切洋葱的时候会流泪，很多人不喜欢。但是洋葱营养价值丰富，它不仅有软化血管的作用，还有降血粘稠的功能。1、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。2、吃洋葱可补钙。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，...

食材档案2018-07-14

洋葱是日常生活中常见的蔬菜，具有很高的营养价值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的“万能侠”，因此深受男女老少的喜爱。那么洋葱的营养价值有哪些呢？女人吃洋葱有什么好处呢？洋葱的营养价值洋葱是良好的天然抗癌食品，经化验证实，洋葱与大蒜相似，都含有“蒜素”及硫化硒，能够抑制致癌物质亚硝胺的合成，还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。洋葱中还还有栎皮黄素、谷胱甘肽，对防癌抗癌也起重要作用。洋葱还有黄尿丁酸，可使细胞...

女性营养2018-01-28

洋葱是家常中常见的一种蔬菜，葱爆牛肉更是美味无比。但是你知道为什么洋葱那么受养生人群的喜欢吗？洋葱的营养价值有哪些？一起来了解一下吧。洋葱有五大养生价值1、促进骨密度。骨密度低意味着患上骨质疏松的可能性会升高，常吃洋葱可以增加骨密度，尤其是围绝经期的女性更可以多吃一些。2、祛除老年斑。人老了，脸上难免会长斑。洋葱中有多种营养成分能帮助清除体内不洁废物，使肌肤保持清洁。常吃洋葱可以祛除老年斑。3、防...

蔬果养生2018-01-24

洋葱的营养价值有哪些呢？很多人都知道吃洋葱具有软化血管的作用，除此之外还有哪些好处呢？今天，来为大家一一列举，同时接受醋泡洋葱的简单做法，快来一起看看吧。常吃洋葱的4大好处洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，夏末秋初，因为天...

营养搭配2015-09-05

洋葱的营养价值有哪些呢？很多人都知道吃洋葱具有软化血管的作用，除此之外还有哪些好处呢？今天，来为大家一一列举，同时接受醋泡洋葱的简单做法，快来一起看看吧。常吃洋葱的4大好处洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，夏末秋初，因为天...

蔬果养生2016-05-17

洋葱炒牛肉这道家常菜的营养价值是什么呢？洋葱和牛肉分别都有很多不同的营养价值，两种食材搭配不仅美味还有很多的好处。在这里，不如就来了解了解洋葱炒牛肉的3种做法和营养价值吧。洋葱炒牛肉的3种做法原味做法主料：牛肉、洋葱番茄汁、白砂糖、淀粉、胡椒粉、植物油30克。制作流程：洋葱去老皮洗净切成块，牛肉洗净切片，淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。锅内放入拉...

食谱推介2016-12-17

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱和番葱等，香味浓郁、质嫩汁多且味道甜辣，是一种受欢迎的家常菜。洋葱富含钾、钙、铁、维生素c、维生素e、维生素b族、大蒜素、槲皮素、前列腺素a和硫化物等补益成分，不仅能为人体补充大量营养，还能开胃消食、杀菌抗病毒和防治癌症等。那么，洋葱有什么营养价值？每一百克洋葱中含有39大卡热量、9克碳水化合物、1.1克蛋白质、0.9克膳食纤维、0.2克脂肪、147毫克钾、39毫克磷、24...

药膳食疗2018-09-04

提到洋葱，大家都知道吧，菜市场到处都有这个。但是，好多美眉貌似不大喜欢吃这个口味重的食物，因为出门还要刷牙很是麻烦。据说，洋葱的营养价值特别高，大家可以常吃洋葱，对身体有好处。洋葱的营养成分N多每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克，镁15毫克，锰0.14毫克...

营养饮食2017-03-19

芝麻有哪些营养价值呢？芝麻的功效有很多，在日常的烹饪中添加点芝麻是有很多好处的。今天，就要为大家总结一下芝麻的营养价值及功效都有哪些，千万别错过了。芝麻的营养价值含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期...

食材档案2015-10-19

青菜有哪些营养价值呢？作为最常见的绿色蔬菜之一，是具有丰富的营养价值的。不过，想要留住青菜的营养价值就要学会正确的烹饪方法才行。在这里，就来一起了解了解青菜应该怎么吃以及营养价值是什么吧。青菜的营养价值按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是15...

食材档案2016-07-17

我们都知道香蕉可以缓解便秘，其实香蕉还有很多功效，多吃香蕉对我们身体有很大的好处。那么，香蕉究竟有哪些营养价值呢？香蕉降压通便从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏於...

减肥食谱2017-11-28

西兰花的营养价值有哪些？西兰花被称为防癌明星菜，它的营养价值怎么样，怎么做才能最大程度吸收营养呢？西兰花的营养价值西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，因其是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔嫩，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤，它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致，让挑剔的胃口为之折服，比花椰菜更鲜美。西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌...

食材档案2015-10-24

洋葱是人们日常生活里比较常见的一种食材，它看似普通，实际上功效却很多。在国外洋葱却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。究竟洋葱有哪些功效？能给人带来哪些好处？研究表明多吃洋葱预防骨质疏松最新的研究表明，洋葱不但是一种美味蔬菜，还能强健人体骨骼。瑞士伯尔尼大学的科学家们发现，实验室的小白鼠在每天加食洋葱后，骨质疏松问题明显缓解。该项研究的领导者RudolfBrenneisen博士说：“每天加食一定量的...

食材档案2017-06-15

说到小米，相信很多养生达人都不会陌生，因为它是备受追捧的养生佳品。小米的营养价值有哪些呢？我们一起来看看小米有哪些营养价值。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。小米的维生素B1含量位居所有粮食之首。特别值得一提的是，一般粮食中不含胡萝卜素，但是每100克小米中其含量达0.12毫克。小米的功效是不可磨灭的，明朝《本草纲目》就有对小米功效的记载...

