黑豆富含优质蛋白、钾、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素e、花青素、多糖类物质和大豆异黄酮等，能滋补强身、防治高血压和高血脂、益智健脑、美肤养颜和延缓衰老。平时常吃黑豆红枣汤、黑豆海带汤或黑豆黑米黑芝麻糊，会更有益于健康。那么，黑豆怎么吃更健康？黑豆红枣汤：准备50克黑豆、50克红枣和适量红糖。首先，用清水洗净黑豆并浸泡一晚上，洗净红枣备用。然后，把泡好的黑豆放入砂锅中，加入适量清水，先大火烧开后转小...

药膳食疗2018-10-10

海带是一种低脂低热的海产品，且含有丰富的碘质、膳食纤维、钾、钙和硒等营养物质以及不饱和脂肪酸和盐藻多糖等有益成分，有助于减肥瘦身、预防甲状腺肿大、防治心血管疾病和抗癌抗肿瘤等。我们在食用海带时，最好搭配冬瓜、豆腐或芝麻等一起吃，会更有益于健康。那么，海带搭配什么吃更健康？搭配冬瓜：海带中含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、氨酸、钾、硒、碘和盐藻多糖等成分，且是一种低脂低热的海产品，能防治心血管疾病、抗癌抗...

食材档案2018-08-19

红枣是生活中常见的一种食材，营养价值是非常丰富的，尤其是在冬季多吃红枣能提高身体的温度，同时也具有补血的功效，只要正确的吃红枣能让补益效果翻倍。红枣的吃法有哪些？1、直接食用红枣泡水把红枣清洗干净掰开去除核，直接放在水里冲泡即可，此方法具有排毒养肝的功效。但是新鲜的红枣不能直接泡水喝，因为里面含有大量的维生素c，直接用水泡的话会降低维生素的含量。2、红枣煮鸡蛋把红枣和桂圆肉全部洗干净，和鸡蛋一起放...

药膳食疗2018-11-14

油麦菜色泽淡绿、气味清香且口感脆嫩，富含蛋白质、维生素C、膳食纤维、钾、钙、铁、甘露醇和莴苣素等补益成分，是一种高营养和保健价值的绿叶蔬菜。油麦菜适合生食，在烹饪时宜大火快炒至断生。我们平时可以用油麦菜搭配大蒜或黑芝麻等吃，会更健康。那么，油麦菜搭配什么吃更健康？有哪些健康养生吃法？1、搭配大蒜油麦菜富含水分、蛋白质、钙、铁和维生素C等营养物质，且高纤维低脂低热，能排泄体内毒素和减肥瘦身。大蒜中含...

药膳食疗2018-09-30

香蕉一直就被赋予了“智慧之果”和“快乐水果”的美称，荷兰科学家经研究表明：最符合营养标准又能为脸上增条笑容的水果就是香蕉了，这样香蕉就也被誉为了既能养生又能美容的法宝了，下面就教你几种香蕉的美味吃法吧！香蕉料理这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后拌上沙拉酱，放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力，一道香香甜甜的香蕉料理就搞定了。如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己...

营养食材2017-03-24

核桃，这一营养丰富的坚果，自古以来就深受人们的喜爱。它不仅味道香脆可口，更富含多种对人体健康至关重要的营养成分。然而，要想充分发挥核桃的养生功效，正确的吃法至关重要。接下来，就让我们一起探索核桃的正确吃法，开启健康养生之旅吧！1.核桃初识：选购与前期处理选购核桃时，应挑选外壳饱满、无裂痕、无虫蛀的果实。新鲜的核桃外壳呈淡黄色至浅褐色，表面光滑且有一定光泽。购买回来的核桃，如果暂时不食用，应存放在阴...

饮食养生2024-10-24

山药是生活中常见的一种食物，虽然外表并不是多好看，但服用之后却又非常棒的养生效果。中医告诉我们，服用山药之后具有补益脾胃的作用，所以这种食物适合脾胃虚弱的患者。今天，就来和大家一起说说山药健康吃法有哪些，让我们一起健康养生。山药健康吃法山药的吃法有很多，并且含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，令胡萝卜素、维生素以及矿物质的含量也不少，所以服用之后能够很好的保健脾胃促进身体健康。想要弄清楚山药的吃法，...

