5个月宝宝食谱:5个月宝宝蛋黄羹类食谱【资讯】
蛋黄含有卵磷脂,有营养(营养食品)大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。 肉汤蛋黄羹:营养辅食,宝宝补脑佳品 食物原料: 鸡蛋3个。肉汤、盐各适量。 制作方法: 1、鸡蛋放入沸水中煮熟,剥皮,取蛋黄,放入碗内,研碎,倒入适量肉汤,搅匀。 2、锅置火上,加入适量清水,放入蛋黄汤煮沸,加入盐,边煮边搅拌,混合均匀即可。 营养经: 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等...
营养食谱2012-08-09
宝宝食谱——蛋黄豆腐【资讯】
制作材料主料:豆腐250克辅料:咸鸭蛋2个调料:葱1根,盐适量步骤1、豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎;2、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟;3、捞出沥干水分后装盘;4、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒;5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上;6、撒上葱碎后即可上桌。
食材档案2017-08-24
3个月宝宝健康食谱:蛋黄南瓜泥【资讯】
食谱原料: 南瓜、鸡蛋。 工艺做法:拌。 配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法: 1、将南瓜去皮去瓤切成块用蒸锅蒸软,用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥; 2、鸡蛋放入冷水中煮10-12分钟至熟,去壳取蛋黄用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥,和南瓜混合在一起即可。 适合人群:3个月以上的宝宝 健康提示: 南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质...
营养食谱2011-09-28
蛋黄羹——儿童食谱【资讯】
蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料:煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。制作:1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。特点:软嫩,鲜香。
食材档案2017-08-21
蛋黄降血脂又补铁教你做两道美味的蛋黄食谱【资讯】
很多人都认为鸡蛋中里蛋白更营养,因此每次吃鸡蛋只吃蛋白,将蛋黄舍弃掉。其实这样做是错误的,因为蛋黄中的营养元素也很多,经常吃蛋黄可以补铁,降低心脏病和癌症的风险。那么蛋黄怎么做好吃?今天就大家推荐一些关于蛋黄的美味做法。蛋黄营养丰富,常吃好处多人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白中,实际上,蛋清的蛋白质含量仅有11%左右,水分却占88%之多。而脂肪,也是扎扎实实地集中在蛋黄部分,蛋清的脂肪含量仅有...
厨具与烹饪2017-06-05
婴儿辅食:蛋黄类营养食谱【资讯】
宝宝几个月可以吃蛋黄呢?蛋黄的营养元素丰富,对孩子的成长发育是很有帮助的。不过,婴儿吃蛋黄是要有月龄限制的哦,年龄过小的孩子并不能吃蛋黄。接下来,就来小编一起来看看宝宝多大能吃蛋黄,还有蛋黄类的营养食谱吧。宝宝几个月能吃蛋黄蛋黄的营养价值高。蛋黄含有较高的胆固醇,还含有大量的胆碱、卵磷脂和丰富的维生素以及多种微量元素(例如钾、钠、镁、磷、铁),特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋黄,可...
营养食谱2014-01-18
7个月宝宝夏季食谱推荐:蛋黄酸奶粥【资讯】
7个月大的宝宝添加辅食也有一段时间了,但每天重复着单调的蛋黄羹、米糊米粥给宝宝食用,宝宝会出现厌倦现象。蛋黄酸奶粥制作方法原料:大米40克,鸡蛋1个,骨头汤100克,酸奶100克等。1、先将大米淘洗干净,放入锅中加水煮。2、在煮粥的过程中,可将鸡蛋煮熟(最好是凉水下锅煮鸡蛋,水开后再煮3至5分钟),再将煮熟鸡蛋中蛋黄取出并捣碎。3、当粥煮至七成熟时,将搞好的蛋黄泥与大骨汤倒入锅中用小火煮,并不断地...
营养搭配2017-07-12
幼儿食谱蛋黄焗胡萝卜【资讯】
原料: 咸蛋黄、胡萝卜。 做法: 1、胡萝卜去皮,切成均匀的条状。 2、锅置火上加水倒入胡萝卜,再加几滴橄榄油。 3、水烧开之后捞出胡萝卜沥干水分,煮的时间不要太长。 4、锅里放入油,将压碎的蛋黄放入锅中炒,注意一定要小火!炒到起气泡,蛋黄已经有咸味了,加入少许盐。 5、把事先焯好的胡萝卜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满胡萝卜即可。 适合人群: 1周岁以上宝宝 健康提示: ...
