牛大力属于一种中草药，具有养肾补虚、润肺的功效，里面含有大量的生物碱、蛋白质以及淀粉质，具有润肺平肝的作用，能够治疗肾虚气虚、风湿病、腰腿酸痛、肺结核等。牛大力的功效和作用是哪些？牛大力具有清热解毒的功效，如果吃了太多煎炸食物、通宵熬夜的话，可以使用牛大力煲汤，具有改善便秘以及消肿解毒的功效。牛大力有一种独特的香气，里面富含大量的食物纤维，能够改善便秘的情况，同时也可以强筋活血、补虚润肺，特别适合...

药膳食疗2018-10-09

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师何盈犀牛大力，是豆科一种植物的根，也叫甜牛大力、扒山虎、金钟根等，是一种壮族民间常用的药食两用药材，也是两广地区尤其是客家人喜好常用的煲汤材料之一。今日就推荐一款以牛大力入汤的药膳：牛大力土茯苓瘦肉汤。牛大力土茯苓瘦肉汤【原料】牛大力50g（鲜品200-250g）、新鲜土茯苓250g、薏米20g、扁豆20g、瘦肉250g、蜜枣2枚（3-4人份）。【烹调方法】...

药膳食疗2015-08-06

牛大力泡酒的功效有：滋肾壮阳、平肝润肺、舒筋活络、清热解毒、润肠通便等。1、滋肾壮阳：牛大力泡酒能起到滋肾壮阳效果，除了能缓解遗精和肾虚等症状外，也能辅助治疗腰膝酸痛以及气血不足等问题。2、平肝润肺：牛大力泡酒能达到平肝润肺效果，尤其是经常吃油炸和油煎食物者、熬夜或睡眠不足者，不妨少量喝几口牛大力泡酒，能起到化痰和润肺作用。3、舒筋活络：适量用牛大力泡酒能达到舒筋活络效果，缓解腰肌劳损以及风湿麻痹...

泛健康文章2022-05-27

西红柿，也叫蕃茄，既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。而用西红柿做成的美味也是非常多的。比如，西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种。看着妈妈在厨房把西红柿切成块，锅里放上一点油，等油热了再下西红柿块翻炒出汁，加开水，水开了下面，面煮软了加适量盐，泼上蛋液，再煮开，加点鸡精，关火，有葱花就撒点葱花，也可以放点香油。西红柿用来消暑解渴可与...

食材档案2017-08-22

大雨涟涟令人们水困湿、身疲乏，今日靓汤宜五指毛桃牛大力煲鸡脚，并加入祛水湿且补益的眉豆，清润可口，有祛湿困、健筋骨的功效，且男女老少皆宜。材料：五指毛桃120克、牛大力30克、眉豆80克、鸡脚4对、猪碎骨250克、生姜4片。烹制：各物分别洗净。五指毛桃、牛大力、眉豆稍浸泡，鸡脚去甲。一起与猪碎骨、生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4~5人量。

夏季靓汤2013-06-06

牛大力，作为一种在中医中广泛使用的药材，具有多种药用价值，包括强身健体和治疗疾病。但是，如果牛大力与某些特定食物同食，可能会引起不良反应甚至中毒现象。以下是一些与牛大力相克的食物和相关的注意事项：一、牛大力相克食物：茶：茶叶中的鞣酸可能与牛大力中的有效成分结合，影响药效或引起不适。辛辣食物：如辣椒、胡椒等，可能会刺激肠胃，与牛大力同食可能加剧胃部不适。葱蒜：这些食物可能与牛大力的药效相冲，导致消化...

健康笔记2024-06-19

牛大力，这一中药材，味甘、性平，归肾、肺经。用它来煲汤，不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养价值和药用功效。新鲜牛大力煲汤有什么功效？1.增强免疫力：牛大力富含多种营养成分，如多糖、皂苷等，这些物质能有效提升人体免疫力，增强抵抗力。2.抗疲劳：牛大力中的活性成分能够缓解身体疲劳，改善精神状态，提高工作效率。3.滋补养生：牛大力具有滋补肝肾、强筋健骨的功效，适合长期劳累、身体虚弱的人群食用。日常如何制作...

