医学指导：广东省中医院主任医师池晓玲益智仁，顾名思义，往往容易让人联想到与智力发育相关，民间也常习惯称“益智仁”为“状元果”。益智仁是广东“十大”地道药材之一，最早记载于《本草拾遗》。益智仁也是南方常用的食物之一，可用来制作凉果、做粽子等。益智仁是常用的补阳药物之一。中医认为，益智仁性辛温，归肾脾经，具有暖肾、固精、缩尿、温脾止泻的功效，常用于治疗下元虚寒、遗精、遗尿、小便频、脾胃虚寒、腹痛吐泻等...

药膳食疗2015-10-28

    1、最好的主食：全麦食品 全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。 ...

婴幼儿营养2012-02-13

鱼头自古以来就是益智补脑的养生食材，而今天将它与豆腐搭档，它的益智补脑效果不仅没有减弱，还增加了它的鲜美口感，下面就一起来看看这道益智补脑的鱼头炖豆腐怎么做吧。鱼头炖豆腐的材料：主料：鲤鱼400克，豆腐（北）500克辅料：香菜10克调料：大葱5克，姜3克，盐3克，料酒2克鱼头炖豆腐的做法：1、将鲤鱼头去鳞、去鳃，洗净切成块；豆腐洗净切块，香菜洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2、将鱼头块放入沙锅...

食材档案2017-10-30

互动小焦点图2013-03-15

推荐阅读：“玻璃”小孩缺的竟是胶原   带宝宝出去散步或遛弯时，引导宝宝观察树叶的颜色和形状，并描述：银杏树叶像一把小扇子，秋天来到的时候，它就从绿色变成黄色的了；枫树的叶子像一只张开手指的手，像星星，更像小公鸡的漂亮尾巴，到了秋天，枫树的叶子也从绿色变成了红色；松树的叶子很好玩，细细尖尖的，好像缝衣服的针，很扎手，但是，它不怕寒冷，一年四季都是绿色的。 ${FDP...

玩玩具做游戏2010-09-25

医学指导：广东省中医院肾病科大科主任刘旭生教授益智仁性温，味辛，能温肾助阳，固精缩尿，温脾止泻，开胃摄唾，常用于肾虚不固所致的遗精滑精、尿频遗尿，脾肾虚寒所致的多唾、泄泻，还可用于预防肾虚所致的健忘、痴呆等。益智仁与补骨脂配伍，可补肾温脾、止泻固精；与丁香配伍，可温中止呕；与诃子配伍，可温补脾肾、涩肠固脱止泻；与小茴香配伍，可温脾开胃、散寒止泻；与乌药、山药配伍，可温脾肾、缩小便。益智仁性温，阴虚...

药膳食疗2015-10-26

患者服用益智康脑丸治疗疾病，不仅要了解药物的治疗功效，而且还需要注意药物的禁忌以及注意事项。服用益智康脑丸注意事项有哪些？益智康脑丸主要成分为五指毛桃、扶芳藤、牛大力、熟地黄、肉苁蓉、千斤拔、红参、山茱萸、当归、肉桂、三七、甘草、升麻，辅料为蜂蜜（炼），具有补肾益脾、健脑生髓的功效，可用于脾肾不足，精血亏虚所致健忘头昏，倦怠食少，腰膝酸软。患者在服用益智康脑丸应该注意如下的事项：1、在服用益智康脑...

用药指南2016-05-30

中药远志性微温，味辛、苦、微甘，有安神益智、祛痰镇咳的功效，对惊悸、健忘、咳嗽痰多有很好的疗效。云苓能健脾安神、利水渗湿；石菖蒲能开窍豁疾、强神益智、化湿和中，均为性味平和或微温的中药，合而煲猪瘦肉，有安神益智、养心健脾之功，对小儿益智强身、健脾宁神有很好的调理作用，是小儿秋日靓汤，亦可为易忘事、痰多、舌苔白厚的人群调理。材料：远志、云苓、石菖蒲各10克（中药店均有售），红枣2个，猪瘦肉250克，...

食材档案2017-11-07

全脂奶 全脂奶能益智，是得益于牛奶脂肪中所含有的一种独特成分——牛奶磷脂。对婴幼儿来说，磷脂是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对青少年及成年人来说，磷脂有改善记忆力、减轻压力等作用。而对老年人来说，它可以预防老年痴呆，还能调解脂肪代谢，起到保护肝脏及心脑血管的作用。 虽然别的食物也含有磷脂，但全脂奶却有先天的优势。因为牛奶磷脂与母乳中磷脂组分非常相似，在神经信息传导中发挥重要作...

