冰淇淋的分类按型态性质分：冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般吃的纸碗装的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。按品种分主要分为三种。1、美式冰淇淋主要特征：甜度较高，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%。2、意式冰淇淋主要特征：糖度低，口感细腻润滑，脂肪含量为4%。3、果汁冰糕 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味与芳香，口感清爽，无脂肪。之所有有这种分别是因为...

食材档案2017-08-22

夏季炎热，冰淇淋成了孩子们最热衷的零食。但是冰淇淋不能多吃，冰淇淋吃多了大人都受不了，更何况小孩？那么孩子多吃冰淇淋会又哪些不利影响？如何正确的让孩子吃冰淇淋？孩子多吃冰淇淋的不利影响1、冰淇淋不易消化还会降低食欲夏天，宝宝爱吃冷饮，可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食，它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当，宝宝自然少了对正餐的食欲。2、冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦过度食用冰淇淋的孩子，...

幼儿2017-08-11

1、委内瑞拉的*冰淇淋 委内瑞拉梅里达州有一家名为HeladeríaCoromoto的知名冰淇淋店。之所以有名，并不只因为店门前总挤满了一队队想要品尝*冰淇淋的男顾客，还因为它是吉尼斯多年世界纪录保持者——世界上口味最全的冰淇淋店。这家店共生产将近900种口味的冰淇淋，每天的冰淇淋种类也在70－80种。除了*冰淇淋，还有可乐、减肥可乐、红辣椒和吞拿鱼口味的冰淇淋。 *冰淇淋除了颜色和药片相...

环球百味2011-06-16

冰淇淋是我们夏季的消暑闪亮主角。各种各样的冰淇淋雪糕琳琅满目，怎么会不心动？冰淇淋虽然冰凉好滋味，但食用也有一些注意事项，你知道吗？1、一次不可吃太多一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。2、不可吃太快如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎...

运动与营养2014-07-13

孙莉通过微博上传二女儿多妹秒拍视频，视频中，多妹对着镜头撒娇，嘴里还嘟囔着“我必须得吃点儿冰淇淋！”小眼睛还滴溜溜的转，十分可爱呆萌，长相遗传爸妈的优点，颜值也是越来越高，十足小美女一枚。网友看到视频后纷纷围观并留言，称：“这么可爱允许吃一丢丢吧！”“小表情和姐姐简直是一摸一样可爱死了！”“吃货总有理由！”随着气温的升高，冰淇淋又成为了吃货们的心头肉，不过这冰淇淋可不要随便买、随便吃。宝宝多大可以...

快乐成长2017-03-17

夏日学会自制冰淇淋 在家自制冰淇淋赶走炎热。夏天就要到了，骤升的气温已经让我们有点想用冰淇淋来抵御炎热，如果在家自制冰淇淋也能可口美味，那将是多大的乐趣。 家庭自制奶油冰淇淋 原料： 鸡蛋4个 白糖100克 掼奶油250毫升 牛奶250毫升 香草粉1／2小匙 新鲜水果300克 作法： 1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。 2、牛奶加...

四季饮食2011-06-16

在炎热的夏季，吃着美味的冰淇淋绝对能感到凉爽。可是对于怀孕的人来说，吃冰淇淋并没有什么好处，相反还会引起妊娠糖尿病，拉肚子等。孕妇吃冰淇淋的4大危害怀孕的人能吃冰淇淋吗？答案是否定的，因为孕妇吃冰淇淋主要有以下4大危害。1、影响胎儿发育凉食进入体内会使血管收缩，减少胎盘给孩子的血液供应，对孩子的发育有影响。2、胎动变得频繁胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷水或吃冰棒喝冷饮时，胎儿会在子宫里有时会躁...

