山楂在夏季是非常受欢迎的，这不仅是因为山楂酸酸甜甜的口感，还因为山楂的多种功效与作用，那么山楂都有哪些吃法呢？每个人都可以吃山楂吗？下面我们就来具体了解下吧。山楂的功效与作用1、消化山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。2、美颜瘦身女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能...

食谱推介2017-06-11

山楂被誉为第一果，很多中药成分都含有山楂。那么山楂都有哪些营养特点？不同吃法都有哪些功效？让我带你走进山楂的美味之旅。山楂都有哪些营养特点山楂片所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功...

蔬果养生2016-06-17

人参的吃法多样，不同吃法有不同的补身效果，常见的5种吃法有炖煮、蒸服、泡服、嚼食、制作成人参粥等。1.炖煮：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。这种吃法能使有效成分充分溶解在汤液中，适合年老体弱、产后体虚等人群，有助于大补元气、复脉固脱。比如对于一些久病初愈、身体极度虚弱的人，通过炖煮人参来调理身体是不错的选择。2.蒸服：把人参切成薄片，取2-3片放在瓷...

健康科普2025-03-04

猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，猪肉各个部位做法如下： 里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。 臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。 坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。...

营养搭配2011-12-27

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试：桂圆补益的不同吃法1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。4、桂圆肉3...

食材档案2017-11-20

【凉拌花生米】材料：花生仁（生）150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙制作步骤：锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。黄瓜切去内部的芯，切成小块；红椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。将调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。【泡椒花生】主料：花生仁300g调...

食材档案2017-11-02

石斛有多种绝佳吃法可促进营养吸收，如石斛煲汤、石斛泡茶、石斛榨汁，还可制作石斛粥、石斛炖鸡等，不同吃法各具特色与益处。1.石斛煲汤：将石斛与乌鸡、排骨等食材搭配煲汤。乌鸡富含蛋白质等营养成分，与石斛一起煲汤，石斛的有效成分融入汤中，能滋阴清热、益胃生津，乌鸡的营养也能增强人体免疫力，适合大多数人日常滋补。2.石斛泡茶：取适量石斛，用开水冲泡。石斛含有石斛多糖、石斛碱等多种营养物质，泡茶饮用可使这些...

健康科普2025-03-03

1、山药搭配红枣：健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。2、山药搭配南瓜：降血糖山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、...

营养饮食2017-07-10

   腰身粗壮的人： 一日三餐的饮食应当妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食用品，即使要吃，也应中餐吃，若晚餐吃则轻易增肥。晚餐应当以蔬菜、水果为主，八分饱即止。晚餐后别急于睡觉，晚餐与睡觉之间至少要间隔3小时。记住：千万别因嘴馋而吃夜宵。 由于平时营养摄进太多，热量消耗过少，“进出口”没有平衡，致使过多的营养物质堆积在腹部才使它“异军突起”。要让“大腹”变...

完美塑身2012-04-17

普通咳嗽和久咳不愈在病因、症状上有差异，枇杷针对这两种情况有不同吃法，比如直接生食、煮成枇杷汤、制成枇杷膏、搭配蜂蜜、与川贝配伍等。1.普通咳嗽与久咳不愈差异：普通咳嗽多由上呼吸道感染、过敏等因素引起，症状相对较轻，持续时间较短。而久咳不愈病因较为复杂，可能是咳嗽变异性哮喘、胃食管反流病、鼻后滴流综合征等，症状持续时间长，对生活影响较大。2.直接生食：对于普通咳嗽，可直接洗净生食枇杷。枇杷本身具有...

健康科普2025-03-07

我们知道阿胶的功效有很多，可以治疗月经不调、经水不止，也可以改善神经衰弱、失眠多梦等症状。阿胶的服法有多种，不同的服法功效各不同。下面让我们一起来了解阿胶到底怎么吃？一、阿胶怎么吃滋阴养血阿胶鸡蛋汤做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。阿胶黄酒用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其...

食材档案2013-11-14

【凉拌花生米】材料：花生仁（生）150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙。制作步骤：锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。黄瓜切去内部的芯，切成小块；红椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。将调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。【泡椒花生】主料：花生仁300g...

食材档案2017-11-01

幼儿的早餐幼儿正值生长发育的旺盛时期，应当注重补充丰富的蛋白质和钙，尽量少吃含糖较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下，幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。青少年的早餐青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合...

营养食材2017-05-02

1、促进肝脏排毒、保肝护肝红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。2、护肤美容红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。生吃红枣，可保留...

