我国中秋节吃月饼的习俗是从何而来呢？其实，中秋节吃月饼是有传说的，这是从古至今流传下来的风俗习惯。与此同时，哪些人不宜吃月饼呢？下面，为大家具体介绍介绍吧。中秋节为什么吃月饼有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之...

食材档案2016-09-15

说到中秋节，我们都会想到吃月饼。在中秋节吃月饼的含义不言而喻，很多人都是有所了解的。在这里，为大家盘点了中秋节吃月饼的独特方法，不如就来学两招，看看月饼还可以有哪些吃法吧。月饼的独特吃法拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油（油食品）锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。炸月饼...

营养搭配2016-09-15

莲藕冬瓜扁豆汤原料：莲藕380克，冬瓜450克，扁豆75克，瘦肉150克，姜2片，盐适量。做法：莲藕去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。3lian.com/zl/转载请保留小鸡炖蘑菇原料：三黄酒鸡1只、榛蘑100克，黄酒酒2茶匙、老抽3茶匙、生抽4茶匙、蚝油2茶匙、草果2个、...

食材档案2017-07-07

今天是我国的传统节日，中秋节。在中秋节里一定少不了的美食就是月饼，月饼的种类有很多，要如何选购呢？同时，要提醒在减肥的朋友们应要少吃月饼，因为月饼的热量是很高的。在这里，就来具体了解了解吧。中秋月饼的选购方法看外观：首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。闻...

食材档案2016-09-16

传说一：嫦娥奔月传说在唐朝，当时天空上突然出现了10个太阳，烤的打的寸草不生，几乎把地球烤焦了，这时候一位叫后羿的男子用箭射下了9个太阳，从此地球又恢复了一个太阳，保住了地球。为了奖励后羿，王母娘娘赐给他一种仙药，并告诉他要在正当的时候使用，但是后羿并没有听从王母娘娘的告诫，变成了一个暴君，他的妻子也就是嫦娥实在不愿意他在这样下去，所以就逃走了后羿的仙药，吃了下去飞到了月亮上面。后来后羿为了纪念嫦...

食材档案2017-11-14

1、月饼+果醋饮料吃月饼时可以喝点醋饮品来帮助消化、解油腻。醋饮料中的醋可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积、预防动脉硬化等功效。2、月饼+清茶“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；...

食材档案2017-11-08

糖尿病患者是不是意味着一点月饼都不能吃呢？其实，对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃点月饼是可以的，但是要适当把握“分寸”，才能吃得既健康又滋味哦！ 无糖月饼真的不含糖吗？ 人们的健康意识在提高，对于年年中秋都必不可少的月饼，要求自然也越来越高，于是“无糖月饼”应运而生。但“无糖月饼”真的不含糖吗？相关部门指出，目前市面上部分宣称“无糖”的月饼实际上只是“无蔗糖”，其替代品则是麦芽糖醇和木糖...

糖尿病新知2012-09-26

相关阅读 中秋节推荐给准妈妈的9款时令水果 孩子情商很重要，中秋国庆多培养 中秋节快到了，中国的传统习俗就是在中秋这天吃月饼赏圆月，一家人在一起开开心心的。但是有了宝宝的家庭这会儿可能就比较矛盾了。月饼热量高，糖分大，宝宝能不能吃呢？宝宝吃月饼有没有什么讲究呢？ 三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼 月饼是“三高”食品，高糖、高脂、高热量，过量进食对儿童的健康并无好处。 所以三岁以下的宝宝...

热点资讯2011-09-11

今天是我国的传统节日，中秋节。在中秋节里一定少不了的美食就是月饼，月饼的种类有很多，要如何选购呢？同时，要提醒在减肥的朋友们应要少吃月饼，因为月饼的热量是很高的。在这里，就来具体了解了解吧。中秋月饼的选购方法看外观：首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。闻...

健康知识2016-09-18

中秋节将至，各种口味的月饼纷纷上市。昨天，专家提醒市民，老年人、婴幼儿等人群不宜多吃月饼。 专家表示，一般来说，月饼属于高糖、高脂肪、高热量食品。分析显示，一只重200克的广式月饼，含有的热量高达500千卡，相当于150克米饭。婴幼儿消化系统发育不健全，难以承受大量高糖、高脂肪食品。过量吃月饼的话会引起宝宝的胃肠负担加重，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。 老年人也不宜多吃月饼，过量食用...

