三荤菜或含如何防止食中毒【资讯】

在食中毒的案例,“有毒动物”和“有毒”的中毒现象时发生,其主要原因是因为体内含有毒成分,由于烹调加工方法不当,未能将有毒成分破坏或去掉,或因误食等。以下是较为常见的中毒现象,平时多留心可以避免素侵害我们的健康。三荤菜或含1、牲畜甲状腺中毒甲状腺是一种分泌腺体,位于牲畜喉头的后部和前几个气管环附近,能分泌甲状腺激素。这些外来的甲状腺激素随血液进入人体各部,干扰人体正常的内...

养生常识2015-01-22

为何会发生食中毒【即问即答】

中毒的发生通常与多种因素关,可能导致严重后果,出现症状需及时就医。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.细菌性食中毒:食用被大量细菌污染且产生素的食,如沙门氏菌污染的肉类。2.真菌性食中毒:食储存不当,真菌生长产生素,像霉变的谷。3.植性食中毒:某些植或植制品有毒,例如蘑菇、未煮熟的四季豆。4.动物性食中毒:食用有毒动物,比如河...

1个回复 2024/8/5 18:27:07

常见的哪些及其危害是什么【即问即答】

药种类繁多,危害严重,可能对人体多个系统造成损伤,甚至危及生命。发现中毒应及时就医。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全效地恢复健康。1.农药类:如敌敌畏,性强,会引起呼吸衰竭、昏迷等。2.有毒类:如断肠草,可导致恶心、呕吐、心律失常。3.化学类:如砒霜,损伤内脏器官,造成严重中毒症状。4.有毒动物类:如蛇分泌的液,影响神经系统和血液循环。5.药类:如水银,过量服...

1个回复 2024/7/28 22:18:57

中毒的定义是什么【即问即答】

中毒是指摄入了含有毒质的食,或者食用了被细菌、病、寄生虫等病原体污染的食,从而引起的急性中毒性疾病,常见的细菌性食中毒、真菌性食中毒、化学性食中毒动物性食中毒、植性食中毒等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。 1.细菌性食中毒:如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等引起,多因食储存不当、加工不熟。 2.真菌性食中毒:常见的黄曲霉素、...

1个回复 2024/12/2 22:40:10

真菌素和霉变食品中毒【资讯】

霉菌在谷或食品生长繁殖产生有毒的代谢产,人和动物摄入含这种质发生的中毒症称为霉菌中毒症。霉菌中毒以下特点:中毒的发生主要通过被霉菌污染的食;被霉菌素污染的食品和粮食用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除;没污染性免疫,霉菌素一般都是小分子化合,机体对霉菌素不产生抗体;霉菌生长繁殖和产生素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往明显的季节性和地区性。常见的种类麦...

养生常识2017-08-14

什么是真菌素和霉变食品中毒?【资讯】

霉菌在谷或食品生长繁殖产生有毒的代谢产,人和动物摄入含这种质发生的中毒症称为霉菌中毒症。霉菌中毒以下特点:中毒的发生主要通过被霉菌污染的食;被霉菌素污染的食品和粮食用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除;没污染性免疫,霉菌素一般都是小分子化合,机体对霉菌素不产生抗体;霉菌生长繁殖和产生素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往明显的季节性和地区性。常见的种类麦...

养生常识2017-08-17

动物内脏中毒的病因哪些?【即问即答】

动物内脏中毒的病因主要包括内脏变质、有毒质残留、过敏反应、烹饪不当以及误食特殊动物内脏等。 1.内脏变质:动物内脏在储存或运输过程,如果条件不佳,容易滋生细菌、霉菌等微生,导致变质,食用后可能引发中毒。 2.有毒质残留:一些动物可能因摄入环境有毒质,使得其内脏有毒素蓄积,如重金属、农药等。 3.过敏反应:部分人对某些动物内脏的蛋白质成分过敏,食用后会出现过敏症状,严重时可视为中毒...

1个回复 2024/10/9 10:43:48

动物内脏中毒是由什么引起的【即问即答】

动物内脏中毒通常由多种原因所致,包括内脏变质、有毒质残留、过敏反应、烹饪不当、误食特殊动物内脏等。 1.内脏变质:动物内脏在储存或运输过程,若条件不佳,易滋生细菌、霉菌等微生,导致变质,食用后可能中毒。 2.有毒质残留:部分动物内脏可能残留重金属、农药、兽药等有毒质,过量摄入会引发中毒。 3.过敏反应:个体对动物内脏的某些成分过敏,食用后会出现过敏症状,严重时可视为中毒。 4.烹饪不当...

