近年来，吃粗粮逐渐成了一种时尚，玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品，组成了备受青睐的“粗粮宴”。但是有些人对粗粮有误解，以为粗粮吃得越多越好，其实粗粮吃太多对身体是有危害的！粗粮的营养价值粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖...

营养指导2018-05-06

现在人们的物质生活水平质量提高了，开始注重身体健康，大人们吃精制米面会让营养不均衡，所以会选择粗粮来搭配，但是多吃粗粮也会对身体带来一定的危害。过量吃粗粮的危害有哪些？1、影响食物的消化吃太多粗粮会影响消化，因为里面含有大量的纤维素，引起上腹部胀痛和食欲，严重的话会导致脱水和肠道的毒素。所以在吃粗粮时应该多喝水，肠胃道有充足的水分才能够，保障肠道的正常运作，若是吃了一倍的膳食纤维，就应该补充一倍的...

营养误区2018-11-10

导致营养不良长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。影响消化粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。造成反酸粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食...

食材档案2017-08-09

我们都说粗粮好，粗粮营养丰富、健康、膳食纤维丰富，有些家庭可能在三顿饭中增加粗粮的比例。但对于孩子来说，吃太多粗粮反而是不好的，给孩子吃粗粮要注意量。孩子吃太多粗粮有什么危害？孩子吃多少粗粮合适？孩子吃太多粗粮的危害1、影响消化食用过多的粗粮会影响孩子的消化，因为粗粮中含有较多的纤维素成分，过量食用粗粮会引起腹胀，影响食欲，严重时会引起肠梗阻、脱水等症状。2、造成反酸过量食用粗粮，会明显引起胃酸反...

幼儿2018-01-07

近年来都提倡多吃粗粮身体好，越来越多的粗粮产品进入市场且大受欢迎。那么粗粮有何食疗价值？然而，过分迷恋粗粮，也会导致诸多问题。粗粮的食疗价值粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。过分迷恋粗粮导致诸多问题1、影响消化...

营养指导2017-12-24

现在的人越来越推崇健康减肥，饮食也开始戒掉粳米该吃杂粮，有的人甚至一周7天每天都在吃，这样对身体真的好吗？天天吃粗粮对身体好吗随着人们生活水平的不断提高，经常摄入过精、过细、过油腻的食物，导致了“富贵病”的平民化。而对于精细食物产生畏惧的老百姓，开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。但过多地食用粗粮对健康也是不利的。粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影...

营养指导2018-02-11

粗粮对人体保健养生是有一定益处的，不过也不可多吃，否则就会有反效果。同时，小编还要提醒大家，有3种人群是不宜吃粗粮的。接下来，小编为大家来一一解答哪些人群不宜吃粗粮以及过多吃粗粮的危害吧。3种不宜吃粗粮的人群儿童：儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮，也...

营养误区2014-11-17

粗粮富含丰富的氨基酸和优质蛋白质，经常吃粗粮可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。于是很多人天天吃粗粮，一日三餐都吃粗粮。其实，吃粗粮虽然好，但并不是每个人都适合，也不是越多越好。注意：6类人群不宜常吃粗粮究竟哪些人不适合吃粗粮？胃肠功能不好的人以及免疫力低的人最好少吃粗粮。1、体内缺少铁元素和钙元素的人粗粮里含有植物酸和食物纤维，...

营养误区2017-04-14

相信大多数糖友都听过这样的观点：粗粮富含膳食纤维，糖尿病患者多吃粗粮有利于控制血糖，因此每天只吃粗粮，不吃细粮，这样才有利于降血糖。其实，糖尿病患者吃粗粮的确有利于身体健康，但长期只吃粗粮而不吃细粮的话，就恐怕会导致更多的疾病了。粗粮主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等），以及块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。吃粗粮的...

糖尿病饮食2017-08-31

现如今，重视养生保健的人越来越多，因此粗粮成为了很多人饮食上的选择。吃粗粮对每个人来说都会有不同的好处，大家都可以略举一二。要提醒大家的是粗粮虽然有很多的好处，却不宜多吃哦。粗粮的好处粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。每个人都知道纤维的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维，却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮...

食材档案2017-09-01

相信很多糖尿病人都听说自己吃粗粮对血糖稳定有好处，所以很多糖尿病人在日常就经常以粗粮为主。不过虽然粗粮对糖尿病人控制血糖有一定的帮助，但是糖尿病人如果长期以粗粮当作主食来吃就会给身体带来一定的伤害。糖尿病人过量吃粗粮有哪些危害？有很多糖尿病人存在着一定的误区，认为经常吃粗粮对血糖控制有好处就可以大量食用，但其实粗粮和细粮都含有差不多的热量和糖分，在进入身体内后不管是粗粮还是细粮都会导致血糖上升，只...

