宝宝多大可以吃奶酪呢？奶酪是发酵的浓缩牛奶，并且营养丰富。那么，宝宝可以吃吗？多大的幼儿可以吃奶酪呢？其实，并非任何年龄的孩子都能吃奶酪哦。奶酪的营养成分奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分，胆固醇含量相对比较低，是具有极高营养价值的乳制品。奶酪是最佳的补钙食品，含钙量最多，所含的钙质以游离态存在，极易被人体吸收。另外，经常摄入含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到...

幼儿2013-09-14

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。很多家长都知道奶酪营养丰富，于是想给宝宝买来补充营养。可是他们仍然有不少疑问，如宝宝多大可以吃奶酪？宝宝奶酪怎么选？别急，下面就专门来解答这些关于奶酪的疑问。宝宝吃奶酪有3个好处通常来说，给宝贝吃奶酪主要有以下几个好处：1、为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；...

选购与储存2017-08-29

中国人怎么吃奶酪呢？奶酪是西方国家常见的食物，随着时代发展，在我国也有很多人喜欢吃这种食物。奶酪的营养是很丰富的，所以要了解奶酪的做法才能更充分的吸收奶酪的营养价值哦。下面就来一起看看奶酪的做法都有哪些吧。奶酪的营养富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，有利于生长发育。富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素...

食谱推介2015-01-08

有人爱吃奶酪，有人则喜欢喝牛奶，其实从食物营养价值的角度分析，奶酪、牛奶的营养都是很丰富的。有不少人甚至会认为，奶酪是牛奶的精华。究竟，这种说法是否准确呢？奶酪是牛奶的精华？奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中...

营养指导2018-02-11

1、热奶酪有助于消化由于含有较多的饱和脂肪，奶酪最好热着吃，以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁，口感不油腻，容易获得宝贝的认同。2、巧妙搭配好味道奶酪具有天然的香气，这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。其实奶酪做菜别有风味，中餐里面也可以使用。比如说，如果宝贝喜欢吃面条，可以把奶酪切碎拌在面条里面；如...

预防保健2017-08-18

奶酪也有“奥林匹克”。拥有21年历史的世界奶酪大赛，是全球奶酪在品质、口味、种类等多方面的最高较量，也是全球奶酪消费的风向标，在西班牙拉斯帕尔马斯（LasPalmas）举行世界奶酪大赛中。大赛吸引了来自34个不同国家的近2500种奶酪接受了约200名专家组成的国际小组的评审。在大赛中，美国奶酪凭借品种丰富、高风味品质一举在43个大类中夺得83枚奖牌——21金、27银和35铜，无论是获奖奶酪的数量还...

环球百味2011-10-13

经常吃奶酪的人会更加珍惜自己的伴侣？这是真的吗？那么奶酪还有其他什么好处吗？奶酪可以搭配什么一起吃？别着急，如果你爱吃奶酪的话，看完文章，你就全都清楚了！常吃奶酪有助于情侣关系？在恋爱过程中，人的大脑会产生一种叫做恋爱荷尔蒙激素的物质。在恋爱荷尔蒙激素的作用下，人会非常兴奋情绪高涨。能够促使这种恋爱荷尔蒙激素分泌的物质很多，奶酪就是其中之一。吃奶酪的其他好处1、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是...

食材档案2017-08-01

蓝纹奶酪是一种很有名的奶酪，是在奶酪中加入青霉菌发酵而成，味道独特。蓝纹奶酪营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，膳食纤维，维生素，以及多种矿物质。具有美容养颜，消毒杀菌等功效。下面就为大家介绍几款蓝纹奶酪的美味食谱吧。蓝纹奶酪沙拉材料：蓝纹奶酪适量、苦菊生菜适量、风干火腿片适量、圣女果适量、橄榄油3勺、冠利香醋1勺、黄芥末1勺、黑胡椒适量、盐适量。做法1、苦菊生菜、圣女果洗净沥干。2、圣女果...

食材档案2017-10-19

奶酪是含钙最多的奶制品，被称为“乳品中的黄金”。奶酪被誉为是女性天然的降脂药，其营养价值之高是女性日常饮食的佳品。奶酪作为一种高营养奶制品，已经越来越广泛地成为日常饮食的选择。同时，为了实现奶酪的最大营养价值，专家还建议了一些食用方法：1、选择饱和脂肪含量低的奶酪，如意大利干酪和英国切达干酪，这样既补充钙质和重要的脂肪酸，也减少了不必要的饱和脂肪摄入。2、不要选择不含脂肪的奶酪，这样的奶酪可能添加...

