在一次健康咨询服务中，一位农庄主向我咨询：“医生，我在宰杀自家养殖的鸽子时，有人建议保留鸽血，说是更有营养价值，但也有人说应该放血，这让我有些困惑。您能帮我解答一下杀鸽子放血与不放血在食品安全和健康上的区别吗？”经过了解后，我给出了相应的解答，并借此机会与大家分享有关屠宰方法对食品安全及医学考量的影响。一、屠宰方法放血屠宰：在传统屠宰过程中，鸽子放血的主要目的是去除血液，因为血液中可能携带有寄生虫...

健康笔记2024-04-07

据新华网福州4月8日报道，福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例，犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元；犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售病死猪肉，金额达4300余万元。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。根据我国相关法律法规，病死猪要进行无害化处理，生猪屠宰要在专门的屠宰点，宰前、宰中、宰后要...

食品安全[弃用]2015-04-08

日前，记者收到淄博一市民送来的屠宰场“注水肉”视频。而被拍摄厂家说是被人“诬陷”了，当地主管部门称拍摄者是“自导自演”，警方表示视频拍摄者属“团伙犯罪”，目前已有两人被刑拘。 被打伤的看门人马福贵 日前，记者收到了淄博一市民送来的屠宰场“注水肉”视频。据视频提供者杨先生介绍，这是在淄博市高青县一家生猪定点屠宰场强行拍摄的，内容是该屠宰场涉嫌制作注水猪肉。在两段时长总计达9分...

健康新闻2011-01-04

◆梦者 阿城（化名），男，31岁，某私营企业销售部总经理。 ◆梦境 到了单位，遇见女董事长A，和她一起坐电梯去办公室。她按了12层，我纳闷，办公室不是在3层吗，怎么要去12层？但她的态度那么坚定，肯定不会错的了，我就跟着她一起上。 电梯有点奇怪，一边平稳一边倾斜，A站在平稳的地方，很是威严，我站在倾斜的一边，非常吃力，我得用手牢牢地把住电梯的一个缝隙，才能保证自己不掉下去。 12层到了，...

解梦大全2012-06-27

娃娃宁婴儿吃了通常是比较好的，可以有效的达到治疗疾病的作用，但是需要遵从医嘱按照剂量服用。娃娃宁是一种中成药物，主要是由茯苓、白术、天竺黄、甘草、朱砂、琥珀等药材组成，具有解热镇惊、祛风止搐的功效。当婴儿出现感冒发热、呕吐、绿便、脾胃虚弱、惊风痉挛等病症时，服用娃娃宁可以有效的缓解症状，从而达到较好的治疗效果。但是在给婴儿吃娃娃宁时，需要严格遵从医嘱按照剂量服用，避免私自盲目给婴儿用药，以免用药不...

精编文章2022-11-22

清炒娃娃菜的做法娃娃菜的做法实在是太多了，可以做成麻辣娃娃菜，也能做出蒜蓉娃娃菜，娃娃菜可以搭配很多肉类，所以能做出娃娃菜鲜虾粉丝汤和娃娃菜番鸭等，娃娃菜的营养非常丰富，直接清炒娃娃菜都会收到不错的效果。娃娃菜可不是国家的特产，娃娃菜是来自于日本，娃娃菜有非常高的食用价值，常吃娃娃菜有利尿和通便的好处，而且还能养胃和保护心脏。娃娃菜又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开...

蔬果养生2017-08-21

健康新闻据生意社摘录2014年5月，浙江省人民政府常务会议审议通过《浙江省活禽交易管理办法》，从7月1日起，浙江省设区市主城区将正式实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。届时，11个设区市主城区将全面禁止活禽上市，农贸市场全部销售来自家禽定点屠宰厂、屠宰点，并经检疫检验合格的“杀白”禽。关闭活禽交易，也与人感染H7N9禽流感有关。作为长期研究H7N9病毒的中国工程院院士，浙江大学附属第一医院教授，传染病...

