鲜梨陈皮汤做法：鲜梨一个，陈皮3克，冰糖少许；加水适量，煮至梨熟为度。作用：具有滋阴润肺、化痰止咳的作用；陈皮山药做法：山药去皮切成小条，水开后放入焯一分半钟，过凉水后表盘；九制陈皮剁碎，用蜂蜜调和浇在山药上。功效：具有理气调中、健胃消食的作用；陈皮山楂茶做法：把洗净的陈皮切丝，加入山楂、红枣放进壶里，用开水冲泡10分钟即可饮用。功效：消食、理气、降脂。特别是对于食用肉食类食物不消化用陈皮山楂茶效...

中药大全2017-10-10

1、陈皮药膳茶陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介绍陈皮药膳茶，分别是陈皮降脂茶和麦芽茶。降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。麦芽茶：麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮1...

中药大全2017-10-10

陈皮的食用方法1、陈皮泡茶做法：陈皮20克，加适量开水泡茶，每次~3次。功效：适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。2、陈皮鸡翅做法：鸡翅500克，陈皮20克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。功效：可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。3、陈皮油爆虾做法：虾500克，陈皮20克，黄酒...

中药大全2017-10-10

陈皮食用方法陈皮冬瓜老鸭汤：食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。1、把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；2、把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。陈皮骨：材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒...

中药大全2017-10-13

几款当归的食用方法一、当归桂圆菊花羊蹄汤原料：当归、枸杞子、桂圆各10克、陈皮3克、白菊花5克、羊蹄500克、生姜3片、料酒、盐等调味品各适量。做法：首先将羊蹄处理干净，并切成块，置入开水中焯烫一下，去掉血水。将当归、桂圆、枸杞子、陈皮、白菊花等都分别洗干净。将羊蹄及所有的材料都放到瓦罐中，加适量水，然后炖2个小时，直至羊蹄熟烂。打开锅盖，加入生姜片，食用盐搅拌均匀即可食用。此汤不仅吃起来口感极好...

中药大全2017-06-29

陈皮的功效与作用及食用方法，你是否了解呢？陈皮不仅仅是一味中药，也可以在我们的餐桌上出现哦。因为陈皮对人体的健康有很大的帮助，所以不如就来学两手关于陈皮的烹饪技巧吧。陈皮的功效与作用对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血...

食材档案2015-01-10

1、陈皮泡茶饮，每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的，陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。陈皮可做成药膳茶，如：（1）降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有...

中药大全2017-10-10

陈皮鸭暖胃除湿止咳化痰食材：鸭半只，陈皮半块、盐、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少许做法：1、把鸭洗净战块，飞水过冷后待用；姜、蒜切片，可放多几片；陈皮泡软切丝。2、锅烧热放入油，用大火爆香姜片、蒜头，放鸭块和陈皮，洒少许米酒爆炒几下，加入适量盐、生抽、少许白糖拌匀；3、加清水淹没鸭块，将炒好的鸭件连清水一起倒入电饭煲内，盖上盖，按下煮饭档；4、待跳至自动档后，一开盖就闻到特有陈皮香味，鸭油已完全逼出，...

中药大全2017-10-10

盘点陈皮食用方法陈皮冬瓜老鸭汤：食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。1、把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；2、把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。陈皮骨：材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、...

中药大全2017-10-31

陈皮是我们日常生活中常见的一种中药，也就是由橘子皮制作而成的，能够减轻消化不良以及恶心呕吐的症状，同时也具有健脾开胃的功效，特别适合于脾胃虚弱的人群，中药陈皮都有哪些作用呢。中药陈皮的作用都有哪些？1、止咳化痰陈皮具有镇咳以及祛痰的功效，对于感冒咳嗽多痰的人群来说，直接把中药陈皮洗干净放在杯子里面泡茶，最后加入少量的冰糖，具有止咳化痰的功效。也可以在烹调的过程中加入少量的陈皮，具有化痰理气作用。2...

药膳食疗2018-11-20

很多人觉得陈皮是由橘子皮制作而成，因而在营养功效以及食用方法上，都没有多大差别，以致于进入误区，没有得到营养反而伤害了身体。橘子皮并不等于陈皮顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈...

营养误区2016-01-11

粳米是什么米粳米的食用方法?粳米是我国南方人民主食，粳米有补中益气，健脾养胃，益精强志，止烦，止渴，止泻...等功效。若粳米做成粥更易于消化吸收，那么粳米的食用方法?以下是小编为您介绍粳米的食用方法。粳米的食用方法一：枸杞粳米粥主料：粳米100克，辅料：菟丝子20克，枸杞子20克，白砂糖15克枸杞粳米粥做法1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.枸杞用温水泡至回软。3.菟丝子洗净...

