食谱原料： 猪肝。 工艺做法：蒸。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状; 2、将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。 适合人群：8个月以上的宝宝 健康提示： 猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿...

营养食谱2011-09-13

适合3岁宝宝的莲藕类食谱。 鲜藕肉丝：鲜嫩适口而又不失营养 食物原料： 莲藕，瘦肉，水淀粉，酱油，盐，葱，油各适量 制作方法： 1、将切好的瘦肉放入碗中，加入适量水淀粉、盐、酱油，腌5分钟。 2、将莲藕洗净，切成长条状待用。 3、起油锅，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中备用。 4、放入切好的莲藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒。 5、起锅前加入葱花即可。 袋鼠妈妈...

营养食谱2012-08-28

适合1岁半宝宝的鳕鱼类食谱。 鳕鱼片：满城尽带黄金甲 食物原料： 鳕鱼200克，鸡蛋1个，料酒，油、盐各适量。 制作方法： 1、将生鳕鱼用水洗净，擦干水分，切成片，淋上料酒，撒上适量盐。 2、鸡蛋打散，加盐调匀。 3、平底锅烧热后倒入油，将鳕鱼片放入蛋液中打滚，再放入锅中，用小火煎黄即可。 营养经： 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食物。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被...

营养食谱2012-08-28

适合9个月宝宝的面食类食谱。 鸡蛋面皮汤：清香滋味在其中 食物原料： 原料：鸡蛋1个，青菜30克，面粉适量 制作方法： 1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液和少许水，和成面团，揉好后擀成薄片，再切成小块待用； 2、青莱择洗干净后切末； 3、锅上火，倒入适量水烧开，然后下入面片，煮熟烂后加入青菜末，再煮至菜软烂即可。 营养经： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的...

营养食谱2012-08-09

适合1岁半宝宝的凉面类食谱。 素拌凉面：滑腻爽口，清凉宜人 食物原料： 原料：面条500克，菠菜或小白菜300克，青椒（甜）3个，榨菜25克。葱10克，蒜1头，酱油10克，香醋5克，精盐3克，味精2克，香油15克，高汤适量。 制作方法： 1、将菠菜整棵洗净，焯熟，捞出放到凉水中过一下后切成长段。青椒切丝、焯熟，榨菜、葱切成碎末，蒜剁成蒜茸待用。 2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤...

新生儿2012-09-21

豆腐的做法有很多，很多妈妈都愿意把豆腐添加在宝宝食谱的菜单当中。9个月的宝宝已经可以吃豆腐类的辅食了哦。接下来，就快来和小编一起看看特色豆腐类9个月宝宝食谱吧。9个月宝宝食谱蒸肉豆腐原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。香油1克，酱油4克，淀粉5克。制作方法将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，...

营养食谱2014-02-06

蘑菇和豆腐适合八个月以上的宝宝食用，是小儿补钙的黄金搭档。 材料： 嫩豆腐；熟笋片；鲜蘑菇；大葱；蒜；姜；酱油；盐；料酒；麻油少许；鸡汤 做法： 1.豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。 2.鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。 3.将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10...

中华美食2011-10-13

菠菜酸奶糊食谱原料：菠菜叶8片，牛奶1/2小匙，酸奶1小匙制作方法：1、将菠菜叶煮烂并磨碎。2、将熟牛奶与酸奶混合并搅匀。3、将以上材料搅拌在一起即可。提示：菠菜要煮烂研碎，可作为主食的辅食饮用。食谱类别：1岁宝宝食谱此品含有丰富的钙质，同时可以给宝宝补充大量的铁。

食材档案2017-06-12

核桃蔬菜粥材料：泡好的大米15克，绿豆、剁碎的胡萝卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻盐少许，高汤90毫升。用时：10分钟做法1、大米磨细；绿豆煮熟，去皮磨碎。2、将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。

食材档案2017-07-28

食谱原料： 南瓜、鸡蛋。 工艺做法：拌。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、将南瓜去皮去瓤切成块用蒸锅蒸软，用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥; 2、鸡蛋放入冷水中煮10-12分钟至熟，去壳取蛋黄用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥，和南瓜混合在一起即可。 适合人群：3个月以上的宝宝 健康提示： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质...

营养食谱2011-09-28

栗子粥的做法 栗子粥的做法简单是宝宝食谱——婴儿食谱菜谱里的常见菜。 此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。 原料： 大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。 制作： 1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再...

中华美食2011-06-01

食谱原料： 鲜菠萝500克，白糖150克。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;汤的做法。 制作方法： 1、将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片; 2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用; 3、待菠萝汤冷却后，盛入容器，入冰箱冰镇，食时舀入杯中饮用，如加些冰块同饮，风味更佳。 适合人...

营养食谱2011-09-15

食谱原料： 饺子皮、胡萝卜、金枪鱼罐头。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、内馅是金枪鱼和蔬菜，还有奶酪，像做披萨一样的.把金枪鱼从罐头中取出捣碎，胡萝卜丁和豌豆焯熟，洋葱切碎，将它们混合，加胡椒粉拌匀; 2、饺子皮或馄饨皮，可以买现成的用，可以自己和面做皮; 3、用包饺器压出大小合适的圆面皮，可以直接在饺子皮上压。如果自己和面擀皮，皮...

