冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等...

营养饮食2016-01-30

儿童冬季养生吃什么好呢？相信这是所有家长都比较烦恼的问题，今天小编就给大家整理了儿童冬季养生食谱，让你在冬季不用烦恼怎么给小朋友补身子。冬季儿童保健五妙招一、避免着凉：冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。二、保护皮肤：冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、...

预防保健2017-02-07

不少人越来越重视养生，那么，在寒冷的冬季该如何养生呢？不妨试试冬季养生食疗，既能饱腹，又能养生，一举两得，何乐而不为！冬季5款养生食谱冬季养生食谱1、韭菜粥材料：韭菜、白米、猪肉少许。做法：首先，把白米粥煮熟，再加入适量切碎的韭菜以及少许猪肉，稍煮片刻，即可食用。功效：韭菜内含大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。冬季养生食谱2、鸡蓉豆花羹材料：...

营养饮食2015-01-05

冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。来看看冬季养生保健食谱吧！[养肾为先]寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支...

养生2015-07-01

冬季养生食谱-鸡丝汤 用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。 做法： 1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内； 2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。 冬季养生食谱-酸辣鱼头煲 用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功...

四季饮食2012-11-07

六味牛肉饭【功效】：气血双补、补虚养身【主料】：牛肉（后腿）500克粳米500克【配料】：草果3克砂仁3克荜茇3克高良姜3克陈皮3克【调料】：胡椒3克姜30克黄酒10克盐5克味精2克【制作方法】1。牛肉洗净，加料酒稍浸后，放入沸水烫焯，捞出后切片。2。将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内，加清水适量，煎汁备用。3。生姜切片。4。粳米洗净，放入锅内，加入上述各味药的煎汁，加牛肉片、生姜片、...

营养食材2017-05-31

冬季寒冷干燥，也是养生受追捧的热门季节之一，那么冬季养生食物有哪些呢？哪些食谱是可以在冬季达到养生效果的？今天我们就一起来看看吧。冬季养生食物有哪些？1、羊肉。羊肉是属于温补的肉类，在寒冷的冬天吃它是最适合不过。冬季吃羊肉可以促进身体中的血液循坏，增强人体的抵抗力，而且由于冬天气温低，人体所含的热量会有所下降，因此它还可以适当的给人体增加热量，关键的是在冬季吃羊肉还有着暖胃的功效。2、鲈鱼。鲈鱼是...

四季饮食2019-02-15

气郁质冬季养生食谱1、玫瑰花茶取玫瑰花10g，阴干，冲汤代茶饮服。可疏肝解郁，理气止痛，适合肝郁气滞、两胁胀痛、急躁易怒者。2、肉片佛手取猪肉100g，佛手瓜250g。将锅底放油烧热，肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。可行气止痛、和胃化痰，适合食欲不振、咳喘痰多者。3、白萝卜汁取白萝卜2000g，冰糖适量。把白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶...

体质养生2017-05-22

气郁质冬季养生食谱1、玫瑰花茶取玫瑰花10g，阴干，冲汤代茶饮服。可疏肝解郁，理气止痛，适合肝郁气滞、两胁胀痛、急躁易怒者。2、肉片佛手取猪肉100g，佛手瓜250g。将锅底放油烧热，肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。可行气止痛、和胃化痰，适合食欲不振、咳喘痰多者。3、白萝卜汁取白萝卜2000g，冰糖适量。把白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加冰糖溶...

体质养生2017-05-22

很多女人都在觉得身体有点糟糕的时候才想到要养生，补身体。其实日常很多菜谱适合女性朋友食用，今天小编推荐一些冬季女性养生食谱，女性朋友们可以根据自己的需要选择！黑糯米补血粥材料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。做法：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。功效：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，适合冬季女性养...

营养饮食2016-11-06

下周开始，气温就降了。 怕冷的女人这个时候除了穿衣保暖，多运动，要多吃些温性的牛羊肉，当归羊肉汤就是很好的药膳。 另外红枣、红糖、米酒等等这些温性的食材，具有补血活血的作用，有助于让身体暖和起来。 平时的饮食中可以多增加这些食材。 这次的发糕和传统做法略有区别，加入了一部分的糯米粉。口感有点像发米糕，糯糯的粘粘的。 我个人还蛮喜欢吃～ 小变化，带来大惊喜。 让我们一起做个气色红润...

四季饮食2012-12-05

紫菜是是我们日常饮食中经常用到的食材，它味道鲜美，含有非常丰富的碘元素，是补脑的最佳食物。紫菜的营养价值很多，那么你知道紫菜还有什么功效与作用吗？紫菜怎么吃才最营养呢？1、紫菜虾皮汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。材料：干紫菜10克，...

