海鲜虽说是高蛋白食物，对人体健康很有帮助。不过并非人人都适合吃海鲜，有些人吃海鲜之后容易引起过敏的症状。为什么吃海鲜容易过敏？吃海鲜过敏怎么办？为什么吃海鲜会过敏吃海鲜过敏是由于海鲜中含有大量的异种蛋白，异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，产生一系列复杂的生物化学反应，抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。海鲜过敏的症状1、皮肤症状患者在吃海鲜时或者是吃完海鲜之后不久皮肤便会...

营养指导2018-01-04

海鲜过敏有什么症状胃肠道症状恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。皮肤症状皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位神经系统症状如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。怎么样预防海鲜过敏一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过...

过敏2017-04-21

海鲜过敏不能吃什么春节临近，各种海鲜食物呈现在餐桌上，春节期间食用过多的海鲜容易导致海鲜过敏。那你知道海鲜过敏怎么办呢？海鲜过敏不能吃什么呢？下面让我们一起来了解下海鲜过敏不能吃什么。吃海鲜过敏的原因：海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在...

营养食材2017-05-31

海鲜非常美味，大家都是知道的，也非常多的人喜欢吃海鲜。但是有些人吃了海鲜以后，全是会出现红肿斑点，这个被我们称为海鲜过敏。孕妇在怀孕期间如果吃了海鲜，出现过敏怎么办呢？孕妇吃海鲜过敏怎么办？孕妇吃海鲜的注意事项又有那些？吃海鲜过敏的症状海鲜是很多人都喜欢吃的，但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说，谁谁谁吃海鲜过敏，弄的全身发红发肿。那么吃海鲜过敏的症状有哪些呢？1、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛...

胎儿发育2016-12-26

海鲜过敏是一种过敏性疾病，最常见的表现为血管神经性水肿和荨麻疹、湿疹。荨麻疹：常先有皮肤瘙痒，随即出现风团，呈鲜红色或苍白色、皮肤色，少数患者有水肿性红斑。风团的大小和形态不一，发作时间不定。风团逐渐蔓延，融合成片，由于真皮乳头水肿，可见表皮毛囊口向下凹陷。风团持续数分钟至数小时，少数可延长至数天后消退，不留痕迹。皮疹反复成批发生，以傍晚发作者多见。风团常泛发，亦可局限。有时合并血管性水肿，偶尔风...

内科2014-02-17

海鲜过敏不能吃什么春节临近，各种海鲜食物呈现在餐桌上，春节期间食用过多的海鲜容易导致海鲜过敏。那你知道海鲜过敏怎么办呢？海鲜过敏不能吃什么呢？下面让我们一起来了解下海鲜过敏不能吃什么。吃海鲜过敏的原因：海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在...

营养食材2017-05-25

临床上认为的海鲜过敏，其实是包含3种：一种是真正的海鲜过敏，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。另一种不是真正的海鲜过敏，就好像有些人不是过敏体质，但是吃了龙虾也会出现皮肤红疹，这并不是海鲜过敏，而是龙虾本身含有一种特殊的物质造成的。还有一种假性海鲜过敏，多指由于精神及心理因素引起的...

内科2014-02-17

海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。具体有以下几类症状：表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。中毒时发病快，...

内科2014-02-17

海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。①速发型（急性反应），多数病例在进食30min内出现症状，多表现为血管性神经性水肿、呕吐、腹痛、腹泻、胃肠道出血，或消化道以外的症状如：荨麻疹、湿疹、哮喘、鼻炎等，严重者可伴有全身过敏症状；1～2h后消退。患者及家人常能认识到症状与食物有关，并能指出...

内科2014-02-17

如果发现吃海鲜后发生皮肤瘙痒、红肿等反应，应该及时脱敏治疗。严重的海鲜过敏患者还需要进行下面的治疗：1，肾上腺素1：1000的肾上腺素溶液每次0.01ml/kg（最大不超过儿童0.3ml/次，成人0。5ml/次）肌内注射，较皮下注射更高、更快达到血浆有效浓度。必要时15分钟后可重复使用。如果是由于注射药物或昆虫叮咬肢体引起，可将半量的肾上腺素以2ml生理盐水稀释后，用来做咬伤口局部皮下浸润注射。并...

内科2014-02-17

吃海鲜过敏怎么办？很多朋友春节聚会的时候吃海鲜，但有时候却害怕过敏。如何防止吃海鲜的时候过敏，这可是有妙招的，一起来学习下吧。海鲜过敏的症状1、皮肤症状患者在吃海鲜时或者是吃海鲜之后不久皮肤便会出现风疹块、红斑、丘疹等，同时还有剧烈的瘙痒症状。2、胃肠道放应由于海鲜中含有大量的组织胺，患者体内缺乏分解组织胺的酶，因此患者的消化系统会受到影响，进而出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、腹胀等多种症状。严重的患...

