今天就是除夕夜了，在我国有除夕吃团圆饭的传统。为什么在除夕夜一定要吃团圆饭呢？同时又有哪些传统美食是除夕夜一定不能少的呢？今天，不如就趁此机会来了解了解除夕夜吃团圆饭的寓意吧。除夕夜为何要吃团圆饭？太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，人们谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十...

营养搭配2017-01-27

   春节就要来临，正好看到北京网友“往事如烟”发的帖子是有关过春节习俗的，因为北京人的习俗基本代表了北方居民的风俗，具有一定的代表性，因此特转来供大家欣赏。 春节 春节是汉民族民间传统节日中最盛大，最热闹的节日，北京俗语叫作“过年”。“年”的原意是一种凶猛的野兽，他经常破坏田园，伤害人类。但是它怕火和声响，人们就用火来驱赶它，实际上是人类对于火的使用、崇拜的...

明星奇闻2012-01-13

1、隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。 2、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤，亚硝...

四季饮食2011-02-04

春节是我国民间最隆重、最热闹、内容最丰富的传统节日，普天同庆。春节又称“过年”，最早的含义是人们用来庆祝一年的收获并祝福来年有个好收成。节日的形成，源远流长。广东人过春节，有着中华民族的传统内容和形式，但“千里不同风，百里不同俗”，随着民俗的形成和发展，受着历史、政治、经济、文化、生活方式的影响，广东人的春节有自身的习俗和特色，甚至打有时代的烙印。 古代春节叫做元旦，元，始也；旦，晨也，即一年之...

明星奇闻2012-01-13

除夕守岁是最重要的年俗，除夕晚上，举家老小熬夜守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，有人甚至彻夜不眠，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。但对于心律失常患者来说，守岁对身体的影响就不是第二天多睡一会儿所能挽回的了。心律失常是心脏传导系统和自主神经系统功能紊乱引发的，一般的劳累就可以诱发和加重心律失常。因为劳累会使全身的血液循环系统发生相当大的变化，影响到心脏的传导系统和自主神经系统，从而导致心律失常的发生。春...

先天性心脏病2017-02-07

除夕守岁是最重要的年俗，除夕晚上，举家老小熬夜守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，有人甚至彻夜不眠，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。但对于心律失常患者来说，守岁对身体的影响就不是第二天多睡一会儿所能挽回的了。心律失常是心脏传导系统和自主神经系统功能紊乱引发的，一般的劳累就可以诱发和加重心律失常。因为劳累会使全身的血液循环系统发生相当大的变化，影响到心脏的传导系统和自主神经系统，从而导致心律失常的发生。春...

先天性心脏病2017-02-14

在农历年时，我国有在除夕守岁的传统。所谓守岁就是在除夕夜大家相聚跨年，一起迎接新的一年的零点。那么，不擅长熬夜的人在除夕守岁时吃些什么有利于健康呢？今天，就来一起看看除夕守岁熬夜吃什么好吧。除夕守岁熬夜吃什么好提神食物，未必好。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师杨允馨表示，咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院）睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使...

营养搭配2015-02-18

汤圆，又叫元宵，是传统节日的必备佳品，中秋、冬至、除夕、元宵都有吃汤圆的习俗。一些糖尿病人就忍不住诱惑想吃。市面上的汤圆大多由糯米做成的，并且是甜的。那么，糖尿病人可以吃汤圆吗？ 一、糖尿病人可以吃汤圆吗？传统汤圆多糖、多油不宜多吃：营养专家介绍，传统汤圆是以糯米为主要原料，加上芝麻、糖等馅料，口感黏糯，营养丰富，但是多糖、多油，从现代健康饮食、均衡营养的角度来说多吃不宜，一些特殊人群尤...

食材档案2017-07-26

在我国的传统新年里有除夕守岁的传统，在团圆饭后家人一起看春晚放炮。在除夕熬夜时应该吃些什么最有益健康呢？下面为大家盘点一下最适合除夕守岁熬夜的食物都有哪些，快来一起看看吧。除夕守岁能吃的零食奶酪。奶酪是一种非常好的夜间小吃，因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要坊间传说被蒙骗，奶酪其实并不算是高脂肪，2/3杯奶酪只含有6克的脂肪，这对于帮助你克服夜间的饥饿感十分帮助。黑巧克力。有机黑巧克...

