上班自带午饭最初是由日本兴起。近年来，中国白领也越来越注重养生，加上不良饮食习惯伤胃的事件频频见诸报端，让不少白领加入了带饭的行列，希望自己的午餐能健康一些。但实际上，中午带饭并不等于就能吃到健康午餐，如果陷入以下3大误区也会对肠胃造成伤害，严重者甚至诱发胃癌。误区一：带晚上的剩饭不少人为了节省时间，常常会把晚上吃不完或者刻意多做的饭菜留到第二天中午吃，但实际上很容易造成我们肉眼看不到吃也吃不出来...

保健误区2015-09-27

处于省钱、健康等目的，不少白领会习惯自己带午饭到办公室。不过这里面也是有讲究的，白领带饭需要注意什么事项，保证健康和营养呢？下面健康带饭5大准则不能错过！健康带饭第一条：零嘴用水果，可补充维生素虽然自己带饭比外面小餐馆要干净，但是，要注意放置一晚上后，食物会损失掉不少营养素，因此，要带上水果当零嘴，就可以补充维生素。健康带饭第二条：带饭注意种类如果带饭，最好选择米饭。这是因为米饭经过加热后，基本可...

日常保健2015-05-08

很多白领因为在外面吃快餐都吃腻了，于是开始带饭。不过由于时间紧迫，大多数人都是在前一天做晚饭的时候多做一份，第二天中午带去公司吃。其实，经常吃这种隔夜饭菜虽然能填饱肚子，但是却隐藏着一些健康隐患，稍不注意就会损伤肝肾，导致食物中毒等等。小心中毒！这4种隔夜菜最好不要带“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物...

职业人群营养2017-03-09

随着社会发展的速度越来越快，城市的生活节奏也越来越快，因此也涌现出了一群“白领带饭族”，以下是有关自带便当的五点注意事项，就算再忙也别忘了爱惜自己的身体注意自己的饮食健康。1、主食：对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，不影响口感。馒头、大饼却极容易变干，加热后容易变硬，不适合微波炉加热。2、素食类：不宜带绿...

食材档案2017-11-20

作为上班族，如果每天都能吃上家里的饭菜，那是最惬意的事，因此大家都喜欢带便当。但是，随着天气开始慢慢转热，带便当存在着许多隐忧，最让人担忧的就是食物腐败变质，危害身体。亚硝酸盐的问题很多人都会觉得带饭还得大早上起来做饭，很麻烦，而且都说有亚硝酸盐。其实前一天晚上做的就可以，晚上吃饭前把要带的饭先盛出来，保鲜饭盒先用热水烫一下，之后把饭菜装进去，密封。待凉了之后放进冰箱，饭盒待拿出来后中间四凹进去的...

白领2015-04-22

有人说，剩菜不能隔夜，会有毒;还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。 带饭族隔夜饭菜如何吃才健康？ 隔夜饭菜应彻底加热 剩菜放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。 肉类加热：如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重...

营养饮食2011-11-03

白领何女士最近在减肥，决定中午自带午餐，一是吃得健康，二是避免和同事外出聚餐吃得太好。谁知，第一次吃自带的午餐，何女士就拉起了肚子，下午不得不早退回家休息。何女士回忆，为防食物变质，前一天晚上准备好午饭，就用饭盒装好放进冰箱，当天早晨带到单位继续放冰箱，中午用微波炉加热后食用。不过医生推断，她给食物加热时长不够，可能没热透，导致了感染性腹泻。长江航运总医院胃肠道门诊专家许绿叶主任介绍，白领自带午餐...

健康新闻2015-09-08

如今，物价越来越高涨，食品安全现状也愈发严峻，午餐带饭既能节省时间又能满足胃口受到了越来越多白领的欢迎。但毕竟不是新鲜烹饪，需要经过冰箱的存放和微波炉的再加热，并不是每一样菜肴都适合带饭的。1.包饼类食物米饭是最适合带饭的主食，而馒头、包子和大饼等则容易在冰箱保存和微波炉加热中变得干硬，影响口感和风味。2.海鲜类如鱼肉和虾蟹等，这些食物富含蛋白质，隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另外，...

