花生又称之为落花生，我们对于花生应该不是陌生的，花生是经常吃的食物。那么花生有哪些功效？吃花生有哪些好处？花生的功效花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。美国科学家研究发现，花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅有助于抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。每100克花生还含有锌8.48毫克，能增强免疫功能，延缓衰老。因此，花生...

营养指导2017-12-20

花生要怎么吃呢？花生的吃法多，水煮花生是其中并不常见的。但是，水煮花生有其他吃法所没有的营养价值。既然如此，就在过年的时候来试试制作水煮花生给家人吧。水煮花生会有哪些好处水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是β—谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，其中的白藜芦醇具有很...

食材档案2018-01-08

说起花生，大家对于花生的了解都是很多的。平时生活中我们都会吃到花生，在餐桌上我们也到处可见花生的“影子”。花生的功效与作用是非常的多的，多吃花生的好处也是很多的。接下来一起了解一下吃花生有什么好处？哪些人不适宜吃花生？吃花生的好处花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸...

营养指导2017-11-26

众所周知，花生富含丰富的营养，日常生活中的蛋白质也可以从中获取。很多人都很喜欢吃花生，而其吃法多种多样，有煮花生、烤花生、晒干花生等等，口味更是五花八门。不过，到底要怎样吃对人体才是最好的呢？吃花生的五大好处1、控制食欲花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”如果在...

营养食材2017-06-02

有些人会喜欢把花生生吃，觉得生花生带着一股豆子的生腥味和甜感，，特别有大自然的味道。但是生吃花生也存在不少的潜在威胁。生吃花生会有什么安全隐患？1、生吃花生增加了感染寄生虫的危险性花生的果实是生在土里的，所以生花生的外壳被寄生虫卵感染的风险也就比较大，生吃容易感染其他疾病。2、生吃花生容易感染细菌花生生长在农田，容易被老鼠光顾。吃了被老鼠污染过的花生容易有流行性出血热的感染风险。3、生吃花生容易引...

药膳食疗2018-09-03

花生，又名落花生、长生果、长寿果、番豆无花果、地果、唐人豆，味道香脆可口，营养丰富，滋养补益，老少皆宜。花生果、花生叶、花生衣、花生壳、花生油等，都可以作为疗法用。花生果，味甘，性平，无毒，入脾、肺经，有养血止血，健脾和胃、利肾去水、理气通乳、滑肠润肺的功效。炒食，煎水服，花生鲜叶水煎代茶，可用于治疗白癜风。白癜风是一种局部皮肤黑色素细胞受损导致皮肤色素脱失的皮肤病，白癜风的症状易发于皮肤裸露部位...

白癜风饮食2016-05-07

现在人生活条件虽好，但是身体健康状况却不容乐观，多数是处在亚健康的状态，是需要做好养生工作的。养生的方法有许多，吃醋泡花生就是其中一个很不错的选择。吃醋泡花生的好处主要有：一、可以预防心血管疾病，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。二、可以用于减肥，因食醋中所含的氨基酸除了可以促进人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，因而具有良...

食材档案2019-03-18

花生是一种常见的食物，花生的营养非常丰富，有不少对人体有益的元素，花生非常美味，有许多人喜欢吃花生，那么请问带壳花生长芽了能吃吗？花生的功效与作用是什么？孕妇能吃花生吗？下面小编为大家讲解。带壳花生长芽了能吃吗1、受潮自然发芽的花生不能吃实际上大家说得花生长芽不可以吃的是霉变花生，霉变花生里面有霉毒素，霉毒素毒性极强，会致癌。花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯，但在北...

蔬果养生2018-02-01

秋冬果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话，能起到抗癌的作用。花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌...

蔬果养生2017-09-27

相信很多家长对孩子的饮食有比较多的限制，一些燥热的食物不给孩子吃，也不给孩子吃冰凉的食物。家长们可能也会反对给孩子吃太多生花生，其实生花生也是可以给孩子吃的哦，而且蛮有好处呢，就是不能吃太多。花生中钙含量很高，而钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生，可以促进少年儿童的生长发育。花生蛋白中含有多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸能提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑记忆能力。生花生还含丰富...

食材档案2017-11-06

花生是一种比较常见的食物，在生活中很多人在菜桌上都会用花生来下酒。花生的做法也是多种多样，不仅能够生吃，还能够用搭配各种美食，受到了人们的喜爱。一些懂得养生的人也很爱吃花生，这是因为花生中所含有的营养成分是非常高的，营养价值相当高多。经常吃花生会给人的身体健康带来很多好处。经常吃花生能带来哪些好处？1、抗衰老花生中含有丰富的钠氨酸，有很好的抗氧化作用，这能够为人体提供营养物质，还能起到延缓衰老的作...

食材档案2019-08-01

我们都知道，花生是一种常见的油料作物，因此对于老百姓来说，花生是日常生活所不可少的一种作物。花生除了制油能为食物带来鲜香之外，其营养价值你是否了解呢？比如，花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用。那么它还有那些益处呢？一起来了解一下吧。吃花生的好处有哪些花生是最常见的坚果，而且是性价比最高的坚果，它的蛋白质含量很高，能达到30%，与牛奶、鸡蛋...