饮食养生2014-06-04

在中华医药的宝库中，老陈皮以其独特的香气和卓越的药用价值，赢得了广泛的赞誉。它不仅是烹饪中的调味品，更是中医里的重要药材。今天，就让我们一起探索老陈皮的奥秘，了解它的功效、作用以及食用方法。一、老陈皮的主要功效与作用1、健脾开胃，促进消化：老陈皮富含挥发油，能刺激胃肠道蠕动，帮助消化。对于食欲不振、腹胀满闷的人来说，适量食用老陈皮可以健脾开胃，促进食物的消化吸收。2、燥湿化痰，止咳平喘：在中医理论...

健康笔记2024-03-11

蜂蜜的功效与作用及食用方法有哪些？蜂蜜作为家庭中常见的天然食品，蜂蜜的功效及作用有很多。蜂蜜不仅能够改善血液成分，对肝脏还有保护作用，其实蜂蜜还有杀菌的作用，蜂蜜的食用方法也不少，今天就给大家介绍下蜂蜜的功效与作用及食用方法有哪些？蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜约含有3000千卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生...

营养饮食2014-06-23

蕨菜的食用方法多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的处理方法大体有3种：1、鲜食。采下蕨菜后，先用开水焯二三分钟，然后单独或与猪肉炒食。2、盐腌。选择粗细整齐、色泽鲜艳、柔软鲜嫩的蕨菜，洗净、晾干，然后放进坛子里，加入适量的盐末和姜丝等腌渍，可随时取用。3、干制。把采下的蕨菜稍加蒸煮，再摊开晒干（或烘干），然后收藏保存。食用时先用水泡发，再加以烹制即可。新鲜的蔬菜都是不好保存的，我...

食材档案2017-10-31

陈皮食疗作用：陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降。具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。防晕车上车前1小时，用新鲜的橘子皮对准鼻孔，轻轻挤捏，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。治乳腺炎...

中药大全2017-10-10

肉苁蓉食用方法多样，有泡茶、煮粥、煲汤、泡酒、做菜等。1.泡茶：将肉苁蓉切成薄片，取适量放入杯中，用沸水冲泡，闷泡几分钟后即可饮用。肉苁蓉茶具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。长期饮用可改善肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状，还能缓解肠燥便秘。例如，对于一些中老年人因身体机能下降导致的肾阳亏虚、肠道蠕动减慢而出现的便秘问题，适当饮用肉苁蓉茶有一定的调理作用。2.煮粥：在煮粥时加入肉苁蓉。先将肉...

养生2025-03-03

【薏米】六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。【注解】薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王，在欧洲，它被称为生命健康之友。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。【营养成分】薏米的主要成分是固醇、多...

营养食材2017-04-27

丹参的食用方法有很多，除了我们上文介绍的泡水喝或者是煎水服用之外，也可以泡酒或者是熬粥，这样不仅能够令丹参的味道更加的多样化，同时对于身体的保养作用也在增加。具体的丹参食用方法如下：1、丹参泡水喝：将丹参洗干净之后切片备用，然后放入锅中加入清水进行炖煮。等到水的颜色已经开始改变，并且散发出阵阵药香的时候就可以加入一些红糖，搅拌均匀之后小火继续炖煮，几分钟之后就可以起锅了。这种方法虽然制作上比较的简...

中药大全2017-08-18

人参的食用方法多样，包括炖煮、蒸服、泡服、嚼食、研粉等。1.炖煮：将人参切成薄片，放入砂锅中，加入适量清水，用小火慢炖。这种方法能使有效成分充分溶解在汤中，便于人体吸收。可搭配鸡肉、排骨等食材一起炖煮，不仅能增添汤的鲜美味道，还能增强滋补功效。比如人参鸡汤，是一道传统的滋补佳肴，适合身体虚弱、气血不足的人食用。2.蒸服：把人参切成薄片，放入瓷碗内，加入适量清水，盖上盖子，放入蒸锅中蒸炖。蒸服的优点...

健康科普2025-02-26

陈皮也就是我们生活中常说的橘子皮，其实这并不是毫无作用的废弃物，而是一种具有多种功效的中药。陈皮服用之后对于身体的好处有很多，不仅具有健胃消食以及治疗胃痛等等的作用，经常服用还能够有效的预防高血压，促进身体健康。陈皮的功效陈皮可用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用；陈...

