一：黄瓜馅饺子>>>>>6款黄瓜刮油食谱炎夏清凉减肥 功效：开胃降压促消化：夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。 制作方法：做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆...

减肥食谱2011-05-29

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，比较鲜嫩，比较水灵，有的人可以当水果吃，也可当菜吃。那黄瓜怎么做好吃呢？那我们一起来看一下黄瓜如何吃出好身体。    鲜榨黄瓜汁 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法：把新鲜的黄瓜简单用...

四季饮食2012-05-16

黄瓜是夏季排毒瘦身最理想的蔬菜，以往都推荐大家生吃，生吃减肥的效果最佳。但是，你有没有吃腻黄瓜的口感了呢，那么下面，我们就来换换口味，教大家另类的黄瓜吃法--西红柿黄瓜汁。原料：西红柿一个、黄瓜一个、柠檬汁和蜂蜜少许做法：将西红柿去皮和籽，黄瓜洗净，一起搅碎过滤，加入柠檬汁、蜂蜜轻轻搅拌即可；西红柿黄瓜汁做法及作用功效：西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌...

食材档案2017-08-22

夏季黄瓜最佳吃法：黄瓜汁预防口腔溃疡 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！黄瓜汁在夏天可以用来预防口腔疾病。 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 喝...

其他疾病2011-07-20

黄瓜炒肉也是比较常见的吃法，由黄瓜和猪肉制作而成。黄瓜炒肉片的做法很简单，但是口味却是非常棒的。黄瓜炒肉的做法是怎样的呢？如何做才好吃呢？做法一主料：猪肉、黄瓜。调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。做法1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀。2、黄瓜切成丝，加入盐拌匀。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。5、加入黄瓜丝炒匀，出锅加明油。...

食材档案2017-11-01

牙周疾病容易“盯”上这三类人 1.黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 做法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 疗效：美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。 2.黄瓜馅饺子：开胃降压促消化 夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老...

口腔溃疡2011-05-30

黄瓜炒西红柿是很多家庭餐桌上最常见的家常菜，可是黄瓜真的可以和西红柿一起吃吗？在这里，要告诉大家的是黄瓜的很多常见的搭配也许并不正确哦。今天，就来为大家总结一下吃黄瓜都有哪些禁忌吧。黄瓜不能和7种食物搭配西红柿。经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典...

营养误区2016-12-14

黄瓜是我们日常生活中最常见的果蔬，我们平时经常吃是因为黄瓜的口感很好，但是我们对于黄瓜的营养价值只是一知半解并不能很全面的了解。下面就跟小编一起来了解一下吃黄瓜的好处有哪些？常吃黄瓜有什么功效与作用吧？吃黄瓜有哪些功效广州市中医医院肿瘤科张华主任医师在接受家庭医生在线采访时表示，中医认为黄瓜性味甘、寒；入胃、小肠；有清热，解渴，利尿的功效；主治烦热口干思饮，小便不畅。另外，黄瓜还被认为有一下食疗功...

营养饮食2017-07-10

美眉们，好多食物能减肥，但是你知道吃黄瓜能减肥吗？黄瓜在世界蔬菜种植广泛度英雄榜上排名第四呢，不仅营养价值高，吃法也多种多样，而且价格还很实惠。吃黄瓜能减肥吗?由于黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的!煮汤或者做成沙拉都很不错的哦。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，这样食用减肥效果也很不错呢!嚼生黄瓜对你的咀嚼肌也是一个锻炼，而且黄瓜里的纤维能够帮助消化，还可以...

营养饮食2017-05-08

饮食内页病友圈列表位2014-07-14

生吃黄瓜减肥降脂哪一种最营养健康呢？生吃黄瓜减肥，各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜，二是拌黄瓜，三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。生吃黄瓜减肥做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油...

