营养专家告诉我们说孕妇可以吃薯片，但是要控制少吃，因为薯片是油炸膨化食品。薯片对健康的影响，薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。营养专家认为：由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，还有孕妇，这三种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。...

食材档案2017-08-22

薯片，现在大受人们的追捧的，小孩子特别喜欢吃薯片，其实在幼儿营养中小孩子还是少让他们吃薯片，因为你钟爱的零食薯片，也许正在危害你的身体，因为薯片中也含有大量有害的物质，对我们的身体是有害的，也是健康饮食所不提倡的。吃薯片等于吸尾气日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。国际癌症研究机构对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌性相当高。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体...

养生常识2015-03-02

薯片大家都知道是个发胖的“种子”，可是MM们几乎都爱吃薯片，究竟怎么才能吃薯片不发胖呢？小编为你支招。1、抛弃油炸的做法其实马铃薯里面含有大量的膳食纤维，非常有助消化，非常有助于控制体重，而且它的热量很低，里面不含胆固醇，而且马铃薯含有钾元素，是减肥的好东东。所以，薯片会让人发胖的罪魁祸首不是来自它的原料“土豆”，而是当土豆被切成薄片、经过油炸后瞬间暴增的热量。闪脂吃法推荐：烤薯片既然薯片的魅力这...

营养知识2016-08-13

患有肾结石但是特别喜欢吃薯片，那吃薯片对肾结石有影响吗？不会导致肾结石严重吧。肾结石到底能不能多吃薯片啊。薯片虽然味道鲜美，但营养不全，具有“四高”的特点：高糖、高油脂、高热量，还有很高的味精含量。大量食用薯片，容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，造成油脂、热量摄入高，粗纤维摄入不足。严重时可导致肾结石的发生。另外，肾结石患者更不应吃薯片，这样会导致病情加剧，给治...

肾结石2017-09-05

薯片大家都知道是个发胖的“种子”，可是女生们几乎都爱吃薯片，究竟怎么才能吃薯片不发胖呢？吃薯片会发胖的原因经常吃薯片很明显是会发胖的，因为其中不仅含有淀粉，也含有大量的脂肪。薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部分。薯片的主要原料土豆含有丰富...

营养指导2017-12-05

薯片是很多大人小孩休闲时常吃的一种食物，但是据研究发现，吃薯片严重危害着你的身体健康，也有这样的说法：吃薯片等于在吸汽车的尾气。你钟爱的零食薯片，也许正在危害你的身体。近日，劳动省从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。此前瑞典政府也发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为零食的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结论。...

食材档案2017-08-22

薯片是油炸食品，过量食用会导致上火。一般来说，薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，从而造成容易上火。建议不要吃薯片，或者要少吃。11片薯片大约含有120卡的热量。这里指的薯片都是完整不碎裂。大概只能选购超迷你包装的薯片，只吃11片薯片怎么能满足呢，只会让食欲大开！

食材档案2017-08-22

用料：红薯四个，黄油适量，白糖少许做法：1、准备好红薯，洗干净2、把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）3、切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉4、用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上5、刷上一层融化的黄油6、在表面撒上少许白糖7、空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热8、当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温9、这时候打开盖子，...

食材档案2017-08-22

人流了这是第一的一天，从人流后开始就一直待在家里，而婆婆还老是不准看电视，总是说看电视对眼睛不好，昨天又突然想要吃薯片了。想知道人流后可以吃薯片吗？人流后如果想要吃点薯片的话建议适当的吃点点，但是薯片是一种非常干的食物，并且还是油炸的食物，添加的添加剂也是很多的，对于人流后虚弱的身体是很不利的，人流手术后只能给予一些有营养的食物，如瘦肉粥，和猪肝粥等食物，营养都是不错的。

食材档案2017-08-22

薯片是一种非常神奇的食物，简简单单的马铃薯切片过油炸，撒上一些盐就可以非常美味。可是这么简单的原味薯片，根本无法满足我们的味蕾，对于吃货来说，薯片的发展空间简直如星辰大海。于是，他们尝遍了各种各样口味的薯片，下面我们就来了解一下其中比较奇葩的几种。最奇葩的几种薯片有哪些呢？1、牛奶巧克力味薯片千万不要以为这是哪家小公司做出的尝试品！这可是某一流公司出产的最新口味，目前在国内还没有发售。简单来说，这...

热点文章2018-04-03

薯片作为现在越来越大众的零食已经成为了人们休闲娱乐时候必不可少的手中宝，尤其零食控更是对薯片的喜爱更是不言而喻，但是吃多了零食之后我们的身体就会慢慢的发胖，甚至达到了肥胖的标准，这是什么原因呢，这里我们就不得不提到薯片的热量到底有多少了。薯片是由马铃薯切片煎炸制成的，有的时候家里把马铃薯炸糊之后的味道和薯片的味道基本一致，都是知道土豆是富含淀粉的食物，那么土豆和薯片的热量一样吗，薯片的热量是多少呢...

