黄瓜是我们餐桌上常见的蔬菜，黄瓜怎么吃都好吃，生吃可以当水果吃，炒着吃，拌凉菜，都有股清凉的口感，营养价值非常高。黄瓜的营养价值1、抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2、抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈...

食材档案2018-05-09

今年夏天你还在吃拍黄瓜吗？据说现在流行更高颜值、更好吃的响油黄瓜呢。不如下面就来看看响油黄瓜的做法吧，清爽入味哦。此外，吃黄瓜还有一些禁忌，例如不能和花生、西红柿一起吃，这些你都知道吗？响油黄瓜的做法【食材】黄瓜1根，干辣椒2根，生抽3勺，白糖1克，盐1克左右，醋2勺，蒜末、食用油适量、姜末、香油少许【做法】1、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状2、卷成卷儿摆盘3、蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段4、调拌汁：...

食谱推介2016-06-28

鲜榨黄瓜汁 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 喝法： 黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有...

四季饮食2012-05-23

黄瓜可以减肥这是很多人都知道的，那黄瓜要怎么吃更容易瘦呢？下面就和小编一起来看又美味又瘦身的黄瓜菜肴吧。黄瓜减肥原理①鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸，它可以抑制糖类物质转化为脂肪。②黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！③黄瓜中还含有丰富纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。黄瓜减肥美味菜肴糖醋黄瓜材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量做法：1、将...

减肥食谱2013-09-13

既然知道了怎么做油条拌黄瓜，那么怎么做才能做出真正好吃的油条拌黄瓜呢？其实，只要妈妈们掌握一些技巧，那么做好吃的油条拌黄瓜就不成问题了。首先，妈妈们要会选食材。虽然主料只有油条和黄瓜，但是却是应该得到重视的两种食材。最好买刚炸出来的油条，这时的油条清脆。而挑选黄瓜的时候，就要选择新鲜的黄瓜了。如果妈妈们不慎选到干瘪的黄瓜，那么做出来的黄瓜有可能就没有了清脆的口感。因此，选购好的主食材是非常关键的。...

食材档案2017-10-23

黄瓜可是我们餐桌上的：“常客”和“平民”蔬菜，廉价又有营养，尤其是对于女性朋友来说，减肥吃黄瓜，做面膜敷黄瓜，去大排档吃烧烤，拍黄瓜更是一盘必点的菜。黄瓜既有着丰富的营养价值，又能起到减肥、美容、降血糖的功效，深受许多人的欢迎和喜爱。但是，并不是所有人都适合吃黄瓜的。那么，哪些人不能吃黄瓜呢？哪些人不能吃黄瓜首先，患有肝病、心血管疾病、胃肠疾病和高血压的病人都不宜食用过多的腌黄瓜，因为腌黄瓜内的盐...

食材档案2017-05-07

用黄瓜汁把脱发“赶跑”，众所周知，黄瓜不仅有养颜美容的作用，对付脱发也是一绝，下面就有小编为大家介绍一下，看如何用黄瓜汁把脱发给赶跑的吧。黄瓜这么吃赶走脱发黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。...

蔬果养生2017-02-06

   【做法一】    1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。 2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。 【做法二】 将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。 【做...

食材档案2012-03-10

夏季天气炎热，很多人都喜欢爱上了吃黄瓜，做成凉拌黄瓜、清炒黄瓜片等等。黄瓜含水量高，富含多种营养元素，夏季吃黄瓜不仅能补水，还能减肥、降血糖。夏季吃黄瓜好处多多黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。常吃黄瓜主要有以下好处：1、补水夏天是人们很容易流失水分的时候，除了多喝水，还可以多吃一些黄瓜。黄瓜的含水量是所有蔬果中最高的，可达96.7%，不...

四季饮食2017-06-05

热衷于饮食减肥的朋友们一定都知道黄瓜是具有瘦身功效的，除此之外，黄瓜还有很多鲜为人知的功效和作用哦。今天，不如就来一起具体了解了解黄瓜的具体好处都有哪些吧。黄瓜有哪些作用抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有...

食材档案2017-02-15

黄瓜是我们日常生活中最常见的果蔬，我们平时经常吃是因为黄瓜的口感很好，但是我们对于黄瓜的营养价值只是一知半解。吃黄瓜可以减肥吗？黄瓜的营养价值黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素D、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。另外，黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等成分。黄瓜的这些成分，让它具有了清热解毒、止渴、利尿消肿等功效。如果你感觉干咳、咽喉肿痛、眼睛发干等，都可以...

