很多人认为反季水果是被激素和避孕药催熟的，吃了会有害健康，从营养角度说，反季水果的营养含量和口感远远不如应季水果，但是反季水果就一定会伤身体吗？反季水果吃了有害健康？很多人会说，反季水果都是用了很多农药之类的化学物，所以有毒、不能吃。其实，即使是应季的水果，在种植过程中也会使用农药，存在农药残留是正常的，而且“存在”并不等于“超标”或者“过量”，也就不能说明吃了反季节水果会对身体有损害。而且，一般...

营养指导2018-01-02

水果当然是当季的最好吃，时下已经是晚春，快抓住这最后的时机，找寻最好吃的当季水果，莫负好口福！当季水果，顾名思义就是该水果在适合它生长的气候、环境里成长，它能适应当时的自然生态，就能承受大自然磨炼。而且营养丰富、水分充足，更是满足了口感的需要。春季应该吃的七种当季水果1、草莓草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，...

四季饮食2016-04-21

在不同的季节里都有专属的应季水果，随着秋季到来，市面上也开始售卖各种应季水果。秋天燥气当令，应多吃含水丰富、有滋润作用的水果。水果虽好，吃的方式还是很重要的。秋天的应季水果应该怎么吃更加的健康呢？1、梨梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。梨性...

营养食材2017-06-26

你知道1月当季水果和蔬菜都有哪些吗？每个月份都会有当季的食物，吃当季的食物才会对身体有益不会伤害到健康哦。在这里，小编就来为大家介绍介绍1月的当季水果和蔬菜都有哪些吧。1月当季水果柿子：：柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖...

食材档案2015-01-18

杨桃杨桃可以做成杨桃汁，饮用后生津止渴又润喉，对于酒后口干舌燥可以起到很好的作用。它也是养颜美容的圣品，有润肤的作用。杨桃是含钾量高的水果之一，利尿的效果非常好，可以帮助酒精排出体外，因此解酒的效果非常好。但建议一般人尽量不要在空腹口渴时饮用大量酸杨桃汁，尤其是南方地区的朋友们，不要因为杨桃好吃就过多食用，1993年医学杂志报道，杨桃可能造成肾脏病病友身体不适。对于杨桃里面这种特殊的成分，一般人可...

营养食材2017-06-27

水果当然是当季的最好吃，时下已经是晚春，快抓住这最后的时机，找寻最好吃的当季水果，莫负好口福。当季水果，顾名思义就是该水果在适合它生长的气候、环境里成长，它能适应当时的自然生态，就能承受大自然磨炼。而且营养丰富、水分充足，更是满足了口感的需要。春季应该吃的七种当季水果1、草莓草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，...

营养饮食2017-04-24

秋季气候比较干燥，人们要注意除燥。怎样除燥呢？中医专家表示，现在正是大量当季水果上市的季节，人们不妨选取一些具有生津除燥功效的应季水果。燥是秋的主气，这是因为入秋后，虽然暑热渐退，但主令的秋燥日益明显。不仅秋阳似火，而且秋风又性燥，易耗伤津液，使人咽干鼻燥、口干唇裂、皮肤干裂，或有人出现咽痒，频繁的痉挛性咳嗽，少痰，伴见血丝等症状，还有不少人会有便秘、便干难解，甚则痔疮出血，皮肤干涩等——这都是「...

蔬果养生2013-10-09

四种水果千万别吃 葡萄： 一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。 香蕉： 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。 西瓜： 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，...

食材档案2011-05-24

大家都知道，多吃新鲜水果对我们身体有说不完的好处。而要想发挥水果的最大功效，应该选择当季的时令水果。春天到了，市面上的水果种类也开始多了起来，下面小编就给大家介绍6款有益的春天当季水果。1、桑葚桑葚是桑树的果实，春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用，并能延缓衰老。...

营养饮食2016-02-26

我们都知道吃东西应当要遵守时节的规律，吃水果也不例外。水果因为其自身带有甜美的滋味、充足的水分以及清爽的口感，受到了很多人的喜爱，那么在冬季，有哪些水果正是当季呢？一起来看看吧。冬季当季水果推荐1、橘子橘子富含维生素B1，这种营养素对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，橘子中的胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在人体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。橘子中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，有...