超重与肥胖2017-05-31

生黄瓜切成小丁和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，餐桌上经常见到。但是医生提醒说，黄瓜配煮花生米的吃法其实不妥，因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，人们一般都喜欢生吃，而花生米富含油脂。一般来讲，如果性寒的食物与油脂相遇，会增加它的滑利特性，可能导致腹泻。对于那些肠胃功能特别好的人来说可能关系不大，但对于肠胃功能不是太好的人，最好不要把生黄瓜和煮花生米同时吃下。

食材档案2017-11-03

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就来了解一下。黄瓜营养成分每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜...

蔬果养生2017-03-27

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。什么样黄瓜才好吃人们挑黄瓜常讲“顶花带刺”，实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕，而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳...

蔬果养生2014-07-30

我们都吃过黄瓜，对于黄瓜的吃法和各种作用都了解些。那么青瓜的营养价值知道吗？青瓜长得和黄瓜差不多，但是表面比它光滑一些，而且青瓜的作用很多。如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。下面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物。1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛...

饮食禁忌2016-06-06

教做3种秋葵的家常吃法1、葱香秋葵主料：秋葵350克。调料：大葱20克，生抽8克。制作方法：1）、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2）、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3）、大葱洗净切花备用；4）、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。2、豆腐拌秋葵主料：秋葵300克，豆腐1块调料：盐1匙素易鲜1/2小匙制作方法：1）、把秋葵烫熟沥干切成星星状。2）、在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵...

蔬果养生2017-08-24

教你3种秋葵的家常吃法1、葱香秋葵主料：秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克制作方法：1）、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2）、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3）、大葱洗净切花备用；4）、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。2、豆腐拌秋葵主料：秋葵300克，豆腐1块调料：盐1匙素易鲜1/2小匙制作方法：1）、把秋葵烫熟沥干切成星星状。2）、在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀...

蔬果养生2017-08-21

这正是南瓜南瓜上市的大好季节，南瓜含有淀粉，蛋白质，各种维生素，微量元素，等。它的营养价值含量十分丰富，不论在农村还是城市，都是一款深受广大人民喜爱的瓜果，而且它本身含有药理性作用，可以通过食疗进行养生，而且对保护胃肠组织有着功不可没的疗效。有着通便益气的作用，老年人食用好处多多。南瓜虽然常见，但是每个人每家每户的做法那就是不一样的，南瓜本身带有一些甜味，但是不是特别的甜，而且带有本身的一股香味，...

食材档案2017-08-21

【凉拌花生米】材料：花生仁（生）150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙制作步骤：锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。黄瓜切去内部的芯，切成小块；红椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。将调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。【泡椒花生】主料：花生仁300g调...

食材档案2017-11-02

今年夏天你还在吃拍黄瓜吗？据说现在流行更高颜值、更好吃的响油黄瓜呢。不如下面就来看看响油黄瓜的做法吧，清爽入味哦。此外，吃黄瓜还有一些禁忌，例如不能和花生、西红柿一起吃，这些你都知道吗？响油黄瓜的做法【食材】黄瓜1根，干辣椒2根，生抽3勺，白糖1克，盐1克左右，醋2勺，蒜末、食用油适量、姜末、香油少许【做法】1、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状2、卷成卷儿摆盘3、蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段4、调拌汁：...

食谱推介2016-06-28

黄瓜是葫芦科，黄瓜属植物，也就是我们常称的青瓜。黄瓜可以当蔬菜也可以当水果，可生吃也可熟吃。黄瓜有一种自然界中很少被发现的营养素——葫芦素。葫芦素有葫芦素B和葫芦素C，其中葫芦素B已经被开发成为抗肝癌药物——葫芦素片，具有抗肿瘤、增强免疫力、保肝作用。葫芦素C与葫芦素B（cucurbitacinB）具有相似的结构，只是难以获得一定量的葫芦素C，所以对它的研究比较少。这种葫芦素C是黄瓜苦味的来源，具...

食材档案2015-06-03

海苔的吃法（做法）大全海苔糯米卷的做法材料：米饭1碗、寿司专用海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、香油5ml、盐少许。做法：米饭煮熟后，用饭勺拨散开，放入香油和盐。翻拌均匀后放至温热备用。胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条。胡萝卜用水煮熟。海苔用剪刀从中间分成两半。准备一张寿司竹帘，将海苔放在上面，在海苔上均匀地铺上一层米饭，放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将海苔卷成圆柱形，最后用刀从中间切成两半即可。海...

