有人爱吃奶酪，有人则喜欢喝牛奶，其实从食物营养价值的角度分析，奶酪、牛奶的营养都是很丰富的。有不少人甚至会认为，奶酪是牛奶的精华。究竟，这种说法是否准确呢？奶酪是牛奶的精华？奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中...

营养指导2018-02-11

孕妇能吃奶酪吗？奶酪也是奶制品的一种，同样具有补钙的效果。在特殊时期的准妈妈要学会科学食用奶酪来补钙，这样才会有效果。接下来，小编来支支招，介绍几款奶酪类的孕期食谱给大家，一起来看看吧。孕妇能吃奶酪吗乳酪是西方餐桌和牧民饮食的必备品。乳酪的制作工艺是非常复杂的：在牛奶或羊奶中加入适量的乳酸菌、凝乳酶，使蛋白质凝固后，排除乳清，再将蛋白质凝块挤压成块状制成。制成后未经发酵的称为新鲜乳酪，经长时间发酵...

孕期食谱2014-05-26

宝宝多大可以吃奶酪呢？奶酪是发酵的浓缩牛奶，并且营养丰富。那么，宝宝可以吃吗？多大的幼儿可以吃奶酪呢？其实，并非任何年龄的孩子都能吃奶酪哦。奶酪的营养成分奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分，胆固醇含量相对比较低，是具有极高营养价值的乳制品。奶酪是最佳的补钙食品，含钙量最多，所含的钙质以游离态存在，极易被人体吸收。另外，经常摄入含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到...

幼儿2013-09-14

经常吃奶酪的人会更加珍惜自己的伴侣？这是真的吗？那么奶酪还有其他什么好处吗？奶酪可以搭配什么一起吃？别着急，如果你爱吃奶酪的话，看完文章，你就全都清楚了！常吃奶酪有助于情侣关系？在恋爱过程中，人的大脑会产生一种叫做恋爱荷尔蒙激素的物质。在恋爱荷尔蒙激素的作用下，人会非常兴奋情绪高涨。能够促使这种恋爱荷尔蒙激素分泌的物质很多，奶酪就是其中之一。吃奶酪的其他好处1、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是...

食材档案2017-08-01

说起奶酪，很多人会想到它的美味以及它的口感，它的口感非常好，但它所含的热量也比较高，所以很多减肥的人在平时不敢多吃奶酪。不过有调查发现奶酪虽然热量高，但它可以帮助减肥，这让很多人感觉到奇怪，一起来了解一下。热量高的奶酪为什么可以帮助减肥？一、饱腹感强由于奶酪和其他食物相比，他们的卡路里比较高，所以在日常摄取一点点就能让自己有极大的饱腹感，而又因为大多数人在摄取奶酪的数量并不高，不会摄取和米饭鱼肉相...

减肥食谱2019-12-08

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。很多家长都知道奶酪营养丰富，于是想给宝宝买来补充营养。可是他们仍然有不少疑问，如宝宝多大可以吃奶酪？宝宝奶酪怎么选？别急，下面就专门来解答这些关于奶酪的疑问。宝宝吃奶酪有3个好处通常来说，给宝贝吃奶酪主要有以下几个好处：1、为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；...

选购与储存2017-08-29

给宝贝吃奶酪的3个理由 1。为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例 从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；另一方面，幼儿好动活泼，能量消耗大，还要快速生长，需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾，幼儿需要吃营养素密度更高的食物，食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。 2。促进幼儿肠胃功能 幼儿消化能力尚不及成年人，免疫系统功能也没有发育...

幼儿2012-09-28

1、热奶酪有助于消化由于含有较多的饱和脂肪，奶酪最好热着吃，以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁，口感不油腻，容易获得宝贝的认同。2、巧妙搭配好味道奶酪具有天然的香气，这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。其实奶酪做菜别有风味，中餐里面也可以使用。比如说，如果宝贝喜欢吃面条，可以把奶酪切碎拌在面条里面；如...

预防保健2017-08-18

减肥期间最好不要吃奶酪棒。奶酪棒属于一种乳制品，其中的脂肪和热量都比较高，每100克奶酪棒中含有300大卡的热量。而且奶酪棒在制作过程中还会加入糖分和添加剂，也会导致奶酪棒的热量增加。在减肥期间如果食用过多奶酪棒，不仅会影响减肥效果，反而会导致身体长胖。减肥期间如果实在嘴馋，可以吃以下几种食物：1、 脱水蔬菜干市面上有许多真空脱水的蔬菜干，其热量极低，其中保留了蔬菜原来的营养物质，如膳食纤维和维生...