营养搭配2017-01-27

每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。2006年5月20日，七夕节被国务...

春季靓汤2012-08-16

除夕到来，各种大小聚餐接踵而来，亲朋好友、同事熟人聚在一起吃饭，喝酒成了一道必不可少的程序。尽管大家都知道“喝酒伤身”，特别是喝的酩酊大醉，对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视，但每年除夕过后，各大医院还是会接诊众多因喝酒过量引起的肝胃不适患者，其症状多为呕吐、右上腹疼痛、胃口差、疲倦、乏力等，这些大多是胃出血、急性酒精肝、酒精中毒等疾病，严重者还会引发肝组织受损、慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化。因...

养生常识2017-08-14

今天是除夕，大家年夜饭准备吃什么呢？有人喜欢到酒楼订年夜饭，简单方便；有人喜欢在家里自己做年夜饭，温馨有爱。下面，我们精选了6道适合年夜饭的美味家宴菜谱，动手学起来吧。四神猪肚汤【食材】猪肚，云苓（白茯苓），干淮山，莲子，薏米，芡实，葱，盐【做法】1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。...

食谱推介2017-01-27

今天是除夕哦，你家包饺子了吗？在我国北方，除夕之夜要吃饺子，取“更岁交子”之意。并且在个别饺子里包上硬币，吃到饺子里硬币的人，据说在新的一年里可交好运。也有的地方将金如意、花生仁、糖、蜜、枣和栗子等包进饺子里，寄寓人们对新的一年的祈望，称之为“喜庆吉祥”。下面，我们来了解下除夕吃饺子的习俗，以及饺子的3种家常做法。除夕吃饺子的习俗饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子...

食谱推介2017-01-27

除夕夜守岁是春节习俗，随着现代人的养生意识逐渐增强，虽说很少有人通宵守岁至天明，但熬夜却也是难免的。趁着假期和亲人好友相聚，打麻将聊天，最新的一年给予重望和计划等等，但是熬夜毕竟伤身，有小伙伴问怎么熬夜才能不伤身呢？今天家医君给大家带来几个小技巧。5个小技巧科学熬夜不伤身1、保持卧室的安静熬了一晚白天都想好好睡上一觉，以补上睡眠不足的精神气。但是这就有个很大的问题，就是白天睡觉会受到来自外界的“吵...

新闻-产经2021-02-08

农历新年将至，一些细心的公众发现，1月20日是大寒，1月21日是除夕，1月22日是春节，这三个日子“喜相连”。天文科普专家表示，在21世纪这100年中，这种巧合仅有5次。1月20日，大寒，这是二十四节气中最后一个节气，意味着严冬即将结束，春天就要到来。1月21日，腊月三十，农历壬寅虎年的最后一天，也称“除夕”。过年最重要的意义是辞旧迎新，而辞旧迎新的日子就在除夕这一天。大寒要做好什么防寒措施？大寒...

热点资讯2023-01-19

七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。 穿针乞巧 这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石...

食谱推介2012-08-16

潮阳人喜欢吃姜薯，除夕围炉时，甜姜薯必不可少。大年初一，亲朋登门拜年，主人便会煮一碗姜薯羹招待。按习俗，客人可以辞却别的招待，唯独这碗姜薯羹非喝不可。过去，新娘过门第二天早晨，也要吃一碗婆家特制的姜薯羹。潮阳人吃姜薯很讲究。有的削成薄片，放在沸水中稍煮片刻而成，汤里的姜薯片微微卷曲，吃起来清香爽滑。有的切成薯块的，加白糖和猪油用文火慢煮而成，吃起来甜润可口。有的把姜薯蒸熟后捣成泥，拌上糖、膀，做成...

食材档案2017-08-21

今天是除夕之夜，是家人团聚一起吃年夜饭的时候。在开心之余，也要多关注饮食健康哦，这样才能健康快乐的过好农历新年。在这里，为大家盘点一下健康吃年夜饭的准则是怎样的，快来看看吧。健康吃年夜饭的准则饮食要有度，忌暴饮暴食。年节总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃...

