有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是实打实的。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜：韭菜韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。葱香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中...

疾病养生2015-03-26

每年死于癌症的人不在少数，致癌的不仅仅有生活习惯还有饮食，来看看哪些食物有防癌功效。近日，美国“十大排行榜组织”网站整理了这些抗癌食物的榜单。1、大蒜。蒜是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。2、柑橘类水果。研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。3、亚麻籽。亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。4、绿茶。研究...

其他疾病2015-05-12

近日，一条名为“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”的微博在网上蹿红，使得“带饭族”人心惶惶。该微博称：“隔夜饭菜是煮熟后又放置了很久的，在细菌分解作用下，菜中的硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用。” 对此，广州市中医院田华琴主任表示，自带隔夜饭当午餐与胃癌没有直接的联系，关键是注意饭菜的搭配。一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在亚硝酸盐，如果个人有不良饮食习惯，如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒，都会破...

肿瘤饮食2012-11-03

养生防癌是人人都可以做的，那些廉价的日用品和蔬果利用得好也可以帮助防癌。以下三种相对廉价的食物，绝对是防癌的好手。防癌食物：韭菜韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不...

肿瘤预防2017-03-16

癌症，是无数人心中挥之不去的梦魇，“闻癌色变”是现代人的常态。因而，很多人日常都很关心防癌保健话题。其中，防癌饮食更是大受欢迎。要预防癌症，或者日常健身，健康的饮食都是必不可少的。可是，一些防癌饮食教条也不是适合每个人的，下面，一起来看看有什么防癌饮食误区吧。防癌饮食误区1、 食用粗粮食用粗粮当然是对身体有益的，但对消化能力差的人反而会造成负担。尤其是老年人，老年人的消化能力、营养吸收能力都较差，...

肿瘤饮食2017-09-20

有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是实打实的。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜：韭菜韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。葱香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中...

营养搭配2017-03-14

我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。针对全国肿瘤登记中心的调查数据，中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单。看看您都吃了几种致癌食物。哪些食物可能致癌？一、腌制食品致癌：咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此，从这个角度来看，腌制品...

肿瘤饮食2017-03-21

新闻背景：美国哈佛大学脂类医学与技术研究中心癌症康复研究基地日前在上海市癌症康复俱乐部成立。世界营养基因组学学会秘书长、美国哈佛大学教授康景轩博士表示，癌症也可能是吃出来的病。 受访专家：康景轩，美国哈佛大学医学院脂类医学与技术研究中心主任、博士，世界营养基因组学学会秘书长。 连癌症也有可能是吃出来的。美国哈佛大学教授康景轩博士说，人们所吃的食物中欧米伽3脂肪酸与欧米伽6脂肪酸不均衡容易诱...

其他疾病2011-08-29

防癌专家强调，癌症防重于治，防癌有哪些方法呢？这里提出一些中肯的建议：少吃脂肪食物少吃脂肪食物如肉类、动物内脏以及容易使人肥胖的食物，体重超过正常标准的人有近半数易患癌症。体格指数=体重（kg）÷身高2（米）=22为标准，小于18为瘦，18～20为略瘦，20～24为正常，24～26略胖，大于26则过胖。不吃烧焦和发霉食物因为焦化的蛋白质有毒性，发霉的食物含黄曲霉素，它是一种强烈的致癌物。花生、玉米...

肿瘤预防2016-06-23

防癌饮食中，有助于抑制癌细胞的食物有西兰花、大蒜、蓝莓、绿茶、香菇等。1.西兰花：西兰花富含萝卜硫素，这是一种具有强大抗氧化和抗癌特性的化合物。它能够激活人体的解毒酶系统，帮助身体排出潜在的致癌物质，同时还可以抑制癌细胞的生长和扩散，对预防多种癌症，如乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌等有一定作用。2.大蒜：大蒜含有大蒜素等多种生物活性成分。大蒜素具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤的功效。它可以增强人体免疫系统功能...