健康新闻2014-07-03

18日，南京对存栏的264头含有瘦肉精的生猪进行无害化处理（左）。 检疫消毒人员在填埋场用漂白剂进行消毒（右）。所有被屠宰的含有瘦肉精的生猪都被堆放到南京市郊区的水阁有机废物填埋场进行填埋。视屏截图 河南省孟州市等地养猪场用“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。据了解，济源双汇公司已于17日起召回市场流通产品。截至目前，已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。 ...

健康新闻2011-03-20

娃娃菜的做法实在是太多了，我们可以做成麻辣娃娃菜，也能做出蒜蓉娃娃菜，娃娃菜可以搭配很多肉类，所以我们能做出娃娃菜鲜虾粉丝汤和娃娃菜番鸭等，娃娃菜的营养非常丰富，我们直接清炒娃娃菜都会收到不错的效果，下文我们就介绍一下如何清炒娃娃菜。娃娃菜可不是我们国家的特产，娃娃菜是来自于日本，娃娃菜有非常高的食用价值，常吃娃娃菜有利尿和通便的好处，而且还能养胃和保护心脏。娃娃菜（BabyChineseCabb...

蔬果养生2017-08-17

医学指导：广东省中医院临床营养科娃娃菜的营养功效有哪些？娃娃菜是十字花科芸薹属植物，因其体型只有白菜的1/4-1/5，仿似大白菜的微缩版，所以被称为“娃娃菜”。娃娃菜味道甘甜，用来蒸、炒、做上汤、打火锅都非常合适，深受老百姓的喜爱，即使价格稍高，也不影响销路。老百姓的喜爱也是有道理的，娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。研究显示，其能抑制大鼠肺癌、食管癌、乳腺癌、肝癌等癌症的发生...

食材档案2015-06-16

鉴别娃娃菜真假大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。请大家注意区分。色泽娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。外形表面娃娃菜的叶基较窄，叶脉...

蔬果养生2017-08-21

娃娃菜的营养价值娃娃菜的营养价值与大白菜差不多，含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物，含有较多的膳食纤维、维生素C、维生素B族、钙、磷、钾等。娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。娃娃菜的功效与作用中医认为其性微寒无毒，经常食用具...

蔬果养生2017-08-17

说起娃娃菜大家并不陌生，娃娃菜其实就是比较小颗的白菜。之所以叫它娃娃菜是因为它本身的个头就像蔬菜里的娃娃一样，故因此得名。娃娃菜生吃熟吃是都可以的。大家可以切下一块娃娃菜品尝一下，娃娃菜生吃到嘴里味道是有一丝甘甜的感觉，而且很清香，吃起来很清爽很好吃。娃娃菜是一种营养非常丰富的一种食物。娃娃菜的做法是很多的。最常见的做法要输油泼娃娃菜了。油泼娃娃菜吃起来非常好吃，那么它是怎么做成的呢？做法一：1、...

蔬果养生2017-08-17

据报道，最近，湖南娄底市公安局获得线索，在娄底城区一些市场内，有摊贩在大量出售注水牛肉。警方追查发现，这些注水牛肉来自一家非法屠宰场，这家屠宰场牛肉注水之疯狂，手法之残忍，触目惊心！报道中称，一名男子用绳子拉着牛头，不让它动。随后，另一名戴眼镜男子在牛肚子上割开了一个小口子，把一根导管刺入牛肚子进行放血，紧接着，拿起旁边的水管，接上牛体身上的导管，便开始不断地注水。五分钟左右的注水之后，这头牛就已...

曝光台2017-04-21

疾病新闻据《京华时报》讯北京市将加强对禽类养殖、屠宰、销售、加工业者的筛查，对可疑暴露者将进行健康告知，劝其就医。北京市疾控中心表示，现阶段H7N9禽流感病例主要是从事禽类养殖、屠宰、销售、运输、加工业者，以及在发病前一周内接触过禽类或者到过活禽市场者（特别是老年人）。

疾病新闻2014-02-18