豆类含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源，还有大量食用的油脂、纤维素等营养物质，其中黄豆能使女性分泌更多雌激素，有助于女性保健和丰胸，多吃豆类对人体健康有很大的好处。那么，豆类还有哪些好处？丰富的蛋白质大豆的的蛋白质含量高达35%～40%，而且其中的氨基酸组成非常接近人体的需要，属于优质蛋白，其营养价值与肉类接近，甚至可以代替肉类的蛋白质，这也是素食者蛋白质的最好来源。另外，大豆除了...

营养知识2017-09-11

我们都知道，豆类含有丰富的营养物质，多吃豆类对女性是有很大的帮助的。那么，女性多吃豆类有哪些好处呢？下面小编为大家介绍豆类对女性的五大好处吧。养心补血古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。有明显的健脾胃功效在寒冷的冬天，我们的脾胃消化...

营养饮食2017-08-03

夏天降水多，容易脾虚，应该多吃些豆进行调理。而且豆类大多在夏天成熟。夏天多吃豆类能够补充维生素B和钾镁元素，又能补充蛋白质，健脾祛湿降暑气。1、绿豆研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。2、豌豆每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是...

日常保健2014-06-28

爷爷奶奶辈的人能解决温饱问题就心满意足，随着社会的进步，现代人追求的是一种养生理念，豆类富含蛋白质、碳水化合物等营养物质，民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语。那么，不同的豆类有哪些营养物质？小编为大家介绍六大豆类的营养物质。红豆红豆补心脏。红豆被李时珍称为“心之谷”。红豆含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，同时有良好的利尿作用。豌豆中...

营养知识2017-09-05

白癜风虽对我们人的身体造成的危害并不大，但它十分形象患者的皮肤和身心。虽然目前我国在治疗白癜风方面，进行了大强度的研究，不过它目前还是属于顽固型疾病。与其相信那些不靠谱的研究不如在家常饮食方面多多调理，例如我们每天早上喝的豆浆每天食用的豆腐，对治疗白癜风就很有帮助。对于白癜风治疗期间的患者而言，多吃豆浆可以有效补充铁、锌、硒、铜等微量元素，对白癜风治疗是有积极促进作用的。豆类食品对于人体是十分有益...

白癜风饮食2016-05-09

豆类含有丰富的营养物质，常吃豆类对我们的皮肤也有很大的作用，但重点是给我们的身体带来营养物质。那么，常吃豆类有哪些好处呢？下面小编为大家介绍五种豆类吧。豇豆豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即咱们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭豇豆能够和大米一同煮粥或制造豆沙馅。豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的成效，格外合适脾胃衰弱所致使的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。扁豆扁豆属植物，为热带、亚热带地...

营养知识2017-12-11

吃豆腐的禁忌，我们随便搜索一下，就会查到很多豆腐对于人体的益处。豆类制品也被人们誉为最健康的食品。尤其是对肉类不感兴趣的朋友，更是要多吃豆类之类，因为豆类制品的蛋白质可以有效弥补吃肉少所带来的危害。 豆腐益处在哪里： 豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。研究发现，豆腐的营养成分中有40%的蛋白质，25%的碳水化合物，和20%的油脂，值得注意的是，其多元不饱和脂肪酸高达61%，再加上各...

肿瘤饮食2012-06-29

豆类食物的种类有很多，不同的种类具有不同的营养价值。而对于女性来说，在日常饮食中应该要多吃豆类的食物，这样对养生保健有很大的帮助。下面为大家介绍一下女性吃豆类食物好出都有哪些，快来看看吧。女性吃豆类食物的好处荷兰豆。荷兰豆豆荚含有丰富的B族维生素和维生素C，有祛火补水、美容亮肤的功效。除了富含维生素外，荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维，能降低胆固醇，促进大肠蠕动，能清肠通便。毛豆。毛豆既富含植物蛋白，...

女性营养2016-01-04

豆类含有丰富的营养物质，而且对我们人体有很大的好处。多吃豆类是不错的选择。同时，豆类又是减肥很有效的食物，所以，多吃豆类是正确的。那么，今天小编就为大家介绍五种能够瘦身的豆类吧。黄豆黄豆是人们日常生活中接触最多，也是营养价值最为丰富的豆类食材，素有“豆中之王”之称。由于黄豆中富含的大豆皂苷能降低人体胆固醇和中性脂肪，膳食纤维也能有效增加饱腹感，促进新陈代谢。因此，黄豆可以说是集营养与健康于一体的减...

减肥食谱2017-07-25

豆的营养十分丰富，多吃对身体有益，尤其是在春季，春季的豆类食物，处于营养品质的最佳时期，多吃豆类食物，不仅让身体及时补充足够的营养，还有助健康！1、豌豆豌豆性味甘平，可以补中益气、利小便，可以缓解脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状。同时，中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，所以哺乳期女性多吃点豌豆能使奶量增加。除此以外，豌豆富含的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，可以润肤...

