哗一下大勺一颠，轰一声火苗猛蹿———厨师炒菜大多都会使过火这一招。许多人觉得这种做法特别酷。殊不知，炒菜过火并不会增添多少美味，反而会增加致癌物的产生。比起油炸来，油着火温度更高，甚至会超过300℃，致癌物苯并芘极易产生。它们附着在菜肴上，严重危害人体健康。除了致癌物，炒菜过火还会产生反式脂肪酸。炒菜全过程中油温都不能太高。有一种方法可以帮你判断油温是否合适：扔一小片葱花到锅里，如果葱花周围冒出大...

厨具与烹饪2017-10-10

感冒是由病毒或细菌引起的常见呼吸道疾病。因此，在治疗感冒时需要根据症状来判断是哪种类型的感冒，以便选择正确的治疗方法。一般来说，病毒性感冒的症状包括喉咙痛、流鼻涕、咳嗽、头痛和发热等。而细菌性感冒的症状则包括喉咙痛、咳嗽、胸痛、咳痰和发热等。此外，细菌性感冒还可能伴随着脓性痰液、呼吸急促等症状。如果您想更准确地区分感冒类型，可以通过化验血常规来判断。在血常规检查中，白细胞总数是一项重要的指标。如果...

呼吸科2023-10-20

想要更好的解决一个病，有两步是绝对不能少的，第一个就是要先明确的做出判断。那么，要是想知道是否有脑瘤，应该怎么判断呢?需要做哪些检查?下面我们一起来看看吧。如何判断脑瘤?应该怎么判断呢?专家表示：其实想要了解自己是不是这病并不是很困难，一般通过自身已经出现的一些表现，比如反复出现的头痛头晕、突发癫痫、视力下降、单侧眼球突出等，在结合一下专业的检查即可诊断，而诊断脑瘤，首先，最要做的一个检查就是眼底...

脑瘤2019-03-07

2岁以下的宝宝，尤其1岁以内的宝宝最容易发生的矿物元素营养缺乏症是缺钙。如何判断宝宝是否缺钙？如果宝宝没有缺钙，但是家长给宝宝过量补钙，这也是对宝宝健康不利的。所以妈妈们一定要了解宝宝缺钙的症状。如果宝宝有容易引起缺钙的因素，或者有明显的缺钙的症状，那么妈妈就应格外留意。密切观察宝宝是否出现食欲不好、爱哭闹、夜间睡眠不安稳或时常发生夜惊、夜啼、全身多汗甚至浸湿枕巾和衣服等症状。当宝宝有以上表现时，...

预防保健2017-07-11

如何判断孩子是否得了肺炎支原体首先，如果您担心孩子可能患有肺炎支原体或其他任何疾病，强烈建议您咨询专业医生进行诊断和治疗。关于如何判断孩子是否得了肺炎支原体(Mycoplasmapneumoniae),以下是一些常见的诊断方法：临床症状持续高热(通常在38°C以上)咳嗽(通常是干咳或少痰)呼吸急促或困难胸痛或不适喉咙痛或声音嘶哑头痛、乏力、食欲不振等全身症状实验室检查1. 血液检查:白细...

呼吸科2023-10-24

很多准妈妈到怀孕晚期都想知道胎儿是否成熟，是否适应产后生活，那么我们该如何判断胎儿的成熟程度呢？（1）临床判断根据末次月经，正确计算孕周，并注意早孕反应、胎动出现的时间，根据这些来核实胎龄。如一般早孕反应出现在6孕周左右。对大部分的孕妇而言，胎动是种令人兴奋的体验，是让人能亲身感觉到生命正在自己的腹中孕育的证明。“你看！你看！宝宝又在踢我了！”在怀孕的家庭中，我们常可以听到这样的对话。其实，妈妈有...

胎儿发育2016-12-26

O型腿就是人们通常说的“罗圈腿”，对于腿部弯曲明显的双腿可以轻易地判断为O型腿，但是对于症状较轻、腿部弯曲不明显的双腿则不容易判断，从而导致延误治疗。那么，O型腿如何判断？是否患有O型腿将双足跟、双足掌并拢，放松双腿直立，如果大腿、膝、小腿、内踝之间的距离超过2厘米，大约距离为1根手指头的距离，或者膝关节可以相触，但是膝关节下方小腿内侧上方出现明显弧形凹陷。如与以上试验结果相吻合，则说明患上O型腿...

O型腿2017-07-05

有些女性不知道如何判断是否早孕，往往在怀孕一些日子才知道自己怀孕了，这样有时候会因为胎儿营养跟不上，那么如何判断早孕呢？下面就为大家介绍一下。如何判断早孕？早孕的一个重要表现就是停经，生育年龄女性有性生活史，平时月经周期规则，一旦月经迟来10天，应疑为妊娠。若停经已达8周以上，妊娠的可能性更大。停经可能是妊娠的最早与最明显的症状。当然，停经不一定就是妊娠。哺乳期女性虽未恢复月经，仍可能再次妊娠。另...