营养饮食2016-02-20

作为一种长期的生活习惯，怎样才能既吃得好，又能吃得健康？带饭族在选择菜肴时要多费心思，在保证营养均衡的同时，还要注意饭菜隔夜和微波炉加热这二个环节，避免菜肴营养流失、容易变腐及产生有害物质，这样带饭族才能吃得放心。 1、饭菜要低温保存 温度的高低决定了细菌繁殖的速度，所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存。头天晚上做好菜之后，立即把要带的菜拨出来放在洁净的容器内，及时放入冰箱保存，第二天带到单位再...

日常保健2012-08-07

快餐高油高盐不利于健康，不少上班族不厌其烦地带饭上班，是个便利经济又健康的好方法。不过，夏天到了，还是甄别掉易坏菜品，仅防变质。夏天带饭最适合带什么?豆类菜肴易变质豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高，好吃又营养，我们平时都应多吃。可是，豆类菜肴却非常容易变质。温度稍高，就变味变馊了。广医三院营养科主治医师曾青山建议，在炎热的夏季，你就别带豆类菜肴做盒饭了。当然，如果你能保证菜肴在家放...

白领2015-05-26

朝九晚五的上班族每天中午都只有一个或者两个小时的吃饭时间，为了能节省时间，很多人都选择外卖，但也有很大一部分人选择自己带饭，因为自己带的饭比外卖更加卫生，自己吃着也放心。可是自己带饭的话，饭菜通常都是早上就已经煮好了的，怎样才能让饭菜不变质，营养成分不流失，自己吃起来更健康呢？主食：对于带饭而言，米饭是最好的主食。馒头、大饼类的主食不宜进入自带饭盒。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持...

白领2016-04-02

现如今大大小小的公司一大堆，其中配备食堂的就很少了，许多公司没有食堂，而对于不爱吃外卖的上班族来说，从家里带饭到公司吃是唯一的选择。不过，最近网上流传着一个说法“中午带饭成年轻白领胃癌诱因”，这可吓坏了带饭的小伙伴们。那么中午带饭吃真的会吃出胃癌吗？说到胃癌，就不得不提“亚硝酸盐”了。亚硝酸盐是由硝酸盐发展而来的，肉类食物不管在烹饪前还是后，硝酸盐和亚硝酸盐含量都很低，有可能致癌的大多在于蔬菜本身...

蔬果养生2018-01-19

朝九晚五的上班族每天中午都只有一个或者两个小时的吃饭时间，为了能节省时间，很多人都选择外卖，但也有很大一部分人选择自己带饭，因为自己带的饭比外卖更加卫生，自己吃着也放心。可是自己带饭的话，饭菜通常都是早上就已经煮好了的，怎样才能让饭菜不变质，营养成分不流失，自己吃起来更健康呢?主食：对于带饭而言，米饭是最好的主食。馒头、大饼类的主食不宜进入自带饭盒。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持...

白领2014-08-06

 朝九晚五的上班族每天中午都只有一个或者两个小时的吃饭时间，为了能节省时间，很多人都选择外卖，但也有很大一部分人选择自己带饭，因为自己带的饭比外卖更加卫生，自己吃着也放心。可是自己带饭的话，饭菜通常都是早上就已经煮好了的，怎样才能让饭菜不变质，营养成分不流失，自己吃起来更健康呢?上班带饭注意事项1、烹饪方法：适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易...

白领2016-03-04

调查显示，超过一半的职场女性每天睡眠不足，七成的受访者无机会午睡。针对这种情况，家庭医生在线编辑建议白领每天午睡半小时，为健康充电。那么，午睡会给白领带来哪些好处？午睡的学问午睡能够保护人体正常的生物节律，德国研究者坎贝尔认为，睡眠周期是由大脑控制的，午休是自然睡眠周期的一个部分，适当的午休能舒缓心血管系统、降低人体紧张度。中国睡眠研究会专家建议，健康的午睡以30分钟最恰当。“子午觉”的养生妙道中...