营养饮食2015-03-16

每天吃豆类食物，对心血管健康有益。研究人员发现，多吃鹰嘴豆、小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类，能帮助血液减少坏胆固醇的含量，进而减少患心脏病的风险。研究人员表示，那些每天定量吃豆类食物的人，血液的坏胆固醇含量降低了5%，可使患心脏病和中风的风险减少5%至6%。豆类常被认为是健康食材，但能够帮助心血管健康则是第一次发现，豆类也可协助他汀类药品的效用，降低胆固醇对血管的伤害，有助于维持身体健康。研究人员称...

疾病症状2017-08-24

豌豆、黄豆、黑豆、红豆，不要小看这小小的一颗豆，功能可强大着呢！民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。对于免疫系统尚不完善的宝宝来说，春季更要多吃豆，因为基本上豆类都可以帮助小朋友提高抵抗力，帮助孩子春季少生病，而不同豆类又各有功效和营养，在春季为孩子烹饪豆餐，营养又美味。豌豆营养之最：富含纤维素、维生素C，能保持大便能畅，起到清洁大肠的作...

幼儿2013-03-21

大家都知道豆类的营养价值非常高，生活中常吃豆类对人有很多好处，比如在炎热的夏天多吃豆子对于夏季养生具有特殊作用，能补充身体所需要的营养。那么，夏季吃哪些豆子好？下面就为大家介绍适宜在夏天吃的豆类，希望对大家带来帮助。夏季吃哪些豆子好？夏天，尤其是三伏天要多吃豆类，能起到健脾利湿的作用。根据夏天气候的变化、不同豆子的功效特点，还能更加细分豆子的吃法。不同豆子的功能：毛豆是膳食纤维之王毛豆既富含植物蛋...

药膳食疗2014-06-16

在炎热的夏季，人体容易出汗，消化能力较弱，有时吃一些油腻的肉食，肠胃容易不消化，那么不吃肉人体怎么能补充蛋白质呢？那就是吃豆子，有人说夏天吃肉不如吃豆，那么夏天吃豆对身体有什么好处呢？一、蚕豆夏天正是吃蚕豆的季节，蚕豆含有膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。吃蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。二、黄豆黄豆中含有大量的植物雌激素，对能引起女性相关的癌症起到降低风险的作用。而且黄...

蔬果养生2019-06-11

烈日炎炎，各种对抗苦夏的良方迅速涌窜出来。其中，“吃豆派”的观点备受关注：“夏天吃豆胜过吃肉”、“岭南人夏天应该多吃豆”、“夏季多吃豆有助减肥”……仿佛除绿豆外，豆子家族的其他成员也要被列入营养神话中。夏季适当吃豆好处多多，但是也要“挑豆”，绿豆、红豆等豆类适合夏季食用，而有些豆类则不是夏季专属。适合夏季食用的豆类绿豆研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物...

蔬果养生2014-06-25

糖尿病饮食中，提倡患者适当吃豆类食品，对血糖控制是十分有利的，豆类食品有丰富的营养价值，蛋白质、脂肪、碳水化合物等利用价值很高，尤其是蛋白质的含量较高，是人体蛋白质的主要来源，但是有的患者并不能多吃豆类。有糖尿病肾病、肾功能不全的病人，为了减轻肾脏的负担，应当限制蛋白质的摄入，每天每公斤体重蛋白质摄入小于0.6～0.8克。有些患者食用豆类食品后感觉降糖效果不错，可能有以下几方面的原因：1。在吃豆制...

糖尿病护理2017-01-17

1、多吃豆类食物：多吃豆类食物是预防直肠癌的方法之一，各种豆类食物（如豆浆、豆腐）都含有大量的天然抗癌物质，而且可以预防停经妇女的更年期症状与骨质疏松症，这也是预防直肠癌的方法。2、当多喝茶：多喝茶也能起到预防直肠癌的作用，不管是哪一种茶，都含有多种抗氧化物。茶可以达到比维生素E强20倍的抗氧化效果，这是因为氧化所造成的细胞修补压力是造成人体老化与癌症的祸首。3、天吃5种以上的蔬果：多吃蔬菜可以降...

肠道养生2017-07-31

肝癌的出现也就预示着肝脏功能出现了很大的问题，因此在饮食事项中我们要增强健康饮食的意识和行动，以便帮助病情的控制和恢复，据说豆类可以有效地缓解肝癌现状，多吃是有好处的，所以专家建议肝癌患者应该多吃豆。1、绿豆，这种食物在生活中很常见，价钱也不昂贵，一般经济负担都能买得起，对于身体营养不良的患者能够及时的清热解毒的作用，肝癌出现说明肝脏有火，场合绿豆汤能够缓解症状，比较适合肝癌患者使用的。2、豌豆，...

肝癌2017-01-16

怀孕初期能吃毛豆吗1、可以吃的，里面含有各种营养物质，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。但是一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热2、可以吃的呀，多吃些豆类有利于宝宝的生长发育，嫩的时候剥出来炒可好吃了，维生素含量高。吃豆类有好处。对孕妇来说吃豆类能抵抗疾病，增加免疫系统。3、孕妇是是可以吃毛豆的，毛豆营养丰富含多种氨基酸孕妇吃了也好的，并且也比较爽口，可以炒着吃或是煮成五香的都不错的。

食材档案2017-10-18

    豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气...

健康生活2011-03-24