女性营养2017-08-17

吃冰淇淋竟可以减肥？爱吃的减肥美眉有口福了。在冰淇淋瘦身过程中，首先是要控制你的卡路里预算，如果你能做到，你就可以不带任何责罪感地享受冰淇淋了，而低脂冰淇淋是你最好的选择。冰淇淋为何能瘦身？原因1、冰淇淋富含钙，摄入适量的钙能控制体重研究证实，钙帮助控制血压、减少结肠癌患病风险、抑制月经前不快症状，并有可能降低患肾结石的机会。不仅对身体有好处，它还有利于你的身材，它帮助你减轻体重、减掉肚腩和保持减...

营养知识2013-06-26

甜品冰淇淋一直是众多人又爱又恨的角色，这个夏天，突然很想自己在家做冰淇淋，于是尝试着将各种养生食材如紫薯、红薯、山药又或者各类水果添加到冰淇淋当中，反复试验，终于成功。出品的冰淇淋即有天然色素的美貌又减少了一些高热量的负担，味道绝不输给市面上昂贵的冰淇淋球。选择用红薯做为主角，是因其含有大量的糖、蛋白质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、其中大量的食物性纤维，能预防便秘、肠癌；并且是...

食谱推介2013-06-28

夏季的时候天气是比较炎热的，这个时候我们很多人都是会选择吃冰淇淋的，但是我们很多人都发现自己不知道该什么时候吃冰淇淋才是最好的，那么我们夏季该如何吃冰淇淋呢？冰淇淋所含热量究竟有多高？资料显示，一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其发热量仅为100-300千卡，仅是人们日常饮食摄入量的1/10—1/15，一般不会引起身体“发胖”，但必须控制数量。当然，制造商为了满足消费者健康的需求，也可以...

养生常识2016-05-12

夏天炎热，很多人都会喜欢吃冰淇淋，但是冰淇淋虽好吃，也有食用禁忌你知道吗？同时推荐3款在家就能做的好吃的冰淇淋！什么是冰淇淋：冰淇淋，也称雪糕、冰激凌，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。在它最简单的形式中，冰激凌是利用常见的食品（牛奶、乳酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。有各...

营养误区2013-06-30

虽然已经步入了秋季，但是夏季的高温仍有余热。很多人贪凉还是在食用凉性食物降温，最常见的莫过于冰淇淋。但一味贪凉却会导致疾病上门，最常见的就是头痛症状，那食用冰淇淋该注意什么呢？冰淇淋引来的头痛大量食用冰淇淋之后引发的头部神经疼痛的情况。一般来说有两种原因导致冰淇淋头痛：一是患者本身就有偏头痛的病史，突然遇冷受刺激会诱发神经痉挛，引起头痛；二是冷饮刺激到下腭部肌肉神经，并传导到脑部中枢神经，从而引发...

四季饮食2014-09-01

夏天炎热，很多人都会喜欢吃雪糕，但冰淇林虽好吃，食用冰淇林的禁忌要知道，还有冰淇淋吃多了也会头痛，为什么呢?吃冰淇淋为何会头痛“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。吃冷食时，上颚就会被迅速冷却，而上颚后部正好有一个神经中枢，这时，神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。但当遇冷速度过快时，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发送错误的信号，表示温度降低太多，进而导致了脑部血管的急速收缩。短...

四季养生2014-06-29

夏日美食榴莲冰淇淋材料：淡奶油200ml、牛奶200ml、榴莲肉200g、糖50g、鸡蛋2个。做法：1、将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄。2、牛奶中加入蛋黄和糖，用打蛋器充分搅打均匀。3、小火加热，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠。4、加入压好的榴莲糊，搅拌均匀。5、倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液。6、把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液。7、盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌3...

营养食材2017-04-10

蓝莓汤配冰淇淋准备时间：5分钟。制作时间：10分钟。食材：蓝莓250克，柠檬1个，冰淇淋。调料：糖、酸奶各少许。原料采买：蓝莓在外贸超市里能够买到，冰淇淋按照个人口味选择即可。做法：1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁，加入酸奶和糖调味，并在其中挤少量柠檬汁。2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。烹饪心得：在打蓝莓汁的时候可以加少许矿泉水，如果出于健康考虑，可以用蜂蜜来代替糖。特点：蓝莓汤酸酸的口感很开胃...