健康笔记2024-04-03

牛大力和牛蒡是不一样的，属于两种不同的中药材。为提高应用中药材的安全性，在使用之前需要先前往医院就诊，并在临床医生指导下使用。牛大力又名大力根、百岁盘等，属于豆科崖豆藤属，具有补虚润肺以及强筋活络的功效。在临床上可以辅助用于治疗风湿性关节炎、腰肌劳损、遗精等相关的病症。牛蒡又名大力子、恶实等，则属于菊科牛蒡属，具有解毒利咽、疏散风寒等功效，在临床上可以用于风热感冒、麻疹、风疹等病症的治疗。虽然牛大...

精编文章2024-09-05

若患者遵医嘱使用牛大力，一般不会对肝脏有损害；但如果长期或大量盲目服用，可能会对肝脏造成一定的损伤。牛大力是一种中药，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根部，其味甘，性平，归肾、肺经，具有补虚润肺、强筋活络的功效，主要用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精等病症。如果患者存在上述病症，可以在医生的指导下服用牛大力，一般不会对肝脏有损害。但是，药物都会有一定的副...

精编文章2023-10-11

红毛丹又名毛荔枝，现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺，要怎么吃呢？1、鲜食红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不...

蔬果养生2017-11-01

小孩子可以适量吃牛大力。但每个小孩的体质不同，所以吃之前还要咨询医生，在医生指导下规范性的吃。吃的过程中如有异常情况出现，还要及时向医生反馈。牛大力是一种中药材，具有强筋活络、补虚润肺的功效，临床上常用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核等疾病的治疗。而且，其中也有一定的营养成分，如维生素、膳食纤维等。小孩子生活中适量吃不仅可以补充体内所需的营养物质，还可以改善肺虚现象，对身体健康有一定好处。虽然小孩...

精编文章2024-04-23

在春夏暑湿时，广东民间最爱用土茯苓煲汤，它性平味甘、淡，具有除湿、解毒、通利关节之功，常用于湿热淋浊、筋骨疼痛。牛大力亦是广东民间尤其客家一带常用煲汤的中药材，亦为性平味甘、淡，能祛湿健筋骨、壮腰膝、养肝肾。猪扇骨是猪骨中最不油腻的部位，夏日入汤最为适宜，中医认为扇骨能补益增髓。合而为汤，气味清润可口，有祛湿除困、健筋养骨的功效，并为男女老少皆宜。材料：土茯苓30克、牛大力50克、眉豆60克、猪扇...

营养食材2017-06-20

记得去年冬天，妈妈总是感觉身体乏力，还常常手脚冰凉。看着妈妈的样子，我心里真不是滋味。后来，我无意间听说牛大力煲汤有滋补身体的功效，于是决定试试。没想到，几次煲汤后，妈妈的气色明显好转，还夸赞我手艺不错呢。一、新鲜牛大力煲汤的好处牛大力，这个听起来就很有力量的名字，其实是一种营养丰富的中草药。用它来煲汤，不仅口感醇厚，还有诸多好处。1、首先，牛大力有温补肾阳的功效，对于腰膝酸软、畏寒怕冷的人来说，...

健康笔记2024-04-18

去年冬天，我偶感风寒，身体有些虚弱。恰好，一位老友来访，带来了他自制的石头果金樱子牛大力泡酒。几杯下肚，不仅暖身驱寒，还感觉精神焕发。这让我对这款泡酒产生了浓厚的兴趣，今天就来和大家分享它的神奇功效和泡法。一、石头果金樱子牛大力泡酒的功效1.增强体质：金樱子和牛大力都是中药材，具有滋补强壮的功效。搭配泡酒，能够更好地发挥其药效，增强身体免疫力，提高抵抗力。2.祛风散寒：石头果、金樱子和牛大力都具有...

健康笔记2024-04-16

牛大力和西洋参具有补虚润肺、强筋活络、补气养血、润肠通便、滋补肺肾的功能，主治肺肾功能不全所引起的病症。1、补虚润肺：牛大力和西洋参属于中药材，具有润肺的功效，能够有效改善肺热或肺虚所引起的咳嗽、咳痰等症状。2、强筋活络：牛大力具有舒筋通络的作用，能够有效疏通体内的经络，起到强筋活络的作用，可以改善经脉瘀阻所引起的疼痛。3、补气养血：西洋参具有一定的滋补作用，可以起到补气养阴的功效，与牛大力配伍使...

精编文章2023-09-26