婴幼儿营养2012-03-19
宝宝吃蛋黄补铁不靠谱推荐两道宝宝补铁食谱【资讯】
很多妈妈都喜欢给婴儿添加辅食的时候吃蛋黄,做成蛋黄泥或者蛋黄粥等等。她们认为宝宝多吃蛋黄可以有助于补铁。事实真的如此吗?其实,吃蛋黄补铁并没有传说中的那么好,想要补铁不妨多吃点高铁米粉和动物肝脏。宝宝吃蛋黄补铁不靠谱专家表示,由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白,可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质,故而蛋黄铁的实际吸收率不足3%。这样计算下来,婴儿从1只蛋黄中只能吸收到0.048毫克的铁,几乎可...
婴幼儿营养2017-04-20
半岁宝宝食谱:蛋黄菠菜土豆泥【资讯】
原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法: 1.将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2.将熟鸡蛋黄捻碎。 3.菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。 4.将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。
婴幼儿营养2012-04-19
六个月宝宝食谱蛋黄菠菜土豆泥【资讯】
蛋黄含有丰富的磷脂和必需脂肪酸,能促进宝宝智力发育,是公认的宝宝好食品。而菠菜含有丰富的铁和类胡萝卜素,对宝宝的视力发育很有帮助。这款蛋黄菠菜土豆泥,大宝宝小宝宝都能吃。 原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法:1.将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。2.将熟鸡蛋黄捻碎。3.菠菜洗干净,用水...
中华美食2011-12-12
抗衰老的食谱【资讯】
美味菜式:洋葱海鲜汤原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤做法:1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、...
皮肤病百科2017-10-16
五个月宝宝食谱推荐【资讯】
宝宝添加辅食,可以给宝宝先添加蛋黄,从1/8个蛋黄开始添加。服用3-4天适应后,可再加量,加到1/4个蛋黄,服用3-4天适应后可加到1/2个蛋黄,直至一个蛋黄。蛋黄可用水、米汤、果汁、配方奶调和成糊状,在两次喂奶中间给宝宝吃。在加到1/2个蛋黄适应后,可添加米粉,可从半勺开始加,米粉中不要加其他东西。服用3-4天适应后,可再加到1勺。注意原有的辅食加量时不能加新的品种,加新品种时原有的辅食不能加量...
营养搭配2017-07-12
儿童吃什么长高推荐6款增高补钙食谱【资讯】
1、鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋1个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。2、猪肝鸡蛋新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋...
其他疾病2017-04-10
儿童吃什么长高推荐6款增高补钙食谱【资讯】
1。鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋1个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。2。猪肝鸡蛋新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋...
预防保健2017-04-24
小儿健脾开胃食谱:金沙山药条【资讯】
食谱原料:山药500克、咸蛋黄3只、红菜椒1个、蒜末、鸡精、糖、香油各适量。制作方法:1、山药洗净去皮,切条状,放入水中浸泡着,防止变黑;咸蛋黄蒸熟,凉透后捏成末;红菜椒切小丁备用。2、炒锅加油烧五成热,放入山药条炸透,捞出,待油温升热,再放入炸至金黄色,捞出沥油。3、平底锅加适量香油烧热,放咸蛋黄炒散炒透,加红菜椒丁、蒜末炒香,关火把炸好的山药条放进去翻炒均匀,使山腰条沾满蛋黄后。4、加少许鸡精...
预防保健2017-07-11
宝宝食谱大全山药炖鸡的做法【资讯】
宝宝食谱大全,山药炖鸡的做法。食谱类别:9个月宝宝食谱食物原料:原料:山药60克,鸡蛋黄1个制作方法:1、山药洗净,去皮后切成小块,入蒸锅中蒸熟,取出用汤匙压成细泥状;2、鸡蛋入锅中煮熟,取出剥壳,取蛋黄,压碎成泥;3、将蛋黄泥和山药泥拌匀即可。
营养食材2017-06-20
7个月婴儿的辅食食谱有哪些?【资讯】
7个月婴儿的辅食食谱有蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼肉泥、婴儿米粉等。1.蔬菜泥:常见的有胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥等。胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,有助于婴儿视力发育;南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,能促进肠道蠕动;菠菜含铁量较高,可预防缺铁性贫血。制作时,先将蔬菜洗净,切成小块,蒸熟后用料理棒或勺子压成泥状即可。2.水果泥:苹果泥、香蕉泥、梨泥都是不错的选择。苹果富含果胶,有调节肠道...