超重与肥胖2017-05-31

说起奶酪，很多人会想到它的美味以及它的口感，它的口感非常好，但它所含的热量也比较高，所以很多减肥的人在平时不敢多吃奶酪。不过有调查发现奶酪虽然热量高，但它可以帮助减肥，这让很多人感觉到奇怪，一起来了解一下。热量高的奶酪为什么可以帮助减肥？一、饱腹感强由于奶酪和其他食物相比，他们的卡路里比较高，所以在日常摄取一点点就能让自己有极大的饱腹感，而又因为大多数人在摄取奶酪的数量并不高，不会摄取和米饭鱼肉相...

减肥食谱2019-12-08

孕妇能吃奶酪吗？奶酪也是奶制品的一种，同样具有补钙的效果。在特殊时期的准妈妈要学会科学食用奶酪来补钙，这样才会有效果。接下来，小编来支支招，介绍几款奶酪类的孕期食谱给大家，一起来看看吧。孕妇能吃奶酪吗乳酪是西方餐桌和牧民饮食的必备品。乳酪的制作工艺是非常复杂的：在牛奶或羊奶中加入适量的乳酸菌、凝乳酶，使蛋白质凝固后，排除乳清，再将蛋白质凝块挤压成块状制成。制成后未经发酵的称为新鲜乳酪，经长时间发酵...

孕期食谱2014-05-26

给宝贝吃奶酪的3个理由 1。为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例 从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；另一方面，幼儿好动活泼，能量消耗大，还要快速生长，需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾，幼儿需要吃营养素密度更高的食物，食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。 2。促进幼儿肠胃功能 幼儿消化能力尚不及成年人，免疫系统功能也没有发育...

幼儿2012-09-28

奶酪又叫芝士，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。按照水分含量的多少，可分为软质、半硬质、硬质或特硬质奶酪；按照加工工艺，可分为天然奶酪和再制奶酪，天然奶酪是由牛奶直接加工而来，而再制奶酪则是以干酪为原料，加入水、黄油等原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。奶酪有哪些营养价值呢？1、补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易...

食材档案2013-07-12

最近有新闻称，科研人员在中国干尸胸部发现世界上最古老奶酪，让人不禁啧啧称奇。下面让小编为你详解奶酪的具体做法与营养价值。奶酪，又名：乳酪，芝士，起司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪的食疗功效味甘酸、性平；具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效；治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。奶酪的营养价值1、...

食材档案2014-09-27

奶酪是含钙最多的奶制品，被称为“乳品中的黄金”。奶酪被誉为是女性天然的降脂药，其营养价值之高是女性日常饮食的佳品。奶酪作为一种高营养奶制品，已经越来越广泛地成为日常饮食的选择。同时，为了实现奶酪的最大营养价值，专家还建议了一些食用方法：1、选择饱和脂肪含量低的奶酪，如意大利干酪和英国切达干酪，这样既补充钙质和重要的脂肪酸，也减少了不必要的饱和脂肪摄入。2、不要选择不含脂肪的奶酪，这样的奶酪可能添加...

养生常识2017-10-23

“奶酪火锅”是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一。瑞士人制作“奶酪火锅”一般都是先以蒜涂抹于锅底，再将不同口味的硬奶酪擦成碎末放入锅中加热成糊状，再加淀粉、白葡萄酒、大蒜、奶油等，继续煮并慢慢搅拌至完全融化呈浓浓的炼乳状，最后放进一些黑胡椒即可。上桌后，人们用长柄叉子叉着切成四五厘米见方的“法式长棍面包”蘸着奶酪吃，很像中国的“拔丝香蕉”。 ${FDPageBreak} 吃这种火锅时，...

环球百味2011-12-19

原料： 土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。 佐料： 盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。 做法： 1、土豆清洗干净。 2、将土豆去皮切片蒸熟。 3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。 4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。 5、半个洋葱切丁，煎好的培根切丁。 6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中，加少许盐，五香粉，黑胡椒碎拌匀。 7、加少...

环球百味2012-02-06

荷包蛋奶酪吐司 食谱原料： 吐司、奶酪、鸡蛋。 工艺做法：煎。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、平底锅放油(稍微多点)，鸡蛋直接敲入锅中; 2、晃动几下，一面成型后翻面; 3、两面煎熟即可。 适合人群：7个月以上的宝宝 健康提示： 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成...

营养食谱2011-08-15

可能不少想减肥的人都听过奶酪红酒减肥法！那么奶酪红酒减肥法好不好呢，用法式餐点来瘦身真的有效吗？如何让高热量的奶酪变成减肥圣品！奶酪成份与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升脂肪代谢率。红酒奶酪减肥方法：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。详细：全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡...