其他疾病2016-02-12

有部分海鲜过敏患者无法抵抗海鲜的诱惑，因此在吃海鲜前先吃过敏药，以此来预防过敏的发生。这种方法是否有效呢？目前的抗过敏药物主要针对过敏反应中的某些过程进行对抗治疗，但并不能完全遏制过敏反应的全过程。而且各种药物的作用机制、作用环节不尽相同，其起效时间、维持有效浓度时间各异。因此，食用海鲜前服用抗过敏药物进行预防，并不能完全有效地避免过敏的发生。再者，任何药物都有一定的不良反应，对机体或多或少都有影...

内科2014-02-17

海鲜过敏是怎么回事有两种可能，一种是真正的海鲜过敏，吃一点都不行，除了皮肤症状之外，还可能有胃肠道的症状，严重的可以引起过敏想休克，这种情况只能是不吃，并且是绝对不能吃。另一种更常见的，是海鲜耐受不良，表现为症状比较轻，往往只有皮肤症状，有的时候吃有反应，有的时候吃没反应。往往是吃少了没事，吃多了才会出现症状，而且是吃新鲜的没事，吃冷冻的和时间长的会出现症状，这主要是因为海鲜容易腐败，蛋白分解产生...

过敏2017-04-21

皮肤试验属于活体试验，虽然影响因素众多，却能反应机体各种因素综合作用的实际免疫状态；并且简单易行，结果的可信度大；这些优点是其他方法难以替代的，所以在临床和防疫工作中都经常应用。皮试有助于诊断海鲜过敏；皮试呈阳性结果并不意味着肯定对某种海鲜过敏；呈阴性则不大可能有海鲜过敏。海鲜过敏诊断标准：证实摄入某种海鲜能反复引起症状和体征。有免疫功能受影响的证据。皮试若呈阳性结果，应进一步作口服激发试验，即将...

内科2014-02-17

海鲜过敏是怎么回事有两种可能，一种是真正的海鲜过敏，吃一点都不行，除了皮肤症状之外，还可能有胃肠道的症状，严重的可以引起过敏想休克，这种情况只能是不吃，并且是绝对不能吃。另一种更常见的，是海鲜耐受不良，表现为症状比较轻，往往只有皮肤症状，有的时候吃有反应，有的时候吃没反应。往往是吃少了没事，吃多了才会出现症状，而且是吃新鲜的没事，吃冷冻的和时间长的会出现症状，这主要是因为海鲜容易腐败，蛋白分解产生...

过敏2017-04-27

海鲜过敏是怎么回事有两种可能，一种是真正的海鲜过敏，吃一点都不行，除了皮肤症状之外，还可能有胃肠道的症状，严重的可以引起过敏想休克，这种情况只能是不吃，并且是绝对不能吃。另一种更常见的，是海鲜耐受不良，表现为症状比较轻，往往只有皮肤症状，有的时候吃有反应，有的时候吃没反应。往往是吃少了没事，吃多了才会出现症状，而且是吃新鲜的没事，吃冷冻的和时间长的会出现症状，这主要是因为海鲜容易腐败，蛋白分解产生...

过敏2017-04-24

海鲜过敏症的症状有哪些？1、胃肠道症状恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。2、皮肤症状皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。3、神经系统症状如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。海鲜过敏怎么办？1、用热水烫海鲜了解吃海鲜过敏如何治疗的问题之前...

过敏2017-04-10

海鲜过敏有什么症状胃肠道症状恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。皮肤症状皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位神经系统症状如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。怎么样预防海鲜过敏一个就是吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过...

过敏2017-04-10

食用海鲜可以引起过敏反应，引起食物过敏的海鲜主要有鲜鱼、蚶、牡蛎、扇贝、蟹、龙虾等。少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。但是，是否以前不会对海鲜过敏，以后就永远都不会呢，答案是否定的。有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的海鲜过敏。如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒；腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。...

内科2014-02-17

海鲜过敏是一种常见的过敏反应，由免疫系统对海鲜中的某些蛋白质产生过度反应引起。要根治海鲜过敏，需要综合多种方法，包括避免接触过敏原、药物治疗、免疫治疗、改善生活方式以及中医调理等。1.避免接触过敏原：这是预防海鲜过敏发作的关键。了解常见的海鲜过敏原，如虾、蟹、贝类等，避免食用或接触。在购买食品时，仔细查看成分表，防止误食含海鲜成分的食物。2.药物治疗：常用的药物有抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪、扑...

养生2025-02-12

1、用热水烫海鲜了解吃海鲜过敏如何治疗的问题之前，我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。2、拒绝酒精海鲜过敏后，有些人会使用酒精擦身，想以此来达到缓解过敏以及消毒的情况。专家指出这样的做法是非常不合理的，无论是吃海鲜之前还是过敏之后，都应该拒绝任何含有...

