葵花籽是很多人都喜欢的零食之一，不仅味道受到欢迎，还具有很多营养价值和功效。今天，为大家来盘点一下葵花籽的营养价值和好处都有哪些，同时还要知道的是吃葵花籽有哪些禁忌，快来一起看看吧。葵花籽的营养价值葵花子性平，味甘。具有平肝祛风，通气透脓，清湿热，消滞气等功效。可以治疗血痢日久不愈，痈疖脓肿，大便秘结等症。葵花子含有丰富的脂肪（其中主要为不饱和脂肪酸），蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、...

食材档案2016-08-25

葵花籽的食用方法葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感；葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料...

食材档案2017-10-30

葵花籽的营养价值1、葵花籽中所含的维生素尤为丰富，如葵花籽含有B族维生素。2、葵花籽中所含的蛋白量高达30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶媲美。3、葵花籽含的脂肪营养价值也很高，质量优于动物脂肪和其它植物类油脂。4、葵花籽营养丰富，含有人体必需的营养元素如脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质。5、每100克葵花籽（去皮）（包括葵花子、西葵花籽）所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、...

蔬果养生2017-10-10

1、强身健体功效葵花籽具有强身健体的功效，葵花籽富含不饱和脂肪酸等微量元素，强身健体功效显著。2、预防贫血葵花籽居于预防贫血的作用，葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具预防贫血的作用。3、低胆固醇作用葵花籽中的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效，因此防治动脉硬化、高血压、冠心病等的功效。4、防细胞衰老葵花籽具有防衰老的作用。葵花籽含维生素B1、维生素E，对于情绪的安定，细胞衰老的防止，还对成人...

蔬果养生2017-10-10

你知道吗？在冬天，选择零食的时候不能少的零食之一就是葵花籽。葵花籽在冬天吃会有意想不到的好处。不过，要提醒大家的是葵花籽不能多吃，否则就会适得其反。在这里，为大家来具体介绍介绍吧。冬天吃葵花籽的好处葵花籽富含维生素E，是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵...

食材档案2015-11-21

葵花籽油的营养价值主要在于低胆固醇高亚油酸两个方面，加上用葵花籽油炒菜油烟少，是一种非常适合家庭食用的植物油。葵花籽油的营养价值葵花油是淡琥珀色植物油。精炼后呈淡黄色，清亮透明、滋味纯正。葵花油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，可供一般烹调，也可作为凉拌、冷餐用油。长期科学食用葵花油有益于人体健康。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类...

食材档案2017-10-27

王先生，一直注重健康饮食。近年来，他开始使用葵花籽油作为主要食用油，因为他听说葵花籽油富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。然而，在使用了一段时间后，王先生发现自己的血脂水平有所上升，所以，来找到我。今天，我们将深入探讨葵花籽油的好处与害处，帮助您更好地了解这一常见的食用油。葵花籽油的好处有哪些？1.富含不饱和脂肪酸：葵花籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，这种物质对人体极为有益，可以降低胆...

健康笔记2024-03-14

葵花籽油的营养价值、吃葵花籽油的好处1、葵花籽油的营养价值1.1、葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。1.2、葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件...

食材档案2017-10-30

葵花籽有转基因的吗？针对这个问题，其实是因为食用油大多数是采用葵花籽压榨而成的，所以人们自然会关注葵花籽，根据目前农业部发布的最新消息，在国家允许生产的转基因农产品当中是没有葵花籽的，也就是说大家是不会买到转基因的葵花籽油。对于很多消费者而言，他们区分转基因和非转基因的方法有限，尤其针对一些中老年人，于是很多不法商家就利用产品来误导消费者，经过对几家大型的超市进行秘密调查，发现很多商家存在利用非转...

其他疾病2017-08-28

葵花籽的热量以及减肥功效热量：625大卡（100克可食部分）。分类：坚果、豆类及制品。评价：高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、高热量、高钠、高钾、高磷含量，减肥时仅可少量食用。营养信息营养素含量（每100克）。热量（大卡）625.00碳水化合物（克）12.50脂肪（克）52.80蛋白质（克）22.60纤维素（克）4.80维生素A（微克）5.00度量单位度量单位热量（可食部分热量）。1碟葵花子（炒）（1...

蔬果养生2017-10-10

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。3、据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用...

食材档案2017-10-31

葵花籽，即向日葵的种子，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。葵花籽的功效与作用1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用。3、葵花籽是维...

食材档案2017-10-30

葵花籽，就是向日葵的果实，可以压榨成油食用，也可以直接食用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，再有其味道可口，因而成为一种十分受人们喜爱。瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，可是就拿我们最熟悉的葵花籽来说。许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如老虎吃蚊——多吃少吞，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。...

