怀孕可以吃猪舌吗?【资讯】
猪舌又称口条,猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。营养成分含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,食疗作用:猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿...
食材档案2017-11-02
港式卤猪舌【资讯】
材料:猪舌1条,港式卤汁1锅。做法:1、将猪舌中的舌骨用刀剔除,并用清水冲洗干净后翻转备用。2、取一个汤锅,放入一半锅的清水用中火煮开后,放入猪舌氽烫约1分钟即取出,随即冲冷水至凉,再用刀刮除猪舌上面的白膜,冲洗洗净备用。3、另取一锅,倒入港式卤汁煮至翻滚后,放入的猪舌,转小火并让卤汁持续保持在略为滚动的状态大约30分钟,将猪舌在卤汁中浸泡20分钟后即可捞起切片。
食材档案2017-10-30
猪舌头的介绍【资讯】
随着生活水平的不断的提升,大家对于饮食的需求也在不断的提高。在日常的生活中对于猪舌喜爱的人还是很多的,猪舌不仅含有着很多的营养元素,同时猪舌对于人体营养的吸收也是很好的。所以大家在日常的生活中可以适当进食一些猪舌。对于现在的很多人来说,都有喜欢吃猪舌头的习惯。其实大家应该知道猪舌头含有很多人体所需要的一些营养元素,大家应该都知道猪舌肉质坚实,没有骨头,无没有筋膜一家韧带,熟后无纤维质感,而且口感也...
食材档案2017-11-01
哪些人不能吃猪舌、猪舌的注意事项【资讯】
哪些人不能吃猪舌、猪舌的注意事项1、哪些人不能吃猪舌胆固醇偏高的人不宜食用猪舌头。2、猪舌的适用人群一般人群均可食用猪舌。特别是女性朋友。3、猪舌的食用禁忌异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生,不能食用。
食材档案2017-11-02
支气管炎患者能否食用猪舌【即问即答】
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支气管炎是常见的呼吸道疾病,患者能否吃猪舌取决于多个因素,如病情严重程度、个人体质、烹饪方式、饮食搭配、是否对猪舌过敏等。 1.病情严重程度:如果处于急性发作期,症状明显,建议少吃或不吃。病情稳定时,适量食用一般影响不大。 2.个人体质:若本身属于易过敏体质,吃猪舌可能引发过敏反应,加重病情。 3.烹饪方式:清淡的烹饪方式,如蒸煮,相对较好。油炸、辛辣调味的猪舌应避免。 4.饮食搭配:食用猪舌时,...
1个回复 2024/11/11 13:54:36
酸辣爆猪舌做法【资讯】
用料:猪舌头2根、醋2大勺;白糖适量、姜片;干辣椒3根、蒜瓣3玫自制泡椒1勺、盐;老抽、鸡精;做法:1、新鲜的猪舌头洗净后,锅内加入水,连同姜片一起焯煮5-10分钟。2、取出后立即冲凉水,然后用刀刮去表层的白膜。3、刮去白膜洗干净,切片。4、锅内加入适量橄榄油,烧热后,先将姜片,干辣椒,蒜末爆香。之后加入猪舌头快速翻炒,其间加入一丁点的水。5、最后加入自制的泡椒继续翻炒,出锅前在放入食醋,盐,鸡精...
食材档案2017-11-01
猪舌的吃法(做法)大全【资讯】
猪舌的吃法(做法)大全萝卜莲子猪舌汤的做法材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。香辣猪舌的做法材料:猪舌400...
食材档案2017-11-02
香辣猪舌【资讯】
主料:猪舌400克、香菇(鲜)50、克生菜(团叶)100克、辣椒(红、尖)50克、姜5克、大蒜(白皮)15克、大葱15克、料酒8克、辣椒油25克、蚝油30克、老抽5克、淀粉(玉米)5克、盐5克、白砂糖5克、植物油30克。做法:1、将冬菇浸软去脚,加白糖、料酒少许拌匀,加姜片、葱段少许,上火蒸15分钟左右,取出晾凉切丝。2、鲜红辣椒洗净切丝。3、猪舌卤后切丝,备用。4、炒锅内放植物油,烧热后放蒜蓉、...
食材档案2017-10-30
酸菜炒猪舌的做法【资讯】
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过酸菜炒猪舌,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。1、猪舌买回来先煮一下去掉舌头上的白斑,切片装盘待用,酸萝卜泡蒜泡姜泡辣椒切片,蒜苗切段,青辣椒切小块。2、开火,丄锅不放油,把酸萝卜炒去水分盛出来待用,洗锅烧热,放油,八成热放入泡椒泡姜泡蒜,炒出香味后放入猪舌炒...
