从四川省巴中市委宣传部获悉，当日巴州区金碑乡发生一起涉及30名群众的疑似食物中毒事件。目前，已造成2人死亡，3人病情较重。据悉，巴州区金碑乡庙垭村村民鲁扉在家中为其叔叔鲁保德（五保户）料理丧事，18日9时40分左右，鲁扉及帮助安排丧事的亲友、村民30余人吃早餐。早餐为白菜汤、泡菜、红豆腐及大米饭。随后，部分村民出现头晕、恶心、呕吐、腹疼等现象，并陆续到附近卫生院救治。截至17时，中毒人数达30人，...

社会万象2016-12-20

据报道，柬埔寨东北部桔井省警方5日说，该省芝博雷县发生村民中毒事件，死亡人数已经增至10人，入院救治人数达121人。日常中出现食物中毒的现象是非常多的，那么我们应该怎么来判断是不是中毒了呢？判断食物中毒主要有四条标准：1、短时间内大量出现相同症状的病人；2、有共同的进食史；3、不吃这种食物不发病；4、停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时...

健康新闻2018-05-08

夏日炎炎，食物中毒事件频发。据报道，日前河南一小学发生一起疑似食物中毒事件，食物中毒的学生第一时间都送到医院治疗，当天下午18点，有7名学生仍有轻微的症状需要留院观察，其他学生全部返回家中了，具体的原因还在调查中，尚未明确。夏天来了，天气炎热，食物中毒的高发期也来了，特别是细菌性食物中毒出现的几率非常高，因为细菌在高温环境下更容易生长和繁殖。可能在很多人看来，无非就是会拉肚子、恶心呕吐之类的，没什...

社会万象2020-06-09

四川成都崇州崇阳镇日前发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗。国家食品药品监督管理局发出通知，要求四川省卫生行政部门深入调查此次食物中毒事件，严肃查处食品安全事故。 2010年10月23日，四川省成都市崇州崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。 针对此情况，国家食品...

健康新闻2010-10-27

每年这冬季个时节，都会有一些由食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物引发肉毒中毒的事件。为预防肉毒中毒事件的发生，冬季要谨慎预防肉毒中毒。肉毒中毒几乎没有潜伏期，病症因呼吸困难和心力衰竭，可使肺充血、水肿及心内膜和心外膜出血。胃肠道黏膜、浆膜充血，常因吞咽、采食困难而使胃肠空虚，多数引起死亡。冬季喜欢食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物的市民，不能光顾着满足口福，而忘记预防疾病。不合卫生标准或过期肉食罐头和肉制...

食材档案2017-11-02

9日，平凉市人民医院有9位患者治愈出院。随着他们手捧鲜花离开，医院逐渐恢复了平静。当天傍晚，官方举行记者招待会通报的消息称，此次疑似食物中毒住院的36名患者除3名婴幼儿死亡外，已有15名患者治愈出院，其余患者生命体征平稳，病情趋于好转。 在医院专设的病房内，不时有孩子的啼哭声传来，守在其身旁的父母望着“死里逃生”的孩子依然愁容满面。对他们而言，虽然此次“中毒事件”有惊无险，但现在回想起来仍是心有...

健康新闻2011-04-10

条烫饭泡菜豆腐乳都有毒 省卫生厅通报海螺沟游客中毒系由亚硝酸盐引发,警方正式立案侦查 “海螺沟游客吃早餐中毒”追踪 海螺沟游客中毒事件进入第四天。 省疾病预防和控制中心昨日出具的一份编号为川疾(应急)检(2010)0012号检验结果报告中显示，在送检的由明珠花园酒店提供的多种食物中均含有不同含量的亚硝酸盐。“这些东西(亚硝酸盐)是怎样出现在食品中的？是人为还是另有其他原因？”中毒游客希望相...

健康新闻2010-10-11

近日通报了今年8月发生在陕西汉中市镇巴县“8·13”农村家宴群体性食物中毒事件调查结果，认为这既是一起卫生不达标的食源性感染事故，也是一起县、镇食药监管部门监管不严、失职渎职的责任事故。8月13日上午，镇巴县渔渡镇小寨村龙洞河小组村民游远寿在自己家中举办嫁女宴席，下午3点半左右，参加宴席的68人出现呕吐、腹泻、发烧等症状。经市县两级紧急救治，8月19日，人员已全部康复出院，无死亡病例。经过调查得知...