食材档案2017-11-01

1、参芪香菇鸡原料：嫩母鸡肉100克，党参30克，黄芪45克，香菇30克，生姜、料酒、食盐适量。方法：鸡肉去骨取净肉100克切成小块，党参、黄芪、香菇（先用水浸泡）洗净切成薄片，生姜洗净切成小薄片，将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5～10分钟后，放入小盆加适量水盖好，置于锅中蒸一个半小时后食用。每3～4天一次为宜。作用：此膳补中益气，和脾胃，固表止汗，降脂强身。适用于老年人脾胃虚，...

药膳养生2017-05-24

   又到寒冬来，冬季的自然界阴盛阳衰，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内，故冬季养生十分重要，那么，冬季养生吃什么最滋补呢？且看冬季养生食物状元榜。相关专题：冬季寒潮来袭,打好保暖防感战第一菜：莲藕鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，...

四季饮食2010-12-20

冬季养生食谱一：猪胰止渴汤原料：猪胰子100克，黄芪18克，山药（干）30克，葛根（干）12克，盐2克，大葱3克，姜3克，黄酒5克。做法：1、黄芪、葛根入锅加水先煎，留液去渣。2、猪胰洗净后与山药一起入锅，加入药汁和少许盐、葱（切末）、姜（切末）、黄酒，在大火上烧沸后，移至文火煮熟。猪胰止渴汤的功效：治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者：猪胰1条，猪瘦肉100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人锅内...

糖尿病饮食2017-02-13

1、上汤白菜材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。做法：扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟；大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片；皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅，油热后，爆香洋葱丁；下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开；下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒，添加少量盐调味；大火收汁至稠，浇在白菜上即可。功效：大白菜的营养价值极高，...

食材档案2017-11-17

原料：鸭翅、火腿、白萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒。 做法： 1、鸭翅洗净，火腿切长片，白萝卜切条，姜切片，葱切断； 2、鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛； 3、砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时； 4、放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可。 温馨小提示： 火腿中本身有咸味，放盐时注意不要放多了哈。

冬季靓汤2013-01-08

   老人春季养生吃什么？以下为大家全方位介绍的中老年人春季养生食谱大全，都是易于上手的春季养生汤、春季养生粥。食谱选取的材料简单、做法容易。“家有一老如有一宝”，孝敬长辈，莫过于亲手为他们做几道饱含爱心的香浓的养生佳肴。 猪血菠菜汤：取猪血500克，切成片，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销，体弱及老人便秘、痔疮...

四季饮食2012-02-29

1、萝卜煲羊腩：取白萝卜一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮，将白萝卜切块、生姜切片备用；羊腩用清水洗净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，猛火煲至水开后放入作料，改用中火煲3小时左右，加入食盐调味即可。此煲有补中益气、健脾消积的功用，补而不腻，消而有度。2、萝卜煲鲍鱼：取鲜萝卜300克（去皮），鲍鱼20克，煮汤服用。此煲滋阴清热、宽中止泻。适用于糖尿病的辅助治...

营养食材2017-05-16

冬季养生营养炖汤大全冬天天气寒冷，大家都喜欢煲汤喝，尤其是这两天天气降温，如果能在饭桌上有一碗芳香四溢的热汤，真是又贴心又有口福。而且冬季煲汤可以养胃还有很好的进补的功效。那么冬天适合喝什么汤呢？这些汤品又该怎么做才好吃呢？ 一、山药小排汤用料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还...

食材档案2017-11-01

“药补不如食补”。冬季养生多吃滋阴润肺的食物，劳记冬季饮食四原则，少食咸、多温热、进补先引补、适时增加维生素，保障冬季机体健康运行。另外，可以试试小编推荐的五个食谱，从汤、粥、糖水、小菜一应俱全！一、冬季养生饮食原则1、少食咸，多食苦冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾...

营养饮食2014-02-07

【腰果玉米】材料：腰果50克、芹80克、玉米80克、盐适量、味精1/2匙制作方法：1）将芹菜摘洗干净，切小段；玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过。2）炒锅倒入量油，先放腰果，小火慢慢的炒熟；然后放玉米粒和芹菜段，加盐、味精，快速翻炒几下即可出锅。【蚵仔米线】材料：红面线100克、蚵75克、红葱头2粒、高汤4杯、地瓜粉1大匙、酱油1匙、糖1/2小匙、胡椒粉少许、蒜末1小匙、乌醋2小...

孕期2017-05-24

1、银耳红枣汤材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）。做法：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。2、红枣用水清洗后备用。3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。2、山药萝卜粥材料：大米50克、山药100克、白萝卜10...

养生常识2017-11-02