泛健康文章2022-04-25

减肥可以吃奶酪棒，奶酪棒是通过牛奶发酵而制作成的一种食物，里面含有乳酸菌、蛋白质、钙、铁等多种元素，适量食用可以补充身体所缺的营养物质，有利于减肥。1.乳酸菌：乳酸菌是一种活化菌，可以帮助肠道处于平衡状态，还能加快肠道蠕动，清除肠道中垃圾。2.蛋白质：蛋白质在进入身体后可以调节组织液的浓度平衡，有利于水分代谢。而且蛋白质可以长时间保持饱腹，能控制食欲，也能抑制脂肪形成，帮助减肥塑形。3.钙铁等微量...

泛健康文章2022-04-28

中国人怎么吃奶酪呢？奶酪是西方国家常见的食物，随着时代发展，在我国也有很多人喜欢吃这种食物。奶酪的营养是很丰富的，所以要了解奶酪的做法才能更充分的吸收奶酪的营养价值哦。下面就来一起看看奶酪的做法都有哪些吧。奶酪的营养富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，有利于生长发育。富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素...

食谱推介2015-01-08

孕吐后吃什么好孕吐后，准妈妈必须注重补充营养，以下的食物，营养丰富，可以适量进食。奶类：喝奶是很好的，营养丰富，不占很胃内空间。如果不爱喝鲜奶，可喝酸奶，也可吃奶酪、奶片、黄油等。奶类营养素较为丰富，对于因孕吐胃口不佳的孕妇尤其适合。蛋白质：肉类以清炖、清蒸、水煮、水煎、爆炒为主要烹饪方法，尽量不采用红烧、油炸、油煎、酱制等味道厚重的方法。如水煎蛋、水煮饺、水煮肉片、清蒸鱼、水煮鱼、糖醋里脊等。蔬...

其他疾病2017-05-25

孕吐后，准妈妈必须注重补充营养，以下的食物，营养丰富，可以适量进食。奶类：喝奶是很好的，营养丰富，不占很胃内空间。如果不爱喝鲜奶，可喝酸奶，也可吃奶酪、奶片、黄油等。奶类营养素较为丰富，对于因孕吐胃口不佳的孕妇尤其适合。蛋白质：肉类以清炖、清蒸、水煮、水煎、爆炒为主要烹饪方法，尽量不采用红烧、油炸、油煎、酱制等味道厚重的方法。如水煎蛋、水煮饺、水煮肉片、清蒸鱼、水煮鱼、糖醋里脊等。蔬菜水果类：各种...

孕期2017-08-07

美国一项研究发现，吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质，达到降低龋齿危险的效果。另外，奶酪还可以在牙周形成一层保护膜。美国牙科学会完成的这项研究将68名1215岁的孩子分为三组，一组吃干酪，一组喝无糖酸奶，另一组喝一杯牛奶。之后孩子们都漱口。研究人员分别在试验开始前、吃东西之后10分钟、20分钟和半小时测试了参试孩子口腔pH值。牙齿表面pH值越高（碱度越大），牙齿防腐能力就越强，龋齿危险就越小。结果...

龋齿2014-07-03

美国一项新研究发现，吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质，达到降低龋齿危险的效果。另外，奶酪还可以在牙周形成一层保护膜。吃奶酪防儿童龋齿，专家最新的研究显示，孩子注意正确饮食非常关键。防治儿童龋齿，除了要养成早晚刷牙、勤漱口等良好口腔卫生习惯之外，还应该注意正确饮食。吃对食物，就能更好地防治龋齿。据英国《每日邮报》6月6日报道，美国一项新研究发现，吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质，达到降低龋齿危险...

口腔2016-11-21

一岁三个月宝宝一般可以吃奶酪棒，但如果宝宝在食用后出现任何不适症状，例如呕吐、腹泻、过敏等，应立即停止食用并及时就医。奶酪棒属于乳制品中的一种，其钙质含量比较高，且容易被人体吸收利用，而宝宝正处在生长发育的快速阶段，适量吃奶酪棒能够为骨骼和牙齿的发育提供必需的营养。奶酪棒还含有一定的蛋白质，其中包含宝宝生长发育所需要的多种必需氨基酸，而且还含有钙元素和磷元素。对维持骨骼强度和牙齿健康有利。因此一岁...

精编文章2024-10-23