健康新闻2015-09-06

近日，朋友圈有一则传言，该消息称：“医大已经死17人，大多都是因蘑菇中毒所致。蘑菇不能和茄子一起吃，会中毒。而且蘑菇和小米、大黄米也千万不可同吃，会产生一种毒素，医院治不好，后果很严重。”这种说法到底靠不靠谱呢？食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，该消息将蘑菇中毒的罪魁祸首归咎于“食物相克”，实际上，这跟食物相克没有一点关系，极大可能是误食了有毒蘑菇。“食物相克”的说法是否存在其实，食物相克的说...

健康新闻2016-05-11

在一次营养咨询中，我遇到一位患者，他因为听信网络流传的养生食谱，将柠檬与一些食物混搭食用后出现了不适症状。这次经历促使我深入了解柠檬与其他食物搭配可能产生的不良反应，并在此为大家揭示柠檬与哪些食物相克，以及如何预防由此引发的中毒现象。一、柠檬的营养柠檬，这款富含维生素C和多种有益元素的水果，在日常生活中备受青睐。然而，任何事物都有其两面性，柠檬也不例外。在某些特定的食物组合中，柠檬可能会成为诱发不...

健康笔记2024-04-03

截止七月，云南已发生野生菌中毒事件273起、12人死亡。同在南方，大雨过后，广东地里的野生菌如雨后春笋般出现，误采误食野生菌中毒事件也因此时常发生。近日，广州第十二人民医院中毒科副主任医师张伊莉就接诊了这样一位中毒患者。误食毒蘑菇恶心、呕吐症状好转就没事了吗？周末，钟先生跟朋友们约在广州市天河体育中心碰面，并在游泳馆附近树下采摘了野生的蘑菇，出于好奇心理，钟先生把新鲜的蘑菇菌伞部分捏碎尝了几口，发...

养生资讯2020-08-12

柬埔寨蒙多基里省出现群体疑似中毒事件，目前，部分村民情况已经好转。柬蒙多基里省警察局局长向媒体表示，部分村民出现呕吐、头晕和浑身无力等疑似中毒症状。该事件并非村民饮用当地有毒河水或井水所致，负责地称与饮水无关。据了解，这是继5月初柬埔寨桔井省出现群体中毒事件后第二起群体中毒事件。食物中毒一般可分为细菌性、化学性、动植物性和真菌性食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛...

健康新闻2018-05-11

南瓜与羊肉：难以消化 相克理由：南瓜与羊肉同食难以消化，会导致腹胀等消化不良的症状。 科学剖析：上述说法来自《本草纲目》：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”理由是南瓜可补中益气，羊肉大热补虚，两补同进，会导致胸闷、腹胀等症状。 根据现代营养学的观点，南瓜加羊肉倒是一个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高，并含有丰富的矿物质、维生素。南瓜的营养成分比较全，尤其是胡萝卜素、糖类含量较高，蛋白质和脂肪含量...

食品安全2012-12-04

在美食的无限探索中，总有些食物组合被谣传为“相克”，比如牛肉与芒果同食中毒的传说。实际上，这不过是餐桌上的又一误传。今天，我们就用科学的眼光，粉碎这一食物相克的谣言，同时分享健康搭配食物的原则，以及遇到消化不良时的应对策略。一、食物相克谣言破解1.营养学基础解析：首先，从营养学角度来看，牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等多种矿物质，以及B族维生素，是补充能量和促进肌肉生长的好选择。芒果则作为一种水果，含...

健康笔记2024-06-30

从四川省巴中市委宣传部获悉，当日巴州区金碑乡发生一起涉及30名群众的疑似食物中毒事件。目前，已造成2人死亡，3人病情较重。据悉，巴州区金碑乡庙垭村村民鲁扉在家中为其叔叔鲁保德（五保户）料理丧事，18日9时40分左右，鲁扉及帮助安排丧事的亲友、村民30余人吃早餐。早餐为白菜汤、泡菜、红豆腐及大米饭。随后，部分村民出现头晕、恶心、呕吐、腹疼等现象，并陆续到附近卫生院救治。截至17时，中毒人数达30人，...

