有些家庭有早餐喝豆浆的习惯，不过并不是所有人都适合喝豆浆。并且，豆浆的做法是有很多的，可以和不同的粗粮或豆类进行搭配饮用。在这里，就来为大家详细介绍一下哪些人不能喝豆浆以及早餐豆浆的简单做法吧。早餐豆浆的简单做法密法黑芝麻糊：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即...

营养误区2015-09-16

豆浆的四大功效： 1、富含维他命，让你瘦得漂亮 大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当！ 2、具洗净作用，使肠道顺畅 大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。 3、降低胆固醇，使血液清澈 豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良...

超重与肥胖2012-01-05

《本草纲目》记载：“豆浆——利水下气，制诸风热，解诸毒”。中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益!喝豆浆是一种利于身体吸收营养的最佳方式。而夏季多喝豆浆则可以消暑养颜，下面教你夏季养生豆浆的几种做法，来看看哪一款豆浆更适合你。夏季养生豆浆的几种做法：1养颜：蜂蜜豆浆材料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。做法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好...

蔬果养生2015-05-21

喝豆浆有如下好处： 1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，...

食材档案2012-11-22

豆浆的做法1、核桃豆浆的做法材料：干黄豆1/2杯、核桃仁5瓣、黑芝麻1/5杯。做法：将干黄豆预先浸泡好；将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机中，加水搅拌即可。2、栗子燕麦豆浆的做法材料：干黄豆40克（或湿豆90克、湿豆1又2/3杯）、生栗子25克（4颗左右）、燕麦20克。做法：将黄豆预先浸泡好，洗净备用；将栗子去皮切成小块，与燕麦、湿豆一起加入豆浆机中，加水至中水位搅拌即可。

食材档案2017-08-04

很多家庭的早餐都会有豆浆，自制的豆浆健康又美味。虽然，豆浆的做法有很多不一样的地方，但是小编要提醒大家的是，无论哪种煮豆浆的方法都有一个不得不知道的小细节，小米就和小编一起来看看是什么吧。煮豆浆的注意事项生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，实际上这是一种“假沸”现象，此时豆浆并未煮透。未彻底加热的豆浆中含有许多未被破坏的有害物质，如皂甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素...

营养搭配2017-04-24

很多家庭的早餐都会有豆浆，自制的豆浆健康又美味。虽然，豆浆的做法有很多不一样的地方，但是小编要提醒大家的是，无论哪种煮豆浆的方法都有一个不得不知道的小细节，小米就和小编一起来看看是什么吧。煮豆浆的注意事项生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，实际上这是一种“假沸”现象，此时豆浆并未煮透。未彻底加热的豆浆中含有许多未被破坏的有害物质，如皂甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素...

厨具与烹饪2015-04-25

黑豆糯米豆浆的做法用料：黑豆70克，糯米30克，白糖适量，水适量。做法：1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。3、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。小贴士：1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是...

食材档案2017-07-28

据报道，美国一项新研究发现，喝豆浆可以有效预防脂肪肝，因为豆浆中的大豆蛋白可降低肝脏中有害脂肪的堆积。另外，甘油三酯（有害心脏健康的脂肪）也有明显下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。以下小编推荐几款豆浆的花样做法，让你日日不重样！1、用豆浆煮饭豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还可以避免血糖上升。注意：洗净的米倒入豆浆要搅拌，避免结团。而且豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。2、用豆渣...

食谱推介2017-08-01

豆浆含有很丰富的营养，是我国的传统饮食。在生活中，豆浆不仅可以用来喝，还可以做成其他的美食。1、豆浆豆渣煎饼面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在不粘锅里，制成软煎饼，方便又美味。虾皮、海米的海鲜味道，与豆渣的豆腥味特别配，两者混合之后，根本就吃不出豆腥味来，只有海鲜味。而韭菜、芹菜等香味蔬菜，也能在一定程度上改善...

食材档案2017-08-04

红豆是最为受到欢迎的一种谷物食材，红豆做法多样，可以制作糕点或者用红豆来煮养生粥吃。红豆也可以熬煮成为红豆沙的浆。下面我们就来看看红豆豆浆的功效与作用。一、红豆豆浆养颜美容功效红豆豆浆相比较其他的普通桃子可能偏酸一点，那是因为红豆豆浆中的维生素c含量高，让红豆豆浆的味道更佳偏酸一点。维c对皮肤的保养有很好的效果。其次红豆豆浆中的胶质存在含量也很高，大家都知道胶原蛋白对于皮肤的美丽影响度很高，多吃红...

营养食材2017-06-12

哪些人群不宜喝豆浆呢？常喝豆浆虽然好处多多，但是并不是所有人都适合喝豆浆。同时，只有喝对豆浆才能真的起到保健作用。例如空腹喝豆浆等都是错误的做法，必须要杜绝。5类人群不宜喝豆浆肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者...

营养误区2014-11-16

核桃芝麻豆浆：维生素E、锌增强免疫力材料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。做法：1、将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。2、将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。营养小贴士核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素，有补血养...

食材档案2017-07-28

豆浆，是指将大豆先用水浸泡，然后通过相关工具将其碾碎、在过滤、最后煮熟而成的一种饮品，其营养十分丰富，可是在奶制品火爆的当今社会，豆浆在大家日常饮食中的地位渐渐下降，大家并不知道的是，其实豆浆喝对了，豆浆的营养价值是不低于牛奶的，而且，搭配不同的食物，还可以发挥不一样的疗效，堪称完美，一起来看看吧!豆浆的营养价值1、强身健体豆浆含有丰富的人体所需的各种物质，比如蛋白质等，对我们体质的增强有很大的帮...

