无论是匆忙的上班族，亦或是闲暇的老人，很多都喜欢买几个包子作为早餐，但关于包子安全的新闻却是时有发生，让人不免感到担忧。近日，武汉一老板就因为做“铝包子”被批捕。武汉一老板做“铝包子”被捕2015年1月，许某、孙某夫妇在武汉市汉阳区玫瑰街的“老汉口”汽水包店开张，营业至今。今年6月，汉阳区食品药品监督管理局接到一起群众举报称，“老汉口”汽水包店违规使用了含铝的泡打粉做包子。汉阳区食药监局执法人员到...

营养饮食2016-08-23

求包子、馒头外观和口感，降低生产成本，不法商贩将含铝泡打粉加入面粉中制成包子、馒头出售。近日，南昌市东湖区人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处5名店主6个月至1年不等的有期徒刑。经东湖区人民法院查明，被告人李某等人在经营包子店过程中，使用含铝泡打粉加工包子、馒头予以销售。2015年6月，南昌市食品药品监督管理局东湖分局在进行执法检查时，发现李某等人店内有香甜泡打粉，遂随机抽检5家包子店生产...

健康新闻2015-12-14

据《北京晚报》报道，山东济南警方日前查获5家包子铺，违规在包子面皮中使用含金属铝元素的添加剂，危害人体健康。尤其对少年儿童来说，铝摄入超量可能导致神经系统发育障碍，对脑组织及智力造成较为明显的损害。历城公安分局食药环侦中队副中队长邢强说：“面皮铝元素含量严重超标，最高值甚至达到了268mg/kg，也就是1斤包子皮中含0.134克铝。而根据国家规定，包子、馒头等蒸煮类食品禁止使用任何的含铝添加剂。”...

健康新闻2015-02-07

匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品，但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。前不久，大兴区内一批小作坊经营者就因为在制作包子的过程中，违法使用了含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉被抓，他们所涉及的罪名均为生产、销售不...

健康新闻2016-03-16

匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品，但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。前不久，大兴区内一批小作坊经营者就因为在制作包子的过程中，违法使用了含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉被抓，他们所涉及的罪名均为生产、销售不...

健康新闻2016-03-16

据报道，常州经开区法院对13起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂，常州10多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。长期摄入铝或变痴呆据了解，铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后仅有10%~15%能够排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大...

社会万象2017-06-08

今年6月，汉阳区食药监局接群众举报，称许某、孙某夫妻二人出售的汽水包子铝含量超标。经现场检查，查获香甜泡打粉（含硫酸铝钾47%）1箱零4袋（合计25200克）。经检测，该店自制的香菇糯米馅汽水包样品中铝含量179毫克/千克，严重超标。汉阳食药监局将该案通报至区检察院，检方了解案情后认为，许某、孙某夫妇自2015年1月以来在汉阳区玫瑰街经营“老汉口”汽水包店，使用含硫酸铝钾的泡打粉制作、销售包子，违...

健康新闻热点文章2016-08-21

油炸包子，就是普通做包子的方式多加了一个油炸的步骤。虽然我们都知道吃油炸的东西不大好，但是谁又抗拒得了油炸包子带来的酥脆口感呢！酥酥脆脆的口感，外加包子的肉香，别提多美味了！那么油炸包子怎么做呢？接下来就一起去看看吧。食材包子1盘、油适量、盐适量。步骤1，准备一盘冷包子。2，锅里到入半锅的油。3，锅热后先加两个包子试一下温度温度刚好就慢慢在加包子。4，加入包子下面先煎。5，然后在翻面，下面表已煎金...

食材档案2017-08-22

包子是我国的传统美食，在北方城市是很多人的早餐。包子不仅好吃，并且还有很多营养价值。今天，就来教教大家怎样可以让包子更加美味。快来一起学两招，蒸包子的窍门吧。多吃包子的好处包子皮一般都是用酵母发酵后得到的，酵母不仅让包子更松软好吃，而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类。经过发酵的包子有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物...

厨具与烹饪2016-01-29

很多猴急的吃货们，一看到包子蒸好了，就马上去揭盖子，迫不及待想要先拿出几个尝尝先。那么包子蒸好后可以马上揭盖吗？包子蒸好后可以马上揭盖吗蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的“热涨冷缩”现象，这样蒸熟后取出效果就更好了。包子要蒸多久才熟蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致...

营养指导2018-03-26

1个包子的热量通常需根据包子种类判断。如果是蔬菜馅包子，热量一般是180大卡/100g左右，肉馅包子的热量约230大卡/100g。1、蔬菜馅包子：是以面粉、蔬菜为主要材料，加入各种调料制成的，面粉含有碳水化合物，有一定热量，通常一个蔬菜馅包子的热量会在180大卡/100g左右。2、肉馅包子：肉馅包子是以面粉、肉馅原材料制成的，肉馅和面粉都含有热量，因此一个肉馅包子含有的热量相对比较高，约有230大...

精编文章2023-10-07

包子是大家都熟悉的食物，也是我们餐桌上的常客，不管是自己做还是外面买，不管是肉馅、菜馅还是甜馅，我们总习惯在日常偶尔吃一些。但包子要怎么吃才算健康？下面小编就教大家包子怎么健康地搭着吃。酱肉包酱肉包一般都把肉煮酱之后包进馅中，饱和脂肪酸相对少，滋味鲜美。但由于馅料以肉类为主，味道一般比较重，适合配合较多的叶菜食用，以弥补维生素C和膳食纤维的不足。肉菜包此类包子的馅料种类很丰富，除了常见的蔬菜如白菜...

