大葱究竟有怎样的营养价值呢？大葱可以和很多食材搭配，烹饪出美味可口的菜肴。与此同时，大葱本身就含有丰富的营养价值和功效。今天，不如一起了解了解大葱的营养价值是怎样的吧。大葱的功效和作用壮阳补阴：大葱可以刺激性欲，男性朋友适当的吃一些大葱可以壮阳补肾，效果很好，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也...

食材档案2016-06-17

葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。但人们吃葱，习惯于只留葱白，葱叶部分扔掉。其实葱叶中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养。叶绿素对人体有重要的保健作用，如抵抗辐射、清除毒素等。因此，葱叶比葱白更有营养。 如果买回来的葱叶很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。

食谱推介2012-03-08

我今天接诊了一位比较奇葩的鼻炎患者，自从患上鼻炎之后，经常用葱叶中的粘液治疗，在检查之后发现鼻炎不但没有减轻，反而有些化脓，我给他科普一下食物并不能够治疗疾病，而且开了一些药物之后，让他过段时间来复诊，今天我和大家分享一下鼻炎的日常注意事项是什么?葱叶里的粘液对鼻炎一般没有用，食物只能够缓解病症，并不能够达到治疗疾病的效果，如果盲目应用，有可能会对鼻部产生刺激，影响到病情治疗。鼻炎的日常注意事项是...

健康笔记2024-03-20

大葱的营养价值：葱叶比葱白更营养大葱具有较强的杀菌、抑菌、抗病毒的功效，而且口味独特、开胃解腻，还能去除腥膻气味。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，而把葱叶部分扔掉。实际上，葱绿中有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应该轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的保健作用，如抵抗辐射、清除毒素。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后，发现一个规律：蔬菜的颜色越深，营养价值就越高；颜色浅的则营养价值比较低。其中，...

食材档案2017-07-28

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。葱的营养价值每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。...

蔬果养生2015-01-28

小葱是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。不仅在名菜中，日常生活中我们也离不开它，中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时，在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家，做什么菜都习惯放些葱进去，它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是，葱并不是“百搭”的，搭配不当，我们...

食材档案2017-07-27

一、萝卜丝紫菜汤：预防感冒原料：白萝卜100g、紫菜2g、姜5g、盐2g、香油1ml、高汤500ml、大葱少许。做法：1、白萝卜洗净切丝；2、砂锅中放入高汤、姜片煮开；3、放入萝卜丝大火煮开；4、转小火煮3分钟；5、加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱叶丝。小贴士：这款食疗汤菜不是所有人都适宜，对于脾胃虚寒、风寒感冒的人士要谨慎少食，也可以将紫菜换成大葱叶，就做成萝卜丝葱叶汤，葱叶含有丰富的维...

食材档案2017-10-26

曾经，鼻炎就像我的影子，甩都甩不掉。每次鼻炎发作，我就像是被关进了一个没有新鲜空气的小房间，让人窒息。正当我四处寻找解救之道时，一个意想不到的发现让我看到了希望——葱叶里的粘液。接下来，就让我带你了解它的功效吧。葱叶里的粘液如何涂抹？别小看这葱叶里的粘液，它可是个宝贝。首先，你得选一根新鲜的葱，最好是那种叶子绿油油的，看起来就生机勃勃的。然后，轻轻地剥下一片葱叶，你会发现里面有一层粘粘的液体。这时...

健康笔记2024-03-18

葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。其实葱叶的营养和葱白比起来，一...

食材档案2017-07-28

在大多人的印象中，大葱一般都是作为调味品使用的。其实，大葱不仅可以作为一种调味品，大葱的营养价值也是极其高的，而且它的用处也很多的，今天小编就来带大家了解一下！一颗大葱4种药大葱往常还有一些药物通常的效果，所以应当要常吃。尤其是南方人，往常没有吃吃大葱的习惯，更是要注意哦！1、补阳最终说一下，大葱的补阳成效。大葱中的各种维生素能确保人体激素正常排泄，还能有效影响性欲，进而起到补阳补阴的效果。因此，...

蔬果养生2016-08-09

中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。葱的营养价值每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0...

蔬果养生2014-08-14

葱不仅是厨房的必备调味品，也是药食两用运用最广的食材，葱全身都是宝，葱白、葱叶、葱须价值各有侧重，可谓一根大葱三味药。葱白：缓解风寒感冒葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕，可与生姜、红糖同煎，做成“姜糖葱...

食材档案2017-07-27

俗话说“一根葱，十分钟”。每天吃点葱并不浪费您多少保贵的时间。下面，我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧!葱叶和葱白哪个更有营养?大葱都有哪些神奇功效功效1：壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。功效2：解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作...

蔬果养生2015-05-13

葱不仅是厨房的必备调味品，也是药食两用运用最广的食材，葱全身都是宝，葱白、葱叶、葱须价值各有侧重，可谓一根大葱三味药。一根大葱三味药葱白：缓解风寒感冒葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕，可与生姜、红糖同煎...

蔬果养生2016-12-15

俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧！葱叶和葱白哪个更有营养？常吃大葱有7大神效功效1：壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。功效2：解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头...

蔬果养生2014-01-07

莲藕的吃法（做法）大全一、炒莲藕炒肉片原料：莲藕300克、猪里脊肉150克、干香菇40克、红尖椒30克、大葱5克、江米酒10克、醋2克、玉米淀粉10克、酱油8克、植物油30克。做法：1、猪里脊肉洗净，切片。2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。3、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。4、香菇洗净泡软去蒂，葱洗净切段，红辣椒洗净，切丝。5、锅烧热至五成热，加入30克油烧热，...

食材档案2017-07-11

俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧！葱叶和葱白哪个更有营养？食疗养生：常吃大葱有七大神效壮阳补阴功效1：壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。功效2：解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒...

明星奇闻2014-05-31

不要以为葱的功效就只有作为配料，其实葱的营养价值也是十分丰富的。葱分为两部分，葱白和葱叶。两个部分都各有自己的功效用途，我们一起来看看怎样吃葱才正确吧。葱白和葱叶，哪个更有营养中医认为，葱有杀菌、通乳、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。...

食材档案2017-07-28

中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。 小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。 不仅在名菜中，日常生活中我们也离不开它，中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清...

营养误区2011-12-31

冬季，大部分家庭习惯把葱放在阳台上储存，但想吃的时候，拿进来一看，葱叶上面裹着一层黏黏的液体，多数人肯定是马上把黏液洗掉。专家介绍：其实这黏液可是葱叶里面重要的营养成分，含有纤维素、果胶和大蒜辣素，具有壮阳、补阴、帮助平稳血糖等作用。大葱其实不怕冻，从外面拿到室温下放一会儿，黏液自己就渗回到葱里面了，洗掉的话，实在太可惜了。

食材档案2017-07-27

俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧!葱叶和葱白哪个更有营养?功效1：壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。功效2：解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，...

蔬果养生2014-10-23