谷物是我们每日必吃的食物，尤其是其中的糯米，不仅有着极佳的口感，营养又极其丰富，所以深受欢迎，那么吃糯米有什么好处呢？怎么吃最好？有什么忌讳吗？一起看下下面的介绍你就知道了！吃糯米的好处1、滋补佳品糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃气虚、腹泻的人群，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。2、补气血因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女...

食材档案2017-09-14

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。接下来小编将告诉靓妈们宝宝正确吃糯米的方法哦！ 宝宝吃糯米注意事项 1、由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道，因此最好不要给1岁以内的宝...

营养食谱2012-08-28

清热祛湿食谱薏米白果粥薏米100克、白果50克、糯米1杯、白砂糖适量。洗净薏米和白果肉，用清水泡半小时备用；糯米淘净；将适量清水倒入煲内烧开，放入糯米、薏米和白果，煲至熟烂，加入白砂糖调味食用。滋阴益肺、清心宁神。清热祛湿食谱薏米柠檬水薏米100克、柠檬一个、冰糖适量。薏米洗净浸泡1~2小时；将薏米放入煲内，倒入适量清水大火煮开后转小火煲一个半小时，下冰糖煮化，待冷却后盛出薏米水，放入切好的柠檬片...

养生常识2017-11-02

山药山药性温补气，适合日常调理养生。而且山药味道温和，可以跟很多食材搭配食用。鲫鱼鲫鱼蛋白质丰富，如果熬成汤食用，味道特别鲜美。很多女性朋友喜欢喝鲫鱼豆腐汤，这款食疗方是补气美容的绝佳食疗方。糯米糯米也是补气的一种食物，其具有益气健脾，补中养胃的功效。而且糯米食用方法多样，可以做成各种小吃、美食，是我们补气养生很好的选择。

养生常识2017-11-02

糯米即糯稻脱壳的米，在我国北方又叫江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是，糯米性黏滞，难于消化，糯米食品多宜加热后食用，且不宜一次食用过多。此外，有些人千万不要吃糯米，分析如下：1、糖尿病人。米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故糖尿病患者当忌食之。2、湿热痰火偏...

食材档案2017-07-26

清热祛湿食谱薏米白果粥薏米100克、白果50克、糯米1杯、白砂糖适量。洗净薏米和白果肉，用清水泡半小时备用；糯米淘净；将适量清水倒入煲内烧开，放入糯米、薏米和白果，煲至熟烂，加入白砂糖调味食用。滋阴益肺、清心宁神。清热祛湿食谱薏米柠檬水薏米100克、柠檬一个、冰糖适量。薏米洗净浸泡1~2小时；将薏米放入煲内，倒入适量清水大火煮开后转小火煲一个半小时，下冰糖煮化，待冷却后盛出薏米水，放入切好的柠檬片...

养生常识2017-11-03

糯米，这个口感独特的食材，常在节日或庆祝活动中扮演重要角色。那么，糯米是发物吗？答案是否定的。不过，特定人群在享用时确实需要留心。一、糯米是否属于发物？发物是指那些容易诱发或加重某些疾病的食物。常见的发物包括海鲜、鸡蛋、牛羊肉等。而糯米，作为一种温性食物，并不属于发物的范畴。它不会诱发或加重一般的疾病，因此在日常生活中，我们可以放心食用糯米。二、哪些人群需要特别注意糯米的食用？1、肠胃功能较弱的人...

健康笔记2024-03-13

山药山药性温补气，适合日常调理养生。而且山药味道温和，可以跟很多食材搭配食用。韭菜生韭菜味道带有刺激性，但是能够有利于气血运行。熟韭菜可以补中气，有利于肝肾健康，可以壮阳。鲫鱼鲫鱼蛋白质丰富，如果熬成汤食用，味道特别鲜美。很多女性朋友喜欢喝鲫鱼豆腐汤，这款食疗方是补气美容的绝佳食疗方。鸽肉鸽子肉具有益气补血、补肾壮阳的功效。对于治疗久病体弱，月经不调，精神萎靡有很好的效果。糯米糯米也是补气的一种食...

