炎热的夏季，总是容易导致大家没胃口吃饭，而且天气容易反复，也容易导致人发生咳嗽感冒等情况，这个时候不妨试试雪梨山楂糖水，不仅败火、开胃消食，还可以起到解暑的作用，那么雪梨山楂糖水怎么做呢，食用需注意什么？我们一起来看看吧！【食材档案】雪梨的功效雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。雪梨清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。山楂的...

食谱推介2017-09-14

材料银耳，莲子，枸杞水泡发，山药小半根，阳信鸭梨1个去皮切小块，冰糖少许;做法1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。2、加入梨块小火炖15分钟。3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。小诀窍：1）买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。2）加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可。3）转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免於锅。

营养食材2017-07-07

材料银耳，莲子，枸杞水泡发，山药小半根，阳信鸭梨1个去皮切小块，冰糖少许。做法1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。2、加入梨块小火炖15分钟。3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。小诀窍：1、买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。2、加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可。3、转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免於锅。

营养食材2017-06-20

原料：米酒一袋约500克，雪梨一个，山楂糕一块，冰糖适量，水淀粉。做法：1、米酒加适量水煮开。2、雪梨削皮切小丁，山楂糕切小丁。3、米酒煮开后加入雪梨丁煮开，然后加入冰糖，冰糖融化后加入水淀粉。4、加入山楂丁即可关火。

食材档案2017-08-21

银耳雪梨山药羹的做法大全材料银耳，莲子，枸杞水泡发，山药小半根，阳信鸭梨1个去皮切小块，冰糖少许。做法1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。2、加入梨块小火炖15分钟。3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。小诀窍：1）、买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。2）、加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可。3）、转小火后砂锅上支根筷...

食材档案2017-08-22

现代人生活和工作精神压力大，经常熬夜，过度思虑，饮食不规律，容易产生很多咽喉问题，影响嗓子。这么熬下来，声音嘶哑难听，对身体不好。熬夜之后要多喝水，可吃梨滋润喉咙。当然，最好不要熬夜啦！梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津功效。冰糖川贝炖雪梨材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，...

日常保健2014-05-31

中国传统医学认为肺为娇脏，不耐寒热，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，最终引起多种病症。在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法。在这里，我们介绍几种食疗方，通过“食疗”来预防烟源性疾病，减少吸烟的危害。川贝雪梨猪肺汤做法：取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨...

中医养生2017-07-28

一、萝卜饮材料及做法：红皮萝卜一只，洗净切碎，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。功效：止咳化痰。二、杏仁粥材料及做法：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。功效：具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以强身健体，预防疾...

养生常识2017-11-03

糖水的做法马蹄糖水的做法天气日渐变得燥热，喝点马蹄雪梨糖水有助于清润解燥。马蹄富含蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素；雪梨则有清热润肺、生津解渴的作用。两者的味道清甜，口感爽脆。而且，这款糖水做起来非常方便，可是营养又美味呢！烹制材料材料：马蹄（数颗）、胡萝卜（一小段）、梨（1个）调料：冰糖（少量）烹制方法1、梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净，削皮，切成滚粒状。2、放入小奶锅中，加适量水...

食材档案2017-08-22

目前已经过了白露节气，白者露之色，而气始寒也，由于南北方气候差异，现在南方仍是烈日当空，即使真是秋意来临，初期也以温燥为主。只不过相比之下，目前比夏季似乎多了一些燥气，让人感觉口燥咽干、咳痰不爽等，此时食用此款药膳——川麦雪梨糖水将会对以上不适症状有较好的缓解作用。原材料：川贝3克、百合5克、款冬花5克、麦冬5克、雪梨200克、冰糖及蜂蜜适量。（2人份）烹调方法：将川贝、百合、款冬花、麦冬洗净煎汤...

食材档案2017-08-22

1、川贝雪梨猪肺汤做法：取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用。2、杏仁雪梨山药糊做法：北杏仁10克，雪梨1个，山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，洗净，雪梨去皮，洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、山...

中医养生2017-08-10

枇杷果，就是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。美容养生小甜品枇杷炖雪梨...

营养食材2017-03-29

 川贝炖雪梨可以作为咳嗽的食疗药方，但是，你知道它为什么可以发挥这么神奇的功效，你知道它的制作方法有哪些吗？川贝炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显着。据中医说冠状病毒肺炎属热性肺炎，因此这疗方有预防及治疗的功效，现在加上蜜糖除令食味更佳。材料功效1、雪梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺...

营养食谱2013-02-28

春季养生需养阴四款润肺食疗方推荐 萝卜饮 材料及做法：红皮萝卜一只，洗净切碎，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。 功效：止咳化痰。 杏仁粥 材料及做法：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。 功效：具有...

四季养生2012-04-12

咽痛、咽干，外带中耳发炎……这是虚火上扬的节奏啊？无论哪种，都得清一清、润一润，败败火气了。不如煮一锅简简单单、清清爽爽，败火又滋润的马蹄雪梨糖水。材料：马蹄（荸荠）10粒，雪梨1个，大枣5粒，枸杞1小把，山楂干1小把（可不用），冰糖适量，清水适量做法：1，马蹄洗净、去皮，可切小粒，也可用整颗；2，雪梨洗净去核，带皮切成大块；3，大枣洗净，扭一扭露出果肉；4，山楂干洗净，放进茶包袋；（山楂干可不用...

食材档案2017-08-22

冰糖雪梨是冬天常见的食疗方之一，可以帮我们缓解常见的一些呼吸道疾病。不过，冰糖雪梨的做法其实也是有讲究的哦。今天，就来一起看看冰糖雪梨的作用和做法都是怎样的吧。冰糖雪梨的功效滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患...

