原料： 香椿、肉馅、豆腐、葱姜、油、盐、生抽、醋、胡椒粉等。 做法： 1、香椿清洗干净去掉硬杆，然后用滚热的开水汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末。 2、葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油，顺一个方向搅打上劲。 3、豆腐清洗干净后，用手捏碎碾细，和肉馅拌匀，肉馅和豆腐大约在1：1，加入少许盐，加入切碎的葱姜末，加入剁碎的香椿末，加入少许盐调味，然后...

食谱推介2012-06-06

黄瓜炒肉一道经典的家常炒菜，味道鲜美，口感清爽，很适合吃饭的时候吃。多吃黄瓜炒肉有助于身体健康，那么大家知道黄瓜炒肉的做法吗？青椒黄瓜炒肉材料：鲜肉，青椒，黄瓜。配料：葱花，八角，盐，鸡精，味极鲜。做法1、黄瓜洗净切菱形片。2、青椒洗净斜刀切小段。3、肉切薄片。4、锅内热油放八角，再放肉片断生。5、下葱花爆香，淋点味极鲜。6、依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可。

食材档案2017-11-01

西红柿炒鸡蛋材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。做法1、西红柿洗净后顶部划十字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。3、小葱洗净后切成葱花。4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入...

食材档案2017-08-11

南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。南乳的包装有瓶装与埕装，有些人喜欢用埕装的，说它味道香浓。其实，优质的南乳都必具此等风味。而以南乳做出的美味之中，顺德特产的大良磞砂最为脍炙人口，它是由面粉拌和南乳、猪油、白糖等配料制成的传统食品。而远近闻名的云浮特产南乳花生，也是十分美味的，它更是下酒的上乘小食。材料：鸡翅、南乳、南乳汁、酱油...

食材档案2017-11-01

披萨质地潮润香滑，色泽淡黄，有淡淡的奶香。质地有弹性，遇热融化后变得粘稠，能拉出很长的丝。所以很多人喜爱吃披萨。那么你知道披萨是怎么做出来的吗？下面为大家介绍几款味道鲜美的披萨制法，希望大家喜欢。春日田园披萨材料：中筋面粉375g，水280g，速溶酵母0.5g，海盐1/2大勺。配菜：芦笋6根，马苏里拉芝士125g*2，小土豆一个，萨拉米香肠10片，口蘑三个，蒜头2瓣，橄榄油适量，盐适量，现磨黑胡椒...

营养食材2017-05-09

老、新优质铁观音的区别：1、外观：老茶干茶色泽枯暗，叶身紧密逎实，新茶色泽油绿，叶身紧实；2、汤色：老茶汤色金黄透亮，新茶汤色清绿而亮；3、茶味：老茶干茶闻起微涩，有明显类似咖啡气味的陈旧味，泡后则无酸微甜回甘味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和，逐一还原铁观音原有的兰香；新茶味道鲜爽、浓醇，干茶闻起清香，带有微弱兰花香，冲刨后香味更加浓郁香馥。

养生常识2017-08-17

香叶是一种用于调味的材料，可以去除腥味增加香味的调味品，使用香叶来制作鸡翅的话，鸡翅的味道会更加香浓。香叶鸡翅的做法和红烧鸡鸡翅是相似的，只不过多加了香叶来调料里。原料：鸡翅一袋（翅中）调味料：香叶、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。香叶鸡翅的做法：1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗...

食材档案2017-10-31

香葱是一种很好的蔬菜，也是一种味道鲜美的调味品，在生活中，吃饭的时候，尤其是菜肴，汤类都是离不了香葱的，不过，白癜风患者能吃香葱吗？很多人的饮食中，是离不了香葱的，不光是如此，香葱甘甜脆嫩，在医学上，吃了一些香葱的话，是乙烯二对于疾病具有一定的杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等很好的效果的，并且，在生活中，香葱还是可以配合一些寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症的治疗的，所以，香葱...

白癜风饮食2016-07-27

百香果吃多了有害处吗百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。一般3，4个就好，多了容易胃酸。百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热...

食材档案2017-10-31

将百香果肉取出，分别放入干净的瓶中。慢慢往瓶内添加蜂蜜，尽量避免因太快倒入而弹起的气泡；用干净的筷子顺时针拌匀百香果肉和蜂蜜。百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所...

蔬果养生2017-11-08

原料： 猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖 做法： 1、整条猪里脊洗净，擦干水分。 2、切10厘米左右的宽度。 3、将背面的白色筋膜剔除。 4、片成薄片。 5、将蒜片放入猪里脊中。 6、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时。 7、烤箱预热，220度。 8、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可。 简单三步成就如此美味蒜香叉烧肉干: 第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。...

中华美食2012-08-03

百香果酱可以做什么吃面包、蛋糕时都可以吃的呀。百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱...