食材档案2017-11-17

   【做法一】    1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。 2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。 【做法二】 将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。 【做...

食材档案2012-03-10

一、油激黄瓜原料：嫩黄瓜、食油、花椒、辣椒、葱、姜丝、白糖、醋、精盐。制法：将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点：碧绿鲜脆...

食材档案2017-07-27

黄瓜是一种很常见的蔬菜，吃在嘴里很脆嫩爽口，黄瓜的营养价值很高，所以很多人都很喜欢吃它，黄瓜的做法也很多，有凉拌黄瓜、炒黄瓜，黄瓜还可以和其他食物搭配，下面要介绍的是黄瓜炒木耳。黄瓜炒木耳的做法主料：准备一些黑木耳和一根黄瓜。辅料：红辣椒适量、绿辣椒适量。做法1、黑木耳充分泡发，洗净。2、把准备好的黄瓜洗干净，切成长条。3、红绿辣椒洗净切丝，葱切花，姜切丝，蒜切末。4、用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成...

食材档案2017-07-27

提到黄瓜，美眉们一定不陌生吧，不管生的还是熟的，大家都比较爱吃。黄瓜是我们生活当中经常见到的蔬菜，黄瓜的做法很多，它可以生吃，也可以入菜。黄瓜的营养价值非常丰富，所以深受大众的喜爱。你知道吃黄瓜的好处有哪些？吃黄瓜的饮食禁忌又有哪些吗?下面一块来看看吧!吃黄瓜的好处1、去火降燥黄瓜有去火、消烦渴的作用，特别适合糖尿病人代替水果食用。在炎热的夏天，如果你觉得口干舌燥，可以吃一根黄瓜，有非常好的生津解...

营养饮食2017-03-21

肾水肿吃什么1、多吃黄瓜也能消除肾病引起的水肿，做法就是吃黄瓜的时候连黄瓜皮一起吃了，如果想效果更好的话就连黄瓜的藤蔓、瓜蒂一起煮水喝，但是胃寒的人不易多吃黄瓜。2、多吃土豆也能消除肾病引起的水肿，这是应为土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。3、应该吃红豆，这是由于红豆中...

其他疾病2017-06-05

黄瓜炒肉一道经典的家常炒菜，味道鲜美，口感清爽，很适合吃饭的时候吃。多吃黄瓜炒肉有助于身体健康，那么大家知道黄瓜炒肉的做法吗？青椒黄瓜炒肉材料：鲜肉，青椒，黄瓜。配料：葱花，八角，盐，鸡精，味极鲜。做法1、黄瓜洗净切菱形片。2、青椒洗净斜刀切小段。3、肉切薄片。4、锅内热油放八角，再放肉片断生。5、下葱花爆香，淋点味极鲜。6、依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可。

食材档案2017-11-01

煎黄瓜有人喜欢两面金黄，再加颜色较重的酱油。我则喜欢煎黄瓜煎断生就罢休，保留黄瓜的色泽和香脆的口感。人各有爱，大致步骤都是煎，至于煎到何种程度，就要凭君喜好了。 原料：青瓜400克、紫苏半把、小米辣2个、大蒜2粒、六月鲜酱油半汤匙、盐适量、食用油。 做法： 1、把青瓜切成片，并用适量盐抓匀。 2、将紫苏洗净，切成短节，大蒜切成米，小米辣洗净切成节。 3、把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出。 ...

中华美食2012-07-16

黄瓜 番茄 黄瓜切成菱形小块 放入盘中备用。放入盐，醋，蒜，调制一下。 番茄加入 葱头，变蛋放入 立刻就可以食用了。 材料：黄瓜，番茄，葱头，变蛋 步骤： 1黄瓜去皮，切成菱形备用。 2番茄切好备用。 3葱头切成小丝备用。 4变蛋切好备用。 5放入盐，蒜，醋调制一下。 评价：夏天热气腾腾...

食谱推介2012-07-16