1个回复 2024/10/9 10:56:34

真菌素和霉菌污染的食【资讯】

霉菌在谷或食品生长繁殖产生有毒的代谢产,人和动物摄入含这种质发生的中毒症称为霉菌中毒症。霉菌中毒以下特点:中毒的发生主要通过被霉菌污染的食;被霉菌素污染的食品和粮食用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除;没污染性免疫,霉菌素一般都是小分子化合,机体对霉菌素不产生抗体;霉菌生长繁殖和产生素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往明显的季节性和地区性。常见的种类麦...

养生常识2017-08-17

哪些疾病属于食中毒范畴?【即问即答】

中毒是指摄入了含有毒质或被细菌、病、寄生虫等病原体污染的食而引起的疾病,常见的细菌性食中毒、真菌性食中毒、化学性食中毒动物性食中毒和植性食中毒等。 1.细菌性食中毒:如沙门氏菌食中毒、金黄色葡萄球菌食中毒等。这通常是由于食用了被细菌污染且未妥善处理的食。 2.真菌性食中毒:常见的黄曲霉中毒、赤霉病麦中毒等,多因食用了霉变的谷。 3.化学性食中毒:例如...

1个回复 2024/11/22 14:02:54

为什么会食中毒?主要是这6种原因【资讯】

中毒主要是因为摄入了一些含有毒质的食,从而出现了急性症状,中毒后轻者会恶心、呕吐,重则会直接危及到生命,到底是什么引起的食中毒呢。引起食中毒的原因哪些?1、化学性的食中毒在生产、储存、烹调过程可能会被化学质所污染,从而增加了食性。生活最常见的化学性食中毒是因为粗心大意让农药、洗涤剂或者煤油直接侵入食,一定要让食远离化学产品。2、细菌性的食中毒受到了细菌...

营养误区2019-02-26

钙制剂的安全性是选钙3大原则之一【资讯】

 选钙3大原则1、钙制剂的安全性不用动物骨粉。目前动物骨粉为原料制作补钙品已不被提倡,因为重金属等有毒质易沉积于动物骨骼,人若长期服用,易造成二次中毒。2、钙元素的含量额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3,不及则缺乏,过量则增加肾结石的危险性,产生便秘、恶心、乏力等,并干扰其他元素的吸收利用等。3、钙的吸收率吸收率取决于以上两个要素,所以需要优质的食...

预防保健2017-04-17

中毒后怎样缓解中毒症状【即问即答】

中毒多因食变质、有毒质污染等引起,可能出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。严重时会危及生命,务必及时就医。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。1.立即停止进食可疑食。2.催吐:若中毒时间短且患者意识清醒,可用手指刺激咽喉催吐。3.导泻:可在医生指导下使用硫酸镁等药导泻。4.补充水分和电解质:防止脱水和电解质紊乱,如口服补液盐。5.药治疗:可遵医嘱使用诺氟沙星、...

2个回复 2024/8/8 10:15:10

动物内脏中毒是怎样一种疾病?【即问即答】

动物内脏中毒是因食用动物内脏而引起的一系列中毒症状,可能由多种因素导致,如内脏变质、有毒质残留、过敏反应、烹饪不当、误食特殊动物内脏等。 1.内脏变质:动物内脏保存不当发生变质,滋生细菌、霉菌等害微生,食用后可引发中毒。 2.有毒质残留:某些动物内脏可能残留重金属、农药、兽药等有毒质,进入人体造成中毒。 3.过敏反应:个体对动物内脏的某些成分过敏,食用后出现过敏症状,类似中毒表现。 4...

1个回复 2024/10/9 16:42:10

动物肝脏有毒不能吃?吃动物肝脏注意这些【资讯】

猪肝、鸭肝等动物肝脏非常美味,经常吃还能补充维生素A,可是经常听到身边人说动物肝脏有毒,最好别吃。究竟动物肝脏能不能吃?应该怎么吃动物肝脏才健康?吃动物肝脏的好处说起动物肝脏的好处可是一箩筐,多不胜数。动物肝脏含脂肪、蛋白质、维生素和多种矿质,其维生素A的含量将肉蛋鱼甩开了几条街,是维生素A补充的重要来源。千万别说你不懂维生素A,这种维生素对视力的提高可是大大的益处。补足了维生素A,夜盲...

