海鲜是很多朋友都爱吃的食物，但是吃海鲜有很多禁忌喔。要注意食用得当和食用海鲜时其他食物的搭配，否则对身体会造成一定的而影响。海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比拟强，80℃以上才华杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4—5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一...

营养食材2017-05-31

吃海鲜的禁忌秋季是食补的好时节，讲求养生的人们往往喜欢食用海鲜。但是海鲜虽然味美且滋补，食用起来禁忌还是很多的哦。下面一起来看看海鲜饮食的一些禁忌吧。1、冰鲜虾不可白灼着吃任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到...

营养食材2017-05-31

在生活中，海鲜受到不少朋友的喜爱，不管是味道还是口感或者是营养价值，海鲜的确是非常不错的食材，不过，想安全健康的食用它们，对于海鲜的饮食禁忌怎么可以不知道呢？1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌...

营养食材2017-05-31

夏天到了，炎炎的夏日会让人很烦躁而且烈日灼心让人非常的不舒服，但是夏天不仅有爽口的水果如西瓜这么解暑的食物，而且夏季也是很多海鲜非常肥美的季节说到海鲜就会忍不住留口水。海鲜的功效有哪些？1、预防癌人的身体中有很多病变的细胞，有紫外辐射病变的细胞等等其他因素导致的病变，但是为什么不是每个人都得癌症呢？这也就是依靠我们自身的免疫力的强度，而海鲜中含有大量的蛋白质，脂肪酸以及一些微量元素，这些物质具有杀...

食材档案2018-07-24

成熟的石榴全身是宝，果皮、根、花皆可入药，果肉更是美味且维生素含量很高。石榴虽好，但是也有一些食用禁忌。一、这些食物不可与石榴同食1、番茄与石榴不可同食，会引起食物中毒。2、石榴不要与海鲜同食，否则会降低海鲜中蛋白质的营养价值，还会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、石榴不可与土豆同食，可引起中毒。4、石榴不可与柿子同食，会引起身体不适。二、这几类人不宜吃石榴1、胃炎患者以及泻痢初起者最好...

食材档案2017-08-22

石榴的食用禁忌有哪些一、这些食物不可与石榴同食1、番茄与石榴不可同食，会引起食物中毒。2、石榴不要与海鲜同食，否则会降低海鲜中蛋白质的营养价值，还会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、石榴不可与土豆同食，可引起中毒。4、石榴不可与柿子同食，会引起身体不适。二、这几类人不宜吃石榴1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。2、儿童最好少吃石榴，否则易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症...

营养食材2017-07-10

对于美味的海鲜，我们在进食的同时，也要注意它在饮食上的一些细节，怎么样才能真正做到吃得美味，吃得放心呢？下面就看一下食用海鲜需要注意的问题吧~海鲜的营养价值1、鱼类鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质—蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物。同时还是保健营养品，能够抗血栓，降低血液黏度，活化大脑神经细胞，改善大脑机能。2、贝类贝类含有丰富的钙等微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁、...

营养误区2013-08-07

很多人都想吃海鲜，海鲜不但美味可口，而且脂肪含量非常低，很适合健身和养生的朋友们食用。不过食用方法不正确也是一件非常危险的事情，在我们国家每天都会有因为海鲜中毒或者是过敏的人去医院就诊，所以说我们在吃海鲜的时候一定要注意他的饮食禁忌，避免由于海鲜吃的不对，给我们的身体造成了伤害，特别是在炎热的夏季。那么，夏季吃海鲜都有哪些禁忌和注意事项？1、海鲜一定要做熟海鲜虽然味道鲜美但是它的身体里面自带副溶血...

营养误区2018-05-28

 现在我们餐桌上的食物越来越丰富，可在我们只注重好吃的同时却把食物的饮食禁忌给遗忘了，这是一件很危险的事情，今天给大家介绍一下吃海鲜都有哪些禁忌吧。海鲜不能和什么一起吃1、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒...

营养食材2017-06-02

日常生活中，或多或少的我们总会吃一些海鲜。有时候是自己买海鲜在家做着吃，有的时候是几个朋友一起去海鲜店、大排档等地方吃。海鲜产品例如虾、生蚝等等都是很有营养的食物，吃了有益健康，但是吃海鲜的时候要牢记三个注意事项。食用美味海鲜需牢记三个禁忌1、海鲜不宜下啤酒食用海鲜饮用大量啤酒，会发生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿...

营养食材2017-05-31

秋季已经到了，许多注重养生的人们开始忙碌起来，因为他们很清楚在秋季应该怎样养生。可以，还是有很多人都不了解在秋季应该吃什么，吃什么最养生。甚至有些人盲目跟风，看别人都吃海鲜自己也去市场上买海鲜，然而，海鲜也是有养生学问的。秋季，是海鲜盛行市场的时候，几乎家家户户这个时候都会买些海鲜回去吃。因为普遍人都认为，海鲜中含有的营养价值非常高，而且味道鲜美，所以才会盛行市场。然而，海鲜却不一定是随便就可以吃...

营养食材2017-06-02

1、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。2、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人...

营养食材2017-05-31

1、忌食辛辣、油炸、温热性食物：例如辣椒、洋葱、芥末、烤鸡以及牛肉、羊肉、狗肉等。因为这些食物多为热性，患者如果食用，可能发生热上火，导致病情加重。2、忌食海鲜等发物：常见的海鱼、虾、螃蟹、蛤蜊鲍鱼等河鲜、海鲜类水产品都属于发物，如果在治疗期间食用，不利于炎症的消退。3、忌甜腻厚味食物：如果患有宫颈炎，患者不要食用过于甜腻的食物，例如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、猪肉、羊脂、蛋黄等，因为这些食物有助湿的...

其他疾病2017-07-13

日常生活中，或多或少的我们总会吃一些海鲜。有时候是自己买海鲜在家做着吃，有的时候是几个朋友一起去海鲜店、大排档等地方吃。海鲜产品例如虾、生蚝等等都是很有营养的食物，吃了有益健康，但是吃海鲜的时候要牢记三个注意事项。生活中比较常见的海鲜的类型：鱼类：鱼类营养成分差异不大。鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类，贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是...

养生常识2014-10-29

水果配伍的禁忌1、苹果：不宜与海昧同食，因海昧与含有鞣酸的水果同食，则易引起腹痛、恶心、呕吐等；也不宜与萝卜同时食用；服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。2、梨：服用糖皮质激素、磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用：不宜与鹅肉、蟹肉同食；不宜食后饮开水（易致腹泻）；忌与油腻、冷热之物杂食。3、桃：不应食用两仁的桃子；食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用；服用退热净、阿司匹林、布洛芬、糖皮质激素等西药时也不...

中医方剂2017-11-14

有人说，夏天就是吃海鲜和啤酒的季节，虽然海鲜加啤酒的组合并不科学。在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌，比如说吃海鲜不能喝什么酒？下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。1，死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快...

营养食材2017-05-25

小海螺是一种常见的海鲜，但食用时需要注意一些事项，包括海螺的选择、烹饪方式、食用量、搭配食物以及特殊人群的食用限制等。1.海螺的选择：应挑选新鲜、无异味、外壳完整的小海螺。避免选择外壳破损、有异味或肉质松软的海螺，以防食用到变质的海螺导致食物中毒。2.烹饪方式：一定要将小海螺彻底煮熟，以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。常见的烹饪方法有蒸煮、爆炒等。3.食用量：适量食用小海螺，不宜过量。因为海螺富含蛋白...

营养饮食2025-02-27