超过半小时，否则水果的营养会损失很多。 法国人的创造力，不仅仅体...

中医养生2012-10-24

1、看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+QualiteSuperieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VINDEPAYS，酒瓶上会有VindePays+产区名的标识。最低级是四级日常餐...

营养食材2017-05-08

红酒是由葡萄制作而成的，少量的喝酒有利于身体健康，促进了血液循环，保护了血管，减少血管硬化，喝红酒的好处都有哪些呢。喝红酒的好处都有哪些？1、保护心脏适当的喝红酒能够强心脏，在晚餐时喝一杯红酒能够降低患上心脏病的风险，同时也可以降低患上脑卒中的风险，尤其是心脏病不好的人群，可以少量的喝红酒来保护心脏。2、加快血液循环适当的喝红酒可以改善血液循环，因为在红酒里面含有大量的维生素以及叶酸，具有一定的造...

食材档案2018-11-17

红酒是常喝的酒类，那么喝红酒有哪些好处呢？红酒的功效有哪些呢？下面就来了解一下喝红酒的9大好处。1、可增进食欲；2、适当饮用有滋补作用；3、有助消化，防治便秘；4、有美容抗衰老的作用；5、减肥，每升干葡萄酒含525卡，在4小时内被全部消耗掉；6、利尿，防止水肿；7、杀菌作用；8、女性喝红酒可预防乳腺癌；9、能抑制脂肪吸收。

食材档案2017-09-21

喝红酒的最佳时间是红酒也叫做葡萄酒，红酒是经常喝的一种酒，红酒的功效和作用非常的高，知道红酒采用了葡萄酿造而成，葡萄有很好的抗氧化功能因此喝红酒是非常有好处的，红酒能够起到治疗中暑和治疗便秘的好处，常喝红酒还能降低体内的胆固醇。红酒的最佳时间：下午每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝...

食材档案2017-10-11

酒有很多种类，其中红酒就是常见的一种，红酒是比较受欢迎的，很多人都喜欢喝红酒，但是值得注意的是并不是什么时候喝红酒都合适的，其实睡前喝红酒就如慢性自杀。睡前喝红酒容易导致酒精肝睡前喝红酒其实是不可取，很多人认为睡前一杯红酒有助睡眠，但却不知道这会让酒精肝有机可乘。红酒可增加高密度脂蛋白胆固醇、稳定血管内皮细胞并控制血小板凝结，减少心血管疾病发生。研究显示男性每天20至40克、女性10至20克，是最...

食材档案2017-09-22

红酒中的有效物质可以降低人体血管中的胆固醇含量，从而起到预防乳腺癌症的神奇功效，红酒中含有大量的纯天然花青素，这些花青素可以抑制乳腺癌细胞的生长，女孩子每天饮用一小杯红酒就可以避免染上乳腺癌症，需要人们特别注意的是，只有饮用红酒可以起到预防乳腺癌的功效，其他的葡萄酒很难起到预防乳腺癌的功效，抗癌物质主要来源于葡萄皮中，对人们的心脏和肺部非常有好处，每天适量饮用一小杯葡萄酒可以保护人们的心脏，可以避...

食材档案2017-09-19

红酒的品尝方法一、酒温冰镇后红酒味道较涩：传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。二、醒酒红酒充分氧化后才够香：一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面...

食材档案2017-09-21

在饮用红酒的时候，你是不是也会观察酒体，发现一些漂浮的沉淀物呢？那么，这样的红酒是因为变质吗，喝下去对人体会不会有什么害处呢？出现沉淀物的红酒还能喝吗可以，并且有沉淀物的红酒口感更加的适宜。这是因为新装的红酒中往往会存在一些不稳定物质，这些物质不容易与红酒结合在一起，所以会扰乱红酒的口感。但是经过一段时间的储存以后，这些不稳定物质与红酒产生化生反应，变成结晶。从而使的红酒变的更加纯净。从某种角度上...

营养指导2017-12-19

红酒也是酒精饮品中的一种，但相较于其他的酒精饮品而言，红酒具有很好的营养价值。尤其是女人喝红酒的好处更多。一般情况下专家都建议晚上喝红酒，因为晚上女人喝红酒的好处会更多以及更加的显著。女性喝红酒有五大好处1、红酒可增进食葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。2、红酒对对女士来说...

女人2015-05-16

你喜欢喝红酒吗？近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。我们来一起发掘一下红酒里面的诸多学问吧！如何准备喝红酒？红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州...

食材档案2017-09-20

红酒是很多人走亲访友经常带的礼品，也是很多的家庭现在平时会喝的一种东西。而且大家购买红酒的时候，会看到很多的关于红酒的功效的宣传。有的讲，红酒可以软化血管，可以美容养颜等等。那么，喝红酒能软化血管吗？专家表示，时下流传着养生喝红酒可以软化血管，实际上如果想升高高密度脂蛋白胆固醇（有抗动脉硬化作用），需要每日饮红葡萄酒7杯（每杯200-250毫升），且需要连续饮2个月，这意味着您要在60天中至少喝下...

食材档案2017-09-22

随着近年来很多都开始热衷于红酒，所以喜欢喝红酒的人也越来越多了，但是并不是喜欢喝红酒的人都知道怎么喝红酒才是正确的，下面我们就一起看看喝红酒的学问吧。 如何准备喝红酒? 红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。 喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是...

营养搭配2012-10-12

一直以来，网上都流传着喝红酒能减肥之说，具体做法也很简单：每天睡前喝一杯50ml左右的红酒。为什么说红酒能减肥呢，红酒减肥靠谱吗？下面我们来看看红酒减肥的理由。选择红酒减肥的理由提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。减少体内水肿：红酒含有丰富铁质...

营养知识2016-04-18

近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。我们来一起发掘一下红酒里面的诸多学问吧。如何准备喝红酒？红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沉淀到凹沟。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是10~14摄氏度。冬天，可以直接饮用；...

食材档案2017-09-21

红酒对于我们来说都非常熟悉，对于各种应酬、晚会等场合，都少不了红酒的存在。如果女性经常喝红酒，是可以起到美容与养颜的交果的。因为酿制红酒主要是以葡萄为材料，而葡萄具有延缓衰老、以及养颜美容的功效。其实，女性除了通过喝红酒来进行保养肌肤外，还可以用红酒来护理皮肤。红酒的保健功效有很多，可能大多数女性朋友都不知道。红酒居然能除皱去痘4大美容功效让你爱上红酒第一、用红酒来收敛毛孔大多数的红酒标明含有一种...

养颜食谱2018-10-31

如何挑选红酒？1、选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。2、观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题。3、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按...

食材档案2017-10-19

红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300...

食材档案2017-10-19

在众多的酒类中，红酒是最受大家欢迎的一种。因为红酒具有很多其他酒类所没有的好处，口感也更好。在这里，要为大家介绍的就是红酒搭配菜肴的方法以及红酒的好处都有哪些，快来一起看看吧。喝红酒的好处红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。红酒有滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基...

食材档案2016-05-18