面条是我国的传统主食，尤其是在北方更加受到人们的喜爱。与此同时，面条的吃法也有很多的，并且都很有各地的特色。今天，要介绍5种面条的吃法，让你更加喜欢吃面条，快来学两招吧。面条的5种不同吃法上海阳春面材料：面条200g、猪油适量、盐2g、鲜酱油30g、葱花适量。做法汤碗里加入盐，鲜酱油，葱花和猪油。用沸水冲入调成汤头。锅内水开后加入面条。煮熟后捞起。加入碗中即可享用。番茄牛肉面材料：牛肉620g、蕃...

食谱推介2017-09-30

面条是我国主要食物之一，也是很多北方人都喜爱的主食。面条不仅营养丰富，还有各种各样不同的吃法。在这里，为大家推荐几种面条的创意吃法，快来一起学两招吧。面条的营养价值面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养...

食谱推介2016-03-22

蔬菜面做法一材料A、马铃薯1/2个，蕃茄2个，四季豆不少于30克，圆茄1/2个，洋葱1/4个。B、姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，沙拉油2大匙，水80㏄，熟面适量，印度咖哩酱1大匙，盐1茶匙，细砂糖1/2茶匙。做法1、将材料A所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。2、热锅，倒入沙拉油，放入姜末、蒜末，以小火炒香，加入印度咖哩酱和作法1所有蔬菜炒1分钟。3、在作法2中加入水，转中火煮3分钟，再加入...

食材档案2017-08-23

面条的创意吃法一、茄子面材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。好吃秘诀1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，...

食材档案2017-08-22

在北方很多人喜欢吃面条，制作起来非常简单，适当的吃面条可以养胃，注意半流质的食物，减少了对胃黏膜带来的伤害，那吃面条会有哪些好处呢？吃面条的好处有哪些？面条可以给人们一定的饱腹感，而且不会引起身体肥胖。面条里面含有淀粉能够融入到汤里面，吃面条喝汤，能够促进食物消化，把身体中的废物排出体外。另外不同原料是制作出来的面条，营养更加的均衡。面条的做法都有哪些？1、打卤面把鸡蛋、木耳、黄花以及香菇全部备好...

食材档案2018-11-08

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条的花样繁多，品种多样。而且面条的吃法也有很多，炒面就是其中的一种吃法了。那么炒面的做法有哪些呢？做法一用料：面条250克、植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。做法1、开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。2、捞出面条到冷水中。3、滤去冷水搁置一旁。4、油...

食材档案2017-08-22

一、阳春面阳春面原指一种不加任何浇头的汤面，称清汤光面，是旧时上海最大众化的面点之一。阳春面制法简单，在汤碗里盛上滚烫的面条，缀上碧绿的点点葱花即可。但阳春面的面，大有讲究。有的用龙须面，有的用细面，有的用小阔面，最普遍的是呈方形的中粗面，名称都叫阳春面。不过现在的阳春面多以蛋面为主，面质爽口弹牙。阳春面虽没浇头，在面汤制作上却很讲究。有的用纯鸡汁，有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱、姜等各种调味熬制...

食材档案2017-08-23

吃面条最省事，经常吃也厌烦，好在吃面条可以换着法子吃，而且搭配好了，还能成就美味健康和丰富营养。面条的做法有哪些呢？ 捞面：是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。 汤面：是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营...

食谱推介2012-10-23

南瓜的营养价值高，还有着对身体十分有益的保健功效。关于南瓜的吃法也是花样百出。那么你们知道南瓜面的做法吗？南瓜面怎么做好吃呢？下面就给大家介绍一下南瓜面条的做法吧，希望你会喜欢。做法一材料南瓜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，香葱，香菜，面条。做法1，南瓜切块蒸熟，制成南瓜泥。2，葱花放温油中炒成金黄色下南瓜泥翻炒几下，加高汤。汤沸下面条，放盐、胡椒粉、鸡精。煮5分钟出锅，撒香葱、香菜。做法二材料小南瓜一...

营养食材2017-05-09

在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招，千万别错过了。面条的营养价值面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的...

