说起麻辣烫，很多年轻人都会比较兴奋，确实在心情不好或者是想要吃东西时吃一碗麻辣烫能让心情变好，特别是在寒冷的冬季，吃上一碗热腾腾的麻辣烫可谓是一种满足，但虽说麻辣烫能满足味蕾，却不知经常吃麻辣烫会给身体带来这些危害。经常吃麻辣烫会有哪些危害？一、对身体的器官造成伤害在目前很多商家受利益趋势，他们在烹饪麻辣烫期间会加入一些国家禁用的食品添加剂，而这些添加剂会让身体对这些食物形成依赖，也就会有越吃越想...

营养误区2020-01-10

麻辣烫是我们都熟悉并且喜爱的食物，尤其是女性朋友们。街边的麻辣烫有很多的危害，如果常吃会对我们的健康造成很大的伤害，所以不如就试试来在家自制麻辣烫吧。下面教教大家麻辣烫要如何自制。街边麻辣烫的危害麻辣烫中一般都有罂粟成分，会对肝脏造成损害有些黑心的麻辣烫小店为了招引顾客，在麻辣鳆中加入罂粟壳，使麻辣烫变得更加美昧，吸引更多的回头客。然而长朋食用含有罂粟成分的麻辣烫，就会对人体脏器造成损害，肝脏也会...

营养误区2017-06-24

有新闻报道，大学生因为长期以麻辣烫为主食，最后查出了结肠癌。麻辣烫虽然好吃，但却存在不少健康隐患，那么麻辣烫对健康有哪些危害呢？1、添加剂使用不合理为了降低成本，一些麻辣烫商店会自行添加一些防腐剂来改善食品的口感和保鲜程度，这些添加剂的使用，或许短期内不会造成特别严重的后果，但长期摄入这些东西，将会给身体带来重大的危害。2、汤底太“营养”麻辣烫能香辣可口，汤底的作用功不可没。但是很多汤底都是购买一...

肠道养生2017-10-11

麻辣烫是大家很熟悉的美味食物，但常吃麻辣烫也是对健康不利的。麻辣烫大多是街边小吃，卫生状况令人担忧，容易引起肠胃不适等症状。麻辣烫吃太多不好：1、容易引起肠胃不适不少市民为了追求麻辣烫的味道鲜美，把蔬菜在水里轻轻烫一下就吃，很有可能没有完全杀灭细菌，而把不干净的蔬菜和食品吃了下去。因为食用了不洁食物，最常见的就是引发急性肠胃炎，出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、腹泻、呕吐、胃液和肠液大...

养生常识2015-04-14

夏季的晚上，人们都喜欢呼朋引伴，到邻近的小吃街上去喝点啤酒，吃点麻辣烫，非常的惬意。但是，人们不知道的事，这样的做法已经为他们的健康埋下了隐患。麻辣烫对身体有非常大的危害，下面，了解一下吧。麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的...

中华美食2017-07-12

麻辣烫是我国各地都极为受欢迎的美食，尤其是在天气寒冷的此时。不过，如果经常吃麻辣烫也是有所危害的，会影响到我们的身体健康。这并非是危言耸听，今天就来看看经常吃麻辣烫都会有哪些危害吧。经常吃麻辣烫的危害卫生问题。一般路边店的卫生条件令人担忧，马路上的灰尘，以及摊主的个人卫生、涮材没洗干净问题等。原料问题。有些涮品，比如毛肚、血豆腐等经福尔马林（甲醛溶液）浸泡，对人体的伤害，掩盖其变质的味道；另外就是...

营养误区2016-11-04

很多女性朋友都喜欢吃麻辣烫，可是餐厅的麻辣烫往往都会有很多危害，这可怎么办呢？小编建议，不如在家自制健康的麻辣烫吧。今天，就来教大家，麻辣烫的做法，快来学两招吧。麻辣烫的危害食材不够新鲜卫生。很多小摊上都是已经煮好的摆在那里，来到摊前，涮涮那些东西，就可以吃了，因为是已经熟了的东西，但你并不知道它在这个汤里泡了多久？它之前是什么样子？我们都无从得知。而且，很多蔬菜清洗的不彻底，蔬菜已经枯萎了还是继...

食谱推介2015-01-03

年仅19岁的女孩佳妮竟患舌癌。佳妮平时最喜欢吃麻辣烫、油炸食物和烧烤等。麻辣烫不仅进口时是高温，而且又麻又辣，口味很重。常吃麻辣烫到底有多伤身？吃麻辣烫会不会增加患癌风险？怎么吃麻辣烫能降低危害？麻辣烫里隐藏的危害一、食材不够新鲜卫生。很多小摊上都是已经煮好的摆在那里，来到摊前，涮涮那些东西，就可以吃了，因为是已经熟了的东西，但你并不知道它在这个汤里泡了多久？它之前是什么样子？我们都无从得知。而且...