养生常识2017-11-03

糯米即糯稻脱壳的米，在我国北方又叫江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是，糯米性黏滞，难于消化，糯米食品多宜加热后食用，且不宜一次食用过多。此外，有些人千万不要吃糯米，分析如下：1、糖尿病人。米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故糖尿病患者当忌食之。2、湿热痰火偏...

营养饮食2017-10-24

1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。2、薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水...

营养食材2017-04-26

元宵，是元宵佳节必吃的一道点心。现在市场上馅料五花八门，口味也有咸有甜。而我国各个地方都有着本地自己特色口味的元宵。例如苏都的五色汤圆，贵州的鸡肉汤圆。上海的酒酿汤圆各有个的风味，各有千秋。 蔬果汁煮元宵促消化 元宵普遍家常做法就是用水来煮，很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝汤，因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的。 现在可...

厨具与烹饪2012-02-03

蔬果汁煮元宵营养更均衡元宵，是元宵佳节必吃的一道点心。现在市场上馅料五花八门，口味也有咸有甜。而我国各个地方都有着本地自己特色口味的元宵。例如苏都的五色汤圆，贵州的鸡肉汤圆。上海的酒酿汤圆各有个的风味，各有千秋。蔬果汁煮元宵促消化元宵普遍家常做法就是用水来煮，很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝汤，因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的。现在可以...

食材档案2017-08-04

减肥期间最好不要吃糯米，原因如下：1、热量高：糯米属于精致碳水化合物，热量是比较高的，每100克糯米含有348大卡的热量，属于高热量食物，减肥期间吃太多会容易长胖。2、糖分高：糯米含有的糖分，部分会转化为葡萄糖，接着转化为脂肪。吃过多的糯米食物，脂肪在人体堆积，会越来越胖。3、做法不利于减肥：现实生活中以糯米为主要原料的食物，多以油炸等烹饪方法为主，例如油炸糍粑。这种糯米食物对减肥来说非常不利，会...

泛健康文章2022-04-28

糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾...

营养误区2013-08-15

糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾...

营养误区2009-08-15

1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。2、薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水...

营养食材2017-04-19

我们都知道糯米较难消化，如果消化不完全会引起积食，今天我们就充分认识一下糯米的营养，以及怎么吃糯米更容易消化。糯米的营养糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。更多的健康益处：经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，...

食材档案2015-04-07

大米是我们每天都会吃到的主食，富含能量、碳水化合物、蛋白质和灰份等营养物质，不仅是一种高能量和高营养食物，还能助消化、降血压、助睡眠和除口臭等。单独吃大米就有不少养生功效，如果搭配其他五谷杂粮等一起食用，会让保健作用更显著。那么，大米搭配什么吃更健康？搭配黑米：黑米是一种能滋阴补肾、养肝明目和益气活血的药米，用大米搭配黑米食用能防治贫血、白发、眼疾和腰膝酸软等症。搭配小米：小米有清热解毒、健脾益胃...

药膳食疗2018-07-15

泥鳅汤泥鳅汤这个应该很多人知道，而且对于泥鳅我们也不陌生，泥鳅汤的功效是可以主治多汗、盗汗等症状，是一直以为都被中医里所认可的，在临床上也得到了很多经验。除了对盗汗有着非常的好效果之外，泥鳅汤还是补虚养身的好食谱，有着防癌抗癌，健脾开胃等非常好的功效。泥鳅汤的做法：先取泥鳅二百五十克，然后洗净，泥鳅的清洗方面跟其它的有所不一样，首先要用热水烫一下，然后再洗去泥鳅黏液，以信泥鳅的内脏也要除去并清洗；...

其他疾病2017-08-28

1、羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芜荽即成。用醋蘸食。2、鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。3、胡椒猪肚：白胡椒15克，猪肚1个，...

胃炎2017-07-31

吃粗粮对身体是很有益处的，不过在众多的粗粮当中，要属粗粮最具养生功效。今天给大家推荐一些小米的食疗方，这些食疗方可以养生安眠，大家不妨在空暇时间做一些一些小米为食材的美食。中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾...

食材档案2017-08-18