厨具与烹饪2015-09-23

面条其实是很有营养的食物，那么一年四季怎么吃面条其实也是一门学问。每个季节的气候特点不同，吃的面自是不一样，面条的吃法也不一样。1、新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等；2、一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面；3、冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃...

食材档案2017-08-22

面条是中华民族的传统美食，在我国的北方，面条现在也是主食之一。但是面条的种类比较多，比如，刀削面，或者拉面，油泼面，凉面，还有臊子面，担担面等等，地方不同，吃法也不一样。可是煮什么面条好吃一些呢，一起看看相关的介绍吧。其实做面条最为家常的办法，煮什么面条好吃，就是热锅之内放上一些清油，之后我们再放进去一些葱花进行爆炒。出味道之后吗，在里面在放进去水，等到水开了之后方进入面条。但是我们的配料要放好。...

食材档案2017-08-22

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。夏季吃面对身体好，与小麦有很大关系。小麦性凉，味甘，可以入心、脾、肾经，具有很好养心安神，除烦的作用...

食材档案2017-08-22

面食是很多人都喜欢的一种主食，能制作出不同的食物，并且面食还不会增加我们的肠胃负担，面条能制作处理不同的口味这样能更好的满足不同的人对食物营养的需求，其中黄花菜煮面条就是口味清淡有非常的营养的一种吃法，下面一起了解下黄花菜煮面条的营养价值及做法。黄花菜煮面条的营养价值及做法原料：西红柿、木耳、黄花菜、鸡蛋、面条。葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、油。1、西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，去蒂切成丝；黄花菜...

食材档案2017-09-27

面条是我们生活中经常见到的一种食物，相信很多人都会将它当做主食来食用，而有很多糖尿病人反映自己在吃面条后血糖出现飙升的现象，因此让他们感觉到非常害怕，在平时也远离面条。却不知道自己在吃面条后出现血糖飙升的原因是因为没有掌握好吃面条的方法。糖尿病人怎么样吃面能够让血糖不容易上升？首先要选择有筋道的面条筋道比较强的面条，它的消化比较慢，如一些通心粉和意大利面等，它们在进入身体后不容易被肠胃吸收，也就不...

糖尿病饮食2018-12-27

早上吃面条并不会影响减肥，只要掌握正确的吃法，不仅仅饱腹，而且减肥效果会更好。1.吃面条的时间：吃面条的时间应安排在早餐或午餐。晚饭不能吃面条，因为晚上人们的活动量减少，新陈代谢速度减慢，本身面条属于高碳水化合物食物，吃面条易造成脂肪堆积，反而诱发肥胖。2.清淡：通过简单的方式烹调面条，少放油、盐和糖等各种调料，搭配着新鲜蔬菜吃如菠菜、油菜和芹菜等；也可以搭配着蛋类或瘦肉以及鸡胸肉来吃。不仅获取全...

泛健康文章2022-03-10

盖面是面食的一种吃法，主要特征是面和配菜单独加工，之后将配菜盖（浇）于面上。盖面用的面条，我喜欢自己手擀出来的面条，吃起来很筋道，食材我用的大众食材，常见的青红椒，做出来味道却是杠杠的。主料：中筋面粉500g；猪瘦肉300g；青椒1个；红椒1个；腐竹50g；香菇50g辅料：油适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；十三香适量；生粉适量；料酒适量；青红椒盖面的做法1、腐竹提前泡软。2、自己擀的面条。3、猪...

食材档案2017-08-22

专家对于鼻咽癌患者化疗后饮食的几点建议：1、注意休息，劳逸结合。2、注意口腔卫生，时常漱嘴。一年内避免拔牙。3、鼻咽癌患者应饮食均衡，多食蔬菜、水果。4、鼻咽癌患者少食用咸、熏、烤、腌制品。5、鼻咽癌患者戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。6、鼻咽癌患者不宜进食过于干燥、粗糙食物。7、鼻咽癌患者在放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等...