社会万象2016-12-20

7月25日下午至26日，南通市通州湾科创城陆续发生疑似食物中毒事件。在这里参加考研、艺术培训的学生及少量社会务工人员于食堂就餐后，先后出现腹泻、腹痛、呕吐甚至发热等中毒症状。截至26日下午，约有80人出现类似现象。目前，食堂已被暂时关闭，当地市场监管等部门已对可疑食物、水源等取样送检。下面一起了解下食物中毒后的表现。食物中毒的症状表现食物中毒是指因食物中的有毒物质而引起身体的不良反应，一般包括细菌...

健康新闻2016-07-27

昨天下午，仙桃市西流河镇一黄鳝养殖合作社发生疑似中毒事件，33名职工在食堂进餐后出现中毒迹象。目前，33人已全部送医救治，其中1人因抢救无效死亡。仙桃市有关部门证实，19日下午5时许，位于西流河镇土坑村三组的国兵黄鳝养殖合作社，33名职工在食堂进餐，此后陆续出现昏迷、呕吐等现象。事发后，仙桃市立即启动应急预案，仙桃市委书记冯云乔、市长周文霞第一时间带领卫生、食药监、公安、应急等部门赶到现场，成立抢...

健康新闻2015-10-20

近日，广东省卫生健康委官网发布一则通报引发关注：7月广东省共报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件，其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件，共致2人死亡。记者查阅官方近年公布的全省突发公共卫生事件信息发现，米酵菌酸中毒事件在广东并非个案——2020年5月东莞报告的米酵菌酸中毒，发病1例，已死亡；2020年8月揭阳市惠来县报告的一起米酵菌酸食物中毒，发病11例、死亡1例；2021年7月汕头市报告...

医院动态2024-08-16

据外电报道，印度比哈尔邦官员17日表示，此前一天发生在当地一所小学的集体食物中毒事件已经导致20人死亡。据法新社报道，印度比哈尔邦教育部长说，已有20名儿童因食用学校的午餐而中毒死亡，另有约30名儿童在巴特那的医院接受治疗。中毒事件发生在比哈尔邦萨兰地区一所公立小学，约50名8岁到15岁的学生食用午餐后出现头晕、呕吐和昏迷等症状。当地政府已对这起事件展开调查，以确定事故发生原因。当地群众聚集在警察...

养生常识2013-07-19

我们有听过食物相克，那到底哪些食物跟哪些食物配伍会损害健康呢？让我们一起来看看10种可致命的食物搭配。    蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 大葱跟大枣同食会导致脾...

其他疾病2012-04-20

陕西251名小学生疑似食物中毒送医治疗 华商网榆林讯4月22日上午7点左右，榆林市榆阳区鱼河中心小学发生一起学生集体食物中毒事件，中毒人数达251人。中毒原因是因喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶（学生专用牛奶）所致。目前，分布在榆林各大医院进行救治。 上午10点，记者赶到救治人数最多的榆林市第一医院。在该医院，记者看到从门诊、抢救室和11楼的儿科到处都是被救治的学生。医护人员对重症学生进行了洗胃、...

疾病新闻2010-04-23

日常饮食要注意食物的相克性，切忌在享用美食中不知不觉地伤害自己及家人。下面为您列举几种相克的食物搭配，可要小心注意咯。 1、葱+豆腐、菠菜+豆腐 小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。 2、西红柿+黄瓜 西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维...

营养搭配2010-11-23

我们经常听说某食物不能与某食物一起吃之类的饮食禁忌，其实在营养界，类似“黄瓜西红柿不能同吃”这样的食物相克理论早已被批判了无数次。但遗憾的是，依然有很多人对这样的理论深信不疑，甚至有人在做饭之前先要查一查食物相克表，生怕哪些食物在一起产生毒性或破坏营养。不能同吃的理由大多是这样的：黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜水果里面的维生素C。西红柿是维生素C含量很丰富的食物，二者一起食用，黄瓜里...

保健误区2017-10-06

据国家食药监局网站消息，近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件，对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点，为进一步加强集体食堂食品安全管理，防控群体性食物中毒事件的发生，现对集体食堂管理者及开办者提出警示。一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂，严格落实进货查验、索证索票、采...

健康新闻2015-05-29