营养指导2017-12-14

吃黄瓜胃不舒服考虑与消化不良、胃炎、胃溃疡等原因有关。1、消化不良：如果一次性吃的黄瓜过多，则很容易引起消化不良，而表现为胃胀、胃疼、胃难受，所以出现吃黄瓜胃不舒服。2、胃炎：如果患者本身存在胃炎，由于黄瓜属于寒性食物，若过多地吃黄瓜后，会刺激胃肠壁，从而诱发胃炎症状进一步加重，可以表现为吃黄瓜胃不舒服。3、胃溃疡：若本身受到幽门螺旋菌感染造成胃黏膜受损，形成胃溃疡，通常在吃黄瓜后，由于黄瓜性质寒...

精编文章2022-06-22

黄瓜外表青翠，口感清爽，营养丰富，是十分有效的天然美容品。那你知道黄瓜为什么有如此多的美容功效吗？今天小编就给大家分析一下黄瓜能护肤美容的原因。1、美容护肤现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。2、顺发亮甲黄瓜中的硅可...

养颜食谱2017-08-06

黄瓜是厨房里常见的一种蔬菜，黄瓜既可以食用也可以敷脸。黄瓜的营养价值较高，具有生津止渴、利尿消肿的功效，深受大家的喜欢，同时黄瓜也是绝佳的美容蔬菜，有些人吃黄瓜的时候喜欢把“黄瓜头儿”切掉，这样的做法正确吗？吃黄瓜能减肥吗？“黄瓜头儿”要切掉吗在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。所以在食用黄瓜的时候...

营养指导2018-01-28

在生活中黄瓜是家中饭桌常客，可是我们很多人都不知道它还有非常不错的减肥功效呢。黄瓜清爽可口，吃多少都不会腻，下面分享黄瓜减肥食谱，教你怎么吃黄瓜减肥，抑制糖分轻松消除脂肪，吃出性感身姿！黄瓜减肥原理：由于黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的！煮汤或者做成沙拉都很不错的哦。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，这样食用减肥效果也很不错呢！嚼生黄瓜对你的咀嚼肌也是一个锻...

减肥食谱2017-07-02

想要在日常生活中也能通过各种美味的菜肴减肥，那你就要懂得吃什么才是最好的喔!不如来尝试一下黄瓜减肥吧。黄瓜减肥早已传遍大街小巷啦，对于女人来说它既是美容护肤好帮手又是减肥瘦身小伴侣啊!黄瓜水分高达98%，且含有一种“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，所以具有非常好的减肥减肥原理喔!小编现在就来给你分享几款黄瓜减肥食谱，教你怎么吃黄瓜减肥，解馋消脂吃出窈窕身姿。一、黄瓜减肥原理①鲜黄瓜...

减肥食谱2013-03-31

鸡蛋可以做茶叶蛋，黄瓜也可以做成拌菜吃。最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，可以吃到饱，但不要吃撑着！ 第一周 黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱    早上鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根    中午鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份    晚上黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份 第2，...

减肥食谱2012-04-18

黄瓜也叫胡瓜、次瓜，是葫芦科植物黄瓜的果实，黄瓜果肉脆甜多汁、清爽可口，受到了大家的一致好评，特别是在这样的炎炎夏日，来上根黄瓜甭提有多爽，关于吃黄瓜你了解吗？黄瓜的营养成分黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素D、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。另外，黄瓜中还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等成分。黄瓜的这些成分，让它具有了清热解毒、止渴、利尿消肿等功效。如果你感觉干...

蔬果养生2017-06-29

黄瓜是一种很常见的蔬菜，吃在嘴里很脆嫩爽口，黄瓜的营养价值很高，所以很多人都很喜欢吃它，黄瓜的做法也很多，有凉拌黄瓜、炒黄瓜，黄瓜还可以和其他食物搭配，下面要介绍的是黄瓜炒木耳。黄瓜炒木耳的做法主料：准备一些黑木耳和一根黄瓜。辅料：红辣椒适量、绿辣椒适量。做法1、黑木耳充分泡发，洗净。2、把准备好的黄瓜洗干净，切成长条。3、红绿辣椒洗净切丝，葱切花，姜切丝，蒜切末。4、用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成...

