吃蛇肉已经是在广东一带很流行的了，还有香港人都是很爱吃蛇肉的，也许在我们内地很多地方的人都不能够接受吃蛇肉的习惯，看到蛇都会害怕的要死，怎么还能够去吃蛇肉呢，不管蛇是怎么的恐怖，不能够否认的是蛇肉的食疗价值是很高的，那么吃蛇肉有哪些功效和禁忌呢？下面小编就来告诉大家，希望可以解除您的疑虑。吃蛇肉的好处蛇肉中的营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体...

食材档案2017-08-08

菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹...

药膳养生2017-03-13

小雪节气即将迎来寒冷天气，正是补身治病的好时机。而这时的蛇，在冬眠前或冬眠期间贮藏了大量的营养，既肥美又强壮，甚为为滋补，所以这时食蛇的人也就特别多。加上市场蛇类供应充足，故人们在食肆品尝和购蛇食用也日益增多。然而，蛇肉的功效与禁忌大家了解吗，蛇肉是所有人都能吃吗？蛇怎么烹调和食用更养身？冬补吃蛇养生价值高俗话说“三九补一冬来年无病痛”、“今年冬令进补，明年三春打虎”，意思是说冬季合理服用滋补食物...

药膳食疗2016-11-20

乡巴佬鸡肝的做法是什么，你知道吗？鸡肝其实就是我们通常见到的鸡的内脏，双叶有大有小、叶有胆量和身体（时必须采取处理）。紫色，肉质柔软，适当的卤化物，油炸，都十分的美味。由于其丰富的营养和特殊功能，使鸡肝血液和养生的最佳食品。肝脏是动物储存食物和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血良品。乡巴佬鸡肝材料蛇片350克，鸡肝150克，味精7.5克，精盐7.5克，生粉15克，...

食材档案2017-11-20

治疗皮肤过敏的偏方：1、豆腐菊花羹：材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。2、米仁赤豆汤材料：米仁、赤豆各30克。制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。3、绿豆海带粥材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3...

过敏2017-04-27

米仁赤豆汤材料：米仁、赤豆各30克。制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。绿豆海带粥材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。清热解毒，助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。意米绿豆百合粥材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米...

过敏2017-04-26

1、豆腐菊花羹：材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。2、米仁赤豆汤材料：米仁、赤豆各30克。制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。3、绿豆海带粥材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。...

过敏2017-04-26

米仁赤豆汤材料：米仁、赤豆各30克。制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。绿豆海带粥材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。清热解毒，助脾补血。适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。意米绿豆百合粥材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米...

过敏2017-04-21

1、豆腐菊花羹：材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。2、米仁赤豆汤材料：米仁、赤豆各30克。制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。3、绿豆海带粥材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。...

过敏2017-06-30

蛇对于很多人来说是一种让人畏惧的动物，但是对有些人却不然，有些人将蛇当做滋补圣品，推崇蛇的养生保健功效，甚至生食蛇血蛇胆以求功效更加显著，这其中人们迷信的功效之一便是男性滋补也就是壮阳。那么吃蛇肉可以壮阳吗？蛇肉的营养价值蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必...

男性营养2017-12-16

用蛇煲成蛇肉绿豆汤、蛇肉炖鸡汤、茵陈水蛇汤、黄芪蛇肉煲、芪精蛇肉煲等，具有清热解毒的作用。建议前往医院就诊，在医生的指导下使用蛇煲汤喝。1、蛇肉绿豆汤：主要成分是蛇肉和绿豆，蛇肉具有止咳、镇痛解毒的功效，绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效。两者在一起相结合使用，能够起到清热解毒、明目的作用。2、蛇肉炖鸡汤：鸡肉具有滋补的作用，能够增强身体免疫力。用蛇肉和鸡肉炖汤，可以结合蛇肉和鸡肉的滋补功效，不仅清...

精编文章2024-06-18

如果家长发现在一段时间内小儿出现经常性地摔倒、步态改变、不愿意走路等症状时，应该及时地带孩子去就医。“只要治疗及时，一般不会留下后遗症。但如果贻误病情，后果不堪设想，严重可致残。”下面为大家介绍3种关于幼儿类风湿的3种食疗方剂：1、芪蛇汤功效：有补肝肾、益气血、袪风湿之功，适用于骨节疼痛。材料：黄芪60g，蛇肉1000g，续断10g，生姜15g，熟猪肉、料酒、胡椒粉、盐、葱白各适量。做法：先将蛇去...