健康科普2025-03-27

饮食习惯对健康有什么影响？这个问题的答案是肯定的，影响非常大，严重者甚至可以致癌。八大饮食习惯会致癌，你中了几个？1、喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发...

其他疾病2015-03-31

癌症已经成为当今头号健康杀手。有专家表示，癌症是一种生活细节病，那到底是怎么样的，日常生活中哪些习惯容易导致癌症呢？该如何预防癌症？要防止癌症上身，首先要从日常饮食做起，培养良好的饮食习惯。日常生活中哪些习惯容易导致癌症这些小细节不注意容易导致癌症1、过度吸烟吸烟者比不吸烟者患癌危险要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成以上的癌症发生与吸烟密切相关。2、锻炼过少专家组认为，久坐的生活方式会增...

肿瘤预防2014-07-02

饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。不久前，专家指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。公认防癌抗癌的食物目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黄志杰具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食物。胡萝卜研究发现...

健康新闻2015-11-04

不少人谈“癌”色变，可究竟应该怎样预防呢？健康的防癌饮食是关键。多点抗氧化剂的食物胡萝卜素、维生素C、维生素E都属抗氧化剂，其主要作用是抑制“坏分子”自由基对正常细胞破坏，阻止癌变。含抗氧化剂较多的食物有苹果、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、青椒、南瓜等，但不要滥用维生素药片，因为维生素药片有时会影响化疗效果。其中，未削皮的苹果还有大量果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对胃癌和大肠癌有一定防治作用，最好...

化学治疗2016-10-26

工业化的发展导致很多地方环境污染较为严重，这也是人们患上各种疾病的原因之一，近来，各地新闻报道出现的癌症村更是引发了人们对癌症的关注。据了解，2013年初，中国环境部公布了一份报告，首次承认癌症村的存在同时也表达治理水污染的意愿和决心。那么，春暖花开时节，癌症患者如何饮食来预防癌症呢?防癌的食物-胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维...

肿瘤预防2013-03-31

槟榔是槟榔树的果实，虽然具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，但是槟榔如果常吃的话有可能会诱发癌症。常吃槟榔易致口腔癌早在14年前，槟榔已经被国际癌症研究中心打入了“黑名单”！有研究显示，口腔癌人群中，有60%的患者均有嚼槟榔的习惯。如今，市面上销售的槟榔可分为三种，分别是青果槟榔、台湾槟榔和烟果槟榔。其中，青果槟榔不经烟熏，口感较佳；台湾槟榔在内地难以见到；而烟果槟榔则是经过烟熏的槟榔。...

食材档案2017-09-02

癌症的发生与饮食息息相关。有数据显示，世界上癌症中约有40%是由于饮食而导致的。如果我们日常注意健康饮食、防癌饮食，能大大降低由于饮食所引发的癌症的发生率。那么，要预防癌症饮食要注意什么呢？不良饮食习惯更容易得4种癌目前，食道癌、肝癌、胃癌发病率和死亡率仍然是居高不下，结直肠癌的发病率更是迅速上升。其实，这些癌都与不良的饮食习惯有密不可分的关系。吃得太烫导致食道癌发生喜欢吃烫的食物与食道癌的发生有...

肿瘤饮食2018-01-17

据路透社报道，2013年3月5日，委内瑞拉总统查韦斯在与癌症抗争两年后去世，终年58岁。近年来，癌症如此高发，日常生活中可以怎么做来预防癌症呢?防癌饮食有哪些呢?    癌症如此高发，那些人群癌症容易青睐呢？1：癌症患者的子女首先，肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传因素有很大的关系，癌症病人的后代患癌的风险显著高出一般人群。所以癌症患者的直系亲属，更应...

肿瘤预防2013-03-07

据世界癌症研究基金会专家介绍说，经过多年的临床研究发现，33%的癌症发生在肥胖人群中，其中，肥胖女性比肥胖男性患恶性肿瘤的危险更高。对此，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石教授曾形象地说：“人们的腰围每增加1英寸，得癌症的风险就会增加8倍以上。”肥胖诱发癌症，主要是因为肥胖者身上脂肪过多，就会刺激体内激素水平的提升，如脂肪细胞能释放雌激素，会增加女性肥胖者患乳腺癌的风险;腹...