养生常识2014-04-01

相信不少女性朋友都喜欢在外面吃麻辣烫，方便快捷又麻麻辣辣，但是如果说麻辣烫和女生例假时的“血崩”有关系，你相信吗？麻辣烫里又隐藏有什么危害呢？吃火锅、涮羊肉、麻辣烫已经不分季节，街头麻辣烫以其独特的风味占据了许多城市的街头巷尾。因其口味够“劲”，能让嘴巴过足瘾，备受街头MM的青睐。殊不知，过多的热辣饮食无疑是给身体添了把“火”。很多MM在来月经的时候，会发现“大姨妈”“绵绵不绝”。麻辣烫里隐藏的危...

女性营养2015-05-15

麻辣烫是大家很熟悉的美味食物，但常吃麻辣烫也是对健康不利的。麻辣烫大多是街边小吃，卫生状况令人担忧，容易引起肠胃不适等症状。麻辣烫吃太多不好1、容易引起肠胃不适不少市民为了追求麻辣烫的味道鲜美，把蔬菜在水里轻轻烫一下就吃，很有可能没有完全杀灭细菌，而把不干净的蔬菜和食品吃了下去。因为食用了不洁食物，最常见的就是引发急性肠胃炎，出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、腹泻、呕吐、胃液和肠液大量...

食材档案2017-11-20

年仅19岁的女孩佳妮竟患舌癌。佳妮平时最喜欢吃麻辣烫、油炸食物和烧烤等。麻辣烫不仅进口时是高温，而且又麻又辣，口味很重。常吃麻辣烫到底有多伤身？吃麻辣烫会不会增加患癌风险？怎么吃麻辣烫能降低危害？麻辣烫的危害1、麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，...

养生常识2017-07-23

麻辣烫风靡全国，既能当正餐也可当小吃，特别进入冬天，吃上几串麻辣烫不仅能让人食欲大增而且还能让身子暖和起来，因此大街小巷的麻辣烫生意就更为火爆了。但麻辣烫虽美味可口，但其中却有着不少健康隐患。麻辣烫怎么吃才能不伤身？小编给大家介绍4招：1.选择干净整洁的店铺证照齐全、店面整洁、地面干净、餐具磨损小，这都是卫生及格麻辣烫店铺的必备条件，也是健康食用麻辣烫的前提。2.尽量不要选择腌肉、腊肉还有各种海鲜...

营养饮食2015-11-20

2017年2月21日，重庆，继中国大胃王密子君过后，重庆又现超级大胃王。据悉，该大胃王名字叫李浩浩，今年21岁，职业是厨师。他从小就表现出爱吃的天赋。母亲生下他的时候就有10斤重，小学的时候因为蒸饭吃，总是不够吃要饿肚子，不得已向同学要米饭，后来不得不每次都要蒸满三盅才能勉强吃饱。据悉，这位重庆的大胃王每顿可以吃掉两大盆麻辣烫，方便面一顿可以吃掉20桶，一顿可以吃掉10斤大米，一顿可以吃完一只烤全...

健康新闻2017-02-23

麻辣烫经济实惠，尤其适宜寒冷的天气进食，生活中很多的年轻人都是麻辣烫的忠实粉丝，专家介绍，麻辣烫虽然好吃，但是大家一定要少吃，尤其是肝炎患者尽量不要食用。肝炎患者最好不要吃麻辣烫，原因主要有以下几点：1、辛辣的食物容易刺激胃黏膜和食道，引起损伤；2、肝炎患者一般有食道胃底静脉曲张的并发症，有的还伴有消化性溃疡，吃辛辣的食物容易使溃疡面的创伤加重，造成曲张静脉的破裂。除了肝炎患者，健康人也要少吃麻辣...

中华美食2017-06-29

麻辣烫是现如今很多人都非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的，稍有不慎就可能会导致食物中毒，甚至致癌。麻辣烫存在的危害1、化学成分很多商家经常由于利益的驱使而经常食用各种国家明令禁止的化学成分，比如像工业碱、福尔马林等，这些化学物质可以让食品看上去新鲜同时还可以延长食品的保存时间。但是其中的毒性都非常大，如果经常食用的话很容易出现有咽...

营养误区2013-10-30

麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的，稍有不慎就可能会导致食物中毒，甚至致癌。吃麻辣烫当心4大危害麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶...

养生常识2014-11-11

麻辣烫，作为流传多年的四川特色小吃，因无可不烫，无味不有的特点，从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。但是，麻辣烫是一种非常不健康的食品，那么常吃麻辣烫有什么风险？增加食道癌的风险有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食...

