柿子清甜可口，并且有养肺清燥火的功效。你知道柿子还有哪些功效吗，还有哪些人不宜吃柿子吗，一起来了解下吧。柿子的营养价值与功效1、清热止咳柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。2、降气止咳柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。未柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效3、降压止血、抗菌消炎柿叶制成茶，经常饮用，能增...

食材档案2015-11-10

民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”现在正是吃柿子的大好时节，营养专家表示，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。但是很多人吃柿子后，舌头发涩。那么柿子发涩怎么处理？柿子为什么会涩？柿子为什么会涩柿子一般会有甜柿和涩柿两种，甜柿无涩味，涩柿则有很重的涩味，需要经过加工处理才会甜美可口，我国所产的柿子一般为涩柿。柿子有涩味主要因为其含有单宁物质，...

营养指导2017-12-22

柿子是一种很受欢迎的水果，柿子香甜可口，并且营养丰富，但是还是有一些人不适合吃柿子的，而且柿子在食用方面，它并不适合与一些食物一起吃的。柿子有哪些营养价值？1、止血凉血新鲜柿子有凉血止血作用；用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子有能增进机体新陈代谢、利小便、通大便、净化血液，使机体组织细胞复苏的功效2、润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解...

蔬果养生2018-01-18

对于柿子，我们并不陌生。这也是我们常食的水果，柿子口感好，营养价值高。对具体营养价值而言，可以归纳为以下几点。柿子的营养价值一、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。这些都是人体所需要的。二、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。三、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化...

营养饮食2017-11-14

冻柿子有营养吗在东北，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。因此，冻柿子就是柿子。吃冻柿子和吃柿子一样是具有营养价值的。1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进...

蔬果养生2017-11-03

柿子的营养价值怎么样1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。4、柿子...

蔬果养生2017-11-02

受访专家：武警广东省总队医院营养科主任曾晶现在正是大量新鲜柿子上市的时候，许多喜欢吃柿子的人就开始各种吃柿子，吃柿饼。武警广东省总队医院营养科曾晶主任提醒，无论再怎么喜欢吃柿子，也不能忽视吃柿子的禁忌。传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载；柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功；同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。曾晶提醒，柿子中含有大量鞣...

营养误区2017-10-12

冻柿子有营养吗在东北，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。因此，冻柿子就是柿子。吃冻柿子和吃柿子一样是具有营养价值的。1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进...

蔬果养生2017-11-01

秋天是柿子上市的季节，不管是由柿子制作的加工食品还是新鲜的柿子营养价值都很高，受到了人们的青睐，不管选择什么样的吃法，一定要选择适合自己的。各种柿子形态的营养价值有哪些？1、新鲜的柿子中医认为新鲜的柿子具有生津止咳及清热润肺的效果，同时也能够健脾益胃。把250克新鲜的柿子切碎取出汁，用开水冲服，能够辅助治疗胃热伤阴引起的烦渴及口干。柿子里面含有大量的维生素c葡萄糖蔗糖及蛋白质，同时胡萝卜素和碘以及...

食材档案2019-10-13

在霜降的前后可以吃一些柿子来补充身体所需要的营养物质。不过，要提醒大家的是吃柿子应该要适量，过多的吃柿子就会适得其反影响到健康。下面为大家详细介绍一下柿子要怎么吃吧。柿子的营养价值柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用；柿子性...

食材档案2015-10-24

柿子是日常生活中比较常见的水果，部分人喜爱生食柿子，也有部分人喜食加工后的产品，如柿饼等等。但是不管是生吃还是吃加工后的柿子，其吃起来依旧美味，而且营养价值丰富。吃柿子的好处有五大好处1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮...

蔬果养生2017-12-05

脆柿一般是能吃皮的，但可能会影响口感。柿子的营养价值比较高，但若在食用后出现不良反应，需要及时就医。脆柿子属于柿子的一种，脆柿子的口感香甜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，适量食用可以起到补充营养的作用。脆柿子皮当中也含有丰富的营养物质，但脆柿子皮略微发涩，若与脆柿子的果实一起食用，可能会影响柿子的口感，但并不影响其营养成分的吸收。柿子的营养价值虽然比较丰富，但柿子当中的鞣酸、果胶等...

精编文章2023-12-27

秋天，是柿子收获的季节，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。柿子香甜可口，而且营养价值非常高，柿子所含的维生素和糖分要比一般水果高出1～2倍左右。但是你知道吗？柿子不能跟什么食物同吃？下面小编带你来看看吧！柿子的功效与作用柿子除口味独特以外，还有十分有益的保健功效。柿子有助于降低血压、软化血管、扩张血管、改善心血管功能，适宜于高血压患者食用。柿子...

