上班族的午餐要怎么才能吃的健康呢？办公室的白领们在选择午餐吃法时有很多的方法，最重要的就是要吃的健康才行。在这里，就要为大家支支招，科普一下上班族怎么吃才能保证营养和健康，千万不要错过了。上班族的午餐应该怎么吃科学吃午餐的时间。科学吃午餐的时间是中午12点至下午1点。在12点之前，太阳正当空，阳气非常重。这个时候，适宜多吃点富含蛋白质的食物，可以适当补充些肉食。在中午12点至下午1点这个时间段吃午...

职业人群营养2017-04-01

红薯的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，但是吃起来很有讲究，红薯怎么吃才健康又营养呢？ 红薯吃过了会排气，这也是不少人对红薯“敬而远之”的原因。其实，每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。红薯和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比，红瓤的营养价值较高。在买红薯时，应挑选红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰...

食材档案2017-11-01

山药味道鲜甜，是很多人特别是孩子们的最爱，那么，大家知道山药该怎么做好吃呢？山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。山药粥原料：山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯做法：1、山药、胡萝卜削皮，切小块（约1厘米见方）。2、米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。山药枸杞粥原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大...

营养食材2017-06-20

人的一日三餐中，早餐是非常重要的。正如一日之计在于晨，早餐若是没吃或者没吃好，还不到午餐就饿了，这样就影响了工作效率，又会大大降低心情的分数。那么早餐怎么吃才健康？怎么样才算是健康的早餐呢？很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我...

营养搭配2017-02-23

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师许欣筑吃水果只是咬着吃已经不能满足人们对健康和美味的追求。随着社会的发展，水果的吃法也衍生出了很多种，煮着吃、榨汁吃、带皮吃。但是当这些方法经过不断地流传，大家众说纷纭的时候，人们就产生了“选择困难”。这对中老年人来说更是如此，到底怎么吃才能吃得更健康，更安全？这已经是他们最大的一个疑问。水果煮着吃？破坏维生素但对脾胃有益水果生吃，营养是最全面，保留得最好的...

营养误区2015-07-09

女性和儿童都喜欢吃甜食。适当的吃甜食是可以调节身体健康状况的，但是如果食用的方法不正确，或者吃的过多对健康就会造成危害。今天，不如就来一起看看甜食要怎么吃才是健康的吧。吃甜食有好处吗血压过低：有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时，突然会觉得头昏，手脚冰凉，连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你，去吃点东西最好是甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。血糖过低...

营养搭配2018-01-08

 元宵是高糖高热量的食品，比较难消化，那么，孕妇要怎么吃元宵才健康呢？一、孕妇如何吃元宵在元宵节，很多人家里想必早已备上满满当当的元宵、汤圆。一顿吃不完的元宵甚至连续几天里都是餐桌上的常客，早餐、加餐甚至夜宵都少不了元宵和汤圆。俗话说过犹不及，其实说起吃元宵和汤圆来也是一样。不论是元宵还是汤圆，从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅，都是高糖分高热量的非健...

孕期2013-02-23

医学指导：广东省中医院珠海医院主任医师刘立昌中秋佳节快到了，超市各品牌的月饼早已经集中“上架”展开促销攻势。一年一次的“月饼”节，要怎么吃才能既享美味又不损健康？1、品尝月饼伴茶水月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口种异味，使月饼更为爽口。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料，同时必须减少米饭和油脂的摄入。2、吃...

四季饮食2015-09-28

冬天是吃火锅的季节，火锅是我国各地区都喜爱的一种美食。不过，火锅如果经常吃就会导致身体出现异常状况。那么，究竟要怎么吃火锅才是最健康的呢？在这里，就来教教大家吃火锅的健康方法吧。根据体质选择火锅海鲜火锅最适合人群：瘦人吃海鲜火锅，满足的就是鲜甜的口腹之欲。从中医讲，大多数海鲜都偏凉，而且含胶原蛋白多，比较滋腻，所以，海鲜火锅最适合瘦人吃。因为“瘦人多火，肥人多痰”。瘦人如果吃了点补益或温性的食物或...