食材档案2017-11-24

我们要根据不同季节，吃不同水果。水果不仅鲜甜多汁，清爽解渴，而且还富含营养。那么五月当季水果有哪些呢？吃哪些水果能起到美容的效果呢？为什么要吃应季水果？应季水果是指水果按照本身的生长季节成熟的当季果实，水果都有各自的生长周期，按照本该成熟的时间而采摘下来的水果，即为应季水果。按季节采摘下来的水果，新鲜营养，既没有经过经销商的储存，比如冷藏、喷洒保鲜剂等有害健康的措施；也没有经过提前催熟手段，比如使...

营养饮食2017-05-19

在冬天，我们也可以吃到反季节的草莓，想象着酸甜多汁，就让人欲罢不能。但是反季节的草莓让很多人放不下心，就来跟我们一起了解下吧。反季草莓多有农药困扰反季节草莓个头比较大，颜色特别鲜艳，中间可能会是空心的，那些形状很大又或者出现畸形的草莓，那就很明显是使用了激素所致。用了催熟激素之后，草莓的生长周期会明显减短，颜色虽鲜，口感却不佳。除此之外，反季节草莓多是大棚种植，农户为了防虫害，喷洒了农药，但由于大...

食材档案2015-02-05

各月份应季水果1月木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴柑桔无花果2月木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴柑橘3月枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴柑桔桑葚4月枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝桑葚番石榴柠檬5月芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝黄皮桑葚番石榴李西瓜桃香瓜柠檬莲雾油梨6月芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝黄皮桑葚番石榴李西瓜桃香瓜柠檬莲雾菠萝火龙果油梨7月芒果红香...

营养食材2017-06-26

对于各种儿童用品，包括医药和食品，大多推崇国外厂家的产品，唯有水果，建议家长们应该给孩子选择本地的，当季的产品。首先吃水果吃的就是个“鲜”字，一种含水丰富，或爽脆，或嫩滑的鲜美口感，所谓“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”故唯有本地本季的水果才能在采摘后短时间上市。其次，水果通常富含糖分和水分，采摘后依然会进行新陈代谢，倘若不能马上进食，自然条件下很快就会腐败变质，所以...

辅食2014-07-16

“反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。”那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营养最好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果往往是应季的水果。 水果最好吃多少买多少，因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变...

四季饮食2012-01-06

很多人都知道多吃水果对身体有好处，而在生活中有各种各样的水果，但并不是任何水果都能够食用的，因为在进入冬季后有一些水果是时令水果，只有多吃当季水果才正当时，对身体有好处。冬季多吃哪些水果有好处？一、秋梨梨被称为天然矿泉水，它具有生津润燥清新降火的作用，在冬季由于天气比较干燥，很多人容易出现气管以及上呼吸道疾病，这个时候多吃一些梨子能够帮助生津，补充水分，而且还能帮助促进食欲，并且能帮助身体排除一些...

四季饮食2019-11-22

随着科技的发展，现在冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。 给宝宝吃水果，重在新鲜、有益。如果给宝宝选择了反季节的水果，得到效果是相反的。当季的新鲜果蔬才能给宝贝的身体注入清新和有益纤维素，家长们，可不要为了口味而忽略了水果本身对宝贝的价值。 仔细鉴别催熟水果 冬天四大禁果 1。葡萄 一些不法商贩和果农使用催熟剂－－乙烯利...

幼儿2013-01-10

   葡萄： 一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。 香蕉： 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。 西瓜： 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的...

营养搭配2012-03-10

芒种时节的一个显著特点是，气温升高，天气炎热，这个时候人们食欲下降，所以饮食需要以清淡、易消化、富含维生素为主，可多吃一些清热利湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等。那么，盛夏有哪些当季水果呢？很多人会觉得，现在的水果很多都已经不分季节了，什么时候都可以买到吃到。但是，其实水果都是有季节性的，购买和食用时令水果，不仅新鲜度会更高，而且价格也会相对便宜，吃得放心还舒心，何乐而不为呢？那...

四季养生2017-06-06

1、木瓜木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，β胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。但要注意：做熟了的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全...

营养食材2017-06-30