四季饮食2017-10-17

最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话，能起到抗癌的作用。花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心...

蔬果养生2016-12-27

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。 1、降低胆固醇花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。 2、造血功能强花生具有...

四季饮食2011-12-15

秋冬果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话，能起到抗癌的作用。花生营养丰富是价廉易得的保健佳品据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、...

蔬果养生2016-11-19

吃花生有哪些好处呢？花生是很常见的食物，并且吃法很多，可以生吃也可以熟吃。不过，最营养的吃法就是水煮花生。今天，为大家要介绍一下花生的功效与作用以及吃法，快来一起了解了解吧。花生的功效与作用控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在某期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国某大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质...

食材档案2015-10-30

花生怎么吃最营养呢？花生的吃法有很多，而在这些吃法中煮着吃是最佳的方法。花生虽然是常见的坚果，可是很多人都不能具体的说出花生的好处。今天，为大家总结一下花生都会有哪些好处，快来了解了解吧。花生的营养价值控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅...

食材档案2017-06-30

吃花生的好处1、花生老少皆宜，病后体虚、正处于术后恢复期、孕期、哺乳期的人群特别适合吃花生。2、花生的吃法多样，可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃，其中以炖、煮为佳。这样吃既不破坏营养成分，又不温不火、口感潮润、入口好烂，易于消化。3、花生能增进血凝、促进血栓形成，因此血黏度高者或有血栓的人不宜食用。4、花生富含油脂，消化时需要多消耗胆汁，所以胆病患者不宜多吃。5、花生易被黄曲霉毒素（有致癌风险）污染...

食材档案2017-11-02

吃花生的好处有哪些保持心脏健康吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。有助减盐咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。稳定血糖研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。控制食欲花生是“高饱腹感”食物，能让...

食材档案2017-11-02

花生是人们在生活当中，经常可以见到的一种食物，并且有许多的人都喜欢吃花生。其实花生的营养价值是非常丰富的，一般来说，常吃花生有五大好处，大家知道是哪五大好处吗？第一大好处就是吃花生可以促进人体的生长发育。特别是对于在长身体的青少年来说，更加应该要多吃花生，因为花生可以促进身体的生长发育，让人体长得更高。第二大好处就是可以促进人体的智力发育。大家应该都知道小孩子在小的时候就应该要多吃花生，多吃一些补...

泛健康文章2022-02-21

吃生花生的好处一：吃生花生能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。而生花生未煮熟，其营养成分保存得更加完整，不会因为烹饪过程而流失，所以吃生花生能够使花生中的营养更加容易被人体吸收，每天吃适量生花生，对养胃有一定好处。吃生花生的好处二：吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣虽然很不起眼，但含有的丰富营养却是大家都想不到的。女性朋友，尤其是处...

食材档案2017-11-08

在门诊经常有病人问我：“医生，我血脂高能不能吃花生油？”，“医生我有糖尿病能不能吃花生油”等问题。我相信很多人都有这种疑问，那么下面我们来详细探讨一下吃花生油的利弊。一、吃花生油的好处花生油含有很多对人体有益的成分，比如不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、锌等多种矿物质元素等。这些营养物质赋予了其以下功效：1、降低胆固醇：花生油中所含的油酸可降低血液总胆固醇和有害胆固醇，却不降低有益胆固醇。...

健康笔记2024-03-12

花生是很多人日常生活中的常见的一种食物，既可以水煮后食用，也可以炖汤喝，生吃也可以，常吃对健康有好处。花生的营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。那么，花生都有什么营养功效呢？吃花生又有什么好处呢？以下为大家介绍花生的营养价值和吃花生的好处，供大家参考。花生的营养价值花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。花生中含有大约50...

食材档案2017-07-27

花生是我们日常生活饮食中，很多人都喜爱的一种食物，花生的营养很丰富，但是对于患有白癜风这样的病人来说，经常吃花生会有什么好处呢？一、花生仁15克，红花1.5克偏方，女贞子15克偏方，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮偏方，每日一剂，并吃生花生仁。二、花生补浆花生、甜杏仁、黄豆各15g。加水共研磨成浆，滤取浆液，清晨或早、晚煮熟饭用。亦可将三者研为细末，临用时加水煮熟服。本...

白癜风的治疗方法2016-07-27

不管是男女老幼，都喜欢吃花生，花生的营养价值相当高，在干燥的冬季，可以适当的吃一些花生，可以起到很好的滋补作用，也可以用花生榨汁喝，冬天多吃花生对每个人的健康都有好处。冬季多吃花生有什么好处？第一、冬季吃花生可预防便秘冬天天气寒冷，空气中的湿度较低，所以造成干燥，此时人们不注意控制饮食，如果还是吃一些大鱼大肉和高脂肪、高热量的食物，就会引起便秘的症状，便秘吃花生可获得有效缓解。花生是膳食纤维较丰富...

食材档案2018-11-20