婴幼儿营养2011-04-13

儿童益智玩具有积木玩具、智力拼装玩具、遥控玩具、拼图玩具、魔方、木制仿真玩具模型等。 其实除了开发智力外，益智玩具还有更多的功能。比如刺激功能发展，设计的颜色鲜艳，线条吸引人的益智玩具可以刺激孩子的视觉；而一握就响的“响环”、按键就发出各种动物声音的“小钢琴”等能刺激孩子的听觉；滚动的彩色球能培养孩子的触觉。因此，不同的益智玩具是辅助孩子认识世界的有效工具，帮助他们配合身上各种感官的反应，来...

用品2011-03-11

桃仁山药炒牛肉具有健脑益智、固腰肾和温补的作用，味道也十分鲜美，可谓药食同享。 主料： 牛肉片180克，山药片250克，鲜核桃仁60克，红椒片40克 调料： 葱花20克，姜片10克，蚝油25克，黑椒汁5克，黑胡椒碎少许，盐1克，味精2克，白糖3克，苏打0.5克，水淀粉适量，烹调油适量 步骤： 1.牛肉里放入苏打、盐、胡椒粉、和黄酒拌匀，然后倒入少许蛋液反复抓匀，最后再加少许...

中华美食2011-11-03

中药远志性微温，味辛、苦、微甘，有安神益智、祛痰镇咳的功效，对惊悸、健忘、咳嗽痰多有很好的疗效。云苓能健脾安神、利水渗湿；石菖蒲能开窍豁疾、强神益智、化湿和中，均为性味平和或微温的中药，合而煲猪瘦肉，有安神益智、养心健脾之功，对小儿益智强身、健脾宁神有很好的调理作用，是小儿秋日靓汤，亦可为易忘事、痰多、舌苔白厚的人群调理。材料：远志、云苓、石菖蒲各10克（中药店均有售），红枣2个，猪瘦肉250克，...

秋季靓汤2013-11-01

如果有人认为学习毫无乐趣可言，那一定是因为他没有遇到适合玩具。全世界的爸妈，都希望自己的宝宝从小就聪明伶俐。如果大家想培养自己的孩子成为一名有潜质的运动员、音乐家、建筑师或者华尔街大亨的话，看看国外的父母准备了什么益智玩具给6－12个月宝宝，让他们抢得成为聪明宝宝的先机。 如何选择6－12个月宝宝玩具 1。操作简单 6个月左右的宝宝会翻身，开始学行爬行。这时候宝宝的手脚比之前要有力，可以玩球...

用品2012-09-18

益智康脑丸在临床上可用于辅助治疗老年痴呆、脑萎缩、遗传小脑性共济失调、儿童脑病、帕金森、脑中风后遗症、癫痫、脑外伤后遗症、增龄性记忆障碍、失眠头痛等疾病。益智康脑丸具有增加平均脑血流量、降低全血粘稠度和血小板聚集的作用，能够提高脑血氧浓度及组织利用率，增强脑神经功能和耐氧能力，改善脑细胞功能，提高神经细胞免疫力。同时益智康脑丸对脑血管的收缩和扩张具有双向调节作用，可激活脑细胞活性，延缓脑细胞衰老和...

用药指南2014-11-13

核桃仁形似人的大脑，自古就有吃核桃补脑子之说，核桃具有补肾益智之功，配以滋补肝肾的枸杞、葡萄干等，突出补益气血、强肾益智之功效，是恢复脑力的首选之品。1、将核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剥去外皮备用。木瓜去皮去籽切成小块。小枣洗净隔水蒸10分钟。2、核桃仁放入搅拌机里，加入一点水将核桃仁打成浆，倒入煮锅中。3、核桃浆里加入800ml水，放入杏仁、小枣、枸杞小火煮20分钟，中间需不断搅动。再加入葡萄...

食材档案2017-07-28

考试在即，考生脑力劳动强度增大，适当进食一些营养益智药粥，可缓解疲劳、减轻紧张情绪，有助于考生头脑清醒、身心健康地投入考试中去。现介绍几种益智药粥的做法。桂圆粥：桂圆15g、大枣5枚、大米100g，加清水适量同煮为粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖适量同煮服食。可养心安神、健脾补血，适用于心血不足之心悸、失眠、健忘等。桑椹粥：桑椹30g（鲜者60g）、糯米60g、冰糖少许，加清水适量同煮为稀粥服食。...