食材档案2017-08-22

一直习惯没事吃些零食，但如果在月经期间就少了很多可以吃的，那么想知道月经期间能吃些薯片类的食品吗？有影响吗？月经期间是薯片是可以吃的，不过也不要多吃避免上火，女性月经期由于有经血容易滋生细菌，所以也要注意阴部卫生，饮食上主要是注意避免生冷刺激的食物，多吃热食。

食材档案2017-08-22

做法一材料：土豆3个、玉米淀粉2勺、油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉各适量。做法：1、土豆洗净去皮，切成薄片。切好的土豆片放入清水中清洗2遍。2、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。3、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。4、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出...

食材档案2017-08-22

美食DIY简易焗薯片的做法最近，有网友做了个实验，从五片薯片中提取出了近十毫升的脂肪，并贴出了对比照片，提醒大家吃一袋薯片就是喝了一杯脂肪。而脂肪过剩可导致肥胖，是心脑血管疾病的罪魁祸首。确实，坊间售卖的薯片一小包（约30克）已含10至15克脂肪，相等于吸收了160至180千卡（约近四分三碗饭）；除了脂肪外，含钠量也高，并存有防腐剂。相反，30克（约8片）自家制薯片只含3克脂肪，吸收的热量也只有1...

食材档案2017-08-22

现在很多的准妈妈在怀孕闲暇的时候，特别的喜欢吃薯片，在烦恼的时候或许来根烟，这两种行为其实都是非常错误的做法，会对腹中的胎儿造成极大的影响。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是...

孕中期食谱2015-07-21

现在薯片已经成为了很多朋友们生活和工作不可缺少的休闲食品了，而且现在市场上出现了很多品种和味道的薯片，面对这些美味薯片，大家是否知道如何购买才能买到真正的美味和健康呢？下面教给您薯片鉴别的几点小常识。首先，好的薯片要选用优质的雪花粉，有了优质的雪花粉才能生产出优质天然的薯片，好的雪花粉对土质、温度、日照以及后期的加工技术设备等要求也很高。1，表面鉴别：薯片的光滑度，表面有小气泡，不光滑表明其马铃薯...

食材档案2017-08-22

怀孕前三个月一般可以吃薯片，但是不建议多吃。薯片是一种比较常见的零食，口感香脆，风味独特。怀孕前三个月时孕妇因为体内激素水平发生变化，可能会出现早孕反应，导致恶心、呕吐等不适症状，进食量也比较少。适量吃薯片，可以带来一定的能量，满足口服之欲，暂时缓解饥饿感，而且还可以增进食欲。而且薯片虽然属于加工食品，但是仍然含有一定的营养，例如碳水化合物、多种维生素和矿物质，怀孕前三个月适量吃薯片，能够为身体补...

精编文章2024-11-08

薯片是大家在生活中非常喜欢吃的零食，有的人不管是看电视剧还是玩游戏，都会吃上几包薯片。但是很多人都听说过这样一个说法，那就是薯片会致癌，里面含有致癌物。事实是否真的如此，一起来了解一下。薯片真的是致癌食物吗？之所以觉得薯片有致癌的可能，是因为它里面还有一种物质，这种物质叫做丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种比较危险的物质，世界卫生组织把它归类为2a类致癌物。薯片的原材料是土豆，土豆当中有很高的碳水化合物，经...

泛健康文章2022-02-22

什么是非油炸食品?非油炸主要指喷淋食用油后热风烘干。喷淋食用油热风烘干工艺是非油炸食品的专业称呼，它与油炸的区别是同一种产品，油炸是用油热干燥工艺处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低。中国疾控中心营养与食品安全所研究员付萍教授说，非油炸食品的原理和烘焙相似，从风味口感上来说，油炸的食品口感会更好一些。从营养角度来说，烘干过程中由于温度较油炸低，损失的营养素要小一些，所含热量也相对低得多，油少、...

营养误区2013-02-26

刚吃了药又吃薯片一般不会引起不适问题，但少数情况下可能会出现影响药效、加重病情、腹痛、口腔溃疡等情况，建议改善不良饮食习惯。1、不会引起不适问题：通常情况下，服用药物后食用少量薯片一般不会对药效产生影响，不会出现不舒服的现象。2、影响药效：薯片属于油炸类食物，在服用药物期间吃过多的薯片可能会影响药物的吸收、代谢，降低药物疗效，不利于病情的恢复。3、加重病情：薯片属于高油脂、高热量食物，患病期间食用...

精编文章2023-11-14