食材档案2017-10-31

葵花籽的热量相对较高，过量食用可能会导致发胖。这与葵花籽的营养成分、食用量、个人代谢水平、饮食结构以及运动情况等有关。1.营养成分：葵花籽富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。其中脂肪含量较高，每100克约有50多克脂肪，而脂肪是产生高热量的重要因素。2.食用量：若一次性或长期大量食用葵花籽，摄入的总热量会超出身体消耗，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而增加发胖的风险。3.个人代谢水平：不同人的基础...

营养饮食2025-01-23

葵花籽是向日葵的果实制做成的坚果类零食，俗称瓜子，人们习惯于闲暇时间吃些瓜子打发时间，朋友之间聊天聚会时，瓜子也是不可缺少的食品。从营养学的角度讲，葵花籽含有多种人体必需的营养物质，适当吃一些瓜子有益健康，但现代社会，人们所吃的瓜子都是经过了加工的，有着多种口味，人们吃瓜子容易上瘾而吃得过多，这样不仅不利于健康，反而有可能给身体造成损害。葵花籽营养丰富葵花籽是坚果的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪和维...

食材档案2017-10-27

100克葵花籽的热量约为600大卡左右。热量的高低受到葵花籽的品种、生长环境、加工方式、储存条件以及食用时的搭配等多种因素的影响。1.品种：不同品种的葵花籽，其营养成分和热量会有所差异。例如，一些经过改良的优质品种，可能在油脂含量上有所不同，从而影响热量。2.生长环境：生长过程中的光照、温度、水分和土壤肥力等，都会对葵花籽的成分产生影响。在光照充足、温度适宜、水分和肥力良好的环境中生长的葵花籽，可...

营养饮食2025-02-18

从葵花籽中提取的油类称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。葵花子油质地纯正，清亮透明，芳香可口。葵花籽油的营养价值虽然不如橄榄油，但由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。在21世纪，心...

食材档案2017-10-27

葵花籽油的作用1、葵花籽油的作用降低胆固醇、预防动脉硬化：葵花籽中含有大量的膳食纤维，能够降低结肠癌的发病机率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用，对增进营养，健身防病，防癌抗癌均有非常积极的作用。提高人体免疫力：葵花籽仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体非常重...

食材档案2017-10-30

瓜子是很多人都喜欢的食物，特别是对于经常喜欢吃零食的女性来说，瓜子更是让人爱不释手的一种零食。瓜子是比较受欢迎的一种零食，经常吃瓜子可以可以对身体健康有很多好处。吃葵花籽有3大好处1、防止衰老因为瓜子本身营养非常地高，而且它其中所含有的不仅包含我们在水果里面吸收到的维生素，而且还有我们人体所必须要的蛋白质和油类这样的物质。根据数据调查显示，每天适量的吃一些瓜子有非常不错的安定情绪的效果，还可以很好...

食材档案2018-11-04

葵花籽，作为我们日常生活中常见的零食，以其香脆可口的特性深受大家喜爱。然而，长期大量食用葵花籽可能会带来一些潜在的健康问题。接下来，我将结合自身经历，从多个维度详细分析长期吃葵花籽的害处，并分享一些实用的吃法和注意事项。一、长期吃葵花籽的潜在害处1.上火问题：葵花籽属于高热量食物，过量食用容易导致体内火气过旺，表现为口干、喉咙痛、口腔溃疡等症状。我自己就有过这样的经历，连续几天大量吃葵花籽后，不仅...

健康笔记2024-03-16

葵花籽是我们生活中很常见的一种零食，而它的营养丰富是我们一般人想不到的，应该说，从健康的角度上来讲，它是我们生活中不可缺少的好零食。下面就要和大家分享一下食用葵花籽的几大好处。其一：葵花籽丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。其二：葵花籽对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。其三：葵花籽具有治疗失眠、增强记忆力的作用。其四...

食材档案2017-10-27

葵花籽，又名朝阳花子、天葵子、望日葵子、向日葵子，是菊科向日葵属一年生草本植物的果实。与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，热量又较低，而且不含胆固醇，是人们非常喜欢的健康营养食品。每100克葵花籽可食部分含蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钾562毫克，磷238毫克，烟酸4.8毫克，铁5.7毫克，维生素E34.53毫克，锌6.03毫克，维生素A5微克，硒1.21微克，胡罗卜...

食材档案2017-10-27

葵瓜子葵花子性平味甘，以饱满均匀为佳。功能平肝熄风，止咳平喘，健脑益智，利尿驱虫。有助于抗衰健脑、降压降脂。葵花子50克水煎去渣，加冰糖饮服，适用于咳嗽气喘，生葵花子250克剥壳吃仁，连用1周，治蛲虫病，常吃炒熟的葵花子，还可增强记忆。西瓜子西瓜子性平味甘，以饱满黑亮、种仁色白为佳。功能清肺止咳，祛浊化痰，润肠通便。西瓜子30克，炒熟剥壳吃仁，一日2~3次，坚持日久，可辅助降压。此方亦适用于燥咳少...

养生常识2017-10-23