厨具与烹饪2017-07-30

这4种动物肉食不要乱吃,吃错了可能会中毒【资讯】

现在食品安全受到了很多人的关注,若没注意饮食卫生或者乱吃食的话,可能会导致食中毒,让人们上吐下泻,全身无力甚至危及到生命。哪些动物肉食容易中毒?1、河豚鱼河豚鱼里面含质,若加工处理不当的话会让人们出现中毒症状。发病非常的快速而且强烈的中毒反映,吃了河豚鱼三个小时之内必然发病,让患者的嘴唇周围和手指麻木,并且明显的刺痛感和恶心呕吐、腹痛等胃肠道相关的症状,然后是全身无力,甚至会出现...

营养误区2019-07-07

蚰蜒爬过的地方有毒吗?【即问即答】

你好,一般这种生性来自于其分泌的,其性也是一种蛋白质所以适当地处理后,彻底的清洁后,是可以继续应用的了

4个回复 2017/8/14 0:43:50

为什么会食中毒?主要是这6种原因,医生提醒你避开【资讯】

中毒主要是因为摄入了一些含有毒质的食,从而出现了急性症状,中毒后轻者会恶心、呕吐,重则会直接危及到生命,到底是什么引起的食中毒呢。引起食中毒的原因哪些?1、化学性的食中毒在生产、储存、烹调过程可能会被化学质所污染,从而增加了食性。生活最常见的化学性食中毒是因为粗心大意让农药、洗涤剂或者煤油直接侵入食,一定要让食远离化学产品。2、细菌性的食中毒受到了细菌...

泛健康文章2022-02-22

动物入水后异常,急救无果,该怎么办?【即问即答】

动物入水后出现呕吐、不等异常情况,可能是溺水、呛水导致,也可能是本身存在疾病,或受到惊吓,亦或水温不适,还可能是中毒。 1.溺水、呛水:水进入呼吸道和肺部,影响呼吸功能。应立即将动物头朝下,轻拍背部排水,若无效,需尽快送医。 2.本身疾病:一些潜在疾病在受到外界刺激后可能发作,如心脏疾病、神经系统疾病等。建议及时就医检查。 3.受到惊吓:强烈的惊吓可能导致动物应激反应,出现身体机能紊乱。要为其...

1个回复 2024/10/9 9:54:37

小儿呕吐的原因哪些【资讯】

1、喂养或进食不当:新生儿期喂奶过多,奶的配方不当,吃奶时吞入大量空气;婴儿及幼儿一次进食量较多或食不易消化。2、消化功能异常:全身感染性疾病,如果患上呼吸道感染、支气管炎、肺炎及败血症等疾病时,在高烧、恶心、食欲减退的同时,常伴呕吐。3、消化道感染性疾病:胃炎、肠炎、痢疾、阑尾炎等疾病,由于局部刺激可引起反射性呕吐,此时多会伴恶心、腹痛及腹泻等其它消化系统症状。4、神经系统疾病:脑炎、脑...

其他疾病2017-03-29

宝宝急性中毒的处理【资讯】

有毒性作用的质进入人体引起的一系列症状称为中毒。小儿中毒常与成人照顾不周关,如误服有毒或服药过量,或食入某些野生有毒,吸入害气体等。 一、常见的有毒质: 自然界很多有毒质与我们日常生活关系较密切,引起中毒机会较多的一氧化碳(煤气)、机磷(农药)、亚硝酸盐、氰化(木薯、苦杏仁、桃仁)、变质肉食、鼠药、颠茄类药、煤油、来苏等,有毒如曼陀萝、荚竹桃类、蕈;其他一些...

幼儿2006-03-30

动物会出现肝功能衰竭吗?【即问即答】

动物会肝功能衰竭,原因包括饮食不当、疾病感染、中毒、遗传、衰老等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.饮食不当:过多摄入高脂肪食易导致脂肪肝,进而引发肝硬化和肝衰竭。2.疾病感染:某些病、细菌感染可能损害肝脏,如肝炎病。3.中毒:误食有毒质,如化学,会损伤肝细胞。4.遗传因素:部分小动物可能因遗传缺陷影响肝脏功能。5.衰老:随着年龄增长,肝...

1个回复 2024/8/23 17:27:31

婴幼儿补钙药如何挑选【资讯】

1、注意钙制剂的安全性婴幼儿补钙原则上不用动物骨粉。现今动物骨粉为原料制作补钙品已不被提倡,因为重金属等有毒质易沉积于动物骨骼,人若长期服用,易造成二次中毒。建议选择由矿石提纯的精制碳酸钙安全性高,同时应避免选择含香精、色素、防腐剂等的钙剂。2、注意产品钙元素的含量额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3,不及则缺乏,同时应注意添加维生素D,可促进钙吸收。3、注意钙...