营养搭配2016-02-07

除夕夜（2020年1月24日凌晨00：03分），我们出发了，目的地：武汉。是的，没错，武汉，这座被封了的城市，大家现在最惧怕的城市与这座城市的人。我爱的家人们呀，对不起，这个年让你们过的特别没有年味，本该回家跟你们吃年夜饭的时候我却选择奔赴武汉。下午三点多奶奶身体不舒服去看急诊，本着要赶回家看奶奶的我想到如果我要去武汉的话就要随时随地准备着，只能先瞒着家里人说在忙，当看到名单那一刻我懵了，那时候姐...

新冠肺炎2020-01-28

首屏健友圈（图）2013-02-12

年夜饭是除夕不能少的，每家每户都有自己擅长的年夜饭做法。不过，你是否想在今年换一种年夜饭的风格呢？今天，小编就要为大家推荐几款适合在年夜饭餐桌上的食物，一起来看看都有哪些吧。除夕年夜饭食谱热菜：热菜要有鱼有肉，更不能忘了颜色碧绿的深色蔬菜。另外，热菜的烹调方法要多样：烧、炖、炒、蒸，样样俱全。下面就是专家们推荐的合理搭配：清蒸桂花鱼。原料：鲜活鳜鱼、葱姜丝、红椒丝、香菜、美极酱油。做法：鱼背贴骨处...

营养搭配2015-02-18

春节本是阖家团圆、享天伦之乐的时候，但是，82岁的黄大爷却因为在除夕零点放鞭炮时的一个扭动动作导致摔倒在地，住进了医院。入院后24小时内完成手术，机会远大于风险2月11日除夕零点，黄大爷在迎接新年放鞭炮时，做了一个扭动动作，不小心跌倒后出现左侧髋部疼痛，并且活动受限。黄大爷的家人见状将其扶起后。但经过一晚上的休息，2月12日大年初一早上，黄大爷的疼痛并未减轻，无法下床行走，其家人立即将黄大爷送到广...

医院动态2021-02-23

据悉，截至昨夜11点30分左右，已有超过10名眼爆炸伤危重症患者被送至同仁医院接受救治。尽管数量上较去年有所下降，但危重情况仍然不容乐观。据介绍，昨晚11点左右，一名来自河北衡水的12岁的男童因左眼被炸伤。患者是在独自点燃二踢脚时不慎被炸伤，由于爆炸距离近，炸伤可能影响视力，造成视神经挫伤。春节期间，为营造节日喜庆热闹气氛，习惯燃放烟花爆竹，然而，每年都有因为燃放烟花爆竹而丧失视力的伤者。随之一起...

健康新闻2016-02-08

中国人的爆竹情结由来已久，这已成为春节习俗的重要组成部分，噼啪作响的鞭炮声给人们带来了欢乐喜庆的气氛，也增添了年味。虽然除夕已过，但是许多地方放烟花鞭炮的余兴还没过去，特别是很多小朋友，喜欢偷偷玩“冲天炮”等危险的小鞭炮、烟花。为此，家庭医生在线眼科频道采访了中山大学中山眼科中心眼外伤科汪振芳教授为大家讲解烟花、鞭炮伤眼的保健知识。

科普视频2014-02-10

端午节都有哪些饮食习俗呢？端午节吃粽子是广为人知的的，除此之外，端午节还有其他的传统的饮食习俗是鲜为人知的。在这里，就来为大家总结一下端午节的饮食习俗都是怎样的，感兴趣的朋友们千万不要错过了。端午节的传统美食吃粽子。粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。黄鳝。俗话说“端午黄...

四季饮食2017-05-30

元宵节有哪些饮食习俗呢？除了广为人知的在元宵节应该吃汤圆外，还有其他的饮食习俗也许是你不知道的哦。与此同时，今天还要接受元宵节的传说给大家，快来一起看看吧。元宵节的传说元宵节来历传说一：宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。相传吕后一系在吕后死后害怕大全旁落，密谋叛乱，宗室齐王刘囊联合开国老臣周勃一起平定了“诸吕之乱”。平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易，便...

四季饮食2017-02-10

今天是清明节气，在这个节气里有哪些讲究和习俗呢？我们都知道清明是祭拜先人的时候，除此之外，还有哪些饮食上的习俗呢？接下来，不如就一起了解了解清明节气时各地区的饮食习俗吧。清明的起源清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。冬至后一百零五天谓之寒食...

四季饮食2016-04-04