过敏2017-04-21

慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。应从食用极少量过敏的食物开始，并以克为单位来逐渐增加食物的数量，使患者对过敏食物逐渐产生耐受性。在耐受治疗过程中可每隔2～5年进行一次食物特异性皮肤试验或食物激发试验以判断患者是否已对过敏食物产生耐受性。或当食物过敏的症状和...

内科2014-02-17

海鲜过敏的的治疗，除了停止进食引起过敏的食物外，没有特别的有效治疗方法，尤其是那些进食后出现严重过敏反应如皮疹、嘴唇和喉头水肿或气促患者更应避免接触过敏食物。对于海鲜的过敏反应，最有效的预防方法是禁食致敏的海鲜。在大多数情况下，一个病人剔除了食物致敏原的饮食，常可使症状不药而愈。应指导患者家人制定饮食方案，既能清除食物中的变应原，也能使患者获得足够的营养成分，以免导致医源性营养不良。用少量进食或将...

内科2014-02-17

海鲜是导致过敏的常见食物，海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。预防海鲜过敏的小技巧主要有：1、最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。2、对肠道免疫功能差的人来说，不要贪鲜，煮熟煮透再吃。3、吃海鲜...

内科2014-02-17

海鲜过敏诊断较为简单，根据临床的皮肤表现即可诊断，详细询问进食的种类、时间、烹调方法，临床症状出现的时间、严重程度等；追溯既往食物过敏史、家族过敏史等即可诊断。检查主要有：皮肤试验属于活体试验，虽然影响因素众多，却能反应机体各种因素综合作用的实际免疫状态；并且简单易行，结果的可信度大；这些优点是其他方法难以替代的，所以在临床和防疫工作中都经常应用。皮试有助于诊断海鲜过敏。皮试若呈阳性结果，应进一步...

内科2014-02-17

秋天正是吃海鲜的时候。海鲜的种类繁多，吃哪种的最好呢？今天，就要来为大家推荐4种最适合在此时吃的海鲜。在吃海鲜的同时还要多注意的是过敏症状，如果出现了海鲜过敏一定要及时就医治疗。秋天必吃4种海鲜膏蟹：俗话说：“七月膏蟹正合时，八月蟹子顶盖肥。”膏蟹体大，最普通的也在1市斤左右。膏蟹的学名是锯缘青蟹，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被中南方人视作“膏蟹”，也就是卵巢饱满的母蟹，是...

食材档案2015-10-08

为什么有人会海鲜过敏海鲜内含有一定量的组织胺，组织胺（Histamine）是一种活性胺化合物。作为身体内的一种化学传导物质，可以影响许多细胞的反应，包括过敏，发炎反应，胃酸分泌等，也可以影响脑部神经传导，会造成人体想睡觉等效果。组织胺存在于肥大细胞内，亦存在于肺、肝及胃的粘膜组织内。它在过敏与发炎的调节上扮演一个很重要角色。组织胺属于一种化学讯息，参与睡眠，荷尔蒙的分泌，体温调节，食欲与记忆形成等...

过敏2017-04-24

为什么有人会海鲜过敏海鲜内含有一定量的组织胺，组织胺（Histamine）是一种活性胺化合物。作为身体内的一种化学传导物质，可以影响许多细胞的反应，包括过敏，发炎反应，胃酸分泌等，也可以影响脑部神经传导，会造成人体想睡觉等效果。组织胺存在于肥大细胞内，亦存在于肺、肝及胃的粘膜组织内。它在过敏与发炎的调节上扮演一个很重要角色。组织胺属于一种化学讯息，参与睡眠，荷尔蒙的分泌，体温调节，食欲与记忆形成等...

过敏2017-04-10

海鲜过敏是一种过敏性疾病，许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。过敏体质者食用少量海鲜也可能出现中毒症状。荨麻疹、血管性水肿、全身出现红疹，90%都是由于过敏造成的。鉴别主要是采用皮肤划痕试验，详细询问进食的种类、时间、烹调方...

内科2014-02-17

对于海鲜过敏，临床多采用抗组织胺类药物治疗。其虽能抑制组织胺释放量，但作用也很有限，对许多过敏症状不起效用，而且还有副作用。有些抗组织胺剂会令人昏昏欲睡和头脑迟钝。过敏症研究专家认为，最有效措施是寻找出过敏诱发的海鲜种类，避免再接触这种海鲜。许多致敏物质是不可以完全避免的，所以平常饮食要营养丰富，才能提高身体的免疫力，如此也能减少过敏症状的发生，当然如果能再配合适当的运动，及保持乐观的心情，对过敏...

内科2014-02-17