放射治疗2017-05-15

面条是生活中很常见的一种食物，它的吃法多种多样，因此很受人们的欢迎。但是面条中含有一定的碳水化合物，碳水化合物在进入身体会转化为糖分，而很多糖尿病人害怕自己吃面条后会让血糖出现波动，因此在平时就不敢吃面条。那到底糖尿病人在平时可以吃面条吗？其实糖尿病人是可以吃面条的，只是要学会正确的吃。糖尿病人可以吃面条吗？掌握这4个技巧也可以吃面条！面条中含有很多营养物质，它主要的营养物质有蛋白质、脂肪和碳水化...

糖尿病饮食2018-12-26

1、炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。做法：1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料...

食材档案2017-08-23

面条劲道爽滑，鲜香适口，种类繁多，可以满足世界各地不同人的不同口味，甚至有些面条爱好者无面不欢。可是由于面条中富含非常丰富的碳水化合物，食用过量很容易导致血糖升高，脂肪堆积。减肥期间真的不可以吃面条吗？下面我们就来了解一下。减肥期间可以吃面条吗？可以适量食用：面条中富含非常丰富的碳水化合物，很容易导致摄入超标，因此很多减肥的人对于面条都是敬而远之。可是减肥期间，其实是可以适量的吃面条的，只要吃得规...

营养误区2018-04-03

方便面应该煮着吃想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法，但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应；同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口。泡完面应该把汤倒掉从健康角度考虑，当泡好...

食材档案2017-07-27

糖尿病的主食提倡吃一些比较硬的食物，因为比较硬的食物消化吸收比较慢，不会导致餐后血糖波动幅度过大。但是对于一些老年糖尿病人来说，还是提倡吃一些容易消化的食物，面条是不错的选择，但是一定要掌握正确的吃法，以免出现血糖上升。那么糖尿病人怎样吃面条不会引起高血糖？1、总体控制面条的量大家都知道，面条不是发酵过的食物，不像馒头和包子之类的食物已经发酵过，相同体积的面条的重量热量会翻几倍，所以在煮面条之前，...

糖尿病饮食2018-09-26

面条由于制作方法简单而且方便食用受到了大家的喜爱，很多妈妈也会选择给宝宝吃面条。那么，宝宝多大可以吃面条？宝宝吃面条有哪些好处呢？宝宝多大可以吃面条一般来说，宝宝添加辅食的顺序应该是应该是谷物—蔬菜—水果—肉类，宝宝6个月大的时候就可以开始添加辅食了，随着宝宝逐渐接受米粉、蔬菜泥、水果泥和肉泥，宝宝接受新的食物和咀嚼和吞咽的能力也在这个过程中逐渐增强，在7-8个月就开始尝试添加面条了。然而，宝宝的...

婴儿2018-01-18

吃面条最省事，经常吃也厌烦，好在吃面条可以换着法子吃，而且搭配好了，还能成就美味健康和丰富营养。面条的做法有哪些呢？捞面：是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。汤面：是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网...

食材档案2017-08-11

面食有很多品种，如面包、馒头、面条，北方人更喜欢吃面食，其吃法也很多样。那么，糖尿病人可以吃面食吗？一起来看看下面的介绍吧。一、面食与米饭对血糖的影响相当：从科学角度讲，提供人体热量的物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪，而大米和白面均以淀粉（即碳水化合物）为主要供能物质，并且两者碳水化合物的含量大致相当。因此，等量的米饭和面食所提供的热量是一样的。稻米和面粉都是淀粉类食物，每l00克稻米、标准粉、富强...

糖尿病饮食2017-01-13

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。做法：1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。3、放入剁好的虾肉并搅散。4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动。5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。冰凉南瓜面材料：...

食材档案2017-08-23

面条是很多人喜爱选择，吃面条对身体没有任何影响，不过要注意在吃面条的时候，不能过多选择，否则吃的太多，对身体也是没有太多好处的，尤其是晚上的时候，吃太多会影响到身体消化，那青菜汤面条是不错之选，这类面条制作起来简单，在青菜汤面条做法大全中，对青菜汤面条制作有一些介绍。青菜汤面条做法大全：肉末豆角面条材料肉末200克，豆角200克，面条500克，葱5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老...

食材档案2017-08-22