生姜是厨房中最普通不过的食材，常当做配料用。众所周知，生姜营养价值极高，生姜中含挥发油，主要是柠檬醛、姜醇和芳樟醇；也含有辣味成分姜辣素，能分解生成姜烯酮和姜酮，同时也含有天门冬氨酸以及谷氨酸等，对血管和呼吸运动中枢有兴奋作用，可促进全身血液循环，刺激消化液分泌，提高食欲。网上关于生姜的说法有很多，如男性不可一日无姜，认为男性多吃姜能壮阳补肾，那这到底有没有科学依据，不妨来探一究竟。男人不可一日无...

泛健康文章2022-02-17

姜米茶具有健脾养胃、去除油脂的功效，有辅助减肥的作用。1、姜米茶的功效：姜米茶是一种由大米、生姜为原材料制作而成的食品。生姜含有丰富的辛辣姜油、姜烯酮、维生素以及蛋白质等，具有暖身驱寒、祛除湿气、健脾养胃等功效。2、姜米茶辅助减肥的作用：姜米茶能够改善血液循环，促进人体的新陈代谢，可以促进食物的消化，加快肠胃对食物的消化，避免肠胃内废物、毒素堆积。另外，姜米茶的热量相当低，因此，适合减肥期间的人食...

泛健康文章2022-03-29

在现代研究中，羊肉和姜有诸多营养新发现，如羊肉富含优质蛋白、多种维生素、矿物质，姜含有姜辣素、姜烯酚、挥发油、膳食纤维、姜黄酮等。1.优质蛋白：羊肉是优质蛋白的重要来源。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，摄入足够的优质蛋白有助于维持身体正常的新陈代谢、增强免疫力、修复受损组织等。对于身体虚弱、术后恢复以及健身人群来说，羊肉是补充蛋白质的良好选择。2.多种维生素：羊肉中含有丰富的维生素，如维生素...

健康科普2025-03-18

热姜水治复发性口腔溃疡近几年，口腔溃疡经常发作，吃饭、说话都很不方便，很是苦恼，医生认为是脾胃虚寒所致，用了很多药物、调整饮食，见效均不大，经常是刚治愈很快又复发了。一天无意中把姜片含在了口中，没想到，口腔溃疡有明显的改善。后来每天用10克新鲜生姜，捣烂后，加入少许开水冲泡，于三餐饭后漱口，坚持了1个月，口腔溃疡完全治愈，再没有复发。生姜性温味辛，温中健脾，对于上述因脾胃虚寒导致的口腔溃疡有效。而...

其他疾病2017-04-24

心绞痛吃什么好？1、生姜生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称，对心绞痛具有良好的作用。2、大蒜古埃及人十分推崇食用大蒜，法国农民在饲料中加入大蒜预防动物血栓病的发生。科学家从大蒜中分离出一种称为蒜辣素的成分，具有阿司匹林同样的作用。3、洋葱洋葱中含有前列腺素A。能扩张血管，降低血液黏稠度，增加血流量...

心绞痛2017-01-24

心绞痛吃什么好八种食物有益心脏健康心绞痛是冠心病中最为常见的一种疾病，最大的症状就是造成胸痛。那么知道心绞痛吃什么食物好呢？心绞痛必吃八种食物1、生姜生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有血液清道夫之称，对心绞痛具有良好的作用。2、洋葱洋葱中含有前列腺素A。能扩张血管，降低血液黏稠度，增加血流量，预防血栓形成。洋葱中还...

心绞痛2017-08-24

苹果加生姜能够辅助减肥，因为苹果当中富含丰富的纤维素，能够促进胃肠道的蠕动，避免脂肪堆积，而生姜则具有促进血液循环的作用，对废物的排出有一定的帮助。适量食用对身体还有许多其他好处，比如：驱寒、镇痛、补铁、保护心脏。1、驱寒。生姜当中的主要成分是姜辣素、姜烯酮和姜酮，能够帮助人体祛风散寒，风寒感冒的人可以适当的食用苹果加生姜。2、镇痛。生姜当中有一种特殊的成分，能够抑制前列腺素生物的合成，而前列腺素...

泛健康文章2022-04-28

俗话说：生姜治百病。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，能够缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛。冬季容易感冒，多喝姜茶可以祛风散寒，防治感冒。冬天喝姜茶的好处姜茶是传统的保健饮品，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。冬天体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能...

疾病养生2017-04-01

民间流传着"生姜治百病"之说。因为姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。子姜的作用虽然有很多，但是也有一些人是不能吃子姜炒肉的。下面就为我们带来子姜炒肉的宜忌人群。1、子姜炒肉适合于伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。2、阴虚体质的人绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜...

食材档案2017-11-07

生姜，是我们生活中常见的调味品。 姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜...

药膳养生2017-05-18

冬季喝姜茶有什么好？俗话说：生姜治百病。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，能够缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛。冬季容易感冒，多喝姜茶可以祛风散寒，防治感冒。冬天喝姜茶的好处姜茶是传统的保健饮品，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。冬天体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感...

饮食养生2017-12-11

民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。 》》补血的最佳菜谱——姜醋炒章鱼 生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。 姜的吃法很多，例如喝姜汤，吃姜...

营养误区2010-10-27

生姜水妙用小贴士热姜水洗头用热姜水洗头，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防脱发、促生发。眉毛稀少，可用生姜涂抹如果你眉毛稀少，生活中常用的生姜就可以帮上忙。每天切四五片生姜，在眉毛上涂一涂。时间长了，你就会发现眉毛比以前浓密了。直接用生姜片擦头皮这是最直接的方法，头发“长草”效果较好的。新鲜的生姜直接从中间切开，用切开的部分涂抹头皮，来回擦10下左右即可，每天可...

护肤技巧2017-10-27

生姜水洗脸有什么好处面部暗疮：用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。姜水洗脸是活血的功效。姜水洗脸可以促进新陈代谢，防止衰老，对痘痘的愈合很有作用，但要谨慎小心。不建议直接用姜水洗脸，有些刺激的。生姜水妙用小贴士热姜水洗头用热姜水洗头，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防脱发、促生发。眉...

护肤技巧2017-10-11

真相：“晚上姜汤赛砒霜”说法太夸张，适量吃不要紧，大量食用可能影响睡眠。生姜富含辣椒素挥发油、纤维素等营养成分，并且含有多种氨基酸、维生素、微量元素。姜辣素具有良好清除自由基的作用，姜烯、姜酮等有明显的抑制呕吐作用，因此姜不仅是调味料，其对人体也有益处。不过，姜辣素对人的心脏和血管有刺激作用，能使心跳加速、血管扩张。如果晚上吃太多，可能会让人感到精神兴奋，从而影响睡眠。但是，并不会严重到“晚上吃姜...

今日辟谣2024-10-17