健康科普2025-02-26
七个多月宝宝的辅食食谱有哪些?【资讯】
七个多月宝宝的辅食食谱有蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、鱼肉泥、小米粥等。1.蔬菜泥:可以选择胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜。将胡萝卜或南瓜洗净去皮,切成小块后蒸熟,再用料理棒打成泥状。菠菜则需要先焯水去除草酸,然后切碎后煮烂,同样打成泥。蔬菜泥富含维生素和膳食纤维,能促进宝宝肠道蠕动,预防便秘。2.水果泥:苹果、香蕉、梨等都是不错的选择。苹果可以蒸熟后用勺子刮成泥,香蕉则可以直接用勺子压成泥。水果泥含有丰富的...
营养饮食2025-03-04
8个月宝宝的辅食食谱有哪些?【资讯】
8个月宝宝的辅食食谱丰富多样,有蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、鱼肉粥、豆腐脑等。1.蔬菜泥:可选择胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜。将胡萝卜或南瓜洗净去皮,切成小块后蒸熟,用料理棒打成泥状。菠菜则需先焯水去除草酸,再切碎打成泥。蔬菜富含维生素和膳食纤维,有助于宝宝的消化和营养摄入。2.水果泥:苹果、香蕉、梨等都是不错的选择。苹果洗净后,用勺子刮成泥给宝宝吃;香蕉质地柔软,可直接压成泥。水果能为宝宝提供丰富的维生...
营养饮食2025-03-08
婴儿辅食食谱有哪些?【资讯】
婴儿辅食食谱多样,包含蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼肉泥、小米粥等。1.蔬菜泥:常见的有胡萝卜泥、菠菜泥、南瓜泥等。胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,有助于婴儿视力发育。制作时,将胡萝卜洗净去皮切块,蒸熟后用料理棒打成泥状即可。菠菜含有丰富的铁元素,能预防婴儿缺铁性贫血。先把菠菜焯水去除草酸,再切碎蒸熟打成泥。南瓜香甜可口,富含维生素和膳食纤维,对婴儿肠道健康有益,蒸熟后很容易制成细腻的泥...
营养饮食2025-02-21
八个月宝宝有哪些辅食食谱?【资讯】
八个月宝宝的辅食食谱有南瓜泥、菠菜蛋黄粥、苹果胡萝卜泥、鱼肉泥、豆腐羹等。1.南瓜泥:南瓜富含维生素A、维生素C、纤维素等营养成分。将南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后用勺子压成泥状即可。南瓜泥口感香甜,容易消化,适合八个月的宝宝食用,能为宝宝补充多种维生素和矿物质,有助于宝宝的视力发育和肠道健康。2.菠菜蛋黄粥:菠菜含有丰富的铁元素和维生素,蛋黄则富含卵磷脂和蛋白质。先将大米煮成粥,菠...
健康科普2025-02-28
6个月婴儿的辅食食谱有哪些?【资讯】
6个月婴儿的辅食食谱有米粉糊、蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼泥等。1.米粉糊:米粉是婴儿辅食的常见选择。市面上有多种婴儿米粉可供挑选,其富含铁等营养元素,能满足婴儿生长需求。将适量米粉加入温水或配方奶中,搅拌成细腻的糊状。开始时冲调得稀一些,方便婴儿吞咽和消化,之后可根据婴儿适应情况逐渐调整浓稠度。2.蔬菜泥:常见的适合6个月婴儿的蔬菜有胡萝卜、南瓜、菠菜等。以胡萝卜为例,先将胡萝卜洗净、去皮,切成小...
营养饮食2025-03-03
9个月宝宝的食谱有哪些?【资讯】
9个月宝宝的食谱可包含蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、鱼肉粥、豆腐脑等。1.蔬菜泥:常见的胡萝卜、南瓜、菠菜等都适合制作成蔬菜泥。胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,有助于宝宝视力发育;南瓜含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动;菠菜则是铁的良好来源,可预防缺铁性贫血。制作时,先将蔬菜洗净,切成小块,蒸熟后用料理棒打成泥状即可。2.水果泥:苹果、香蕉、梨等水果是不错的选择。苹果含有果胶,能调节肠道菌...