营养饮食2016-01-11

想每天早上起来能吃到美味早餐吗？快叫醒你的小伙伴，大家一起来试试吧~面皮原料：面粉、酵母、水各适量，盐少许，小苏打适量馅料：猪肉馅500克左右，青椒2只，芹菜、小白菜适量调料：料酒、酱油、盐、调和油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、葱姜末做法：1。青椒、芹菜、小白菜都洗干净，沥干水分；2。猪肉洗净剁成肉馅；3。青椒去蒂去籽，用擦板擦成丝；4。用手将青椒汁挤到肉馅里，用来打水馅；5。芹菜还有小白菜用开水...

食谱推介2013-11-05

职能部门：可能是从私屠乱宰的黑作坊流出的 提醒市民：带淋巴的“血脖肉”不能食用，否则易感染疾病 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。 包子店—— “淋巴也是肉，包子蒸熟了就没有任何问题了，尽管放心吃。” 市民—— “不能让‘血脖肉’危害消费者健康。” 市场暗访...

健康新闻2011-05-18

茴香又名香丝菜，可以做包子或者馅饼等面点，加入一些猪肉馅，做道肉香喷喷的包了来吃，搭配一碗冰镇粥，解油腻感，吃起来也香香的。【猪肉茴香包子】主料：茴香500g、猪肉馅200g、小麦面粉500g辅料：精盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、大葱适量、姜适量、酵母适量、绵白糖适量、泡打粉适量、步骤：1、准备食材：茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母。2、先把茴香摘洗干净，沥去水分。3、酵母温水化开。4、面...

中药大全2017-10-11

经常会听到有妈妈抱怨说自己做的包子没有外面卖的那么松软，不知道添加了什么秘密武器。其实，只要有下面这些小技巧选好合适的发酵剂，你也可以做出松软美味的发面包子哦。通常来说我们习惯用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。但是你知道这三者有什么区别吗？1、小苏打：小苏打释放的气体并不丰富...

食材档案2017-11-03

脸部水肿犹如包子般难看，双下巴更是给脸部雪上加霜，怎么瘦脸才能拥有一张精致小脸？让我们一起来收起速成瘦脸小妙招：6个妙招轻松摆脱包子脸1、洗脸瘦脸瘦脸可以从洗脸开始清洗脸部时，洗脸时可以先用热水再用冷水清洗，做到冷热交替即可使得面部血液循环使皮肤得到刺激达到瘦脸效果。2、饮食法瘦脸平日三餐中多吃喝那些可以消肿利湿的果蔬食品，如冬瓜，西瓜，，茶叶等就有消肿功能。（夏天的冬瓜汤有去脂肪消肿的作用，这种...

瘦脸2016-03-09

山药茯苓包子配方：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，碱适量。制法：将山药粉、茯苓粉加水适量调成枘状，蒸半小时后，调以面粉、白糖，发酵，以猪油、青丝、红丝少许为馅，包成包子，蒸熟即可。功效：健脾益气化痰。用法：可作早点或点心食用。

营养食材2017-06-20

22岁的台湾大三学生DIDI，晚上念书，白天帮忙爸妈卖包子。DIDI天使脸孔搭配魔鬼身材，外加一头长发，不但会招呼客人，还会包包子，手艺巧，许多客人来光顾不是为了要吃包子馒头，而是想认识她要电话，不然就是想跟他拍照。包子妹魔鬼般的身材让无数男同胞神魂颠倒，还为自己身材不够亮眼而烦恼的你该如何成为“包子妹”呢？七个自然丰胸方法让你告别太平公主详细大部分的MM对自己的胸部都是抱着不满意的态度，总是希望...

丰胸秘籍2015-04-22

丢掉发夹行动开始！ 不知道大家发现没有，头发不够长的MM，像我，绑起来会好像道姑之类的。悲催，一旦再配上黑框眼镜大概就上演是“古板女上司”之类的戏码。偏偏没有包子头的日子该怎么过啊？   ${FDPageBreak}   先看看我的头发长度。现在正在留头发路途中，所以是及肩再长一些。真是不容易啊！看到别人的短发，总有冲动想剪。   ${FDPag...

头发护理2011-01-07

食用速冻包子不一定对身体有害，其影响取决于多种因素，如包子的原料质量、储存条件、添加剂使用、烹饪方式以及个人身体状况等。1.原料质量：优质的原料制作的速冻包子，如新鲜的肉类、蔬菜和面粉，通常较为安全。但如果原料不新鲜或受到污染，可能存在细菌、病毒或寄生虫，食用后易导致胃肠道感染。2.储存条件：速冻包子需要在低温下储存，如果储存不当，如温度波动或解冻后再冷冻，可能会滋生细菌和霉菌，影响健康。3.添加...

营养饮食2025-02-26

坐月子一般是指产褥期，产褥期的女性通常也是可以吃馒头、包子的，但是包子馅要注意清淡。产褥期的女性刚生产完，身体比较虚弱，饮食方面需要提供各种营养物质，而且要注意食材的选择。馒头和包子是日常生活中常吃的主食，里面含有大量碳水化合物和糖分，可以帮助人体补充能量，能够缓解产褥期女性疲劳乏力的症状。但馒头和包子吃多了不容易消化，所以要控制摄入量，而且在选择包子时，要选择清淡馅的包子，避免吃过多肥肉馅的包子...

精编文章2024-11-08