食材档案2017-11-02
爆炒猪舌的做法【资讯】
爆炒猪舌的做法1、芹菜和红椒洗净后切成小段,生姜、蒜瓣切成片。2、锅中烧热少许油,下入姜蒜煸炒出香味。3、卤水口条切成厚薄较均匀的片。4、下入芹菜和红椒,调入盐和生抽,炒至断生。5、下入口条。6、翻炒均匀,滴入几滴香油即可出锅。
食材档案2017-11-02
猪舌头的烹饪技巧【资讯】
一、红油心舌主料:猪心200克、猪舌300克。调料:小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、酱油10克、醋2克。做法:1、将猪心内的血块除去,然后用清水冲洗干净,猪舌头清洗干净。2、取一锅,置火上注入清水并烧沸,将猪心、舌煮至舌苔发白时捞出并浸入凉水中,用刀刮净再用清水冲净。3、葱姜洗净,将葱切成段,姜切成片。4、大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥备...
食材档案2017-10-30
猪舌胆固醇和脂肪含量高吗【资讯】
猪舌中的胆固醇和脂肪含量一般是比较高的。高脂血症的人不宜吃太多猪舌头,具体的情况可以咨询医生或营养师,并遵医嘱制定个体化的饮食方案。胆固醇和脂肪都属于一种脂质类物质,猪舌中的胆固醇和脂肪含量一般是比较高的。根据农业部国家营养数据库的数据,每100克猪舌头的胆固醇含量大约在90-140mg之间,每100克猪舌头的总脂肪含量通常在100-150mg之间。对于有高脂血症的人,一般不建议吃过多的猪舌头,避...
精编文章2023-12-25
狼疮性肾炎能吃猪舌吗?【即问即答】
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您好,狼疮性肾炎与食疗是没有明确关系的,没有明确的研究说明食物对狼疮的治疗和发病关系,狼疮性肾炎是系统性红斑狼疮的肾损害的表现,是一种自身免疫介导的慢性炎症性疾病,目前病因尚不明确,但目前研究认为,系统性红斑狼疮的发病是多遗传因素、性激素等内源性与外源性因素如感染、紫外线、化学、药物等复杂的多层次的相互作用的结果。猪舌内可能存在大量蛋白质,可能会加重肾脏负担,所以尽量少食用,可食用少量优质蛋白。
1个回复 2021/12/17 18:46:17
猪舌很贵,它的营养价值高吗?【即问即答】
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猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌头的营养:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
1个回复 2018/7/26 14:01:47
狼疮性肾炎患者能否食用猪舌?【即问即答】
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狼疮性肾炎患者饮食需注意,猪舌并非绝对禁忌,主要考虑蛋白质、胆固醇含量等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.蛋白质:猪舌蛋白质含量不如鸡蛋蛋白,患者可适量选择优质蛋白食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉。2.胆固醇:猪舌胆固醇较高,患者应控制摄入量,以防血脂异常。3.病情影响:病情稳定时可少量食用,病情活动期则需谨慎。4.营养均衡:患者饮食要多样化,保证各类营养素摄入。5....
1个回复 2024/8/28 16:41:50
猪舌很贵,它的营养价值高吗?【即问即答】
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猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌头的营养:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
1个回复 2023/2/28 10:54:49
猪舌头怎么做好吃【资讯】
用料猪舌1条、生姜适量、葱白适量、花椒适量、干红椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、甘草适量、小茴适量、草果适量、丁香适量、食盐2茶勺、料酒1汤勺、酱油2汤勺、冰糖少许做法1、买来的猪舌先用清水洗净。2、锅中加入适量水,下入适量拍碎的生姜和葱白把水烧开,下入猪舌。3、煮三分钟左右,捞出投入冷水中稍微冷却,以免烫手。4、用刨子轻松的刮去上面的“衣”,然后把猪舌的根部剪开,清洗干净。5、清洗好的猪舌...
食材档案2017-11-02
猪舌会导致胆固醇含量变高吗?【即问即答】
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你好,猪舌属于高胆固醇,高脂肪的食物。建议不要吃的过多,平时应该合理搭配膳食,荤素搭配,营养均衡,多吃一些新鲜的水果蔬菜。不要吃生冷辛辣刺激油腻的食物。应该适量运动,锻炼身体,保证睡眠充足,养成良好的生活习惯。保持室内通风,呼吸新鲜的空气。
1个回复 2023/4/17 18:02:16
痛风可吃猪舌吗【即问即答】
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猪舌痛风患者建议少吃这个,这是属于高嘌呤食物,吃多会加重病情。痛风患者少食高脂肪类食物。奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,痛风患者应尽可能地少食此类食物。衷心祝愿痛风病情早日好转,谢谢。
1个回复 2023/3/21 10:14:34
宽中下气萝卜莲子猪舌汤的做法【资讯】
材料: 萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。 做法: 1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡; 2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂; 3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。 ...
春季靓汤2012-12-14
夏季祛湿食谱推荐——萝卜莲子猪舌汤【资讯】
萝卜莲子猪舌汤材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。做法:1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、...