药膳食疗2017-04-10

墨鱼性质寒凉，内含丰富的优质蛋白、维生素、氨基酸、无机盐、钙质和铁质等营养物质，还含有牛磺酸和碳酸钙等有益成分，有很高的营养和保健价值。墨鱼炖鸡汤能滋补健身、益智健脑和补气养血，墨鱼西红柿汤能护眼明目。墨鱼怎么吃最健康养生？有哪些养生的墨鱼汤？墨鱼炖鸡汤准备适量墨鱼干、一只老母鸡、姜片和盐。首先，用清水将墨鱼干泡发洗净并切片，老母鸡宰杀去毛去内脏洗净切块。然后，加入姜片和盐，将墨鱼片与老母鸡肉块共...

药膳食疗2018-11-07

薏米煲汤最滋补薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。长...

食材档案2017-08-21

哈密瓜富含蛋白质、果胶、维生素和微量元素等营养物质，还含有膳食纤维和苦毒素等有益成分，而且味道甘甜醇香口感绵软多汁，是夏天很受欢迎的一种营养保健水果。我们平时可以常做哈密瓜山药饺、哈密瓜百合汤和哈密瓜果冻布丁来吃，既美味又能养生保健。那么，有什么健康养生的哈密瓜食疗方？哈密瓜山药饺：准备一斤哈密瓜、150克山药、10克枸杞、50克牛奶、一百克白糖、四个鸡蛋、半斤面粉、适量淀粉和盐。首先，将哈密瓜洗...

药膳食疗2019-02-11

红枣的吃法木瓜红枣银耳汤材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味。做法：1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。小诀窍：1、红枣我用的是免洗无核金丝枣2、木瓜不要切得太小块3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道桂圆红枣茶桂圆是传...

食材档案2017-11-13

青菜养生吃法 青菜营养价值丰富，老少皆宜，终老年朋友经常食用青菜可以有润肠通便，降低血脂，保护血管等功效。建议大家，每天食用一些青菜，对我们的健康大有裨益。下面给大家推荐一些青菜的养生搭配食用方法，青菜搭配不同的食物有不同的功效，一起来看看吧。青菜+豆腐=降血脂，增强机体免疫力材料：青菜、豆腐、西红柿、姜制作方法：1、豆腐切块，青菜切碎，西红杭切块，姜切末。2、锅热油，爆香姜末。3、下入...

食材档案2017-07-14

中医认为莲子性平，能够归心，经脾经和肾经具有养心安神，健脾补胃以及补脾止泻的功效，同时也能够滋补元气，可以辅助治疗心烦失眠、男性遗精、腰部疼痛、大便溏稀、白带增多等，具有一定的滋补功效。莲子的功效都有哪些呢？1、莲子粥把20克莲子放在水里面发胀之后，加入适量的水在锅里面煮熟了，捞出来备用，然后把100克的粳米淘洗干净放在锅里面煮成粥，最后再放入莲子和白糖调拌均匀就可以了，此方法具有养心安神益气，滋...

药膳食疗2019-01-30

   我国女性的饮食中，一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念，喜欢吃较咸的食品，俗称“口重”。 然而，长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。 因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的...

日常保健2011-08-05

我们通常吃海带都是吃熟的，一般都是拿来煲汤或者做成海带丝来食用，其实海带还有很多种吃法，可能有人会问，海带可以生吃吗？海带生吃会不会不好？海带可以生吃吗海带是可以生吃的，但是口感不好，很硬，没有味道。而且生的海带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等，生吃可能引起疾病的发生，对人体不利。虽然海带是可以生吃的，但是毕竟海带在海里生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中，所以最好经过高温消毒后再吃，美...