糖尿病饮食2018-12-01

现如今的都市人们越来越注重饮食的合理搭配，因此粗粮食物受到了关注。不过，要提醒大家的是吃粗粮是需要注意一些常见禁忌的，否则不会起到补充营养的作用。下面就来一起看看日常吃粗粮的禁忌都有哪些吧。哪些人不宜吃粗粮消化能力有问题的人。消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。患消化系统疾病的人群。如...

营养误区2015-12-14

在这个注重养生的大时代，吃粗粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为，吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒和地瓜。其实，不同人群，粗粮的选择种类和烹饪方法都有讲究，否则，吃粗粮不但起不到预期的保健作用，还可能危害到健康。粗粮：一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与细粮相对。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般...

食材档案2017-08-11

肝癌的危害性极大，相信大家都知道，而如果我们能够在生活中多注重自己的饮食，那是可以帮助自己预防肝癌的发生，避免受到肝癌的伤害，那么，吃什么能有效预防肝癌的发生呢？专家指出，平时生活中多吃粗粮可以预防肝癌，下面具体来了解一下。 那么，为什么说多吃粗粮可以预防肝癌的发生呢？对此，专家指出，粗粮里面含有非常丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌...

肝癌2012-05-07

粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。然而，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。1、大量进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性...

食材档案2017-08-22

减肥绝对不盲目使用减肥药物，以免对身体健康造成危害，可以多吃一些粗粮，帮助自己减肥，生活中接触的黑米，红豆，黄豆以及大米等，都属于粗粮合理的利用，都可以让它们成为自己减肥的帮手。1、粗粮米饭减肥法材料：黑米、紫米、糙米、米饭做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时，然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。减肥原理：黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，经常吃这些粗粮能通肠减脂...

食材档案2017-08-21

减肥绝对不盲目使用减肥药物，以免对身体健康造成危害，可以多吃一些粗粮，帮助自己减肥，生活中接触的黑米，红豆，黄豆以及大米等，都属于粗粮合理的利用，都可以让它们成为自己减肥的帮手。1、粗粮米饭减肥法材料：黑米、紫米、糙米、米饭做法：首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时，然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥，用来代替白米饭做减肥时的主食。减肥原理：黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，经常吃这些粗粮能通肠减脂...

食材档案2017-08-21

常言道“食不厌精，烩不厌细”，但这并不科学。随着生活水平的提高，食品加工工艺不断进步，人们吃得越来越精细。例如，做馒头要用精面粉，做面条要超白的。然而营养专家认为，长期不吃粗粮可影响男性的性能力。 进食过于精细的食物可引发血糖迅速升高，诱发高胰岛素血症，甚至造成血管动脉硬化。人体的血液循环系统是一个整体，血糖问题可能累及阴茎的海绵体的动脉，造成生殖器供血不足，从而影响性欲和勃起。 ...

男性营养2011-12-20

粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。然而，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。过度食用粗粮弊大于利1.过度食用粗粮或引发胃癌专家证实，因为如果吃太多粗粮，胃就需...

保健误区2013-03-16

便秘是一种常见的疾病，此病说大不大，说小不小，长期便秘对身体会产生大危害，特别是对于孕妇和老人来说。不同人群便秘可以吃不同的粗粮润肠通便。不同人群便秘吃什么粗粮好？1、孕妇便秘吃什么粗粮怀孕后，孕妈咪运动量大大的减少，加上体内水分的流失，生理结构发生了变化，从而容易出现便秘的现象。因此，孕妈咪在孕期不妨多吃一些五谷杂粮等粗纤维食物，这样不仅能够充分的吸收营养，还能帮助顺利排便。2、老人便秘吃什么粗...

便秘2017-08-02

很多糖尿病人都认为自己吃粗粮有很大的好处，因此在平时都会将粗粮当作主食食用，但是很多糖尿病人不知道的是虽然粗粮有很好的降糖效果，但是有一些粗粮糖尿病人是不能够将它单独当作主食来食用，容易危害到身体。哪几种粗粮糖尿病人不能单独当作主食使用。一、荞麦荞麦中是一种可以用来调节血糖以及降低血压和血脂的粗粮，不过荞麦中所含的蛋白质并不属于完全蛋白质，这种物质不能为身体提供所需要的氨基酸，另外荞麦中所含的粗纤...