预防保健2017-04-27

新生儿呕吐怎么办【资讯】

1、喂养或进食不当:新生儿期喂奶过多,奶的配方不当,吃奶时吞入大量空气;婴儿及幼儿一次进食量较多或食不易消化。2、消化功能异常:全身感染性疾病,如果患上呼吸道感染、支气管炎、肺炎及败血症等疾病时,在高烧、恶心、食欲减退的同时,常伴呕吐。3、消化道感染性疾病:胃炎、肠炎、痢疾、阑尾炎等疾病,由于局部刺激可引起反射性呕吐,此时多会伴恶心、腹痛及腹泻等其它消化系统症状。4、神经系统疾病:脑炎、脑...

其他疾病2017-06-08

动物内脏中毒应如何处理【即问即答】

动物内脏中毒后,应及时采取措施,包括催吐、洗胃、导泻、用药等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.催吐:可刺激咽喉部促使呕吐。2.洗胃:用大量清水反复洗胃,直至胃液清亮。3.导泻:口服硫酸镁等导泻药促进排出。4.用药:如阿托品可缓解中毒症状,需遵医嘱使用。5.对症治疗:根据中毒症状进行相应治疗,如补液纠正水电解质紊乱。动物内脏中毒需尽快处理,减少吸收,...

1个回复 2024/8/16 19:36:00

含天然素的七类蔬菜当心致命【资讯】

许多人认为有毒的植大多是陌生的野生植,其实不然,日常生活常见的粮食作、油料作、蔬菜、水果等食用植些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒。 七类蔬菜含天然素当心致命 四季豆 如果四季豆未煮熟,豆的皂素会强烈刺激消化道,而且豆凝血素,具凝血作用。此外四季豆还含亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆...

食品安全2011-05-25

常见的五类食中毒是哪些【即问即答】

常见的五类食中毒包括细菌性食中毒、真菌性食中毒、化学性食中毒、植性食中毒动物性食中毒。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1.细菌性食中毒:由细菌及其素引起,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。2.真菌性食中毒:常见的黄曲霉素、赤霉病麦中毒等。3.化学性食中毒:如农药残留、亚硝酸盐中毒等。4.植性食中毒:如蘑菇、发芽土豆等导致的中毒。...

1个回复 2024/8/28 18:41:10

多吃肥肉的坏处哪些【资讯】

随着生活水平的提高,人们在饮食方面也更多的选择和偏好,特别相当一部分人不喜欢吃蔬菜,偏爱吃肉类,而且是肥肉,那么经常或者过量进食肥肉什么坏处呢?根据研究资料和专家的一些忠告指出,经常吃肥肉可能引其中毒、化学残留、动物疾病,重者甚至致癌等危害,详见以下信息:一、中毒,由於动物被杀之前的恐惧,以及被杀之的痛苦,使身体的生化作用产生了极大的变化。致使素遍布全身,而使得整个尸体都被化了。动物...

食材档案2017-09-19

食用海鱼贝类养殖的比野生的更安全【资讯】

食用海洋动物中毒对于人类来说是一个非常麻烦的事件,我们不能根据鱼类本身的“健康”状况来判断它们体内是否含有毒素;还更麻烦的是这些素都耐热、耐寒,加热或冷冻均不能破坏其性。因此,人类至今没效的办法来预防海洋食中毒。但要我们放弃海洋动物性食显然不可能,尤其是对于沿海国家和地区的人民来说,海洋鱼类是他们摄取蛋白质的最重要来源。不但如此,鱼类提供的营养成分可能比陆地动物更为优越,尤其在保护...

食材档案2017-11-17

急性中毒发原理是什么?【即问即答】

中毒(poisoning)是指有毒化学质进入人体后,达到中毒量而产生全身性损害引起中毒的化学质称为(poison),在临床上,根据来源和用途的不同,我们可以把分为:工业性、药、农药,以及有毒等。一般来说,中毒急性和慢性两大类,急性中毒就是说在短时间内吸收大量所致,起病急骤,症状严重,病情变化迅速,如果不及时治疗的话,病人很可能会出现死亡情况,而慢性中毒则是长时间吸...

2个回复 2017/10/23 19:14:03

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