微波炉是厨房中不可缺少的一种烹饪工具，很多人喜欢用微波炉来热饭，还有不少人喜欢用微波炉做蛋糕、煎鸡蛋。你知道如何用微波炉制作美食吗？今天就为大家推荐一些微波炉美食的做法。6道微波炉美食你能想象只被用来日常加热的微波炉竟也能做出美味与颜值兼备的大餐吗？煎鸡蛋做法：碗里倒入香油，均匀转在碗壁四周，打入一个鸡蛋，不要搅拌，直接微波两分钟，取出后浇上酱油和醋即可。蒸饺子做法：速冻饺子放在微波饭盒里，倒入酱...

厨具与烹饪2017-06-04

微波炉，除了用来热牛奶和剩菜外，你还会用它做什么?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红为大家讲解微波炉在烹调中的一些妙用。微波炉也有烹调妙用炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。炒茄子前先用微波炉加热。众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油...

居家生活2014-06-25

原料： 鸡块500g、小土豆1个、胡萝卜半个、咖喱油3汤匙（做法见后）、盐、料酒适量。 做法： 1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀。 2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐。 3、扣好继续放入微波炉700W...

食谱推介2012-02-15

鸡蛋羹是我们最理想的早餐之一，如今家家都有微波炉，用微波炉做鸡蛋羹简单有快速，短短两三分钟，就可以做出美味可口的鸡蛋羹。鸡蛋羹怎么做才好吃？其实鸡蛋羹的做法非常简单，并不一定要看鸡蛋羹做法的视频菜才能学会，跟着鸡蛋羹的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。原味鸡蛋羹原料：鸡蛋1个，温开水，少许盐做法1、鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的...

食材档案2017-08-21

微波炉，除了用来热牛奶和剩菜外，你还会用它做什么？微波炉也有烹调妙用炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。炒茄子前先用微波炉加热。众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，建议试试下面的方法，炒前将茄子洗净，带皮切条或切块后放进微波炉大火加热...

居家生活2016-11-11

怎样做板栗好吃炒板栗材料：板栗、白糖适量、油适量。做法：1、把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。2、把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。3、把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。板栗乌鸡汤材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。做法：1、把乌鸡剖开洗净，放进装有...

蔬果养生2017-08-23

微波炉加热食物快，美味瞬间出炉。用微波炉来热菜热饭，快捷又方便。但微波炉可不仅仅是快速加热食物这么简单。今天就来介绍几种用微波炉烹调的美味。炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。炒茄子前先用微波炉加热。众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子...

厨具与烹饪2014-07-24

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？哪些食物不可以进微波炉？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。关于使用微波炉1、煎蛋：把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘，用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔，上面盖上一个塑料盖，然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。这种煎蛋，省事又省油，...

居家生活2013-05-04

上班族加热食物几乎全是微波炉，家庭里面解冻、烹饪也少不了用到微波炉。无论是外带午餐还是自家做饭，都需要了解到，一些微波炉加热食物的小知识哦。哪些食物不能进微波炉加热？芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。母乳。很多妈妈...

厨具与烹饪2014-08-15

很多人在肯德基购买汉堡带回家吃，但是回家以后汉堡都凉了，需要加热后再吃。汉堡可以用微波炉加热吗？微波炉加热很快捷方便，但有些东西真的不能为了快捷放在微波炉里加热，不然后果很严重，哪些食物不能放在微波炉加热？汉堡可以用微波炉加热吗可以的，直接连纸包着，用微波功能加热即可，时间不要太长。如果是常温下的一分钟差不多了，时间不够再加热。汉堡里因为有肉，所以加热后再吃更安全些，味道也更好些，不过加热前最好把...

营养指导2018-04-14

微波炉是我们家庭电器的一种，同时也是方便大家热菜热饭的一种电器。微波炉虽然的用途也多，也给人们带了方便，但是微波炉除了日常的热菜热饭之外，还有什么生活中的妙用你造吗，今天就给大家介绍一下微波炉在生活中的妙用之处。微波炉在生活中的妙用之处1、给干货除湿在家里我们都会储备一些干货，例如蘑菇，鱿鱼干货等，由于时间久了就会变潮，这样就大大的缩短了储存时间，这时可将这些干货放到微波炉里加热一下，能起到很好的...

健康用品2017-09-17

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？哪些食物不可以进微波炉？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。使用微波炉的危害第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，...

健康用品2015-12-24

微波炉因其方便快捷的功能，在日常生活中被人们广泛使用。人们不仅仅用微波炉来加热，现在还有不少人拿微波炉来做蛋糕。关于微波炉的害处，比如微波加热的食物会致癌、食物营养价值会流失、微波辐射损伤大脑等等。近些年来，都会引起大家的热烈讨论。现在虽然已经有了据称无辐射的光波炉，不过微波炉仍然没有退出广大家庭。微波炉加热食品到底会不会致癌呢？我们不妨仔细来看看专家怎么说。专家意见：微波炉加热食品致癌没有科学依...

养生常识2014-03-18

花生米和带壳花生不同，可以直接放在容器中，用微波炉加热。如果想用微波炉烤花生米，需要先预热，这样烤出来的效果更明显。那怎样用微波炉烤花生米呢？花生米清洗先将花生米清洗干净，沥干水，加盐，搅拌均匀，精置几分钟，用容器装好以备用。容器选择金属容器不能放进微波炉，因为会反射微波，损害炉腔，所以，要用不具有反射性、透射性好的容器，如陶瓷、玻璃、耐热塑料等。加热前检查通电前，需要检查微波炉的插头、导线及插座...

