银耳的营养价值其实更胜过燕窝哦，尤其是女性朋友养生时可以多吃银耳，具有很多意想不到的作用功效。今天，不如就来一起了解了解银耳营养价值以及要怎么吃吧。银耳的营养价值增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。保健肠道。白木耳是...

食材档案2016-03-07

银耳的营养价值有哪些？夏季到，来一碗银耳汤，价格不贵，又有保健作用。今天就教大家几道银耳汤的做法。银耳的营养价值银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。夏季银耳汤七种做法银耳汤做法...

食材档案2015-07-04

冬季寒冷，最适宜喝点汤羹，喝后即滋润也能让身体暖暖的。要说冬季最滋补的汤羹，无数人都首推雪梨银耳羹、红枣银耳羹、银耳莲子羹等。下面，我们就来了解下银耳的营养价值和健康吃法吧。银耳的营养价值1、银耳富含维生素D，能防止钙的流失。2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。4、银耳中还含有海...

食材档案2017-01-17

银耳要怎么吃最营养呢？银耳的营养价值很丰富，尤其受到女性朋友们的欢迎。可是，银耳究竟要怎么吃呢？别着急，在这里为大家盘点了6种银耳的吃法，快来一起看看都是怎样的吧。银耳的营养价值银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等...

食谱推介2016-06-27

银耳的营养价值有哪些？夏季到，来一碗银耳汤，价格不贵，又有保健作用。今天就教大家几道银耳汤的做法。银耳的营养价值银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。夏季银耳汤七种做法银耳汤做法...

健康知识2015-07-06

银耳的营养价值1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴...

营养食材2017-05-16

银耳又称“白木耳”，是家庭常见的一种食材，也是一种重要的滋补佳品，那银耳的营养价值有哪些呢？下面让小编帮你介绍银耳的营养以及银耳汤的几个做法。银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。银耳同其他...

食材档案2014-08-30

银耳有“平民燕窝”的说法，这说明了银耳的营养价值很高。不过，银耳要怎么吃呢？也许会有很多朋友们有这样的疑问。那么，不如就来看看接下来所介绍的银耳的最佳吃法和功效吧。银耳的功效与作用银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐...

食材档案2015-11-04

银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。那么，银耳的营养价值到底有哪些呢？美容养颜银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，从而起到美容颜颜的作用。温热滋补银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不...

营养饮食2017-04-20

现如今，都市生活的人们越来越注重养生。因此，银耳成为了餐桌上很常见的保健食物之一。小编要提醒大家的是，虽然银耳的营养价值很高，但是也要注意科学的存储才行哦。银耳的营养价值富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含纤...

食材档案2015-03-10

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。【功用】滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。【性味归经】性凉，味甘、咸。入肺、胃经。【用量用法】内服：煎汤或煮熟后去壳食用或打入碗内搅匀以沸水冲成鸭蛋花食用。【进补...

食材档案2017-11-08

冬天吃银耳是一种极为养生的食补方法，银耳的营养价值是人体保健所不能少的。那么，银耳的做法都是怎样的呢？也许我们常常认为的是银耳可以煮粥，除此之外还有哪些做法呢？今天，就和小编一起来学两招吧。银耳的营养价值每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、磷250毫克，铁30毫克。此外，银耳还含有多种维生素和微量元素。历代医学家都认为：银耳有强精补肾、补脑润肺、...

食谱推介2015-01-13

在一次营养咨询中，我遇到了一位热衷于食疗养生的患者林女士。她常听人说起雪耳和银耳在美容养颜、滋补调理方面的功效，但不清楚两者之间有何具体区别。林女士提到自己平时交替食用这两种食材，却无法确定各自的独特之处以及更适合哪些场合食用。经过详尽的探讨与指导，林女士不仅明白了雪耳与银耳的特性差异，还学会了如何根据自身需求选择适宜的食用方式。借此机会，我们来深入了解一下雪耳与银耳的食品特性、用途差异以及营养价...

健康笔记2024-04-08

银耳的营养价值甚至可以和燕窝媲美，所以也是一种不能错过的养生食物。不过，你是否知道银耳的做法呢？其实，银耳的做法有很多的。今天，就和小编来学两招，看看银耳的做法大全吧。银耳的营养价值富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长...

食谱推介2014-12-08

银耳汤是大家都不会陌生的汤品，除了具有润肺的作用外还有哪些好处呢？其实，银耳还可以帮助我们防止钙物质流失。下面不如就一起了解了解银耳汤的营养价值和做法都是怎样的吧。银耳的营养价值银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等...

食谱推介2016-12-27

银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。银耳同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银...