养生常识2017-11-02
狼疮性肾炎能吃猪舌吗?【即问即答】
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狼疮性肾炎反复发作,每次感冒以后有感觉症状明显,这种情况发生建议还是饮食清淡比较好,可以吃猪舌头,但不建议吃的太多,不要吃的过于油腻,避免导致肾炎加重,一般导致狼疮性肾炎,主要考虑是由于个人免疫力比较低,有关需要提高自身抵抗力的,平时需要饮食生活,自己多注意的。
1个回复 2023/4/19 17:41:33
肾结石患者饮食注意什么【资讯】
1、不能吸烟,喝酒,吃辛辣和煎炸,烧烤食品。2、戒除雄鸡,牛,羊,狗,猪脚,驴,龟,人参,鹿茸,龟胶,阿胶,龙眼,荔枝,竹笋,洋葱,蘑菇类,槟榔及一切鱼类,淡水,海水产品中的动物,特别虾,蟹等海鲜绝对不能沾。3、忌吃一切补,发,热气的中药,不吃不利前列腺康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉,猪心,猪腰,猪肺,猪舌,猪肚,鸭肉,小鸡或母鸡的鸡肉,蛋类,鹌鹑,鸽子,蛇肉,猫肉,牛奶等。4、蔬菜除了韭菜,南瓜...
肾结石2017-09-05
猪舌头煲汤的做法【资讯】
我们知道猪的全身都是宝,除了猪肉可以食用外,猪的内脏我们也是可以煮来吃的。此外猪的舌头也可以做成各种菜肴,我们既可以采用猪舌头来炒菜,也可以采用猪舌头来煮汤,我们可以采用猪舌头来搭配其它的食材煲出各种美味的汤来,下文我们就给大家介绍一下两道用猪舌头做成的美味养生菜肴。萝卜莲子猪舌汤材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。做法:1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块...
食材档案2017-11-02
猪舌头的食用细则推荐5款美味食谱【资讯】
猪舌头要怎么吃呢?猪舌头都外出就餐最常见的美味食材,在家是否可以自行烹饪呢?其实,猪舌头的烹饪方法是极为简单的,今天就要来为大家介绍一下猪舌头的5款营养美味视频做法,快来一起了解了解吧。猪舌头的5款营养美味食谱红油心舌主料:猪心200克、猪舌300克。调料:小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、酱油10克、醋2克。做法:将猪心内的血块除...
食谱推介2016-12-13
爆炒猪舌头【资讯】
猪舌头很多人都比较吃,而且猪舌头的食用方法其实也有很多种,爆炒猪舌头是比较常见的,那么如何才能够做出美味的,爆炒猪舌头呢? 一、爆炒猪舌:1、猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右;2、捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除,然后再次洗净;3、把猪舌头切成适量大小的片状;4、加入盐,姜丝,料酒,白糖,酱油,生粉拌匀,最后再加点油再拌一下,腌半小时左右;5、热油锅,下...
食材档案2017-11-02
狼疮性肾炎患者能否食用猪舌?【即问即答】
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狼疮性肾炎是自身免疫性疾病,病因复杂。饮食需注意,猪舌食用要谨慎,因其蛋白质含量高,可能影响肾脏,以下为详细说明。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.疾病原理:狼疮性肾炎是系统性红斑狼疮累及肾脏所致,免疫复合物沉积损伤肾组织。2.蛋白质影响:猪舌富含蛋白质,大量摄入可能加重肾脏代谢负担。3.饮食原则:应遵循优质低蛋白饮食,适量摄入瘦肉、蛋类等优质蛋白。4.病情考量...
1个回复 2024/8/28 16:41:22
秋季喝什么汤好?芡实银杏煲猪小肚【资讯】
帕金森病的饮食调理十分重要,但一定要根据不同中医分型选取不同的汤饮,阴阳两虚证宜选用芡实银杏煲猪小肚汤。此证多为行动困难,难以起立,表情呆板,体倦肢冷,或腰酸腿痛,有时头晕或晕厥发作,舌质淡红或淡暗,舌苔薄白,脉沉细。芡实银杏均为收敛滋肾的药食兼用之品,而猪小肚为猪中具有补肾固肾功效的部位,合而为汤能壮腰健肾、益精养血。材料:芡实100克、银杏(白果)40克、陈皮1/3个、猪小肚1个、生姜3片。烹...
秋季靓汤2013-10-16
食用猪舌头对健康有哪些益处?【即问即答】
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猪舌含有优质蛋白但不是胶原蛋白优质蛋白吃了对人整体都很好
3个回复 2024/12/18 14:40:46
痛风患者能否食用猪舌【即问即答】
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痛风是一种由于血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节等部位而引发的疾病。对于痛风患者,饮食控制至关重要。一般来说,不建议痛风患者食用猪舌,因为猪舌属于中嘌呤食物。 1.嘌呤含量:猪舌的嘌呤含量相对较高,摄入后可能会导致血尿酸水平升高,加重痛风症状。 2.尿酸代谢:痛风患者本身尿酸代谢异常,食用猪舌可能影响尿酸的排泄。 3.关节影响:血尿酸升高易引发关节炎症,导致关节疼痛、红肿、发热等症状。 4.肾脏...
1个回复 2024/11/11 16:04:40