食材档案2017-08-22

三味水果冰淇淋准备时间：15分钟。制作时间：40分钟。食材：面粉10克，橙子半个，三种水果口味的冰淇淋。调料：黄油15克，糖20克，玉米糖浆10克，草莓酱、薄荷叶各少许。原料采买：玉米糖浆在西点用具专卖店里能买到，冰淇淋可按照自己的口味选择。做法：1、将黄油和糖拌匀，加入玉米糖浆后筛入面粉，充分混合均匀。2、用勺子将搅拌物盛出，平摊在烤盘上，移入预热180摄氏度的烤箱，烤至金黄色。3、将做好的基底...

食材档案2017-08-22

夏季吃冰淇淋是一件很舒服的事，但是多吃冰淇淋也容易惹病，夏天多吃冰淇淋容易诱发扁桃体炎。炎炎的夏日，吃上一盒爽口的冰淇淋，真的是非常享受，而且对于一些女孩子来说，心情不好的时候也很爱吃冰淇淋，可是有件事情大家肯定没有想过，经常吃冰淇淋会导致扁桃体炎。冰淇淋虽然很美味，但是做冰淇淋的原料中含有大量的脂肪与蛋白质，这些脂肪与蛋白质进入人体后一部分转化为体内的脂肪，一部分以病态方式将这些多余的能量排解出...

疾病百科2017-03-30

当夏天到来，为了远离炎热，很多朋友会选择用美味的冰淇淋来应对，不过在食用的时候往往又担心这种食物的热量太高多吃造成长胖的问题，真是让人很矛盾啊，不过大家不要担心，今天小编为大家详解如何吃冰淇淋才健康。冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所...

养生常识2016-05-09

现在夏天这么炎热，只喝水还是觉得心里燥热，很是不舒服，想吃冰淇淋降温，但是想问问专家，早期肝硬化患者吃冰淇淋对病情有没有什么影响呀？早期肝硬化患者能吃冰淇淋吗？专家表示：早期肝硬化患者的肝脏受到损伤，因此不管在什么样的季节，早期肝硬化的患者最好是不要吃凉性食物，因此冰淇淋也不要食用，希望患者夏季不要为了一时的凉爽，就不顾及自己的病情与肝脏的损伤，而食用一些凉性食物给自己降温，由于早期肝硬化患者的肝...

肝硬化2017-01-10

夏天炎热，很多人都会喜欢吃雪糕，但冰淇林虽好吃，食用冰淇林的禁忌要知道，还有冰淇淋吃多了也会头痛，为什么呢？吃冰淇淋为何会头痛“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。吃冷食时，上颚就会被迅速冷却，而上颚后部正好有一个神经中枢，这时，神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。但当遇冷速度过快时，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发送错误的信号，表示温度降低太多，进而导致了脑部血管的急速收缩。短...

养生常识2016-06-20

夏季美味的冰淇淋是女生们的最爱，但是同时冰淇淋又含有大量的糖分奶油脂肪，这可都是减肥大敌啊！但总抵挡不住嘴馋，那么怎么吃冰淇淋不长胖呢？味道浓厚的冰淇淋，钙吸收率更高冰淇淋由于类型的不同，乳脂肪含量亦是大大地不同，比起那些乳脂肪含量较高、味道浓厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰淇淋，活用水果甜味的果子露冰激凌的热量相对来说比较低，为上上之选。只是，果子露冰激凌热量低是因为水分含量较高，从...