营养指导2018-03-05

你是否曾对厨房中那袋不起眼的黑米产生过好奇？它和我们常见的米有什么不同？作为餐桌上的美味佳肴之一，更是健康养生的秘密武器。今天我就带大家一起走进黑米的世界，探索它的神奇功效与实用吃法。一、黑米的健康功效黑米，这颗被誉为“黑珍珠”的谷物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、E及钙、磷、铁、锌等多种营养成分。它的神奇功效主要体现在以下几个方面：1、黑米中的花青素和抗氧化物质能有效清除体内自...

健康笔记2024-03-14

红薯中含有丰富的糖分、淀粉、膳食纤维、钾、钙、维生素c、维生素e、胡萝卜素、绿原酸和脱氢表雄酮等营养保健成分，能防治癌症、防止便秘、美肤养颜和减肥瘦身。不过红薯中缺少蛋白质和脂肪，且热量低，只有搭配牛奶、大米或排骨等一起吃才会更有益于健康。那么，红薯怎么吃更健康？哪些健康养生的食疗方？红薯牛奶饮：准备一百克红薯和40克奶粉。首先，将红薯去皮洗净切成薄片。然后，起锅加入适量清水用大火烧开，放入红薯薄...

药膳食疗2018-10-10

4白菜养生吃法开胃消食治感冒1、凉拌白菜心备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝；大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。功效：开胃消食，有预防感冒之功效，也有减肥的作用。2、醋溜白菜心功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。3、海米烧白菜备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。制作：将白菜...

营养食材2017-03-17

核桃富含蛋白质和钙质，且是一种性温的干果类食品，在食用时是不能搭配富含鞣酸物质或同属热性的食物吃的，比如浓茶或白酒等。不过如果我们用核桃搭配芹菜、红枣或黑芝麻吃，则会更有助于健胃消食、防治心血管疾病、补血健骨、防治癌症和美肤养颜。那么，核桃搭配什么吃更健康？搭配芹菜核桃富含膳食纤维、脂肪酸、维生素E、钾、钙、磷、铁和不饱和脂肪酸，能促进消化、软化和扩张血管、防治贫血、防治癌症和美肤养颜。芹菜是一种...

药膳食疗2018-09-21

1、核桃鸭子汤核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，其所含有的磷脂更是补脑、健脑的佳品，被称为“长寿果”。由于核桃中60%的成分都为油脂，故上火、腹泻患者不要多吃。核桃鸭子汤的主要原材料包括：核桃、荸荠、鸭子、香菇以及调味品。制作方法：首先将所有原材料洗干净，姜切成片、葱切成段、荸荠去皮作备用。然后将核桃、鸭子、荸荠、香菇放入煲中，加入适量的清水和调味品后用大火煮沸，接着再转小火来煲煮，直到鸭子煲...

蔬果养生2017-09-26

在冬季很多人喜欢吃生姜，生姜具有散寒、疏风解表的功效，里面所含有的姜辣素可以增强胃肠的消化功能，能够缓解恶心、呕吐、腹泻等，吃了生姜之后能够扩张血管，加快血液循环，提高身体中的温度，那哪些人吃最好的呢。哪些人吃姜是最好的？1、体质偏寒和胃寒人群一般体质偏寒的人群总是感觉到身体发冷，手脚发凉，吃了冷食之后容易出现腹泻，此类人群应该多吃生姜，因为生姜具有温中祛寒的功效。胃寒的人群多吃生姜，能够把身体中...

中医养生2018-11-17

【豆浆养生吃法】豆浆大米粥材料：豆浆、大米。制作方法：将豆浆与大米共煮，加白糖少许，空腹服食。功效：补虚益气，健脾养胃。可治脾虚食少、身体羸弱、虚劳咳嗽、痰火哮喘等症。花生豆奶材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作方法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺气、补虚。芝麻黑豆浆材料...

食材档案2017-08-04

我们在食用山药时，不能搭配碱性药物、含维生素c丰富的食物和动物肝脏一起吃，以免降低山药的营养和保健价值。不过，如果我们搭配排骨、南瓜、莲子、杏仁、黑芝麻或红枣一起吃，则会使山药健脾益胃和补肾益气等功效更显著。那么，山药搭配什么一起吃更健康？1、搭配排骨：山药中含有大量的淀粉酶、黏蛋白、皂甙和游离氨基酸等补益成分，体弱或病后体虚者食用能滋补强身和益气补肾。排骨中含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白和磷酸钙等营...