食材档案2017-07-27

黄瓜是葫芦科，黄瓜属植物，也就是我们常称的青瓜。黄瓜可以当蔬菜也可以当水果，可生吃也可熟吃。黄瓜有一种自然界中很少被发现的营养素——葫芦素。葫芦素有葫芦素B和葫芦素C，其中葫芦素B已经被开发成为抗肝癌药物——葫芦素片，具有抗肿瘤、增强免疫力、保肝作用。葫芦素C与葫芦素B（cucurbitacinB）具有相似的结构，只是难以获得一定量的葫芦素C，所以对它的研究比较少。这种葫芦素C是黄瓜苦味的来源，具...

食材档案2015-06-03

夏天正是黄瓜当季，我们可以说每餐都少不了黄瓜，但是吃黄瓜也有很多注意事项，一不小心就会影响健康，所以以下这些事你一定要知道。黄瓜和什么搭配最好黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强...

蔬果养生2016-08-01

黄瓜减肥食谱推荐：用料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。做法：1。木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；2。黄瓜、胡萝卜切菱形片；3。锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；4。油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；5。木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

减肥2017-04-18

吃黄瓜的好处很多，黄瓜也是大家平时常吃的食物，然而吃黄瓜也是有禁忌的，让我们一起来了解下吃黄瓜的六大禁忌。    吃黄瓜的六个禁忌： 吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。 1、不宜生食不洁黄瓜； 2、不宜...

食材档案2012-05-04

夏天正是黄瓜当季，我们可以说每餐都少不了黄瓜，但是吃黄瓜也有很多注意事项，一不小心就会影响健康，所以以下这些事你一定要知道。黄瓜和什么搭配最好黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：笔者从58同城论坛看到，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二...

食材档案2016-06-20

黄瓜要带皮吃才减肥 黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。 黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精...

排毒食品2011-12-26

黄瓜是我们日常生活中最常见的果蔬，我们平时经常吃是因为黄瓜的口感很好，但是我们对于黄瓜的营养价值只是一知半解并不能很全面的了解。下面就跟小编一起来了解一下吃黄瓜的好处有哪些？常吃黄瓜有什么功效与作用吧？吃黄瓜有哪些功效广州市中医医院肿瘤科张华主任医师在接受家庭医生在线采访时表示，中医认为黄瓜性味甘、寒；入胃、小肠；有清热，解渴，利尿的功效；主治烦热口干思饮，小便不畅。另外，黄瓜还被认为有一下食疗功...

营养饮食2017-07-10

提到黄瓜，美眉们一定不陌生吧，不管生的还是熟的，大家都比较爱吃。黄瓜是我们生活当中经常见到的蔬菜，黄瓜的做法很多，它可以生吃，也可以入菜。黄瓜的营养价值非常丰富，所以深受大众的喜爱。你知道吃黄瓜的好处有哪些？吃黄瓜的饮食禁忌又有哪些吗?下面一块来看看吧!吃黄瓜的好处1、去火降燥黄瓜有去火、消烦渴的作用，特别适合糖尿病人代替水果食用。在炎热的夏天，如果你觉得口干舌燥，可以吃一根黄瓜，有非常好的生津解...

营养饮食2017-03-21

黄瓜炒西红柿是很多家庭餐桌上最常见的家常菜，可是黄瓜真的可以和西红柿一起吃吗？在这里，要告诉大家的是黄瓜的很多常见的搭配也许并不正确哦。今天，就来为大家总结一下吃黄瓜都有哪些禁忌吧。黄瓜不能和7种食物搭配西红柿。经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典...

营养误区2016-12-14

黄瓜是我们日常餐桌上极为常见的蔬菜之一。在夏天，很多家庭习惯凉拌黄瓜来食用。不过，你是否知道黄瓜有什么功效和作用呢？同时，吃黄瓜也是有禁忌的哦。下面不如就来一起了解了解夏天吃黄瓜的好处和禁忌吧。夏天吃黄瓜的好处预防肿瘤：我们都知道维生素C、维生素A等都有抗氧化抗癌的功效，但是在黄瓜中却含有一种独特的葫芦素C，而这种成分具有提高人体免疫功能的作用，因此可以达到抗肿瘤的目的。抗衰老：维生素E是可以保护...

食材档案2015-05-29