药膳养生2017-06-02

职场人压力大时，可通过葛根粉不同吃法调养身心，如葛根粉粥、葛根粉冲饮、葛根粉蒸糕、葛根粉羹、葛根粉汤等。1.葛根粉粥：将适量大米洗净，加水煮至半熟，把葛根粉用凉水调匀后倒入粥中，搅拌均匀，继续煮至粥熟。葛根含有葛根素、大豆黄酮苷等成分，具有解肌退热、生津止渴等功效，大米能补中益气，二者搭配的粥能为职场人补充能量，缓解身体疲劳，调养脾胃。2.葛根粉冲饮：取适量葛根粉放入碗中，先用少量凉开水调匀，再用...

健康科普2025-03-04

秋天是柿子上市的季节，不管是由柿子制作的加工食品还是新鲜的柿子营养价值都很高，受到了人们的青睐，不管选择什么样的吃法，一定要选择适合自己的。各种柿子形态的营养价值有哪些？1、新鲜的柿子中医认为新鲜的柿子具有生津止咳及清热润肺的效果，同时也能够健脾益胃。把250克新鲜的柿子切碎取出汁，用开水冲服，能够辅助治疗胃热伤阴引起的烦渴及口干。柿子里面含有大量的维生素c葡萄糖蔗糖及蛋白质，同时胡萝卜素和碘以及...

食材档案2019-10-13

有很多人都知道黑芝麻具有很多不同的功效，可是却不知道应该怎么食用。其实，黑芝麻的吃法也是有很多的，并且烹饪的方法也简单。在这里，就来一起了解了解黑芝麻的好处和吃法都是怎样的吧。黑芝麻的好处是什么补钙：市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝...

食材档案2017-04-26

火龙果是常见的热带水果，除了可以直接食用外还有一些其他的不同吃法也许是你不知道的。火龙果的功效和作用有很多，根据不同的搭配和吃法还会有不一样的作用，接下来具体了解了解吧。火龙果的营养价值火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症...

食材档案2016-08-02

薏仁粉的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王。薏仁粉可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏仁粉营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏仁粉治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂...

营养食材2017-04-26

西红柿含有丰富的维生素和矿物质，宝宝吃西红柿有益身体健康，但是在吃法上是有讲究的，不同年龄段的宝宝有不同的吃法，下面我们来看看宝宝怎么吃西红柿有营养。宝宝多大可以吃西红柿一般来说，宝宝添加辅食之后就可以吃西红柿，但因为西红柿味道酸甜，味道比较具有刺激性，所以家长最好在宝宝添加辅食适应一段时间后再给宝宝吃西红柿，可以在六个月之后再吃西红柿。宝宝吃西红柿的好处1、治消化不良取山楂12克，西红柿2个。将...

幼儿2017-12-07

1、发芽大蒜——营养翻倍一提到发芽，大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长，叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人...

蔬果养生2017-08-15

梨能润肺止咳，很多人都了解，那么梨还有什么功效呢？怎么吃更健康呢？下面我们就来简单了解下：梨有什么功效？雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容。雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。雪梨能润肺。现代医学研究证明，梨可以润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者均有良效。梨可以降低血压，也...

药膳食疗2018-04-12

老百姓常说：“常吃萝卜不求医”，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效，适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。 由于白萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，所以是降血脂、软化血管、稳定血压、防治冠心病和胆结石的理想食物。科学研究还发现，白萝卜有诱导人体产生干扰素的作用，它能增强人体的免疫功能，抑制癌细胞的生长，对防治癌症有重要作用。 在挑选萝卜时，应挑选个体大...

食谱推介2011-10-28

1。化痰降逆橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。2。消食和胃橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。3。清新提神橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。4。护发美容将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另...

营养食材2017-05-16

桑葚犹如精典版的葡萄，用它来做各样美食的也大有人在，只是大家不常碰到。专家指出，桑葚不同吃法的不同功效。1、洗干净直接吃或者同大米小米放在一起煮粥喝。2、和其他水果放在一起做水果沙拉。3、桑葚粥该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。材料：桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。4、桑葚芝麻...

中药大全2017-08-17

人参果的功效有很多，其中最广为人知的就是防癌。可是，人参果究竟要怎么吃最好呢？在这里，为大家科普一下人参果的功效以及吃法，千万别错过了。人参果是什么？人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿...

蔬果养生2016-11-02

鹌鹑蛋应该怎么吃呢？鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，可是由于食用的方法较为单一，这就导致了很多家庭餐桌上不容易简单鹌鹑蛋。今天，就要教教大家鹌鹑蛋的不同吃法都有哪些，以及好处是什么，千万不要错过了。鹌鹑蛋的营养价值健脑。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。护肤美肤作用。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖...

食材档案2017-06-04

红枣的功效，不用多说，大家应该都十分熟悉。不少人听说过一句俗语：“天天吃仨枣，一辈子不见老。”可见，吃红枣的好处早就被人们传开了。高血压患者有很多饮食禁忌，那么高血压患者可以吃红枣吗？红枣的功效作用红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。红枣富含的环磷酸腺苷，...

营养指导2018-02-18