果皮当吃不当吃果皮，也就是果实的外壳或外皮。成熟的果皮一般分为外果皮、中果皮、内果皮三层。而平常生活中我们所说的果皮一般指的是外果皮。我们平时食用水果的时候，果皮当吃不当吃呢？由于果实类型的不同，三层果皮的变化很大。通常外果皮不肥厚，由1～2层细胞构成，它的结构特性与表皮相似，具角质层和气孔。当果实还没有成熟的时候，外果皮多含叶绿素，成熟以后，转为有色体，从而使果实具有不同的颜色。不同水果的中果皮...

食材档案2017-10-19

我们在吃水果时，习惯将果皮丢掉。其实，有些果皮也是中药，我们合理利用这些果皮可保健祛病。可谓，果皮是一种不花钱的良药。下面为您介绍3种具有中药身份的果皮。中药果皮：橘皮中医称陈皮。陈皮具有理气健胃、燥湿化痰之功效。治呕吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大枣5枚，水煎后分2次服。中药果皮：西瓜皮中医称西瓜翠衣，用于消暑解渴、清热解毒，优于西瓜瓤，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用，对...

食材档案2017-09-22

一般人在吃蔬果时都会削皮，其实果皮也有很多功效，那各种果皮有什么神奇的养生功效呢？一起和小编一起来了解一下吧。苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。梨皮清心润肺梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服...

营养误区2014-03-24

苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。梨皮清心润肺梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。葡萄皮降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用...

食材档案2017-09-22

吃苹果，你会吃果皮吗？苹果皮里含有丰富的营养成分，你知道吗？下一次，当你吃苹果时，不妨吃下果皮。随着扑鼻而来的果香味，你会从中获得在果皮中的营养。究竟苹果皮里有哪些营养价值呢？维生素一块苹果皮含有保护视力和促进细胞生长的维生素A、维生素C，这两种维生素支持强大的免疫系统，提高健康皮肤产生胶原蛋白的能力。果皮也包含维生素K，这有助于血液凝固和叶酸合成，而叶酸是身体产生新的细胞的重要物质。矿物质据伊利...

食材档案2013-09-18

平时我们在吃水果的时候一般都会去除皮，殊不知很多的水果皮里面会暗藏着养生功效，比如苹果皮、梨子皮、桔子皮、香蕉皮和柚子皮等。哪些水果皮有养生效果？1、苹果皮大部分人群在吃苹果时为了能够彻底的去除农药残渣，所以会把苹果皮直接削掉，其实苹果皮里面含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠的蠕动。如果担心苹果皮有蜡或者农药残留的话，吃之前可以使用时艳进行搓洗，或者把苹果放在热水里烫一下。2、梨子皮秋天是梨子上市的...

食材档案2018-08-17

果皮是指果实外壳或外皮，而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。我们每天都必须摄入蔬果，而对于果皮又知多少呢？下面小编来给大家解读下蔬果皮常见误区。一起来好好了解蔬果皮吧~解读蔬果皮误区误区一：蔬果皮没营养日常生活中，人们在吃蔬果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效。1、黄瓜皮一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到...

营养误区2013-08-19

牛油果皮可以吃吗牛油果果皮不可以吃。牛油果的果皮并不像苹果皮那样含有丰富的营养成分，牛油果的果皮也并不适合食用，牛油果含有大量不饱和的脂肪酸，在没有成熟时果子比较坚硬，而果皮青色，表皮坑坑洼洼，果皮中含有的营养成分也十分有限，并不适合食用。吃牛油果果皮的危害1、牛油果属于高油性的水果，在生长过程中就容易遭受虫害，因此，在种植这种水果过程中少不了喷洒农药，果皮中含有很多农药成分，食用会摄入农药成分。...

食材档案2017-09-22

很多人吃水果会把果皮削掉，其实这是错误的做法。果皮中含有的营养物质也是很丰富的，以下就为您介绍各种果皮的价值所在。1、番茄皮。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症。2、冬瓜皮。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。3、黄瓜皮。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。...

食材档案2017-10-18

吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。梨皮清心润肺。梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火...

食材档案2017-10-09

美容护肤小窍门有哪些？水果对身体的好处大家都知道，但很多人习惯把果皮削掉。其实水果皮可以养颜，像柚子皮抗炎祛痘、苹果皮抗衰防病、葡萄皮美容抗皱，以下6种果皮女生们感觉收藏起来。柠檬皮：使皮肤滋润光滑把柠檬皮泡在洗澡水中，不仅可使水发出芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。柚子皮：抗炎去痘柚子皮含有精油，可提取做香味...