四季饮食2016-11-16

经常在饮食上多吃一些牦牛肉，对身体健康是非常有好处的。牦牛肉脂肪少，瘦肉多，所以不容易导致人出现肥胖。那么，你知道，牦牛肉怎么做才健康吗？牦牛肉在家里一样可以制作得很简单很美味。下文具体介绍了牦牛肉怎么做才健康？（一）酥炸牛肉主料：牛肉400克。辅（调）料：鸡蛋1个、淀粉10克、面粉50克、清油1000克。备常用调料若干。烹调方法：牛肉切成长方块，投沸水锅中焯水后洗净。沙锅中加清水，放入牛肉、姜、...

营养食材2017-05-31

生活匆忙，很多人在晚上这个闲余时间比较多的时候才开始注意吃什么，约上三五好友，组个饭局，不知不觉，晚餐就变成最豪华一餐。但是久而久之，健康就出现问题。晚餐要怎么吃才健康，什么食物又不能吃呢？晚餐三大原则一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已...

职业人群营养2014-10-06

春天是一个好时节，正在孕育生命的准妈妈心里也是充满了希冀。好季节，当然也要有好食物来帮助准妈妈安全健康度过孕期。那么，春季，准妈妈怎么吃才健康呢？食用排毒食品排毒要用自然食品取代精制加工食物，多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、蔬菜、水果等。为防止皮肤干燥，可常吃绿豆汤、鸭梨、橘子等。也可适当吃些枸杞粥、甘蔗萝卜汁、芝麻红糖粥等。选择酸性食物酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成，还参与游离钙形成...

孕期2017-03-02

在国庆节，吃火锅是很不错的选择。但是，要怎么吃才能健康的吃火锅呢？其实，吃火锅也是有很多鲜为人知的讲究的。今天，就来一起看看健康吃火锅的方法和注意事项都是怎样的吧。国庆吃火锅的原则入锅分寸，生熟有别。边涮边吃，热气腾腾，火锅给食客带来了巨大的满足感。而许多健康隐患也常常出在这个节骨眼上。不少人贪图吃得鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来吃。此时，那些寄生在肉类中的病菌或...

营养搭配2015-10-02

人的一日三餐中，早餐是非常重要的。正如一日之计在于晨，早餐若是没吃或者没吃好，还不到午餐就饿了，这样就影响了工作效率，又会大大降低心情的分数。那么早餐怎么吃才健康？按时吃早餐很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我们的身体健康带来...

营养饮食2016-07-05

在日常生活中，白菜很一种很普通的蔬菜，但是它却是非常受欢迎的蔬菜，很多人都觉得特别好吃，很喜欢吃，可以说是百吃不厌。然而不是所有的食物都可以和白菜搭配一起吃，下面我们就来看看白菜要怎么吃才健康。白菜有什么好处？1、可以增强人体的抵抗力：白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒也有消除疲劳的功效。2、解渴利尿：白菜是属甜味，而且是味道较淡和热量也较低的蔬菜，它含很多的微元素，不仅可以补充钙质所需的成分，而...

营养饮食2017-12-28

民以食为天呀，人的生活中总是离不开吃的。可是怎么样吃才好吃，怎么吃才健康，怎么吃才有营养。我们都希望吃的健康吃的营养吃的好吃。剁椒鱼头面是一道美食，是湘潭一道有名的菜。那边的人都喜欢吃这道菜的，可是怎么做才好吃呢？食材主料鲢鱼头1个、辅料茶油适量、盐适量、自制剁椒适量、白胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量步骤1、准备食材。2、将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔。3、用刀剖开从鱼肚...

食材档案2017-11-20

虾有很高的营养价值，它富含蛋白质但是脂肪含量低，那么，怎么吃虾？怎么做出好吃的虾？虾的营养价值虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，...

药膳养生2018-01-01

香椿，是香椿树上的嫩芽，香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，错误的吃法可能会影响身体健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？一、趁早吃每年春季谷雨节气前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。如果已经到...

蔬果养生2017-08-22

现代人对健康饮食越来越重视，对粗粮更是青睐有加。但是在选择粗粮之前，你可知道，粗粮也有它的“脾气”，吃对方法才最营养健康！糙米稀饭“刮”脂肪我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糙米...