中药大全2013-07-04

红枣对女性来说是有一定的功效的，常吃红枣可以美容养颜，让我们的永葆青春。那么，红枣有哪些营养价值呢？下面小编为大家介绍红枣的六大营养价值吧。健脾益胃脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以...

营养知识2017-11-02

牛肉有哪些营养价值呢？牛肉在肉类中一直都是较为受欢迎的种类，所富含的营养价值也是其他肉类所没有的。今天，想要为大家介绍的就是牛肉的营养价值以及食用禁忌，一起来看看吧。牛肉的营养价值是什么肌氨酸：牛肉中含有大量的肌氨酸，而它的含量远比任何其它食品都高，对肌肉的增长和增强肌肉的力量都很有效。男人都喜欢健身，拥有强壮的肌肉是高大男人的形象，补充肌氨酸可以使男人在训练中可以坚持的更久些。维生素B6：可帮你...

营养误区2017-05-06

枸杞有哪些营养价值呢？枸杞无论是食用还是用药都是很常见的，这是因为枸杞的营养价值很高，适合日常养生保健食用。枸杞可以炖汤也可以泡水喝，还能干吃。那么，食用枸杞会不会有禁忌呢？枸杞的营养价值枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在...

中医养生2019-09-04

芝麻酱的营养价值都有哪些呢？其实，芝麻酱的营养价值和功效都是很高的，吃芝麻酱甚至和吃鱼类食物一样具有很多作用。在这里，不如为大家总结一下芝麻酱的营养价值和功效都有哪些吧。芝麻酱的营养价值芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮。芝麻酱含有丰富的铁，每百克含铁高达48毫克，比猪肝高l倍，比鸡蛋黄高6倍。芝麻酱的功效作用健脑。芝麻酱有很好的健脑功效，...

食材档案2015-11-29

生洋葱具有一定的营养价值和保健作用，但食用不当也可能带来一些不良影响，如对胃肠道的刺激、过敏反应等。1.营养成分：生洋葱富含维生素C、维生素B6、叶酸、钾等营养物质。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强免疫力；维生素B6参与蛋白质代谢和神经系统功能；钾有助于维持正常的心跳和血压。2.抗菌消炎：洋葱中的含硫化合物具有抗菌消炎的作用，有助于预防和缓解一些感染性疾病。3.降低血脂：其含有的硫化物能降低血液...

营养饮食2025-02-10

黄金瓜有哪些营养价值呢？瓜类的食物有很多种，甚至有一些是很多人所不熟悉的。黄金瓜所富含的营养价值和吃法就是鲜为人知的。今天，不如为大家介绍一下黄金瓜的营养价值都有哪些，以及有哪些吃法，快来一起看看吧。黄金瓜的营养价值黄金瓜含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香、营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之...

食材档案2017-07-12

芝麻有哪些营养价值呢？芝麻的功效有很多，在日常的烹饪中添加点芝麻是有很多好处的。今天，就要为大家总结一下芝麻的营养价值及功效都有哪些，千万别错过了。芝麻的营养价值含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期...

健康知识2015-10-23

洋葱的功效与作用是有很多的，除了众所周知的软化血管外还有其他不同的作用哦。在这里，小编要为大家详细介绍洋葱的功效与作用，并且告诉你洋葱的做法，快来一起学两招吧。洋葱的功效与作用洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧...

食材档案2014-11-29

专家介绍，洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。那么，洋葱都有哪些养生价值呢？1、防止骨质疏松。国外最新的研究发现，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。厉害的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。2...

骨质疏松2016-08-26

大家知道，猪肚的营养价值有哪些？猪肚是不可多得的药膳食材。其含有的丰富营养价值让猪肚能补虚损、健脾胃。那么吃猪肚有什么好处？怎么做猪肚健康又美味？下面一块来了解下吧！猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。适宜...

营养饮食2018-01-26

雪莲果是一种多年生的草本植物，它原产地在南美洲，雪莲果的营养价值很丰富，那么雪莲果的营养价值具体有哪些呢？雪莲果的食用部分在根部，雪莲果多汁，不含有淀粉，可以生吃、炒吃、煮熟吃都可以。雪莲果含有丰富的低聚糖物质，雪莲果含有丰富的矿物质和维生素a、维生素e、纤维素、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胆固醇等，它可以起到很好的促进人体消化和调理肠胃的功能，可以促进了人体肠道内益生菌的生成，可以调节人体的血...

营养饮食2018-05-14

鹌鹑，是生活中人们比较熟悉的一种家禽。鹌鹑肉的营养价值是非常丰富的，很受到大众的喜欢。它的药用价值同样很丰富，适用于孕妇及体弱者食用，对于保证身体的健康来说是非常有益处的。那么，鹌鹑肉的营养价值有哪些呢？别名：鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉鹑肉、红面鹌鹑鹌鹑是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营...

食材档案2017-08-22

菠萝是常吃的水果，那么吃菠萝有哪些好处呢？菠萝的营养价值有哪些呢？下面就来了解一下。菠萝的营养价值：新鲜菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍，还能帮助人体消化蛋白质。而英国《魅力》杂志报道，菠萝还有保健功效——缓解疼痛。菠萝是菠萝蛋白酶的唯一食物来源，这种酶能促进抗炎，进而缓解头痛、关节疼痛、锻炼后肌肉疼痛等各种疼痛症状。另据报道，菠萝蛋白酶还可以溶解血栓，防止血栓形成，降低脑血管病和心脏病的死...

营养指导2014-08-22