热点资讯2011-09-08

农历八月十五就是中秋节了，中秋节是传统的节日，全家人吃月饼赏月是每个老人都期盼的。但是老人吃月饼要注意健康的吃法。下面为您介绍老人该如何健康地吃月饼。1、老人月饼的选择松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高，而且含有大量饱和脂肪。相比之下，苏式月饼较低。老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼，尽量选择无糖月饼，馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。2、老人吃月饼的量月饼吃多了，不仅会产生...

食材档案2017-11-13

月饼象征团圆，是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋节，月饼还是要是吃。那么怎么吃，才能让这应景之食成为健康之品？传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系传统月饼，五仁酥皮最健康。月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。京式月饼。京式月...

养生常识2016-09-10

月饼象征团圆，是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋节，月饼还是要是吃。清茶配月饼最健康建议“品清茶尝月饼”。他认为，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。他还提出，浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖分，与月饼搭配吃无助于健康。月饼防腐剂危害消费者健康...

养生常识2016-09-11

每逢佳节倍思亲，又快到中秋节了，最开心的就是一家人在一起享受月光大餐。那么作为中秋节少不了的高热量食物——月饼，能不能给宝宝吃呢？我们来分析一下。宝宝可以吃月饼吗1、三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼月饼是三高食品：高糖、高脂、高热量，过量进食对儿童的健康并无好处。所以三岁以下的宝宝最好不要吃，三岁以上的宝宝，肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切勿过量。2、三岁以上的幼儿每次最多吃1/4个月饼三岁...

幼儿2017-09-22

月饼应该要如何吃才最健康呢？中秋节马上就要到了，中秋节是我国的传统节日，在这个时候要吃月饼。甜甜软软的月饼也很受大家的欢迎和喜爱。在这里，教教大家如何吃月饼才是最健康的，快来一起学两招吧。月饼如何吃最健康宜早不宜晚。月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。宜鲜不宜陈。月饼大多含有较多的脂肪...

中医养生2019-09-11

一年一度的中秋佳节即将到来。月饼也在这段时间再度成为大家的宠儿。各种口味的月饼让许多准妈妈也忍不住嘴馋起来，但营养学家提醒，孕妇及产妇不适宜多吃月饼，以免伤阴耗液和影响胎孕。 三类孕妇不宜吃月饼： 第一类，患妊娠糖尿病的孕妇； 第二类：体重上升过多的孕妇； 第三类，长期患病的孕妇。 孕妇多吃月饼的三大危害： 1、多吃月饼易生“热气” 从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”之品，制...

孕期2012-09-28

伴随着中秋节的临近，吃月饼、聚餐、聚会成为不可或缺的一件乐事。不过专家提醒脂肪肝年龄有低龄化、年轻化的趋势，而节日里不规律的作息时间加上吃喝无度更容易造成脂肪的堆积，加重或诱发脂肪肝。30至60岁脂肪肝患者约占七成“脂肪肝”患者日渐增多，男性偏多约占70%，女性约占30%；30-60岁患者占多数（约占68%），10-20岁青少年约占20%。需要特别注意的是，目前脂肪肝与2型糖尿病的关系非常密切。数...

肝脏保养2013-09-10

马上进入中秋节，一般到了中秋节会选择吃月饼，这是传统的美食，但是月饼属于高热量的食物，对于身体肥胖的人群望而却步，那减肥期间能不能吃月饼呢。减肥期间能不能吃月饼？月饼属于高热量的食物，减肥期间尽量不要吃，以免引起身体肥胖。如果特别想吃的话，可以适当的少吃一些而且吃完月饼之后及时补救。也可以自制粗粮月饼，把15克转化成糖浆放在碗里面，加入适量的水以及花生油调拌均匀，把35克黑米面搅拌揉成面团放置1小...

减肥食谱2019-09-13

月饼象征团圆，是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋节，月饼还是要是吃。那么怎么吃，才能让这应景之食成为健康之品?传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系传统月饼，五仁酥皮最健康。月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。京式月饼。京式月...