药膳养生2017-06-19

一、治疗脾虚口水自流，质地清稀益智仁、白术、党参、茯苓各9克，陈皮6克。水煎服，每日1剂。二、强健肾脏肾虚遗尿、尿频益智仁、乌药各等份。研为细末，酒煎山药未为糊，制丸如梧桐子大。每服9克，用淡盐汤或米饮送下，每日3次。或用盐炒益智仁、盐炒补骨脂各60克。共研为细末，分作6包，每天早晨以米汤泡服1包（成人加倍），6日为1个疗程。三、调理体寒脾肾虚寒，五更泄泻益智仁、补骨脂、肉豆蔻各10克。水煎服，每...

营养搭配2017-11-07

0-6个月是小儿视、停、触摸等感觉器官主要发育的时期，可选择像花铃棒、彩球、索料小动物、可吊起的音乐旋转玩具等，给小儿更多的视听刺激，吸引他们抓握，促进他们的感官发育。7－12个月适合玩可抓握和摆弄的玩具，如积木、敲响玩具。使其动手操作、模仿和探索。1－2岁可玩小拉车、小铲、小桶、过家家等。2－3岁小儿可通过拼插积木、图形镶嵌软朔、简易拼图等学习识别颜色、形状等。 2－6岁的小儿，不...

玩玩具做游戏2011-10-19

桂圆莲子粥主料桂圆30克，莲子30克，红枣10枚。辅料糯米60克，白糖适量。制法先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。特点及功效每日晚温热服食。补养心脾，健脑益智，适用于心脾两虚之智力衰诚症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心、补脑益智功效。脑力劳动考尤为适宜。

食材档案2017-11-08

广东人常说“秋风起，三蛇肥”，意思就是秋天到的时候正是吃蛇的好季节。但是其实秋天，吃兔肉也是一种补脑益智的不错选择。 时蔬白切兔 原料：净兔1只(约2000克)，香椿叶、芹菜各100克，香菜50克，葱段25克，姜片15克，香叶5片，啤酒250克，精盐、香油、味精粉各适量。 制法： 1.把宰杀去皮毛内脏的兔子放在清水中浸泡24小时，放在通风处，中间换一次水，揉洗去血水，放入开水锅中焯出；...

四季饮食2011-09-28

桂圆莲子粥主料桂圆30克，莲子30克，红枣10枚。辅料糯米60克，白糖适量。制法先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。特点及功效每日晚温热服食。补养心脾，健脑益智，适用于心脾两虚之智力衰诚症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心、补脑益智功效。脑力劳动考尤为适宜。

食材档案2017-08-22

菜系及功效：江西菜健忘食谱益智补脑食谱高血压食谱工艺：滑炒核桃兔丁的制作材料：主料：兔肉300克，核桃200克辅料：鸡蛋清25克调料：料酒25克，姜10克，，淀粉（蚕豆）8克，盐5克，小葱15克，猪油（炼制）50克，味精1克核桃兔丁的特色：此菜色呈玉白，兔肉鲜嫩润滑，核桃仁酥香可口。核桃兔丁的做法：1、把兔肉洗净，切成1厘米大小的丁粒；2、核桃去壳取桃仁切成1厘米大小的丁粒；3、葱去根须，洗净，取...

中华美食2010-08-30

对于经常用脑的人群来说，容易出现失眠头痛头晕的症状，除了保证充足的睡眠之外，也可以通过饮食方法来进行调理，多为身体补充含有维生素e以及卵磷脂的食物，推荐大家选择几款药膳。这5款食疗方能帮你健脑益智，还不快学起来1、桂圆核桃炖黄豆需要40克桂圆肉、核桃仁，60克花生仁，700克黄豆，1500克的猪棒子骨，15克料酒，10克葱末，3克食盐和鸡精，先把以上所有的材料全部洗干净，猪棒子骨弄破一起放在锅里面...

其他疾病2019-02-11

鹌鹑怎样吃能益智健脑【原料】鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。【制作】将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。【服法】弃药，吃肉喝汤，每日1次。【功效】滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；...

食材档案2017-08-22

材料：益智仁、远志各8克，杞子10克，鹌鹑1只，猪瘦肉50克，生姜3片。 烹制：药材稍浸泡；鹌鹑宰洗净。一起下炖盅或瓦煲，加入冷开水500毫升（2碗量）或1000毫升（4碗量），炖则3小时、煲则2小时，下盐，为2人或1人分2次进饮。 家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。

春季靓汤2012-06-07