验孕2016-12-20

怀孕是女人这一辈子最幸福也是最痛苦的事，十月怀胎才生出个小BB。然而怀孕时有什么症状呢？如何判断是否怀孕？月经停止怀孕前的第一信号就是“停经”，有月经规律的女性朋友如果月经延迟一个星期以上，那么就应该怀疑是否怀孕了。但也有极少数女性出现“漏经”现象，意为就是您已经怀孕了，到了月经该来的日子还是会来月经。尿频尿频是因为在怀孕的前三个月子宫渐渐变大，压迫到膀胱，从而产生了尿意，尿液却不像以前那么澎湃，...

验孕2015-06-25

腰椎间盘突出症会严重影响人们日常生活，所以，如何判断腰椎间盘突出症就成为很多人十分关心的话题，那么，如何判断腰椎间盘突出症？下面就请专家来介绍一下如何判断腰椎间盘突出症。1、急性扭伤后发生跛行时，应该提高警惕了。这可能会导致腰椎间盘突出。如果一段时间后继续跛行，最好去医院检查。2、腰疼了，可以试着轻轻咳嗽几下，如果自己感觉腰疼加重，那么这样就能判断腰椎间盘突出症了，这时就应该及早进行检查，争取有病...

腰椎间盘突出2016-10-03

宫外孕是一种妇产科的急腹症，是指孕卵在子宫以外的地方着床发育。宫外孕常表现为严重的突发性的剧痛，为撕裂样或刀割样，因为腹腔内出血刺激腹膜所致，严重出血者可伴有头晕、眼花甚至休克，表现为面色苍白、四肢发凉，有肛门坠胀及排便感，部分腹痛上延至全身可引起恶心、肩痛等。阴道出血是因子宫内膜剥离，或输卵管出血经宫腔向外排放所致。腹痛伴有阴道出血者，常为胚胎受损的征象。只有腹痛而无阴道出血者多为胚胎继续存活或...

怀孕2012-05-14

判断乙肝转阴的指标主要有乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝病毒DNA及乙肝表面抗原（HBsAg），具体如下：1、乙肝病毒DNA：乙肝病毒DNA是判定乙肝病毒在体内复制状况的指标，乙肝抗病毒治疗的临床痊愈标准，主要是乙肝病毒DNA检查转阴。2、HBeAg：e抗原的存在表示乙肝病毒在体内大量的复制，并具有较强的传染性，是乙肝大三阳的重要标志，所以HBeAg阴转也是乙肝大三阳转阴指标之一。3、HBsAg：H...

乙肝2017-01-22

怀孕是女人这一辈子最幸福也是最痛苦的事，十月怀胎才生出个小BB。然而怀孕时有什么症状呢？如何判断怀孕？月经停止怀孕前的第一信号就是“停经”，有月经规律的女性朋友如果月经延迟一个星期以上，那么就应该怀疑是否怀孕了。但也有极少数女性出现“漏经”现象，意为就是您已经怀孕了，到了月经该来的日子还是会来月经。尿频尿频是因为在怀孕的前三个月子宫渐渐变大，压迫到膀胱，从而产生了尿意，尿液却不像以前那么澎湃，仅仅...

验孕2015-06-25

大家最好了解肺炎的症状，通过肺炎症状能判断是否患肺炎，如果出现肺炎的表现可到医院做检查，如果判断是肺炎应尽早采取治疗措施，如果感觉自己患了肺炎，最好到医院做详细检查检查，可以帮助准确判断是否患有肺炎，那么如何判断是否有肺炎？如何判断是否有肺炎1、鉴别肺炎症状，肺炎患者会出现咳嗽呼吸困难的症状，甚至还会出现恶心呕吐的情况，而且呼吸的时候会感觉呼吸不畅，肺炎患者经常会出现咳嗽的问题，病情严重的患者会有...

肺炎2018-12-10

如何判断肾脏的健康状况呢？随着年龄的增长，无论是男女都有可能会出现肾脏不适，并且可以通过身体其他部位来反应。日常生活中，想要补肾可以尝试吃一些有益的食物。接下来，就来了解了解如何判断肾脏健康，以及对肾脏有好处的食物吧。如何判断肾脏健康舌头：肾阴虚的人舌根表现出光红色而且舌苔少，而肾阳虚的人不同的是，他们的舌根舌苔较厚而且粘腻。眼睛：双目炯炯有神是肾精气充足的表现，而精气不足时，在黑眼仁周围会出现蓝...

药膳食疗2020-02-20

榴莲外表独特，很多女孩儿看了心里会发毛，相当会伪装，让人们一眼看不到果肉，无从晓得它的生与熟，好与坏。让很多人很苦恼，那如何判断榴莲的生熟呢，看看下面就知道喽！1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。4、眼看榴莲尖尖，如果有细...

营养食材2017-04-11