减肥百科2016-06-02

现在夏天这么炎热，只喝水还是觉得心里燥热，很是不舒服，想吃冰淇淋降温，但是想问问专家，早期肝硬化患者吃冰淇淋对病情有没有什么影响呀？早期肝硬化患者能吃冰淇淋吗？专家表示：早期肝硬化患者的肝脏受到损伤，因此不管在什么样的季节，早期肝硬化的患者最好是不要吃凉性食物，因此冰淇淋也不要食用，希望患者夏季不要为了一时的凉爽，就不顾及自己的病情与肝脏的损伤，而食用一些凉性食物给自己降温，由于早期肝硬化患者的肝...

肝硬化2017-01-20

夏季的时候天气是比较炎热的，这个时候我们很多人都是会选择吃冰淇淋的，但是我们很多人都发现自己不知道该什么时候吃冰淇淋才是最好的，那么我们夏季该如何吃冰淇淋呢?冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。冰淇淋的温度...

养生常识2015-05-23

当夏天到来，为了远离炎热，很多朋友会选择用美味的冰淇淋来应对，不过在食用的时候往往又担心这种食物的热量太高多吃造成长胖的问题，真是让人很矛盾啊，不过大家不要担心，今天小编为大家详解如何吃冰淇淋才健康。冰淇淋所含热量究竟有多高?资料显示，一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其发热量仅为100-300千卡，仅是人们日常饮食摄入量的1/10—1/15，一般不会引起身体“发胖”，但必须控制数量。当...

养生常识2015-05-19

巧克力冰淇淋对于很多女生来说，巧克力冰淇淋可谓说是他们的最爱。只是，市场上出售的巧克力冰淇淋添加剂太多，吃多了对身体的危害是很大的，所以说，就算是从健康角度来考虑的话，也要自己动手去制作巧克力冰淇淋。所需食材：牛奶、蛋黄、巧克力制作方法：首先，在锅内倒入准备好的牛奶，220克就可以了，然后再加入20克左右的巧克力，用小火慢煮。煮的过程中要不停的搅拌牛奶和巧克力，保证巧克力彻底融化在牛奶当中。然后，...

食材档案2017-08-23

说起油炸冰淇淋，有些人会觉得不可思议。冰淇淋遇到高温肯定会融化，哪里还能做出美食来。其实完全没有担心的必要，油炸冰淇淋关键是要掌握火候以及时间就可以了。想知道油炸冰淇淋的做法以及油炸小吃有哪些吗？那就一起来看看吧。方法一材料鸡蛋，冰淇淋，面包。做法1，将鸡蛋打碎，搅匀。2，用勺子在圆面包里面挖一个小坑，挖好后放入冰淇淋。如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些，然后合上面包，将面包滚上鸡蛋液。3，开中火，把面...

食材档案2017-08-22

温度正在一天天的升高，夏天马上就到了。很多人陷入了两难的境地，因为肥胖，不得不在夏天把自己裹得严严实实，又实在忍受不了夏天的酷热，抵挡不了冰淇淋的诱惑。那么减肥期间真的不能吃冰淇淋吗？下面我们就来了解一下。减肥期间可以吃冰淇淋吗？可以适量吃：很多人在减肥期间会彻底的拒绝某些食物，比如说，有些人会拒绝肉类，有些人会彻底拒绝碳水化合物。冰淇淋这种既含有大量糖分，又含有很多奶油的垃圾食品，自然也就是很多...

营养知识2018-05-18

酷暑夏季，来杯爽口美味的冰淇淋，真的是件很享受的事情。但是外面的冰淇淋贵又没营养怎么办？不妨自己动手试试吧。下面和大家分享一下做简单的做冰淇淋的方法，在家就可以轻松操作，而且可以按自己的喜好搭配不同的水果。做成芒果冰淇淋，南瓜冰淇淋，草莓冰淇淋，巧克力冰淇淋等。另外，自己做冰淇淋，原料自己把握，卫生又放心哦！材料：蛋黄2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、小芒果数个、淡奶油150毫升。芒...

食材档案2017-07-25