营养食材2017-05-22

夏天是可以喝银耳汤的，其具有一定的营养价值和保健功效。银耳汤能滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力、促进消化、补充营养等。1.滋阴润肺：夏季炎热，容易导致体内津液亏损，出现口干舌燥、咳嗽等症状。银耳汤具有滋阴润肺的作用，可缓解这些不适。2.美容养颜：夏季紫外线较强，皮肤容易受到损伤。银耳富含天然植物性胶质，长期饮用有助于保持皮肤弹性，减少皱纹。3.增强免疫力：银耳中的多糖成分能激活免疫细胞，增强人体的抵...

养生2025-01-22

银耳的营养价值和药用价值一直被人们所认可。很多人都把银耳作为药膳的常用食材。那么银耳药膳要怎么做呢？这里小编为你介绍银耳药膳的做法。蒸、拌、炒、煮、炖、泡，每一种方法都有不同的功效。 蒸 将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。 拌 将银耳用凉开...

食谱推介2011-10-20

银耳红枣汤都有哪些功效呢？汤品是我们饮食养生最青睐的食物之一，并且做法和食材也有很多。今天，想要为大家介绍的是银耳红枣汤的做法和功效，一起来看看这款汤品会有哪些功效和作用吧。银耳红枣汤的做法材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）制作过程：先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将...

食谱推介2016-10-21

银耳汤能丰胸吗银耳的名称也挺多的，它有白木耳、雪耳、银耳子等的称呼，它还有菌中之冠的美称，大家就该知道它的营养价值有多高。那么银耳汤可以丰胸吗？红枣银耳羹确实有一点效果，但是大家要经常的喝，如果偶尔的喝是没有什么效果的。煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨热一点吃，既有效果，又没有发胖的后顾之忧，是很好的享受。木瓜和银耳都是丰胸效果比较好的食物，如果一起吃的话做成银耳汤可以丰胸。一、红枣丰胸之黑...

胸部整形2017-03-24

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。经常吃紫薯，有抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒等作用。下面介绍一道营养美味的甜品——紫薯银耳羹。将干银耳1朵，用清水泡软，捞起挤干水分...

食材档案2017-08-21

银耳又叫白木耳，是我们日常生活中经常吃的一种食物。银耳的营养价值非常丰富，而且吃法很多，是冬季进补的最佳食材。1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘...

营养食材2017-05-22

银耳是菌类食物，它具有丰富的营养价值和一定的药用功效。菌类食物通常富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。1.银耳的营养成分：银耳含有蛋白质、多种氨基酸、矿物质（如钙、磷、铁等）、维生素（如维生素D、维生素B族）以及膳食纤维。2.银耳的药用价值：具有滋阴润肺、养胃生津的作用，常用于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热等症状。3.银耳的食用方式：常见的有银耳汤、银耳粥等，可搭配红枣、枸杞...

营养饮食2025-02-20

银耳紫薯汤具有丰富的营养价值和多种功效，如补充营养、促进消化、美容养颜、增强免疫力、润肠通便等。1.补充营养：银耳富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等，紫薯含有丰富的维生素、膳食纤维、花青素等，二者搭配可为身体提供多种必需的营养成分。2.促进消化：紫薯中的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，减少便秘的发生。3.美容养颜：银耳中的天然胶质有滋润肌肤、减少皱纹的作用，紫薯中的花青素具有抗氧化...

养生2025-02-07

百合百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。银耳银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋...

食材档案2017-09-22

银耳是一种价廉物美的滋补品，它的营养价值非常丰富，而且具有许多神奇的养生功效。那么你知道银耳的做法有哪些吗？沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。银耳雪梨膏材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再...

营养食材2017-05-22

木耳有黑色和白色的，白色的也就是所谓的银耳，那么这两个哪个更有营养价值呢？都有哪些营养做法？营养学家表示，虽然这两者颜色有差异，但是对我们的身体健康都可以起到很大的作用，两者营养价值都很高，不存在对比，而且两者是可以搭配的，从而起到更好的效果，具体的一起来看看吧。黑木耳的营养价值1、黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、黑木耳含有维生素K，...

食谱推介2017-10-15

银耳的营养价值十分丰富，含有的营养成分也特别多，经常食用可以帮助我们滋补强健身体，因此银耳是很多人的养生的一种健康食品。那么你知道银耳具体的功效是什么吗？1、滋补强健银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的，银耳还是一种很不错的营养滋补品，经常食用银耳可以强身健体，尤其对于中老年人有很好的效果。对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人，食用银耳可以帮助恢复体力，还可以有效的预防心脑血管疾病，对于预防高血压和...

营养食材2017-05-22