护肤技巧2016-03-27

苹果和苹果皮的营养价值都是什么呢？也许会有很多人担心苹果皮上有农药等有害物质，在吃之前都要削皮，可是你知道苹果皮的营养都是什么吗？小编要告诉大家，苹果皮的营养价值也是很高的。苹果的营养价值苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善...

食材档案2014-11-22

你在吃火龙果的时候是不是就直接把果皮扔掉了呢？其实，火龙果皮也是具有丰富的营养价值的，并且还有很多意想不到的吃法。在这里，不如就来一起学两招，看看火龙果皮的营养价值和吃法吧。火龙果的功效与作用火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制...

食材档案2015-09-03

西梅的果皮能吃吗西梅的果皮能吃。西梅的果皮本来就含有一层果蜡，保鲜效果较好，一般不需要经过人工加蜡，而且西梅的果皮并不是很硬，也不带其他的奇怪味道，并且和很多水果一样，不仅仅能吃，还营养丰富。西梅吃果皮的好处预防心血管疾病西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展。还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，...

食材档案2017-09-22

水果中富含有大量的维生素以及矿物质元素，对我的身体有很大的好处。很多人在吃水果的时候为了安全卫生，会将水果皮全部都去掉。可是实际上很多水果皮中含有海量的营养成分，我们丢弃了这些水果皮，几乎就相当于是买椟还珠。下面我们就来了解一下哪些果皮是很有营养的。哪些果皮很有营养？1、苹果皮很多人都会选择吃苹果的方式来帮助自己瘦身减肥。吃苹果起到瘦身减肥的作用是因为苹果中富含有很高的膳食纤维。苹果皮中富含的膳食...

食材档案2018-05-20

不同的水果皮的功效各异苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。梨皮清心润肺梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。葡萄皮降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉...

食材档案2017-09-22

很多水果的皮都有不同的用处，如香蕉皮、苹果皮等，只要我们合理利用，这些当垃圾扔掉的果皮也能变废为宝。今日，为大家介绍了几种常见水果皮的特别功效：西瓜皮：西瓜皮的用处很多，有不少女性在吃完西瓜后，就直接用西瓜皮在脸上按摩，这是因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，有养肤、嫩肤的作用。同时，西瓜皮对于咽喉干燥、降血压都有一定的疗效。香蕉皮：在擦拭鞋油前，先用香蕉皮擦一下鞋...

食材档案2017-10-19

苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮比果肉抗氧化性更强。橘皮清肺化痰橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。梨皮清心润肺梨皮能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治咳嗽。自制泡...

食材档案2017-10-10

1、橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。2、西瓜皮清热解暑。西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。3、苹果皮抗氧...

食材档案2017-09-22

随着人们对营养健康的越来越重视，在网络上、朋友圈会出现越来越多的有关于健康营养的小建议。一直以来，关于蔬果皮有“神奇”功效的说法也颠覆了很多人的认识，原来一直扔掉的蔬果皮竟然比蔬果本身还有营养价值？那么，蔬果皮真有那么好吗？蔬果皮我们到底是吃还是扔呢？今天就为大家解惑，一起做好这道选择题。蔬果皮我们到底是吃还是扔呢？民间有“不丢派”和“挺丢派”，这两种看法有道理吗？果蔬皮不能丢派：一半营养在皮上，...

蔬果养生2017-03-03

苹果皮可强壮肌肉控制血糖吃苹果不应削皮 “一天一个苹果，医生远离我。”医学界一再用事实论证了这一谚语，但是，专家们最近又提醒那些喜欢削掉苹果皮的人：丢掉苹果皮，让你损失了很多营养。苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥，还能有效控制胆固醇和血糖水平。 随着其他疾病的出现和年龄增大，肌肉萎缩也随之出现，且发病率很高。肌肉萎缩患者需长期住在医院接受治疗，不仅有家不能回，还要承担巨额医药费...