食材档案2017-11-03

微波炉是我们生活中常见的一种家用电器，主要是利用微波辐热来进行加热，但是在使用微波炉的时候，一定要做到小心不恰当的使用方式可能会致癌。微波炉使用不当会致癌？1、微波食品会产生致癌化合物经过研究发现肉类放在微波炉里面会产生致癌物质，麦片、水果、牛奶里面含有的氨基酸被微波炉加热之后就会转化为致癌物质；蔬菜里面含有的植物生物碱，在微波炉加热之后会转化为致癌物质，从而威胁到了我们的生命健康。经过微波炉烹煮...

肿瘤病因2018-10-08

微波炉能做的美食远不止这几种，还能做更多。只要你有耐心，不妨继续学学微波炉美食制作方法。下面分享微波炉布丁的制作过程给大家，千万别错过哦。鸡蛋布丁材料：蛋黄4个、细砂糖2汤匙、乳酪300cc、重奶油300cc、红糖75公克。方法：1、蛋黄与细砂糖轻轻地拌打后，再搅入奶酪及重奶油，倒入盘中，将盘加入装有沸水的大深盆中，水量至盆底，约1公升/品脱，美制二分之一品脱。2、于微波炉烤箱中煮12分钟，加入中...

食材档案2017-10-23

微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端最新文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食后身体出现“结构性、功能性及免疫上的变化”。此外，另...

健康用品2017-04-16

据报道，“叮饭”等微波炉食品是都市人生活一部分，但有英国专家表示，吃太多这类食品不但对健康无益，甚至可能致癌。专家建议，若真的有必要进食微波炉食品，应先把食物从胶容器倒进专门的玻璃容器内，再放进微波炉加热。食用过多微波炉加热食品可能会致癌专家指出，微波炉食品的胶容器很多都含致癌毒物，这些毒物会随食物进入人体，对消化系统和免疫系统构成额外压力，甚至对生育能力、荷尔蒙平衡、血压、心血管健康和情绪产生不...

食品安全2016-08-08

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。使用微波炉的危害第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系...

健康用品2017-07-17

使用微波炉有那些技巧呢？微波炉加热食物快速又方便，对于带饭族来说，却又担心使用微波炉会让营养流失，该如何使用微波炉，有哪些技巧呢？微波炉热饭如何掌握第一、不宜烹饪过度。宁可烹饪不足也不要烹饪过度，如果烹饪过度，菜肴的色、香、味都会受到影响，加热过的食物都会丧失水分，所以一份食物每次吃多少就加热多少，不要反复加热。如果忘记取出在3小时以上，就应该扔掉，以免引起食物中毒。第二、烹饪时加油应适量。加过多...

厨具与烹饪2016-04-20

最近，微信圈疯传一则名为《请立即停止使用微波炉》的帖子。帖子称，“用微波炉加热的食物可能导致癌症，经常吃微波食品的人，体内会发生严重的生理变化。”在这个谈癌色变的时代，微波炉食物致癌的说法让网友质疑又恐慌。那么，这种说法是真的吗？专家：正常使用微波炉不会致癌“对于微波炉来说，加热食物时，最好使食物中保留有一定水分。正常使用微波炉，微波只是加热食物中的水分子，食物温度不会高于100℃，食品本身也并未...

肿瘤新闻2017-11-07

曾经一段时间人们都在谈论微波炉，很多人甚至不再使用微波炉，因为，除了微波炉强大的辐射对人体健康有害以外，更重要的是盛传微波炉加热的食物可以致癌。微波炉加热食物真的会致癌吗？微波炉加热食物会有致癌物吗专家批驳说这种说法根本不成立，微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手...

营养指导2018-01-13

微波炉是我们家庭电器的一种，同时也是方便大家热菜热饭的一种电器。微波炉虽然的用途也多，也给人们带了方便，但是微波炉除了日常的热菜热饭之外，还有什么生活中的妙用你造吗，今天就给大家介绍一下微波炉在生活中的妙用之处。微波炉在生活中的妙用之处1、给干货除湿在家里我们都会储备一些干货，例如蘑菇，鱿鱼干货等，由于时间久了就会变潮，这样就大大的缩短了储存时间，这时可将这些干货放到微波炉里加热一下，能起到很好的...

健康用品2016-10-31

微波炉是家居常用电器，主要利用微波进行加热。而使用微波加热，比传统的加热方式更具优势。如使用微波炉烤花生，有以下好处：1、加热速度快：微波加热采用的是微波能量，把它直接放射到花生上。花生内部分子吸收后，能将微波能量转化为热能，自行加热。与传统的加热方式相比较，会发现微波加热速度更快，且食物内外加热均匀。2、安全卫生：这种产生热量的加热方式不会破坏花生的分子构造，改变花生的性质。所以说，使用微波炉加...

食材档案2017-11-03

微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端权威的英国医学学报Lancet曾发表过的一篇文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食后身体出现“...

健康用品2014-07-17

原料： 土豆、盐、黑胡椒粉、食用油。 做法： 1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。 2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。 3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。 4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次...

食谱推介2012-03-02