日常保健2017-04-14

在炎热的夏季，食物很容易变质，有不少习惯自带盒饭的上班族认为，夏天单位有空调，温度基本都在20多摄氏度，自带盒饭放在室温下应该不会变质。不过专家指出，这并不安全。那么，上班族如何才能在办公室享用一份健康又美味的“午餐便当”呢?一起来看看夏季带饭注意事项吧! 放置于室温易变质 食品安全专家董金狮告诉记者，一般来说，室温下保存2小时以上的食物就很可能会细菌超标，而且这个室温一般是指25度左右，现在...

日常保健2012-08-10

说到青光眼等眼科疾病来说，因为对患者感官系统影响很大，常常是很多用眼比较频繁而又不能经常修养的白领所关注的。经过长期临床观察，专家发现，白领中青光眼的发生很可能与领带系得过紧有关。领带系得过紧会得青光眼这是因为领带系得过紧，压迫颈部静脉，影响血液流通，导致更多的血液涌到眼部，引起眼压上升。而眼压的升高是青光眼的主要致病因素之一。另一方面，领带系得过紧会压迫颈动脉和神经，阻碍人体正常的血液流通，造成...

青光眼原因2017-01-03

很多上班族对外面的食物不放心，或是省钱，都习惯自带饭盒，因此成为了带饭一族。可是你们知道吗？带饭也是一门学问，科学带饭有利于健康，同时也不失去味蕾的享受。下面告诉大家几个带饭贴士。>>>做健康女人饮食营养专家教你如何安全带饭1、最好带米饭很多带饭族以为带馒头和饼类比米饭好，其实最好带米饭。从微波炉加热的角度来说加热后的米饭能保持原来的状态。而馒头和饼类比较容易发干，不适合再加热。...

日常保健2014-05-27

现在很多上班族不再选择快餐而是自己带饭，这样食物比快餐干净而且也能吃的更饱，不过带饭有带饭的弊端，要合理的搭配饮食才能吃出健康来。带饭族饭菜的选择菜式选择西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。肉食与海鲜类尽...

食材档案2017-07-25

为了避免吃到地沟油，很多上班一族都会选择自己带饭到公司吃，可是如今正值夏季，气温高，带饭不对容易变质。究竟夏季带饭需要注意什么？哪些菜适合夏季带饭？夏季带饭注意8点在夏季，带饭族尤其要注意饭菜的选择和保存，以防吃到变质食物。1、别带吃剩的饭菜有些人带饭的适合，会把做好的菜端上来给家人吃，等家人吃完，再把剩下的菜装起来准备带饭，其实这样的做法是错误的！食物中的绿叶蔬菜中含有“硝酸盐”。硝酸盐在遇见细...

职业人群营养2017-06-19

在多年以前，领带一直以配角的身份存在。而现今，人们对于领带搭配更加注重了，领带的地位也一跃成名，成为了服装搭配中的最大看点。如果你对于领带一窍不通。那你真该进修一些关于领带的知识了。小编整理了一些领带打法说明，教你如何打领带及搭配。一、平结：右手握住大领，左右握住小领。交叉叠放，将大领绕到小领之后，继续将大领在正面从右手边翻到左手边。将大领翻到领带结之下，并从领口位置翻出，再将大领插入先前形成的环...

服饰2016-07-15

家医互动互动话题2013-08-12

一些男士在系领带的时候，总是喜欢把领带系的很紧，殊不知，系太紧的领带确实眼疾的第一杀手。研究证实，领带紧系在脖子和喉结下容易引发开角型青光眼，这是因为领带系得过紧，压迫颈部静脉，影响血液流通，导致更多的血液涌到眼部，引起眼压上升。而眼压的升高是青光眼的主要致病因素之一。 领带系太紧易诱发青光眼 临床测试显示，系领带3分钟后眼压可升高20%。假使一个人在日常生活中领带常常系得非常紧，会持续性地出...