食谱推介2017-10-28

1、将瑕疵不良的黄豆挑选去除，保留完整的黄豆。将挑选好的黄豆用水沖洗干净，洗去沙土灰尘。洗净的黄豆泡水约8小时备用（注意水量须盖过黄豆）。泡好后将水倒掉，再次把黄豆沖洗干净。2、捞出作法4的黄豆，放入果汁机中。果汁机中加入1500㏄的水，按下开关，搅打成浆。3、取一纱布袋，装入豆浆。藉由纱布袋滤除豆渣，挤出无杂质的豆浆。此时纱布袋中的成品即为豆渣。4、取一较深的锅子，装入剩余1500㏄的水煮滚，再...

食材档案2017-07-28

豆浆是我们平时经常喝的一种饮品。豆浆的做法很简单方便，可以自己在家制作，而且味道可口，所以深受人们的亲睐。那么你知道豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？空腹喝豆浆好吗？ 忌放红糖红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。忌冲入鸡蛋因为鸡蛋中的黏性蛋白会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生...

食材档案2017-08-04

豆浆的四大功效：1、富含维他命，让你瘦得漂亮大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当！2、具洗净作用，使肠道顺畅大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。3、降低胆固醇，使血液清澈豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态4、具高热效应，能升高体...

食材档案2017-08-04

新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮用，消热防暑，生津解渴；冬饮用，祛寒暖胃，滋养进补。强哥今天介绍的这款五谷豆浆，是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血等疾病的理想饮品。主料：黄豆（30克），黑豆、豌豆、荞麦、花生米（各15克），水（500克）。辅料：糖（适量）。制作步骤：1、五谷分别浸泡6小...

食材档案2017-07-28

豆浆小窝头 用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。 豆浆蒸蛋羹 用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡...

营养搭配2012-01-13

豆浆爱好者女性比较多，喝豆浆，健康的喝啊，整理出一些不同的各种豆浆的做法。不开心的时候，一杯暖暖的豆浆就可以让你高兴起来，比巧克力还有效得多，据说，豆浆还可以减肥哦，但是喝豆浆是有很多讲究的，大家要注意了，下面一起来看看吧。忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人...

保健误区2017-02-17

减肥发愁？没有好方法？用我们平常常吃的水果-香蕉配豆浆的，帮助您一夜瘦5斤，用这两种食物搭配制作的瘦身食谱，健康瘦身，不仅能够达到减肥的效果，还能够治便秘，下面看下它的做法和瘦身吃法。香蕉配豆浆的减肥瘦身食谱做法材料：香蕉1根、无糖豆浆100ml（可随自己的爱好调整分量，喜欢清爽口味的可增加20-100ml的豆浆）。做法：香蕉去皮。在杯内用勺子压成糊状。将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合...

超重与肥胖2017-03-21

豆浆的营养价值是众所周知的，不过你认为豆浆只有饮用这一种吃法吗？其实不一定哦。豆浆的食用方法并非只有饮用这一种的，今天小编为大家带来的就是豆浆食谱，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。豆浆的营养价值豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治...

食谱推介2014-12-13

女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏季饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬季饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。此外，豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。传统豆浆喝腻了吗，下面给大家推荐几种花样豆浆的做法：蔓越莓豆浆原料：黄豆50克、大米15克、蔓越莓干25克。做法：1、将黄豆和大米提前浸泡一夜，蔓越莓用...

营养饮食2016-07-16

大家都知道多喝豆浆好处多，如可以防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。可是每次制作出来的豆浆都会多，总是剩下一大碗，怎么办？今天我们就来说说豆浆的妙用吧！豆浆太多喝不完？试试用豆浆煮米饭豆浆代替白水煮米饭，不仅口感好，而且营养翻倍。1、口感好米饭中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米饭口感更糯，香味更足，更好吃。2、营养翻倍俗话说“米饭加豆等于吃肉”，加入豆浆后，米饭中增加了优质蛋白、多不...

厨具与烹饪2017-09-11

早餐喝豆浆最容易减肥了。有许多减肥达人都推荐早餐喝无糖豆浆，减肥效果特别明显，营养好喝又减肥。说到豆浆的好处那可多着呢！豆浆不但营养丰富，且易于吸收，一年四季均可饮用。来来豆浆有哪些花样减肥做法吧！豆浆能促进人体排毒1、豆浆含纤维，能助肠胃蠕动，减少便秘，排除肠毒，从而起到减肥的作用。一杯豆浆下肚，是不是也觉得身体变得轻盈了呢。而且随着体内毒素的减少，脸上的痘痘也能随之减少呢。2、豆浆属利尿的饮品...

减肥食谱2016-02-14

黑豆浆的好处，大家经常喝的豆浆是黄豆豆浆，还有一种黑色的豆浆，是黑豆做的哦，今天给大家介绍一下黑豆浆的好处。黑豆浆的好处黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄...

食材档案2017-07-28

豆浆是大多数人早餐的选择，豆浆可以帮助我们预防一些的常见疾病。但是，单调的豆浆是否让你感到厌烦了呢？今天，为大家推荐一些营养豆浆的花样喝法，快乐学两招吧。豆浆的好处防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。强身健体。每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克...

食谱推介2016-03-04

豆浆是很多家庭早饭餐桌上最常见的饮品之一，甚至大多数人习惯自己在家打豆浆。在打豆浆之前，是否需要提前泡好豆子呢？制作豆浆还需要注意哪些呢？下面就来为大家解答一下吧。豆浆的营养价值脑血管保健液。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“...

食材档案2016-12-12

豆汁和豆浆是两种不同的饮品，不能一概而论。那么，豆汁和豆浆究竟有哪些区别呢？豆汁具有强身健体等功效，并且也可以自行制作。在这里，为大家一一介绍关于豆汁的常识吧。豆汁的营养价值强身健体。每百克豆浆约含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能...

食材档案2016-12-25