养生常识2014-09-06

孕妇可多吃这四类水果哦。 柿子——对付妊娠高血压 柿子，汁多味甘。每100克柿子含糖20克、蛋白质0。7克、脂肪0。1克、碘49。7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的...

孕期2012-09-27

很多糖尿病患者在中秋节时，选择“逃避”远离家人，眼不见美食为净，其实糖尿病患只要多注意，中秋节仍可和家人吃月饼。糖尿病患者中秋能吃月饼吗一般说来，糖尿病患者的饮食治疗原则包括少吃含糖类食品、定时定量、多吃富含纤维质食物，少吃油炸、油煎、油酥类食物，采取清淡烹调方式，避免摄取含胆固醇高的食物，以及避免喝酒等。在中秋节应景的美食很多，除了月饼，还包括饮酒等，却往往忽略对蔬菜水果的摄取，这也是对糖尿病患...

糖尿病护理2015-09-24

中秋节到了相信所有的家庭都备了月饼准备晚上赏月时品尝。健康在，快乐在。品尝美味月饼的时候我们要注意些什么呢？不同馅料的月饼适合不同人群首先，对于年轻女性而言，每个种类的月饼都比较适合，如五仁、枣泥等，不仅对女性的身体有好处，还利于美容。其次，有的月饼则并非适合所有年龄段的人，如蛋黄月饼。蛋黄中富含维生素A、维生素E，其中维生素E对皮肤有抗氧化的功能，但蛋黄中的胆固醇比较高，中老年朋友就不宜食用。此...

居家生活2013-09-18

月饼象征团圆，是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋节，月饼还是要是吃。那么怎么吃，才能让这应景之食成为健康之品？传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系传统月饼，五仁酥皮最健康。月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。京式月饼。京式月...

养生常识2017-10-01

月饼的制作从唐代以后越来越考究，月饼馅的品种多种多样。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红指出，在众多月饼馅料里，其实五仁月饼可谓营养价值最高的一种。专家解释，五仁月饼的馅儿里放的是各种坚果，如瓜子仁、核桃仁等，如果里面各种坚果仁的质量较好，营养价值其实比豆沙、莲蓉等其他馅儿的维生素、纤维素、矿物质含量更高一些。而且五仁馅儿相比而言甜度低一些，里面只有一点盐，吃起来口感会...

食材档案2017-11-14

小宝宝吃月饼需要注意哪些细节呢？一起来看看吧。 三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼 月饼是“三高”食品，高糖、高脂、高热量，过量进食对儿童的健康并无好处。所以三岁以下的宝宝最好不要吃，三岁以上的宝宝，肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切勿过量。 每次最多吃月饼的1／5个 三岁以上的宝宝吃月饼，每次最多只能让他吃月饼的1／5个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化...

幼儿2012-09-28

吃月饼的三大误区：1、月饼做早餐有些家庭自己买的、亲朋好友送的、单位发的月饼，仅凭中秋节一个夜晚是无法消灭掉的，因此有的人也就把月饼当成了早餐和零食，早起吃上两块，饿的时候再吃一块。月饼可不适宜当早餐。虽然月饼的能量比较大，但营养成分单一，且含糖量和油脂较高，吃多了还容易引起肠胃不适，这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的，正餐的时候更不适宜吃月饼。2、吃不完放冰箱月饼高糖、高油脂的特点也决定...

食材档案2017-11-13

农历八月十五是传统的中秋佳节，是家人团聚的时候。说到中秋节，大家一定都会想到要吃月饼。月饼可以和很多其他的美食搭配食用，这样可以有更加独特的风味。不过，在吃月饼时也是有注意事项的哦。月饼和什么搭配最好枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨+薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。月饼+红酒。“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，...

食材档案2017-10-04

中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗，虽然这些传统食品吃的含义不同，但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。怎样健康吃月饼？注意5讲究品清茶尝月饼吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡...

养生常识2016-09-13

中秋除了吃月饼还吃什么？1、菱角中秋节吃菱角能让孩子长得聪明伶俐。所以有的长辈会在中秋节用菱角煲粥。将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当即去除不少。也可以用清水或盐水煮熟，然后剥壳当零食吃。2、山东麦箭麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人...

食材档案2017-11-08

饮食内页病友圈图片位2014-09-10