白雪鸡的做法【资讯】
白雪鸡是简单家常菜,做法属蒸菜类。 菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺:蒸 白雪鸡的制作材料: 主料:鸡胸脯肉150克 辅料:虾仁100克,鸡蛋清80克,火腿10克,蘑菇(鲜蘑)25克,豌豆苗10克 调料:料酒15克,盐4克,味精1克,淀粉(玉米)25克,鸡油10克,猪油(板油)50克 白雪鸡的做法: ...
中华美食2011-09-19
家常白雪鸡的做法【资讯】
白雪鸡做法属蒸菜类。 菜系及功效:家常菜谱,有气血双补,补虚养身,抵抗营养不良的功效 白雪鸡的制作材料: 主料:鸡胸脯肉150克 辅料:虾仁100克,鸡蛋清80克,火腿10克,蘑菇(鲜蘑)25克,豌豆苗10克 调料:料酒15克,盐4克,味精1克,淀粉(玉米)25克,鸡油10克,猪油(板油)50克 白雪鸡的做法: 1、将熟鸡脯肉切成方块; 2、虾仁和猪板油洗净,沥干水分,一起放在...
食谱推介2011-08-03
气血双补——白雪鸡的做法【资讯】
主料:鸡胸脯肉150克 辅料:虾仁100克鸡蛋清80克火腿10克蘑菇(鲜蘑)25克豌豆苗10克 调料:料酒15克盐4克味精1克淀粉(玉米)25克鸡油10克猪油(板油)50克各适量 白雪鸡的做法: 1.将熟鸡脯肉切成方块; 2.虾仁和猪板油洗净,沥干水分,一起放在案板上剁成细泥,盛在碗内,加入鸡蛋清1个、干淀粉、料酒、精盐、味精抓匀浆好,成虾蓉; 3.火腿切碎末; 4.将蛋清2个放在碗...
中华美食2012-09-19