营养食材2017-05-09

奶酪布丁是一款我们生活中很常见的点心，一般是以奶酪和面粉制作而成。奶酪布丁营养丰富，含有热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素E，胆固醇等营养元素。奶酪布丁材料：奶油奶酪100g、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g。做法1、奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。2、加入柠檬汁继续搅拌。3、再加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。4、鸡蛋打...

食材档案2017-10-27

如何挑选适合自己的奶酪？ 宝宝奶酪： 一小块能量就不少 适合人群：1~3岁的婴幼儿 自有妙用：营养集中 价格：140克左右约为16元 在超市奶酪冷柜靠上的地方，都会有一块地方是专属小宝宝们的。宝宝奶酪包装简单，多为纸盒包装，家长可用勺子挖给孩子吃，分量也相对轻。导购员介绍，这类奶酪比较纯，价格会贵一些。 专家建言：常见宝宝奶酪的钠含量较低，奶香味更浓一些，属于优质奶制品。...

选购与储存2011-04-18

奶酪魏的创始人魏鸿臣，别号魏龙，据说认识御膳房的师傅，得传奶酪、酪干、奶卷等13道宫廷奶制品做法。清光绪初年（公元1857年），在前门外大栅栏附近三庆、庆乐、中和、广德楼几家戏院门口摆摊卖奶酪，到了光绪十四年（1888年）时，在门框胡同路西租了一间门脸房，起字号叫”麟记酪铺＂。 梁实秋先生曾经记载过：“酪有酪铺，我家附近，东四牌楼根儿底下就有一家。最有名的一家是在前外门框胡同北头儿路西，我记...

中华美食2011-07-04

奶酪烤鸡翅原料50克，奶酪50克，鸡翅6个，盐适量。做法：1、将鸡翅洗净，在沸水中焯一下，捞出沥干，用盐腌制2小时。2、将黄油放入锅中融化，烧热后放入鸡翅，平铺在锅中。3、用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄，然后将奶酪擦成碎末，均匀撒在鸡翅上。4、奶酪完全变软，并进入到完全熟烂的鸡翅中，关火装盘即可。营养提示，奶酪中的钙很容易吸收，因此，对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。奶酪还含有丰富的维生素A，...

其他疾病2017-04-12

真是如此吗？ 奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，是《中国居民膳食指南》中推荐的食品之一。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。 奶酪又称干酪，是在原料乳中加入适当量的乳酸菌发酵剂或凝乳酶，使蛋白质发生凝固，并加盐、压榨排除乳清之后的产品，制作1公斤的奶酪大约需要10公斤牛乳。奶酪的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2是鲜奶的7倍...

用品2011-03-02

什锦奶酪水果盅 特色： 甜美的水果配上香浓的百吉福奶酪宝宝，宝宝们一定喜欢。在他们的小嘴边，甜美的微笑会因为这份水果盅而更加灿烂。 用料： 苹果、猕猴桃、西瓜黄桃各适量 百吉福奶酪宝宝适量 酸奶适量 做法： 1.苹果洗净去皮，切成小块，猕猴桃去皮切小块，西瓜挖小球，黄桃切小块。将三种水果放在玻璃小碗中。 2.将酸奶和百吉福奶酪宝宝搅拌均匀，浇在水果上，大约快要没过水果，搅...

营养食谱2011-08-10

原料：火腿片100g、圣女果8个、莫苏里拉奶酪1袋、竹签适量。调料：橄榄油2大匙、白醋1大匙、罗勒1小枝、盐适量、胡椒适量。做法：1、圣女果切成两半，莫苏里拉奶酪沥去水后切成小块，火腿片切小；2、用竹签按顺序串上圣女果、奶酪、火腿片；[美食中国]3、将所有调料与切碎的罗勒叶混合，浇在盘上，再放上做法2即可。

食材档案2017-07-27

孩子是否能天天吃奶酪棒，取决于多个因素，如孩子的年龄、营养需求、消化能力、过敏情况以及奶酪棒的品质等。1.年龄因素：年龄较小的孩子，特别是1岁以下，消化系统尚未发育完善，不建议天天食用奶酪棒。1岁以上的孩子可适量食用，但也不应过于频繁。2.营养需求：如果孩子日常饮食已经能够满足钙、蛋白质等营养的需求，过多食用奶酪棒可能导致营养摄入不均衡。3.消化能力：有些孩子消化功能较弱，天天吃奶酪棒可能会引起消...

营养饮食2025-02-15