营养搭配2014-06-25

香椿，是香椿树上的嫩芽，香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，错误的吃法可能会影响身体健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？一、趁早吃每年春季谷雨节气前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。如果已经到...

蔬果养生2017-08-22

香椿，是香椿树上的嫩芽，香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，错误的吃法可能会影响身体健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？一、趁早吃每年春季谷雨节气前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。如果已经到...

蔬果养生2017-08-22

香椿，是香椿树上的嫩芽，香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，错误的吃法可能会影响身体健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？一、趁早吃每年春季谷雨节气前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。如果已经到...

蔬果养生2017-08-22

怎么吃早餐才健康。1、补充维生素很多人对于早餐怎么吃并不要求，主要能吃饱就行。其实吃早餐应该补充维生素，维生素在体内的作用相当的大，因此吃早餐起码宝保证维生素的摄入。2、早餐最好吃稀的很多人吃早餐都会选择吃面包或者是馒头，其实早上起来的时候消化系统比较弱，因此吃干食不利于消化，再加上水分的流失应该及时的补充。所以早餐吃面包的时候最好配合牛奶，或者白开水。当然吃面或者是喝粥都是不错的选择。3、早餐要...

营养食材2017-05-02

我们的生活是越来越繁忙了，很多人都是早午餐比较随便的吃，晚餐往往会吃的比较有营养，其实这都是不对的，这样做可能会给我们的生活造成很多困扰。 一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能...

营养搭配2012-10-25

有些女性怀孕后胃口不好，加上孕吐等因素，都偏爱吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康呢？孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道...

营养误区2011-06-30

1、吃月饼要适量。健康成年人食用月饼，一天最好不超过1/2个。老年人最好不超过1/4个，而且尽可能避免食用蛋黄月饼。2、最好早上吃月饼。月饼是一种高糖、高脂食品，食用过多可能会增加血液的黏稠度，会使血脂增高，导致血流减慢，不利于心脑血管疾病的康复，甚至可能加重患者的病情，如加重冠心病患者的心肌缺血程度，严重者甚至诱发心肌梗塞。患有这类疾病的老年人吃月饼的合适时间是早上，因为人体每天需要从早餐中摄入...

食材档案2017-11-14

水果，是我们日常生活中不可缺少的食材，那水果应该怎么吃才更健康，更有营养呢？下面就和小编一起来看一下吧。关于水果错误传言说法1：“上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别？完全不合常理。说法2：饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。说法3：饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类...

营养搭配2014-02-19

很多女性怀孕之后，常常担心自己吃得不够多，营养不足而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。孕妇可以吃宵夜吗？如果实在是想吃的话，孕妇怎么吃宵夜才健康？孕妇可以吃宵夜吗有些孕妇认为怀孕要多吃，才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没...

女性营养2018-01-23

夏季来临，酷暑随之而来，莲藕作为夏季较常见的一种食物，深受人们喜爱。那么，莲藕有什么功效呢？怎么吃莲藕才健康呢？莲藕有什么功效？1、益血生肌莲藕富含铁和钙等微量元素，可以适当补血。它还含有的植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补益气血，可以增强免疫力。莲藕还含维生素B、碳水化合物等多种矿物质，可以补心益肾，滋阴养血，对我们的身体发育是很有促进作用的。2、抗衰老它含有天门冬酞胺、无色矢车菌素等有益成...

药膳食疗2018-05-27

大家好，我是你们的美食达人！今天，我要和大家聊聊羊肉这个热门食材。羊肉不仅美味，而且营养价值高，但并不是每个人都适合享用。那么，哪些病人需要避免吃羊肉呢？又有哪些注意事项呢？快来看看吧！哪些病人不能吃羊肉？1.发热感冒：羊肉性温，如果正在发热或感冒，吃羊肉可能会加重病情。2.口腔溃疡：患有口腔溃疡的人应该避免食用羊肉，因为羊肉可能刺激溃疡部位，导致疼痛加剧。3.高血压患者：羊肉含有较高的脂肪和胆固...

健康笔记2024-03-14