药膳食疗2018-07-30

日常吃粗粮应该怎么吃？现如今，养生成为了我们生活的主题，很多人都有吃粗粮养生的习惯。不过，面对种类繁多的粗粮，我们应该怎么吃呢？今天，就来教大家几招吃粗粮的窍门吧。不同粗粮的吃法小米小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。黑米黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，...

食材档案2017-08-09

粗粮的养生保健价值已经被人多人认可，所以在平时的饮食当中，很多人都把粗粮作为自己饭做上的必备食物，但是吃粗粮也是需要讲究的，只有方法正确，才更利于我们的健康饮食，下面我们就了解三大粗粮的最佳吃法。【糙米】糙米稀饭刮”脂肪糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着...

食材档案2017-11-06

我们知道老年人的身体的各项健康指标都会下降，身体容易出现各种问题，所以老年人更应该注重健康养生，在平时要多了解关于一些正确养生知识。要想健康养生，睡觉前的一些小细节是相当重要的，下面我们就一起来看看。那么老年人怎样健康养生呢？睡觉前应该做哪五件事情？健康晚餐相信大家都知道早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少，通过这句话我们就知道晚上是不能够吃太饱了，吃七分饱就行了，吃太饱的话会影响肠胃的蠕动能力，而...

男人2018-08-29

山药的三种吃法：熬粥配上红枣山药的营养吃法煲汤请选用牛蒡用山药炖汤的时候，我倒是推荐再加上另一种外形类似山药的根茎类蔬菜，牛蒡。这几年，在看健康养生方面的节目时经常能听到牛蒡，它含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、微量元素锌和硒，长期食用，有帮助排便、降血压、降血脂的作用，还有增强身体体抗力的功效。尤其春季食用，能缓解上火症状。或者与肉类和菌类煲汤，或者是直接煮水，可根据自己饮食习惯来选择。但以我的经验来...

营养食材2017-06-30

红枣有滋补健身、补血益气、美肤养颜和镇静催眠等食疗功效，搭配适当的食材或药材一起吃，能使红枣的养生保健功效更为显著。女性朋友们常食用红枣乌鸡汤或红枣花生汤，能补血养颜。经常失眠的朋友临睡前喝红枣枸杞粥，能促进睡眠。体质虚弱者常喝红枣山药粥，能滋补强身。健康养生的红枣食疗方有哪些？红枣乌鸡汤准备十颗红枣、一只乌鸡、阿胶、枸杞、桂圆肉、料酒、姜片、葱段、盐和胡椒粉。首先，用清水浸泡红枣，将乌鸡洗净切成...

食材档案2018-08-07

枸杞可以养生，一直是网友关注的热点话题，但是关于枸杞养生，论坛里怎么说的都有，那么枸杞到底怎么吃才能对自身的身体有好处呢？泡茶还是生吃？吃了枸杞都有哪些好处？那么枸杞到底怎么吃才能对我们的身体有好处呢？下面为大家介绍一下。枸杞怎样吃才对身体有好处?一、重视食用枸杞的人的体质在食用枸杞之前，如果有的人是湿邪，湿热，热证或者是脾胃虚弱等这样子的人群，是不能食用枸杞的。除了这几种还有就是肺结核，疲劳的病...

药膳养生2018-07-31

西洋参，作为传统中药材中的瑰宝，因其独特的滋补功效而备受青睐。许多人都喜欢用它泡水养生，是否每个人都合适呢？今天，就让我们一起探讨西洋参的正确吃法，让健康养生不再迷茫。一、西洋参的适应症及适宜人群西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状。对于体质虚弱、免疫力低下、工作压力大、经常熬夜等人群，西洋参更是一种理想的滋补佳品。二、西洋参的禁忌人群...

健康笔记2024-03-13