食材档案2011-06-23

苹果皮有排毒的作用苹果皮含有丰富的膳食纤维，质地较为粗糙，食用苹果皮有促进肠胃蠕动，加快排便的作用，深受便秘困扰的人可适量食用苹果皮，缓解便秘症状。苹果皮促进排便，可排出体内的淤毒和垃圾，起到清洁肠胃的功效。苹果皮有延缓皮肤衰老的作用大家都知道，苹果肉如果没有皮的保护，表面马上会变成铁锈色，这是由于苹果皮有强抗氧化作用，阻止了空气对果肉的氧化。研究表明：苹果皮作为一种抗氧化剂，相当于800毫克的维...

食材档案2017-09-22

 火龙果具有降火的功效与作用，每次吃火龙果都是直接剥掉皮只吃肉。但是你知道吗？火龙果皮也是可以吃的，而且火龙果皮还具有很好的功效与作用。那火龙果皮究竟有什么作用呢？要怎样吃呢？火龙果的功效和作用1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中...

食材档案2017-09-22

有一部分水果全身都是宝，比如橘子，橘子皮、橘子络、橘子肉都有一定的养生价值，有一部分人吃水果时习惯性把皮削掉，但是有一部分水果的水果皮，可能会对身体有害，那水果皮到底能不能吃呢。到底能不能吃水果皮？有一些水果皮营养价值很高，但是要有一定的选择性，吃不吃水果的皮主要是看果皮的味道口感以及每个人喜好。但是有一些水果的果皮，味道确实是非常的差，吃起来苦涩而且可能会含有某些有毒物质。在水果皮里面含有大量的...

食材档案2018-11-11

火龙果皮能吃吗？苹果、雪梨等水果是可以带皮一起吃的，有些水果我们则习惯去皮食用，如橙子、火龙果等。其实，火龙果皮是可以食用的，不仅味道可口，还有美容护肤、抗过敏的功效呢。下面，我们就来了解下火龙果皮的功效和吃法吧。火龙果皮美容抗过敏专家指出，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质...

食材档案2017-03-28

很多人知道蔬果皮很有营养，能吃，却不知道有些人蔬果皮是不能吃的，下面一起看看吧。有人说，苹果最营养的地方是皮，萝卜就是要吃皮，所以吃蔬果的时候都不喜欢削皮，洗一洗就直接吃，然而，你却不知道有些蔬果的皮胜过毒药。1、红薯皮——损肝脏红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，很多有害物质会被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染...

食材档案2017-10-19

水果的皮会影响水果的口感，因此很多人都不吃皮，选择把皮扔掉。可是，很多水果的果皮营养丰富，像橙皮可以美白、化痰、止咳，苹果皮可以抗衰老。以下这些水果皮的保健功能都很强大，下次碰到还是连皮一起吃了吧。1、梨子皮滋肾补阴：梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津，还具有滋肾补阴功效。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。2、柠檬皮使皮肤滋润光滑：...

食材档案2017-09-20

百香果皮的推荐食用方法泡酒百香果的果皮中含有的芳香物质，使整个百香果散发很多种水果的香味，而且百香果皮还含有一些营养物质，最好是可以将它来泡酒喝，而且喝百香果皮酒还可以促进人体的新陈代谢。泡茶还可以将百香果皮用来泡茶喝，但是百香果皮单独泡茶喝的味道有点淡，最好是在泡茶的时候再加点冰糖或者是蜂蜜，而且喝百香果皮茶还有降低血脂血压含量的作用。熬汤百香果皮放入汤中一起熬汤，不仅可以将百香果皮的营养物质流...

食材档案2017-09-22

很多人在吃蔬果的时候喜欢去皮，认为这样比较干净卫生。然而，有些蔬果皮营养价值却丝毫不比果肉营养价值低，甚至还具有治病的神奇效果。为大家介绍五种营养价值高的水果皮，看完以后千万别再丢弃这些养生果皮。葡萄皮降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机...

食材档案2017-10-19

火龙果皮能吃吗火龙果皮能吃。火龙果的皮和很多水果的皮一样，是能吃的，并且还营养丰富，食用主要是为了补充大量的花青素。注意：火龙果皮在受伤之后很容易腐败，发霉变黑的火龙果皮不能吃。吃火龙果皮的好处抗衰老火龙果皮多为红色或者紫色，主要是含有花青素，花青素在酸性条件下就会呈现出紫红色，并且果皮越红越紫，花青素的含量越高，花青素具有高效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓脏器和皮肤的衰老。抗辐射花青素在...

食材档案2017-09-22