营养搭配2016-01-24

夏季消腻美食山楂焖鸡翅的做法《本草求真》曰：山楂，所谓健脾者，因其脾有食积，用此酸咸之味，以为消磨，俾食行而痰消，气破而泄化，谓之为健，止属消导之健矣。夏季食欲不振，在肉类加上山楂作为佐料，不仅肉质酸甜而且能引发食欲。糖水山楂的加入是这道菜的亮点，酸甜的山楂和鲜嫩的鸡翅，迸发出了奇特滋味，打开夏日食欲。材料：鸡翅、葱、姜、糖水山楂、白酒、盐等。做法：1、鸡翅清洗干净，放清水中浸泡一刻钟，水中可以加...

食材档案2017-11-01

秋季干燥喝哪些糖水1、海带白萝卜糖水材料：海带、白萝卜、冰糖。做法：海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。大火开后转小火五分钟即可关火，入冰箱冰镇至冰凉。功效：益肾固气，抗氧防皱，降压通脉，利水消肿。2、冰糖银耳莲子羹材料：银耳10克、10枚莲子、冰糖适量。做法：用清水泡软的莲子去心，将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续...

食材档案2017-08-23

1、海带白萝卜糖水材料：海带、白萝卜、冰糖。做法：海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。大火开后转小火五分钟即可关火，入冰箱冰镇至冰凉。功效：益肾固气，抗氧防皱，降压通脉，利水消肿。2、冰糖银耳莲子羹材料：银耳10克、10枚莲子、冰糖适量。做法：用清水泡软的莲子去心，将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时，银耳煮烂...

食材档案2017-08-18

很多朋友都喜欢在自己感冒的时候吃一些枇杷叶炖雪梨，其实关于枇杷叶炖雪梨的做法是比较多的，那么枇杷叶炖雪梨怎么做呢？枇杷叶炖雪梨的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种枇杷叶炖雪梨的做法，想要了解枇杷叶炖雪梨怎么做的朋友不妨来看看哦！做法一材料：梨2个，枇杷叶8片，冰糖一块。做法：1、将需要的材料准备好哦。将枇杷叶洗干净，梨洗干净（最好不要削皮）。注：清洗枇杷叶时，边用刷子刷边用水冲，洗干净叶子上...

营养食材2017-03-27

冰糖雪梨银耳羹材料：银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量。做法1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。小诀窍1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高...

营养食材2017-06-30

枇杷雪梨金桔汤的做法1、食材洗净去皮待用。2、枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。3、小锅内煮水。4、水开后放雪梨。5、加入金桔；盖上锅盖。6、开锅后放冰糖、枇杷。7、剥两颗枇杷核放汤里。8、盖上锅盖再煮30分钟即可。

蔬果养生2017-11-03

秋冬季多吃雪梨有滋阴润燥的功效，但生梨性寒，并非人人皆宜，用雪梨做汤就能去掉寒性。那么雪梨汤的做法有哪些呢？雪梨汤的做法1、银耳杏仁雪梨汤材料：银耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡萝I-20克，蜜枣、陈皮各适量。做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l...

食材档案2017-11-01

一、二冬雪梨汤材料：雪梨一个，麦冬10克，天冬10克，冰糖一些做法：1、麦冬、天冬洗净，雪梨去核洗净，切片。2、所以材料放入瓦罐，倒入适量清水，大火煮沸，小火炖1小时。功效：滋阴润肺，止渴，减肥。二、川贝雪梨汤材料：川贝20克，雪梨600克，蜂蜜适量做法：1、川贝洗净拍碎，雪梨去核洗净，切块。2、川贝、雪梨倒入碗里，倒入蜂蜜，盖上盖子，隔水炖1小时。功效：清肺，化痰，止咳。三、杏仁雪梨汤材料：杏仁...

养生常识2017-11-02

雪梨银耳汤的材料：雪梨一个、银耳适量、贝母适量。（材料可以多准备些，大人也可以食用）雪梨银耳汤的做法：1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。2、雪梨去皮（可以不去屁，去皮口感更好），切成小块。3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮（也可以放几粒枸杞）。4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好了。5、出锅的时候，可以加几粒冰糖。

营养食材2017-05-22

用料：瘦肉500克雪梨一个；苹果一个南杏仁10克；北杏仁10克无花果干5克；红枣6颗枸杞3克；生姜10克；做法：1、瘦肉切大块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出瘦肉块。2、用温水冲洗干净备用。3、雪梨和苹果洗净，去核，切四瓣；生姜洗净去皮切片。4、砂锅中加入足够量的水，将所有材料放入。5、大火煮开再转小火煮两个小时，出锅前加入少许盐调味即可。小贴士：1、秋冬空气干燥，这款汤润肤润肺，补脏...

营养指导2017-10-31

菠萝除了放在盐水中泡之外，还能做成糖水菠萝来吃，味道比盐水泡的鲜美。本篇我们就来看看糖水菠萝的做法。糖水菠萝糖水菠萝所需原料：菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升糖水菠萝的做法：1、菠萝洗净切片用盐水浸泡后冲洗干净，锅中放入清水，加入适冰糖。水开后撇去浮沫。2、开中小火，煮15-20分钟左右，就是美味的糖水菠萝了。

食材档案2017-08-22

主料：雪梨2个，核桃20克；辅料：银耳少许；调料：冰糖30克，枸杞子少许；冰糖核桃炖雪梨的做法1、银耳温水泡发，枸杞洗净。2、将核桃捻碎，银耳剪碎，枸杞捞出。3、雪梨洗净、去皮，割下一头，中间掏空；填入2中准备好的果料。4、最后放上冰糖，盖上切下的梨，蒸30左右，待梨汁渗出，梨肉变半透明即可。

食材档案2017-08-04