蔬果养生2016-10-26

柿子具有什么样的营养柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益...

蔬果养生2017-11-02

柿子是秋季市面上常见的水果之一，味道甜腻可口，富含糖分和多种维生素，适当吃柿子有益身体健康。虽然柿子好吃、有营养，但是吃柿子时还是有些事项要注意的。吃柿子的禁忌，大家吃柿子时应该在心里有个底，这样才能吃得更健康。吃柿子的好处柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所...

蔬果养生2016-04-08

干柿子皮的营养价值1、干柿子皮含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的作用。2、干柿子皮中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个柿子，基本上干柿子皮内含有的维生素C就可以满足你对维生素C的一天需求量的一半了。3、干柿子皮中含有非常丰富的果胶，这种果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以起到一个良好的润肠通...

蔬果养生2017-11-01

孕妇能不能吃柿子甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝，对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言，更是一大诱惑，但是，柿子性寒，孕妈妈们可以吃吗？从柿子的营养与功效方面来看，孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕...

蔬果养生2017-11-02

孕期能够吃柿子吗甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝，对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言，更是一大诱惑，但是，柿子性寒，孕妈妈们可以吃吗？从柿子的营养与功效方面来看，孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕...

蔬果养生2017-11-02

甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝，对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言，更是一大诱惑，但是，柿子性寒，孕妈妈们可以吃吗？从柿子的营养与功效方面来看，孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕妈妈而言也是极有...

蔬果养生2017-10-31

孕妇吃柿子对胎儿的好处1、柿子含有丰富的营养柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。2、柿子能缓解孕妇便秘柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。...

蔬果养生2017-11-02

孕妇吃柿子对胎儿的好处1、柿子含有丰富的营养柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。2、柿子能缓解孕妇便秘柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。...

蔬果养生2017-11-03

孕妇吃柿子好吗？柿子中富含营养成分，同时也有很高的药用价值，孕妇吃柿子的好处主要体现在以下的几点。1、富含营养柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。2、缓解孕妇便秘柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，具有良好的润肠通便作...

蔬果养生2017-11-02

甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝，对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言，更是一大诱惑，但是，柿子性寒，孕妈妈们可以吃吗？从柿子的营养与功效方面来看，孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕妈妈而言也是极有...

蔬果养生2017-10-31

1、柿子含有丰富的营养柿子中富含营养成分，其中包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。2、柿子能缓解孕妇便秘柿子中富含果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。3、柿子能缓解孕妇妊娠...

蔬果养生2017-10-31

柿子有什么营养价值呢柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，...

蔬果养生2017-11-02

柿子味道鲜甜可口，果肉柔软，并且吃法众多，即使不是柿子季节，还可以吃经过加工做成柿饼或者柿子酿成的酒，喜爱柿子的人一到柿子应季时，就会忍不住一箱箱的购入，这时就有人担心大量的食用柿子会不会对身体产生什么不好的影响？在中医上认为柿子性寒，《本草纲目》里也有对柿子的相关记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。"柿叶和柿蒂还有药用功效，把适量柿叶和柿蒂与粥一起...

糖尿病饮食2018-05-23

柿子是秋季市面上常见的水果之一，味道甜腻可口，富含糖分和多种维生素，适当吃柿子有益身体健康。虽然柿子好吃、有营养，但是吃柿子时还是有些事项要注意的。吃柿子的禁忌，大家吃柿子时应该在心里有个底，这样才能吃得更健康。吃柿子的好处柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所...

营养误区2013-10-28

秋天，是柿子收获的季节，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。柿子香甜可口，而且营养价值非常高，柿子所含的维生素和糖分要比一般水果高出1～2倍左右。但是你知道吗？柿子不能跟什么食物同吃？下面小编带你来看看吧！柿子的功效与作用柿子除口味独特以外，还有十分有益的保健功效。柿子有助于降低血压、软化血管、扩张血管、改善心血管功能，适宜于高血压患者食用。柿子...

蔬果养生2017-09-13

柿子营养丰富，口感好，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。柿子好吃，一吃难免会多吃几个。但柿子吃多了会得结石呢。结石与柿子中的鞣酸有关柿子含有鞣酸，可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物，同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起形成“胃柿石”，...

蔬果养生2016-12-09

柿子的营养价值怎么样1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。4、柿子...

蔬果养生2017-11-03