蔬果养生2017-11-07

吃面包、蛋糕时都可以吃的呀。百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。百香果原...

蔬果养生2017-11-08

柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子塬有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元...

蔬果养生2017-11-01

羊肉是温补食物，在大雪节气过后，需要吃些保暖食物，今天用羊肉做了香烤羊切肩，做法简单，烤出来肉质细嫩，肥瘦适当，味道超香，小朋友也爱吃哦。【温补肝肾食谱香烤羊切肩】主料：羊方切肩400g、土豆300g、胡萝卜100g辅料：洋葱1个、盐适量、烧烤料适量、孜然适量、大蒜1个步骤：香烤羊切肩的做法步骤1、羊切肩洗净，准备洋葱切块，大蒜去皮。香烤羊切肩的做法步骤2、把大蒜、洋葱、盐、烧烤料放入羊切肩中充分...

药膳食疗2017-10-30

   准备材料 排骨：500g         咖喱粉：适量 香醋：少量         白砂糖：适量 荸荠：8粒     ...

中华美食2011-10-11

百香果泡水天天喝会怎样损伤牙齿百香果本身的味道就是酸酸的，就算将百香果来泡水喝，也是比较酸，酸性食物吃多了对牙齿表面的黏膜会产生一定的刺激作用，进而造成牙齿的损伤。胃酸增多百香果味甘酸，吃多了可能会使人体内胃酸的含量增多，从而出现吞酸、反胃、吐酸水的情况，对身体造成不利的影响。腹泻百香果中含有丰富的膳食纤维，本来是可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，有润肠通便的作用，但是天天喝百香果水，会对肠...

蔬果养生2017-10-31

香氛和香水有区别吗？想知道它们之间的区别吗？想的就跟小编来咯。1、香氛只有一种味道，香水有三种味道一般同一种香型的香水和香氛在味道上是差不多的，可是味道就数香水的特别，有前、中、后三味之分，在前中后三个阶段可以散发三种味道，可是香氛只有一种味道。2、香水香味比香氛浓香水的香味比香氛的要浓，一般情况下都是香水的香味最浓郁，然后是淡香水，再到古龙水，最后才是香氛，如果你喜欢比较淡雅清香的感觉，建议可以...

完美塑身2013-05-17

百香果怎么吃比较好泡水喝百香果的味道比较酸，直接食用的口感不是很好，所以可以将百香果泡水喝，这样可以稀释百香果的酸味，而且百香果泡水喝还可以加点蜂蜜或柠檬来改善百香果的口感。榨汁喝百香果的果肉和籽是难以分开的，而百香果籽又比较坚脆，很多人不喜欢直接吃百香果的籽，所以可以将百香果榨汁，搅碎百香果的果籽。

蔬果养生2017-11-02

百香果怎么吃比较好泡水喝百香果的味道比较酸，直接食用的口感不是很好，所以可以将百香果泡水喝，这样可以稀释百香果的酸味，而且百香果泡水喝还可以加点蜂蜜或柠檬来改善百香果的口感。榨汁喝百香果的果肉和籽是难以分开的，而百香果籽又比较坚脆，很多人不喜欢直接吃百香果的籽，所以可以将百香果榨汁，搅碎百香果的果籽。

蔬果养生2017-10-31

整鸡中我最喜欢吃的部位就是鸡翅中，这个部位鸡肉细嫩筋道，味道鲜美，还有美味的与鸡皮香味相伴，用来烤制非常合适。这次的烤翅中我选择了椰蓉与之相配，吃起来椰香、鸡肉香、蜜汁的味道很美妙的结合在一起，给我们的味蕾很美妙的感觉。用空气炸锅来做这道菜非常方便，只要设置好温度所有的工作就交给它就好了，二十几分钟就可以享用美味的烤鸡翅了，而且相比炸鸡翅油很少，吃起来更健康。烤好的鸡翅中搭配一杯啤酒，就可以坐下来...

食材档案2017-11-02

平时很多的朋友都喜欢吃鸡翅，并且通过不同的方式来烹饪鸡翅味道也会大有差别的，比如可乐鸡翅，红烧鸡翅，其实鸡翅也可以做成蒜香五味鸡翅，它的味道也是非常独特的，并且具有一定的营养价值，下面我们一起来了解有关于蒜香五味鸡翅到比较简单的家常制作方法。蒜香五味鸡翅材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适量增加量）、孜...

食材档案2017-10-31

吃百香果有什么禁忌肠胃不佳者不宜百香果是营养丰富，味道酸甜的水果，会刺激肠胃分泌消化液，本身肠胃不适，胃酸过多的人，最好不要吃，以免加重病情。生果无食用价值百香果熟透后会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高，没有食用价值，且口感也会大打折扣。籽无须特意挑出百香果籽很难从百香果里分离出来，在吃果子的时候，难免...

蔬果养生2017-10-31