青光眼原因2011-10-21

一些男士在系领带的时候，总是喜欢把领带系的很紧，殊不知，系太紧的领带确实眼疾的第一杀手。研究证实，领带紧系在脖子和喉结下容易引发开角型青光眼，这是因为领带系得过紧，压迫颈部静脉，影响血液流通，导致更多的血液涌到眼部，引起眼压上升。而眼压的升高是青光眼的主要致病因素之一。 领带系太紧易诱发青光眼 临床测试显示，系领带3分钟后眼压可升高20%。假使一个人在日常生活中领带常常系得非常紧，会持续性地出...

科普文章2011-10-21

   我们有太多吃饭盒的不愉快经验，饭多或少、油腻、款式欠新意，说起食饭盒就害怕。吃过多的外卖又怕肥腻对减肥的瘦身的自己有害而无益，让小编为你推荐一些日式便当，还帮你计算好卡路里，节食的OL们一看就知道哪一款可以吃罗，现在日式的饮食大行其道，爱吃又想保持身型的你又怎么能错过呢­？ 5分钟就能吃其实现在很多超级市场甚至便利店都会推出便当饭盒，日式便当饭盒简...

饮食2011-11-25

上班一族，现在越来越多放弃点外卖或者在外就餐。而是选择带爱心便当，这是一个很好的开始，远离地沟油的危害，为自己的健康着想！为此，大多数公司也都配备了微波炉和冰箱。但是正因为如此，饭族要注意带饭的问题了，带饭不宜带哪些食物，午餐怎么搭配才合理，哪些东西又容易变质，一起接着往下看吧！带饭族日常带饭饮食原则1、不带煮熟了的绿色蔬菜煮熟后的绿色蔬菜，叶绿素、维生素等等微量营养都会快速流失，煮熟后立即吃还可...

职业人群营养2017-06-11

天天吃快餐，不仅浪费钱，而且还吃不好，于是很多人选择经济又实惠的自带午餐。可是不少上班族带饭并不科学，随便将饭菜打包带去公司吃，这样做对健康影响很大。上班族带饭需要注意什么？上班族带什么饭菜更健康？下面就一起来了解下。上班族带饭选瓜类蔬菜更健康上班族自带午餐，也不能忽略营养，一定要考虑营养全面。带饭族不能少了蔬菜。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、...

职业人群营养2017-05-04

在多年以前，领带一直以配角的身份存在。而现今，人们对于领带搭配更加注重了，领带的地位也一跃成名，成为了服装搭配中的最大看点。如果你对于领带一窍不通。那你真该进修一些关于领带的知识了。男人窝小编整理了一些领带打法图解，教你如何打领带。除此之外还有一些新款领带样式，领带搭配方法。话不多说，还是赶紧来看下吧！男人领带究竟有哪些种类纯色丝质领带既是最基本的款式，也是最百搭的领带。当面对套装不知如何搭配时，...

服饰2015-12-24

在日常生活中，男性应该注意自己的服装搭配，并且要注意自己的装扮问题。很多的男性喜欢打领带，但是在不同的场合，他们打领带的方式也是不同的，所以大家需要注意正确地进行打领带，那么，男人领带究竟有哪些种类？男人打领带的方法有哪些？男人领带究竟有哪些分类？1、纯色丝质领带既是最基本的款式，也是最百搭的领带。当面对套装不知如何搭配时，选择一款和套装颜色相近的丝质领带，是再合适不过的了。只是由于颜色限制，领带...

服饰2017-05-14

本文作者是中国最具人气、出镜率最高的饮食营养专家范志红为了节约资金，也为了吃得顺口一些，很多女士都喜欢自己携带“便当”（经由台湾地区引入的日语词汇），也就是盒饭，到单位当午饭吃。可是，“中午带饭成胃癌高发诱因”、“吃隔夜饭增加患癌几率”等流言让人心生恐惧。不少朋友都问：这带饭的事情该怎么办呢？一、学会和微生物作斗争带饭的危险性，归根到底，是要和微生物作斗争。微生物这种东西无孔不入，只要食物中营养素...

日常保健2014-01-16