营养食谱2011-10-09

豆腐的营养价值是很高的，家长可以在日常适当添加一些豆腐类的食谱哦。并且，豆腐的做法有很多，并不局限于素菜哦。在这里，小编就为大家带来了三款豆腐荤类营养食谱，妈妈们，快来一起学两招吧。豆腐荤类营养食谱肉豆腐糕原料：肥瘦肉、豆腐、香油、酱油、精盐、味精、水、葱末、姜末制作方法：将肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀腌上。将豆腐搓碎，加入腌好的肉馅，水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。将肉豆腐泥摊入...

营养食谱2014-06-15

食谱原料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。工艺做法：煮。配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。制作方法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。适合人群：5个月以上的宝宝健康提示：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

补钙2011-09-28

这道宝宝食谱做法简单，可以放点肉荤素搭配，帮助孩子补充胡萝卜素，对维护宝宝视力和对抗春季皮肤干燥很有益处。原料：胡萝卜1根、葱花、面粉、盐、橄榄油适量做法：1、胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、面粉、水，调成面糊，搅拌均匀。2、将煎锅置于火上，放入油。烧至五六成热，舀一大勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面金黄即可。3、也可把摊开的圆饼放在盘内，放入蒸锅内蒸熟。适合人群：1岁以上的宝宝

营养食材2017-05-16

宝宝吃什么鱼好呢？鱼肉的营养丰富很适合婴幼儿吃，不过，并非所有鱼肉都适合宝宝吃哦。有些鱼肉的营养是宝宝成长发育所需要的，家长应该添加到宝宝食谱中。宝宝吃什么鱼好带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类...

营养食谱2013-09-22

食谱原料： 通心粉、鸡胸脯肉。 工艺做法：炒。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、洋葱洗净，切小丁，红甜椒洗净，去蒂去籽，切小丁; 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，平底锅置火上，倒入少许橄榄油烧热; 3、下入鸡蛋液，摊成薄饼，晾凉后切小块; 4、鸡脯肉洗净，切成末，用盐、料酒、生粉腌制10分钟; 5、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干...

营养食谱2011-09-13

鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

营养食材2017-05-11

食谱原料： 豆角。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。 制作方法： 1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净; 2、放入开水中煮熟，捞出过冷水，然后从头卷成卷; 3、用竹签串起来; 4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。 适合人群：12个月以上的宝宝 健康提示： 豆角疏风清热。主风热感冒;发热。

营养食谱2011-10-09

食谱原料：火腿肉，土豆，黄油制作方法：1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎；2、取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油；4、吃时上锅蒸5分钟。食谱类别：8个月宝宝食谱火腿各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津作用，而且火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，还有十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。土豆营养丰富，内含丰富的...

食材档案2017-07-27

原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法： 1.将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2.将熟鸡蛋黄捻碎。 3.菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。 4.将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

婴幼儿营养2012-04-19

食谱原料： 大米、三文鱼。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做法。 制作方法： 1、准备一块三文鱼，妈妈和宝宝可以一起吃，宝宝一次吃不了多少，妈妈给宝宝留出一小块就够了。把鱼洗净后放入沸水中烫熟，取出切碎就可以了; 2、取小锅，先煮上一点大米粥，待粥快煮好的时候切点胡萝卜和芹菜末，蔬菜的选择随意; 3、待粥煮到粘稠的时候放入蔬菜末，再稍煮一会等到蔬菜变软就可以...

营养食谱2011-09-13

宝宝食谱大全，山药炖鸡的做法。食谱类别：9个月宝宝食谱食物原料：原料：山药60克，鸡蛋黄1个制作方法：1、山药洗净，去皮后切成小块，入蒸锅中蒸熟，取出用汤匙压成细泥状；2、鸡蛋入锅中煮熟，取出剥壳，取蛋黄，压碎成泥；3、将蛋黄泥和山药泥拌匀即可。

营养食材2017-06-20

宝宝可以喝梨汁吗？妈妈在这个秋末冬初的季节适当的给婴幼儿喝梨汁是有好处的哦。如果觉得普通的梨汁做法比较单一，不如就和小编学两招，试试不同的梨汁宝宝食谱吧。宝宝喝梨汁的好处梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。梨汁有助于肾脏排泄...

营养食谱2013-11-08

你的宝宝喜欢喝粥吗？不如来学两招制作粥的方法吧。接下来小编推荐两款粥类5岁宝宝食谱，一起来看看吧。一、红枣黑豆粥食谱原料：主料：糯米100克辅料：黑豆40克，枣（干）30克调料：赤砂糖30克制作方法：1、将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时；2、将黑豆、糯米捞起，沥干水分；3、红枣洗净，去核；4、锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮10分钟；6、将红枣加...

营养食谱2014-03-16