健康科普2025-02-28
七个月宝宝的食谱有哪些?【资讯】
七个月宝宝食谱可包括蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、肉泥、粥类等。1.蔬菜泥:可选择胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜。胡萝卜富含胡萝卜素,能转化为维生素A,对宝宝视力发育有益。将胡萝卜洗净去皮,切成小块,蒸熟后用料理棒打成泥状即可。南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,同样洗净切块蒸熟打成泥。菠菜要先焯水去除草酸,再切碎打成泥,能为宝宝提供铁等矿物质。2.水果泥:苹果、香蕉、梨是不错的选择。苹果具有健脾益胃的作用,把苹...
营养饮食2025-03-09
七个月宝宝的辅食食谱有哪些?【资讯】
七个月宝宝的辅食食谱有蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼肉泥、婴儿面条等。1.蔬菜泥:常见的适合七个月宝宝的蔬菜有胡萝卜、南瓜、菠菜等。胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,有助于宝宝视力发育。将胡萝卜洗净去皮,切成小块,蒸熟后用料理棒打成泥状即可。南瓜含有丰富的膳食纤维和多种维生素,能促进宝宝肠道蠕动。同样将南瓜蒸熟打成泥,可单独喂食,也可与米粉混合。菠菜含有铁等微量元素,把菠菜焯水后切碎,再用...
营养饮食2025-02-23
8个月宝宝有哪些辅食食谱?【资讯】
8个月宝宝的辅食食谱有蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、鱼肉粥、豆腐羹等。1.蔬菜泥:可以选择胡萝卜、菠菜、西兰花等蔬菜。将蔬菜洗净后,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后用料理棒或勺子将其捣成泥状。蔬菜泥富含维生素和膳食纤维,有助于宝宝的消化和营养摄入。例如胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素,能转化为维生素A,对宝宝的视力发育有益。2.水果泥:苹果、香蕉、梨等都是不错的选择。苹果可以蒸熟后做成泥,香蕉则可以直接用勺子压...
营养饮食2025-02-28
7-8个月宝宝有哪些辅食食谱?【资讯】
7-8个月宝宝的辅食食谱有蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、鱼肉粥、鸡肉碎面条等。1.蔬菜泥:可选择胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜。将蔬菜洗净,胡萝卜和南瓜切成小块后蒸熟,菠菜则需焯水后切碎,再用料理机打成泥状。蔬菜富含维生素和膳食纤维,能促进宝宝肠道蠕动,预防便秘。2.水果泥:苹果、香蕉、梨等都是不错的选择。苹果洗净后蒸熟,去皮去核打成泥;香蕉可直接用勺子压成泥。水果含有丰富的维生素和矿物质,能为宝宝提供必要的...
营养饮食2025-03-09
六个多月宝宝的辅食食谱有哪些?【资讯】
六个多月宝宝的辅食食谱有米粉糊、蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼肉泥等。1.米粉糊:米粉是宝宝辅食的常见选择。市面上有多种婴儿米粉可供挑选,富含铁等营养元素。将适量米粉加入温开水中,按照产品说明的比例冲调,搅拌均匀成细腻的糊状。开始时可以冲调得稀一些,方便宝宝吞咽和消化,之后可根据宝宝的适应情况逐渐增加稠度。2.蔬菜泥:可以选择胡萝卜、南瓜、菠菜、土豆等蔬菜。以胡萝卜为例,先将胡萝卜洗净、去皮,切成小块...
健康科普2025-02-26
美味食谱:咸蛋黄煮冬瓜【资讯】
上乘的咸蛋黄要看见油分和起沙,且质感不能过硬,它可以用来制作不同的菜色,包括咸蛋黄煮南瓜等等。咸蛋黄煮冬瓜要挑选成熟的冬瓜,烹饪的时候先用姜汁、盐水煮至软身,令冬瓜更加入味。材料:冬瓜400克,咸蛋黄3个,拍蒜15克,葱花10克,盐、糖、胡椒粉、鸡汤、姜汁、花生油各适量。做法:冬瓜去皮去馕洗净斩件。煮开清水,放少许盐、姜汁,放冬瓜慢火煮至熟透软身备用。开锅下油,放咸蛋黄,用锅铲慢火把它压碎成沙,倒...
食材档案2017-08-22