营养指导2017-11-25

鹿茸的功效与作用及食用方法。鹿茸作为一种补药，很多人都想要通过吃鹿茸来改善自己的身体，但由于众多人对鹿茸的功效与作用及食用方法并不是很了解，从而导致没有更好的发挥到鹿茸的作用。那么，鹿茸的功效与作用及食用方法是怎样的?就这个问题小编与你共同了解。鹿茸的功效与作用鹿茸味甘、咸，性温。入肝、肾二经，具有壮肾阳，补气血，益精髓，强筋骨之功效。用于精亏血虚，眩晕耳鸣，耳聋，阳痿滑精，腰膝酸软，囟门不合等症...

药膳养生2014-07-06

杜仲的功效与作用及食用方法。一提到杜仲，相信很多人对杜仲的功效与作用及食用方法并不了解，那么杜仲应该要怎样食用才是最健康?对于各位朋友们来说，需要进行深入了解，这样才能对杜仲的功效与作用及食用方法有个明确了解，接下来小编就会针对杜仲来给各位进行一下详细的分析和介绍，仅供参考。杜仲的功效与作用及食用方法杜仲的功效与作用：补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹...

药膳养生2015-01-19

石斛的食用方法多样，有泡茶、煲汤、煮粥、榨汁、泡酒等。1.泡茶：将石斛洗净后切成薄片，取适量放入杯中，用沸水冲泡，可反复冲泡多次，直至味道变淡。石斛茶具有滋阴清热、益胃生津的功效，适合阴虚火旺、口干舌燥等人群饮用。2.煲汤：在煲汤时加入石斛，如与鸡肉、排骨、鸭肉等一起炖煮。先将食材处理干净，与石斛一同放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖数小时。这样煲出的汤不仅味道鲜美，还能滋补身体，增强免疫力。例如...

健康科普2025-02-26

玛咖的食用方法多样，有直接嚼食、泡水饮用、煲汤、泡酒、制作成玛咖粉食用等。1.直接嚼食：将玛咖洗净后直接咀嚼食用，这种方式能最大程度地保留玛咖的原始营养成分，让营养不经过其他加工环节的损耗。不过，玛咖本身味道独特，直接嚼食口感可能不太好，有些人可能难以接受其味道。2.泡水饮用：把玛咖切成薄片，用开水冲泡。一般可反复冲泡多次，直到玛咖片没有味道为止。这种方法简单便捷，适合忙碌的人群。玛咖中的营养成分...

养生2025-02-24

橄榄油食用方法多样，有直接食用、凉拌、低温烹饪、烘焙、制作酱料等。1.直接食用：早晨起床或晚上睡觉前，可直接喝一小勺橄榄油，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。因为橄榄油富含不饱和脂肪酸，能润滑肠道，使排便更加顺畅。2.凉拌：橄榄油适合用于各种凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌番茄、凉拌菠菜等。在制作凉拌菜时，只需在蔬菜中加入适量的橄榄油、醋、盐等调料，搅拌均匀即可。这样既能保留蔬菜的营养成分，又能增添独特的...

营养饮食2025-03-09

石斛常见的食用方法有泡茶、煲汤、煮粥、榨汁、泡酒等。1.泡茶：将石斛洗净后切成薄片，放入杯中，用沸水冲泡，可反复冲泡多次，直至石斛茶的味道变淡。石斛茶具有滋阴清热、益胃生津的功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、胃部不适的人群饮用。2.煲汤：在煲汤时加入石斛，如石斛鸡汤、石斛瘦肉汤等。先将食材处理好，与石斛一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖数小时，使石斛的营养成分充分融入汤中。石斛煲汤能滋补身体、增强...

营养饮食2025-02-22

人参的食用方法多样，有炖煮、泡酒、磨粉、切片含服、煲汤等。1.炖煮：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。这种方法能使有效成分充分融入汤中，适合年老体弱、工作劳累者。比如体质虚弱的老年人，通过炖煮人参服用，可增强免疫力，改善身体机能。2.泡酒：把整根人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度的白酒浸泡，一般1个月后就可以饮用。人参酒有强身健体的功效，能促进血液...

营养饮食2025-03-11

葛根粉的食用方法多样，有冲调食用、煮粥食用、制作糕点、搭配饮品、烹饪菜肴等。1.冲调食用：这是较为常见的吃法。先取适量葛根粉放入碗中，加入少量凉开水，将葛根粉搅拌成均匀的糊状，目的是防止后续冲调时结块。接着，一边倒入刚烧开的沸水，一边快速搅拌，搅拌过程中葛根粉会逐渐变成透明或半透明的胶状，口感细腻爽滑。可依据个人口味添加蜂蜜、白糖、桂花酱等，增添风味。2.煮粥食用：在煮大米粥、小米粥等各类粥品时，...

健康科普2025-02-27