营养饮食2017-07-14

麻辣汤和火锅都是人们在冬季喜爱的美食，但是它们也都暗藏伤害。那么，我们应该如何让其的危害降到最低呢：1、火锅锅要一定要及时清理干净：普通铜火锅使用完之后，很容易生长出一层薄薄的绿色铜锈，所以，我们用餐前一定要将其充分的洗净；2、火锅底火一定要旺：因为如果不等烧开、烫熟就开吃的话，食用当中的病菌和寄生虫卵就没有被彻底杀死，是非常容易引起消化道疾病的；3、吃火锅一定不可以太烫：因为人们的口腔、食道和胃...

中华美食2017-06-27

有没有比麻辣烫更简单的小吃？我觉得没有。做一份好的麻辣烫，我觉得只要汤好就可以了。所以你要开一家麻辣烫店，只要能配出好味的汤底，根本就不需要什么大师傅！把蔬菜啊，蘑菇啊，海带啊，豆腐泡啊，往里面一烫，几分钟一份香喷喷的麻辣烫就好了。吃麻辣烫你要在手边放几张纸巾，又麻又辣又烫，边吃要边擦鼻子呦。好些人说吃麻辣烫不健康，一是怕外面的蔬菜清洗不干净，二是反复煮沸的汤底产生毒物，这种顾虑是有道理的。吃麻辣...

养生常识2014-05-13

据报道，无锡一对夫妇跟平常一样开车回家，结果公安机关在盘查车辆时发现这对夫妇尿检呈吗啡阳性，然而经调查，两人均未有吸毒史！难道是吃的东西有问题？警方调查，揭开真相！彭某龙想起，当天中午，他和妻子王某凤、女儿彭某春及外孙女柳某曾在一家麻辣烫店用餐，而女儿及外孙女的尿检结果也呈吗啡阳性！日常生活中，很多人喜欢吃麻辣烫，麻辣烫的口感比较好，所以比较受消费者的欢迎，但是经常吃麻辣烫，对我们的身体所造成的危...

社会万象2018-04-04

    麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的，稍有不慎就可能会导致食物中毒，甚至致癌。麻辣烫的危害1、麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火...

养生常识2016-01-13

寒冷的冬天，我们年轻人特爱吃麻辣烫。但一吃，舌头就起泡还破口，总也不愈合，况且还特别痛。曾有报道说，平时爱吃麻辣烫、油炸食物和烧烤等会致癌。麻辣烫真是新的热门致癌物吗？烧烤食品是通过烟熏、高温烤制而成，致癌原因无需赘述。麻辣烫也是一样，不仅进口时是高温，而且又麻又辣。与此同时，食材若不够新鲜卫生，加上千滚汤底危害多、辛辣咸香掩盖危害、生熟一锅煮易惹细菌，这些是吃麻辣烫的不利因素，但不一定就是致癌因...

中华美食2017-06-29

肝炎患者为了健康最好不要吃麻辣烫，可以自己在家准备一个清汤的火锅，少放辣椒等刺激性的调味料，用这样的自制火锅代替麻辣烫。不但营养，而且健康。 肝炎患者最好不要吃麻辣烫，原因主要有以下几点： 1、辛辣的食物容易刺激胃黏膜和食道，引起损伤； 2、肝炎患者一般有食道胃底静脉曲张的并发症，有的还伴有消化性溃疡，吃辛辣的食物容易使溃疡面的创伤加重，造成曲张静脉的破裂。 除了肝炎患者，健康人也要少吃麻...

肝病传播2012-11-04

减肥期间一般要避免吃麻辣烫，即使不在减肥期间也要少吃麻辣烫。吃了麻辣烫之后，有可能会对身体造成以下几种影响，导致减肥效果变差。1、增加热量。麻辣烫里面有着各种各样的食物，比如肉、内脏、蔬菜等。在吃麻辣烫的时候就会不自觉的摄入大量热量，导致身体的热量超标。所以在减肥期间吃麻辣烫就容易影响减肥效果。2、影响消化。麻辣烫里面加入大量的调味料，比如辣椒油、花椒油、葱、姜、蒜等，这些物质进入身体之后，有可能...

泛健康文章2022-04-27

孕妇能吃麻辣烫吗？说到麻辣烫，一定受到很多准妈妈的喜爱，尤其是在寒冷的冬天就会更加想要吃麻辣烫。但是，在孕期还可以吃麻辣烫吗？今天，小编就要来为喜欢吃麻辣烫的准妈妈们解答这个疑问，快来一起看看吧。孕妇能吃麻辣烫吗怀孕早期是可以吃麻辣烫的，对胎儿没有影响。但不宜多吃。孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。不过孕妇吃辣的对宝宝有刺激，特别是皮肤，辣食吃多了宝宝出生时皮肤泛红，而且火气还很大，有时宝宝出生之...

孕期2013-12-21

麻辣烫是人们常吃的食物之一，甚至很多人把它当主食。专家指出，麻辣烫对人体有危害，具体是怎样的情况呢?听专家给大家介绍麻辣烫的危害。麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海产品保持原来...

养生常识2014-09-02

有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。首先，北京的麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。这里倒是喜欢放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆...

食材档案2017-11-13