风湿2016-09-21

蛇肉是一种对身体滋补有着显著效果的食物，是很多人都喜欢吃的一道食物。那么蛇肉有哪些功效作用与药效价值呢？蛇肉不能跟哪些食物一起吃？蛇肉的功效与作用蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜...

营养指导2017-12-03

关节疼痛怎么办？很多人由于不在意不注重就落下关节疼痛的病根，其实，关节疼痛是可以预防的，平时多吃对关节有用的饮食，可以帮助我们更好地护好骨骼关节的生长，那么关节疼痛吃什么好？下面一起来看看。1、独活黑豆汤材料：独活、黑豆、米酒。做法：独活是一种中药材，你要跟医生说，让医生配好量给你。将黑豆和独活洗干净，锅中加入适量清水，水开后放入独活和黑豆，水再次沸腾后，转至小火慢煮2小时后关火，将汤汁倒出来，倒...

老年人营养2018-09-19

鱼是生活在水里的一种生物，平时人们常吃的鱼有草鱼、黑鱼等，鱼的做法也有很多，有炸鱼的做法、清炖鱼的做法、红烧鱼的做法等等，鱼的营养价值极高，对人大补的食谱莫过于鱼汤了。主料：一条或两条草鱼。辅料：番茄适量、黄豆芽适量、莲藕适量、海带适量、竹笋适量、土豆适量、豆皮适量、香芹适量。做法1、黄豆芽洗净去根；鲜竹笋去皮切斜刀片。2、将准备好的莲藕和土豆分别削去皮，切片。3、豆皮温水泡发切菱形片；姜切片，香...

食材档案2017-08-23

肩周炎，是指发生于肩关节周围软组织的无菌性炎症，以肩关节疼痛和运动功能障碍为主要症状的一种疾病。好发于50岁左右的中老年人，女性发病率略高于男性，多见于体力劳动者。肩周炎起病一般较为缓慢，病程较长，可采用健康饮食的方法进行治疗。具体方法如以下的两汤两粥。蛇肉汤：乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量，炖汤，肉汤同食，日2次。具有补虚、祛风、散寒之效。适用于肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者。白芍桃仁粥：白芍20...

肩周炎2017-08-01

许多菜肴我们已经不能满足于我们本土的做法，所以就有了很多日式做法，韩式做法的出现，例如我们用韩式的做法来处理泡菜汤做出一道韩式泡菜汤。原料：韩式辣白菜1卷、五花肉8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐1茶匙、淘米水500毫升。韩式泡菜汤操作：1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓...

食材档案2017-09-25

风湿性关节炎的治疗，不仅可以采用中医、西医治疗，中医认为：医食同源，食物也具有性味，有些食物同时也是药物，用之得当，可以防病治病，患者可以辅以饮食疗法，加快康复进程。在配制药膳时，应遵循中医辨证论治的基本原则，采用虚者补之，实者泻之，寒者热之，热者寒之等原则。具体食疗方法如下：1、老桑枝煲鸡组成：老桑枝60g，雌鸡1只约500g做法：将老桑枝和鸡加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。功效：能温经...

关节炎2016-10-09

做法一1、鸡翅洗净，葱姜切片。2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。做法二1、将鸡翅中清洗干净，沥干水分。2、将炒锅烧热倒植物油，下入姜片和蒜煸出香味。3、下入翅中煎至两面完全变色。4、淋入料酒翻炒均匀。5、淋入普通酱油翻炒均匀。6、冲入适量热开水持平鸡翅表面，盖上盖子，开大火煮约...

食材档案2017-11-02

紫山药的做法紫山药乳酪蛋糕材料底层派皮：15公克，消化饼干150公克，糖粉10公克，奶油30公克，蛋糕体：100公克，动物性鲜奶油31公克，奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克做法1、将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后，将奶油放入钢盆，隔水溶化备用。2、取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再与牛奶、糖粉一起拌匀。3、取一8吋固定烤模底放一张烤焙纸，将作法2平均铺在...

营养食材2017-06-28

主料：猪蹄600克土豆400克 调料：色拉油50克盐20克味精5克胡椒粉3克香菜20克大葱20克姜20克八角5克酱油20克各适量 猪手炖土豆的做法： 1.将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。 2.锅置火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开，再放入高压锅中，加猪手和土豆，上汽2分钟取出，放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可...

中华美食2012-09-19