糖尿病饮食2019-01-06

预防脂肪就是多吃粗粮少吃甜食脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝对于人的危害是很大的。所以一定要学会一些脂肪肝的护理方法，对自身是很有帮助的。正确预防脂肪肝的方法预防脂肪肝一、一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。预防脂肪肝二、合理饮食预防脂肪肝，吃一些粗粮，比较甜的就不要吃了。预防脂肪肝三、在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝...

食材档案2017-09-22

每一个糖尿病患者都深深的知道：远离升糖指数高的食物，多吃低升糖指数的食物，因此以粗粮替代白米饭、馒头和面条等。不可否认，粗粮的营养价值高于精制白米面，饭后血糖升高速度慢。然而，有些糖尿病患者越吃粗粮，血糖水平就越高，这或许跟以下两个误区有关。为什么有些人越吃粗粮，血糖水平就越高？1、吃的不是真正粗粮现如今，市面上的粗粮参差不齐。真正的粗粮口感粗糙、质地较硬，大多数患者接受不了。生产厂商为能吸引消费...

中医养生2022-11-17

你知道预防脂肪肝的正确方法吗？下面给大家介绍介绍，脂肪肝的预防方法，了解一下是有好处的。 预防脂肪肝一、一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。 预防脂肪肝二、合理饮食预防脂肪肝，吃一些粗粮，比较甜的就不要吃了。 预防脂肪肝三、在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选： 红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪； 黄——...

肝病预防2012-06-19

近年来，不少营养专家都推荐人们多吃粗粮养生，常见的粗粮包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。为了迎合市场，不少商家还推出了五谷杂粮粉，宣称可以达到更好的养生效果，但也有人说，五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快。无论有没有糖尿病，都不建议多吃。这是真的吗？五谷杂粮粉的确会让血糖快速上升五谷杂粮粉是把各种五谷杂粮打算，理论上说，淀粉类食物的颗粒越细碎，质地越柔软，加热糊化越彻底，它的消化速度就越快，则...

营养饮食2016-10-26

1、烧焦的部位不要吃。越烤黑的部位致癌物含量越高。2、多吃新鲜的蔬菜与水果。蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用，对于降低其危害有积极的作用。例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等，既可以丰富餐桌、平衡膳食，还可以保护自己、降低危害。3、搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃。膳食纤维可吸附有毒有害物质，并将其带入粪便排出，防止有害物质被吸收进入血液。如...

食材档案2017-09-22

老百姓们听说吃粗粮有益健康，又不愿意接受粗粮原本的糟糕口感，粗粮饮料自然成为了首要选择。但是，喝粗粮饮料真的就等于吃粗粮吗？喝粗粮饮料≠吃粗粮多吃粗粮有益健康是当前社会人们对于粗粮的普遍认知，膳食纤维的摄入与大肠癌的预防之间的联系也有着明确的循证医学证据，但粗粮口感不佳、难以消化的硬伤至今仍让它被人们排挤在餐桌主流食材之外，取而代之的是口感更好、更易摄入的粗粮饮料。营养师表示，依靠粗粮饮料来达到补...

营养指导2017-12-20

孕妇吃哪些粗粮最好呢？粗粮对人体是有好处的，不过，准妈妈在挑选粗粮时要慎重，并非所有粗粮都适合孕妇吃。今天小编就来介绍适合孕期食用的3种粗粮。孕妇吃哪些粗粮最好玉米玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽，又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基...

孕期2013-08-10

减肥是爱美女性永恒关心的话题，而繁忙的工作往往时我们没有太多的时间进行运动，因此有些女性朋友会选择节食减肥，其实这是一种危害健康的减肥方法。在这里，为大家介绍粗粮和药茶的减肥方法，一起来看看吧。节食减肥的危害人在选择节食减肥方式时很容易引起多种疾病，因此身体在营养不足的情况下，会优先消耗体内蛋白质而非脂肪。而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基，自由基绝对是人类疾病的根源。众所周知，人体形成的...

超重与肥胖2015-09-15

日常吃粗粮应该怎么吃？现如今，养生成为了我们生活的主题，很多人都有吃粗粮养生的习惯。不过，面对种类繁多的粗粮，我们应该怎么吃呢？今天，小编就来教大家几招吃粗粮的窍门吧。不同粗粮的吃法小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一...

食材档案2015-02-27