肿瘤饮食2013-03-30

防癌饮食的十大铁规则：癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍10条预防癌症的饮食规则。1、食物多样化：注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水...

肿瘤预防2017-09-07

专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症，特别是胃癌、肠癌等消化道肿瘤。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结...

肿瘤预防2013-04-13

防癌饮食忌讳“去粗取精” 去粗取精可以用于对待工作的态度上，但最好别用在现代饮食习惯上。 都市人排便障碍的队伍正在日益庞大。很多人对此深有体会：小时候每天都能按时顺畅排便，长大之后却几天没有‘便意’，好不容易上趟厕所又颇为费力。这不仅辛苦，长此以往还可能诱发肠癌。 专家介绍，摄入纤维素少、肠管蠕动减慢，就会导致大便排泄少，从而使得肠内致癌物质浓度高，一旦作用时间延长，刺激黏膜就容易发生癌变。...

肿瘤预防2012-05-18

许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为...

肿瘤预防2013-11-06

紫薯为何受到众人追捧？这种紫薯有什么营养，和红薯有什么区别呢？紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。它除了具有红...

肿瘤预防2013-05-13

“病从口入”，与其它疾病一样，癌症也不例外。不同国家、不同地区、不同民族，饮食习惯不同，癌症的发生率亦不同。那么，饮食跟癌症有怎样的关系呢？癌症与饮食有关吗？南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肿瘤三科陈继跃教授在接受家庭医生在线采访时表示，蛋白质摄入过多会增加发生乳腺癌、结肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌和子宫内膜癌的危险性；高脂肪饮食会增加乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、胰腺癌的发病率...

其他疾病2017-10-02

国际癌症研究机构经过大量研究证实，有45种化合物在动物试验中有致癌作用，近30种化合物及复合物对人体有致癌作用，而它们大多数来自各种食物。饮食防癌正日益受到人们的高度重视。常见的防癌食物盘点：1、蔓越莓干大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。2、黑巧克力...

肿瘤预防2013-03-13

美国的一项新研究结果显示，吸烟女性患膀胱癌的风险比此前认为的要大。研究指出，香烟成分的变化是风险增加的潜在原因。最新数据显示，女性膀胱癌病例中约有50%是吸烟造成的，而在此前的研究中，这个比例为20%~30%。研究人员说：“吸烟与膀胱癌的关系增强也许是因为多年来香烟的成分和吸烟习惯发生了变化。”研究报告称：“香烟的成分在过去50年中发生了变化。”这些变化使“焦油和尼古丁的浓度降低，而包括B-萘胺（...

肿瘤预防2015-06-19

防癌养生之十二条黄金饮食准则1、炸、烤、焙增加患癌风险在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。2、新鲜草莓和树莓果汁草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症，使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。3、少吃糖虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的重要病因之一...

其他肿瘤2016-11-01

【新闻背景】“维C银翘片”因是“老字号”、药效好、性价比高，被中国人广泛熟知和信赖，正是因此，“维C银翘片”被检出禁用成分消息一出，迅速引爆消费者眼球。中国香港卫生署的一则调查再次将部分老牌药企推至风口浪尖。近日，中国香港卫生署呼吁市民不应购买或服用一种标示为“维C银翘片”的口服产品，因该产品可能含有多种未标示及已被禁用的西药成分。据了解，此种维C银翘片生产厂家为深圳同安药业。而其他维C银翘片生产...

肿瘤预防2013-06-20

日常饮食中吃什么防癌呢？其中，在生活中防癌的食物有很多也很常见，也许只是你并不了解。在这里，小编要为大家介绍的就是防癌的食物和饮食原则，快来一起看看都怎样的，你是否有注意到吧。防癌的食物猪血防癌。现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善。带鱼防癌。科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病...

营养搭配2015-02-07